Федеральное агентство по образованию
Новосибирский Государственный Технический Университет
Факультет бизнеса
Кафедра Экономики сервиса
Учебно-методический комплекс
по дисциплине: «Технологии организации досуговой деятельности в гостиницах»
для студентов всех форм обучения по специальности
100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
Новосибирск 2006
Содержание
1. Рабочая программа учебной дисциплины ««Технологии организации досуговой деятельности в гостиницах»
( Утв. на заседании кафедры Экономики сервиса, протокол № 9 от 01.01.2001.)
2. Методические указания по проведению практических занятий по дисциплине.
(Утв. на заседании кафедры Экономики сервиса, протокол № 1
от 01.01.2001 г.)
Министерство образования и науки Российской Федерации
НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Факультет бизнеса
Кафедра экономики сервиса
«УТВЕРЖДАЮ»
Декан факультета бизнеса
________________(В. А.Титова)
«____»______________2005г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
дисциплины «Технологии организации досуговой деятельности в гостиницах»
ООП для студентов, обучающихся по специальности 100103 – Социально-культурный сервис и туризм
Факультет бизнеса
Курс V семестр IX
Лекции 34 час.
Практические (семинарские) занятия 17 час.
Курсовая работа
Самостоятельная работа 69 час.
Экзамен IX семестр
Всего часов 120
Новосибирск
2005
Рабочая программа составлена на основании Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 100103 - Социально-культурный сервис и туризм. Квалификация – специалист по сервису и туризму.
Регистрационный номер 293 св/сп утвержден 27.03.2000 (протокол № 1 от 01.01.2001)
Рабочая программа обсуждена на заседании кафедры экономики сервиса протокол № 9 от «_27___» _10_____________ 2005 г.
Программу разработал: Загорская Любовь Михайловна, доцент, к. филос. н.
Заведующий кафедрой ___________________к. э.н., доцент Б. И.Штейнгольц
Ответственный за основную
образовательную программу ________________________
1.Особенности курса
 | |
1. Курс входит в число дисциплин, включенных в учебный план специальности «Социально-культурный сервис и туризм» в разделе дисциплин специализации «гостиничный сервис» по решению кафедры экономики сервиса ФБ НГТУ.
2. Предлагаемый курс - авторский. Он является результатом адаптации курсов «организация социально-культурной деятельности», «менеджмент социально-культурной и досуговой деятельности» и др. к требованиям, предъявляемым к квалификационным показателям специалистов в области социально-культурного сервиса и туризма (специальность 230500).
3. Содержание курса логически связано с содержанием таких учебных дисциплин, как «Теория и история социально-культурной и досуговой деятельности» , «Сервисная деятельность», «Человек и его потребности», «Рекреационные ресурсы Сибири», «Культурный туризм», а также дисциплин экономического направления «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» и «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме», «Инновации в СКС и туризме». Курс продолжает углубленное изучение многих тем, лишь обозначенных в перечисленных курсах, и рассматривает их с точки зрения специфики организационной деятельности в местах размещения туристов.
4. Реализация знаний, получаемых в рамках данного курса, предполагает изучение деятельности гостиничного учреждения с точки зрения оказания дополнительных услуг в сфере досуга и применение этих знаний в ходе прохождения преддипломной практики и написания дипломной работы.
5. Курс создан на основе научной, методической и учебной литературы по организации социально-культурной деятельности, культурно-досуговой деятельности, туризму и индустрии гостеприимства, менеджменту и маркетингу в сфере культуры.
6. В курсе возможно использование готовых статистических и социологических материалов и проведение собственных исследований рынка услуг, показывающих проблемные места в деятельности учреждений культуры государственного подчинения и коммерческих досуговых заведений на примере городов Российской Федерации и Сибирского региона в частности.
7. Курс адресован студентам специальности «Социально-культурный сервис и туризм», специализирующимся по гостиничному сервису, в нем сделан акцент на раскрытии особенностей формирования рынка досуговых услуг в индустрии гостеприимства и организационных трудностей.
8. Теоретическая часть курса изучается в лекционной форме, конкретно-практическая – в ходе семинарских занятий.
9. Некоторые темы семинарских занятий предполагают выездную форму их проведения для непосредствоенного ознакомления студентов с социально-культурным или досуговым мероприятием.
