РУП «Слуцкий центр стандартизации,
метрологии и сертификации»
г. Слуцк, 223610,
(наименование аккредитованного органа
по сертификации, юридический адрес)
ЗАЯВКА
на проведение сертификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР)
1 _______________________________________________________________________,
наименование организации-заявителя (полное и сокращенное)
юридический адрес_________________________________________________________,
местонахождение юридического лица_______________________________________,
банковские реквизиты_______________________________________________________,
(расчетный счет, банк, код банка)
адрес банка ______________________, УНП__________________, ОКПО___________,
телефон______________, факс____________, электронный адрес_______________,
в лице_______________________________________________________________________,
должность, фамилия, инициалы руководителя организации-заявителя
заявляю, что в организации внедрена система НАССР, соответствующая требованиям_______________________________________________________________
обозначение и наименование ТНПА на систему НАССР
и прошу провести сертификацию системы НАССР и при положительных результатах сертификации выдать сертификат соответствия.
2 Данные о системе НАССР и о производстве продукции (работ/услуг)
2.1 Год внедрения системы НАССР, соответствующей указанному ТНПА _____
2.2 Область применения системы НАССР (вид продукции (группа или наименование) и этапы жизненного цикла продукции) _______________________
2.3 Обозначение ТНПА, по которым выпускается продукция (работа/услуга) _______________________________________________________________________
2.4 Наличие филиалов, площадок_________________________________________
2.5 Количество работников организации, задействованных в системе НАССР, ____ _______чел,
2.6 Номер и год регистрации сертификата соответствия на систему НАССР и наименование органа по сертификации (заполняется, если организация-заявитель имела ранее сертификат соответствия на систему НАССР)________________________________________________________________
2.7 Руководитель группы НАССР __________________________________
должность, фамилия, имя, отчество
Телефон________________________________________________________
3 Организация обязуется:
- обеспечить условия для проведения сертификации (предоставление документации, доступ ко всем подразделениям, ознакомление с документами и записями);
- выполнять правила и процедуры проведения сертификации;
- обеспечивать соответствие сертифицированной системы НАССР требованиям ТНПА, указанного в сертификации соответствия;
- оплачивать все расходы по проведению сертификации системы НАССР независимо от результатов.
4 Контактное лицо ________________________, телефон _______________
Руководитель организации _______________ ___________________
подпись фамилия, инициалы
Главный бухгалтер _________________ _____________________
подпись фамилия, инициалы
М. П.
Состав исходной информации для аудита системы НАССР
В.1 Сведения о производстве:
-структурная схема организации-заявителя, включающая основные и вспомогательные производственные подразделения, инженерные и административные службы, с указанием связей между ними;
-структурная схема системы НАССР с включением в нее подразделений, филиалов и/или площадок, на которые распространяется действие системы НАССР;
-перечень этапов производства, обработки и распределения, входящих в область действия системы НАССР;
-состав группы НАССР;
-численность работающих, на которых распространяется область применения системы НАССР;
-сменность работ на производстве (количество рабочих смен);
-наличие и количество производственного персонала с неполной занятостью и (или) привлекаемого по договору;
-наличие филиалов и площадок, их расположение;
-наличие параллельных производственных линий;
-информация, касающаяся управления процессами, переданными в аутсорсинг.
В.2 Сведения о продукции:
-наименование продукции, производство которой охвачено системой НАССР;
-наименование категории и сектора пищевой цепи (см. приложение А ТКП 5.2.19-2012);
-информация о сезонности производства по каждому наименованию продукции, производство которой входит в область применения системы НАССР (при наличии);
-объем изготовления продукции, в том числе объем поставок на экспорт (указывают для каждого наименования продукции);
-перечень стран, в которые поставляется продукция.
В.3 Перечень:
-ТНПА, устанавливающих требования к выпускаемой продукции;
-санитарных инструкций, имеющихся в организации.
В.4 Документы системы НАССР, включающие:
-политику в области безопасности пищевых продуктов;
-описание сырья, ингредиентов, пищевых добавок и упаковки, контактирующей с пищевыми продуктами, в соответствии с заявленной областью сертификации;
-описание конечных продуктов;
-блок-схемы для продуктов и (или) процессов, на которые распространяется действие системы НАССР;
-план-схему территории организации-заявителя с указанием производственных, административных и вспомогательных зданий и сооружений, зеленых насаждений, мусоросборников, ограждений и коммуникаций с указанием маршрутов движения сырья, готовой продукции, отходов и т. д.;
-планы производственных и вспомогательных помещений с указанием маршрутов движения сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов, готовой продукции, персонала, побочных продуктов и отходов;
-перечень идентифицированных опасностей;
-методологию оценки и результаты оценки опасностей;
-результаты идентификации критических контрольных точек;
-план НАССР;
-процедуру управления документацией;
-процедуру управления записями;
-процедуру информирования группы НАССР об изменениях;
-процедуру проведения внутренних аудитов системы НАССР;
-процедуру, определяющую соответствующие действия по идентификации и устранению выявленных несоответствий;
-результаты анализа системы НАССР со стороны руководства и результаты внутренних аудитов.
В.5 Результаты проверок надзорных (контролирующих) органов за последние два года:
-акты проверок, предписания от территориальных надзорных (контролирующих) органов;
-корректирующие мероприятия по результатам проверок надзорных (контролирующих) органов.
В.6 Информация о безопасности продукции за последний календарный год:
- данные о рекламациях, претензиях, жалобах и происшествиях, связанных с нарушением требований безопасности продукции.
Примечание – Орган по сертификации может запрашивать от организации-заявителя и другие дополнительные сведения, необходимые для предварительной оценки системы НАССР.
Основные порталы (построено редакторами)