10. На семинарских занятиях студенты анализируют работу зарубежных, отечественных и новосибирских учреждений культуры и досуговой сферы, дают комплексный анализ конкретного социокультурного учреждения (на одном примере по выбору) и оценивают качество предоставляемых услуг, организацию обслуживания населения и разрабатывают собственный вариант культурной программы для гостей в местах размещения и защищают его публично.
11. Наиболее интересные проекты могут быть вынесены на обсуждение в рамках студенческой научной конференции и использованы в написании дипломной работы.
12. 
Студенты при подготовке семинарских занятий активно используют информационные материалы, имеющийся в источниках сети Интернет, знакомятся со структурой сайтов на примере российских и зарубежных культурных и досуговых центров, изучают периодическую литературу.
13. Курс рассчитан на 34 часа лекционных и 17 часов практических занятий.
2. Цели и задачи курса
№ цели | Цели и задачи |
Студент будет иметь представление: | |
1 | об организационных основаниях социально-культурной деятельности в целом и социально-культурного сервиса, в частности |
2 | о конкретных технологических процедурах в рамках своей будущей профессиональной деятельности в индустрии гостеприимства |
3 | об основных методологических принципах организации конкретных форм и культурно-досуговой деятельности |
4 5 | об административно-организационных, экономических и профессионально-этических основаниях деятельности государственных и коммерческих учреждений социально-культурной сферы о проблемах, трудностях и новых технологиях в сфере досуговых услуг в гостиницах |
Студент будет знать: | |
6 | организационные проблемы в культурно-досуговой деятельности |
7 | применяемые методики и технологии в организации культурного досуга |
8 | ситуацию на рынке гостиничных услуг в Сибирском регионе |
9 | как организовать процесс отдыха клиента или целевой группы клиентов или провести культурную акцию, составить анимационную программу |
10 11 12 13 14 | алгоритм составления культурных программ и проектов содержание и сущность основных терминов, относящихся к организационным аспектам социально-культурной деятельности набор методик и способов удовлетворения духовных и культурных потребностей различных групп населения специфику организации таких форм досуга, как семейный, детский и молодежный как создать атмосферу полноценного отдыха для индивидуального и корпоративного клиента в гостиничных предприятиях. |
Студент будет уметь: | |
15 | проводить анализ спроса и предложений в сфере досуга |
16 17 | выявлять конкретные организационные причины неудовлетворительного или некачественного сервиса в социально-культурной сфере применять знания технологий для эффективной социокультурной деятельности |
18 | составить проект или культурную программу |
19 | провести экспертный анализ проводимых в городе культурных акций и мероприятий |
20 21 | получать информацию из самых разнородных источников об организации культурно-досуговой деятельности делать отчет о конкретном досуговом мероприятии с акцентом на организационных аспектах |
3. Структура курса
В соответствии с целями и задачами в структуре курса выделяются 4 связанных между собой модуля:
1. Модуль 1 - Анализ современных тенденций в развитии досугового сервиса.
2. Модуль 2 – Организационная система в культурно-досуговой деятельности: ее структура и функции.
3. Модуль 3 – Современные технологии в организации досуга в местах размещения.
4. Модуль 4 - Проектирование в сфере культуры. Типы культурных проектов и алгоритм их создания для различных категорий клиентов.
4. Содержание и деятельность студентов
4.1.Темы лекций
Ссылки на цели | Кол-во уч. часов | Содержание |
1,6 | 2 | Определение предмета и задач курса. Место организационно-устроительских услуг в системе социально-культурного и гостиничного сервиса |
5, 6, 8 | 4 | Основные этапы в социально-культурной деятельности. Основные направления, виды и формы культурно-досуговой деятельности. Основные тенденции в развитии культурно-досуговой деятельности и проблемы ее организации в России |
2,3 | 4 | Современные технологии Культурно-Досуговой Деятельности. Организационно-методическая подсистема: традиции и инновации. |
7, 10, 11 | 4 | Культурное проектирование в сфере досуга и его особенности в индустрии гостеприимства |
12, 13, 14 | 2 | Технология разработки и обеспечения культурных программ Практика организации культурных акций |
7, 11, 20 | 4 | Зарубежный и отечественный опыт в организации отдыха туристов на территории гостиничного предприятия |
4, 5, 6, 16 | 6 | Культурно-досуговая деятельность в туризме и индустрии гостеприимства. Понятие туристской и гостиничной анимации Программы анимации, их формы. Спортивно-оздоровительное направление. Работа мини-клуба. Культурно-досуговые мероприятия. Праздничные мероприятия как анимационные объекты. Основные тенденции в России и в сибирском регионе. |
1,4,19 | 4 | Индустрия развлечений: структура и функционирование в разных странах. Индустрия развлечений: понятие, структура и основные направления в развитии этой сферы. Индустрия развлечений как часть индустрии гостеприприимства и характеристика предлагаемых услуг. |
2,9,14, 18 | 4 | Технологии и методики организации культурного досуга с различными категориями отдыхающих. Специфика организации детского и семейного отдыха. Корпоративные вечера и праздничные мероприятия в гостиницах. |
4.2.Темы семинарских занятий
Ссылки на цели | Кол-во уч. часов | Содержание | Деятельность учащихся |
3,8,20 | 2 | Определение досуга и свободного времени. Влияние отдыха на человека и функции досуга. | Обмениваются информацией, участвуют в дискуссии |
4,8,15 | 2 | Основные направления и виды досуговой деятельности. История досуга в зарубежных странах. | Анализируют конкретный материал, точки зрения, определяют специфику организаций |
5,8,19 | 4 | История досуга в России и традиции народной культуры по организации отдыха гостей и приезжих. Организация досуга в России: современные тенденции. | Выступают с сообщениями, выявляют трудности, анализируют качество услуг, делают выводы о развитости культурных и досуговых центров в г. Новосибирске |
7,11,20 | 2 | Культурно-развлекательные и досуговые Центры в индустрии гостеприимства. | Выступают с анализом традиций и новых форм в области досуга. Обмениваются Конкретной информацией |
3,10,12 13,19 | 4 | Технологии анимационной деятельности. | Выступают с доклада ми, обсуждают, делают выводы |
15,16, 17,21 | 4 | Мастер-класс с презентацией собственной анимационной программой в различных .местах размещения. | Выступают с защитой Собственного проекта, дают экспертную оценку |
5. Формы контроля
5.1.Экзаменационные вопросы
1. Место организационно-устроительских услуг в системе
социально-культурного сервиса.
2. Основные этапы развития досуга в России
3. Новые тенденции в развитии культурно-досуговой деятельности в сфере гостеприимства.
4. Современные технологии культурно-досуговой деятельности.
5. Организационно-методическая подсистема в культурно-досуговых
учреждениях: традиции и инновации.
6. Культурно-развлекательные центры в туристских комплексах.
7. Культурное проектирование в сфере досуга и его особенности в индустрии гостеприимства.
8. Организация анимационных услуг в индустрии гостеприимства.
9. Гостиничная анимация: понятие, основные формы и функции.
10. Организация спортивно-развлекательных услуг в местах размещения туристов.
11. Индустрия развлечений в гостиницах.
12. Анализ современных проблем в организации досуга (на примере
деятельности гостиничных предприятий).
13. Культурные проекты и программы как инновационная технология
в организации культурного досуга клиентов.
14. Специфика организации детского и семейного отдыха.
15. Анимационная программа (для разных целевых групп на отдыхе)
6.Рекомендуемая литература
6.1. Основная литература
| И. Значение курса туранимации в подготовке менеджеров туризма // Актуальные проблемы туризма-99.- М.- 1999. | |
| И., И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации. М., 2004. | |
| З. Социальные аспекты культурно-досуговой деятельности за рубежом: [Учеб. пособие для вузов культуры и искусств] / В. З. Дуликов; Моск. гос. ун-т культуры. - М., 1999. - 109 с. Хранение: ГПНТБ СО РАН | |
| Н. Культурно-досуговая деятельность в современных условиях: Лекция / И. Н. Ерошенков; Моск. гос. ин-т культуры. - М., 1994. - 43 с. Хранение: ГПНТБ СО РАН | |
| Г. Досуг: методология и методика социологических исследований: Учеб. пособие. / Б. Г. Мосалев - М.: Моск. ун-т культуры, 1995. - 94 с.: ил. Хранение: ГПНТБ СО РАН | |
Г. Основы социально-культурной деятельности: [Учеб. пособие для вузов культуры и искусства, пед. ин-тов и сред. спец. учеб. заведений] / Т. Г. Киселева, Ю. Д. Красильников; Рос. акад. образования, Центр социал. педагогики, Моск. гос. ун-т культуры. - М.: Моск. ун-т культуры, 1995. - 135 с. Хранение: ГПНТБ СО РАН | ||
Н. Социально-культурная анимация: Учеб. пособие / Н. Н. Ярошенко; Моск. гос. ун-т культуры и искусств, Рязан. заоч. ин-т (филиал). - М.: МГУКИ, 2000. - 109 с. Хранение: ГПНТБ СО РАН | ||
| Н. Социально-культурная деятельность: парадигмы, методология, теория / Н. Н. Ярошенко; Моск. гос. ун-т культуры и искусств. - М.: МГУКИ, 2000. - 204 с. Хранение: ГПНТБ СО РАН | |
5.2. Дополнительная литература
| 1. 1. | 2. В. Современная социокультурная ситуация: сущность и тенденции развития / Под ред. Б; Сарат. гос. ун-т им. Н. Г. Чернышевского. - Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 2001. - 164 с. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
|
| 1. 2. | 2. Проблема социокультурных инверсий: Сб. науч. тр. / Центр цивилизац. исслед. РАН, Сарат. гос. ун-т; [Редкол.: В. (отв. ред.) и др.]. - Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 1997. - 159 с.: ил. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
|
| 3. 3. | 4. Социокультурная деятельность как объект социального и исторического познания: Сб. науч. ст. и сообщ. / АН Респ. Татарстан. Отд-ние гуманит. наук. Поволж. отд-ние Рос. акад. образования. Ин-т доп. проф. образования специалистов социокульт. сферы и искусства; [Редкол.: З. и др.]. - Казань: Новое знание, 2002. - 151 с.: табл. 5. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
|
| 6. 4. | 7. Тенденции и перспективы социокультурной динамики: Материалы к Междунар. симп., посвящ. 110-й годовщине со дня рождения П. А. Сорокина / Под ред. В. - М.: МФК, 1999. - 273 с.: ил. 8. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
|
| 5.55. | 9. З. Профессиональная подготовка специалистов социокультурной сферы: прогнозирование, проектирование, практическая реализация / Р. З. Богоудинова, Е. Д. Румянцев, Р. Р. Юсупов; Казан. гос. акад. культуры и искусств. - Казань: Медицина, 1999. - 251 с. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
|
| 10. 6. | 11. Специалист культуры и досуга нового тысячелетия: Материалы "круглого стола" / [Под науч. ред. Г. и М.]. - М.: МГУКИ, 2000. - 127 с. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
|
| 12. 7. | 13. Досуговый комплекс "Русская деревня" будет построен к 300-летию Санкт-Петербурга // Туризм. - 2001. - N 7. - С. 50. 14. Хранение: эк. |
|
| 15. 8. | 16. И. Великобритания: социальная среда и досуг молодежи / В. И. Петрищев - Красноярск, 1999. - 159 с. : ил. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
|
| 17. 9. | 18. Пути развития инновационных спортивно-оздоровительных программ в сфере досуга детей и молодежи: Сб. тез. / Олимп. ком. России, Ком. нац. и неолимп. видов спорта России; Сост. Г. - М., 2000. - 72 с. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
|
| 19. 10. | 20. Развивающе-воспитательный потенциал игры и праздника на рубеже XXI века: [Сб. ст.] / Моск. гор. дворец дет. (юнош.) творчества, Гос. НИИ семьи и воспитания Рос. акад. образования и Минтруда РФ; [Отв. ред. В.]. - М., 2001. - 167 с.: ил. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
|
| 21. 11. | 22. Я. Социология молодежного досуга / В. Я. Суртаев; С.-Петерб. гос. акад. культуры. - СПб., 1998. - 223 с.: табл. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
|
| 23. 12. | 24. А. Социализация детей, подростков и юношества в сфере досуга / Б. А. Титов; Санкт-Петербург. гос. акад. культуры, Рос. акад. образования, Центр социал. педагогики. - СПб., 1996. - 275 с. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
|
| 25. 13. | 26. Н. К вопросу об экономической составляющей социально-активных форм досуга населения Российской Федерации / Н. Н. Устинов - М.: Экон, 2001. - 16 с.: табл. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
|
| 27. 14. | 28. Н. Социально-экономические особенности оценки качества жизни и проведения досуга населением Российской Федерации / Н. Н. Устинов - М.: Экон, 2000. - 15 с.: табл. 29. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
|
| 30. 15. | 31. Б. Виды и разновидности туризма / М. Б. Биржаков // Б. Введение в туризм / М. Б. Биржаков. - СПб., 1999. - С. 125-151. 32. Хранение: эк. |
|
| 33. 16. | 34. Б. Развлечения и система аттракций / М. Б. Биржаков // Б. Введение в туризм / М. Б. Биржаков. - СПб., 1999. - С. 100. 35. Хранение: эк. |
|
| 36. 17. | 37. Б. Туристские услуги, работы, товары / М. Б. Биржаков // Б. Введение в туризм / Б. - СПб., 1999. - С. 105-124. 38. Хранение: эк. |
|
| 39. 18. | 40. Индустрия развлечений // Гостиничный и туристический бизнес: Учебник / Под ред. Д. - М., 1998. - С. 111-144. 41. Хранение: эк. |
|
| 42. 19. | Санкт-Петербург станет туристской столицей, если продвигать город будут профессионалы / А. Ковалев // Туризм. - 2002. - N 4. - С. 52-53. |
|
43. 20. | 44. Развлекательная культура России XVIII-XIX вв.: Очерки истории и теории / Рос. акад. наук. Гос. ин-т искусствознания; [Ред.-сост. В.]. - СПб.: Дмитрий Буланин, 2000. - 522 с. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
| |
45. 21. | 46. У истоков развлекательной культуры России нового времени XVIII-XIX века: [Сб. ст.] / Гос. ин-т искусствознания; [Ред.-сост. В.]. - М., 1996. - 252 с. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
| |
| 47. 22. | 48. Уокер Отдых и развлечения / Р. Уокер Джон // Уокер Введение в гостеприимство: Учебник / Р. Уокер Джон; Пер. с англ. - М.: ЮНИТИ, 1999. - С. 307-327. 49. Хранение: эк |
|
| 50. 23. | 51. Море и пляж в замкнутом пространстве / И. Юдина // Гостиница и ресторан. - 2002. - N 2. - С. 30- 39. 52. Хранение: эк. |
|
53. 24. | 54. И., А. Социально-клубная работа с молодежью: проблемы и подходы / А. И. Лучанкин, А. А. Сняцкий; Рос. акад. наук. Ин-т философии и права. Ин-т культур.- образоват. технологий. - [2-е изд.]. - Екатеринбург: УрО РАН. - Ч. 1-2. - В 2 кн. (С. 1-262). Хранение: ГПНТБ СО РАН | ||
55. 25. | 56. Состояние и тенденции развития культурно-досуговой деятельности на современном этапе: Межвуз. сб. науч. тр. / Самар. гос. ин-т искусств и культуры; Отв. ред. Э. А. Куруленко. - Самара, 1992. - 145 с., включ. обл.: табл. Хранение: ГПНТБ СО РАН | ||
57. 26. | 58. М. Маркетинг санаторно-курортных услуг: Учеб. пособие для вузов по спец. "Маркетинг" / А. М. Ветитнев - М.: Медицина, 2001. - 224 с.: ил. Хранение: ГПНТБ СО РАН | ||
59. |
| ||
60. 27. | 61. Новые аспекты и опыт развития семейного отдыха в санаторно-курортных учреждениях: Тез. науч. - практ. конф. (авг. - сент. 1991 г.) / [Редкол.: Э. А. Колесник и др.]. - Харьков, 1991. - 155 с. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
| |
62. 28. | 63. Санаторно-курортное дело, сервис, туризм, культура: управление, опыт и проблемы развития: Материалы 2-й междунар. конф. / [Под общ. ред. С.]. - Барнаул: АлтГТУ, 2001. - 179 с. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
| |
64. 29. | 65. Социальная культура сервис и туризм: управление, история, опыт и проблемы развития: Материалы междунар. конф. - Барнаул: АлтГТУ, 2000. - 137 с. 66. Хранение: ГПНТБ СО РАН |
| |
2. Методические указания по проведению практических занятий по дисциплине.
Темы семинарских занятий
1. Определение досуга и свободного времени. Влияние отдыха на человека и функции досуга (2 часа)
Вопросы для самостоятельной подготовки:
1.1. Что общего и различного в понятиях досуг и свободное время?
1.2. Когда появилось понятие досуга и ис какими историко-культурными условиями оно было связано?
1.3. Как изменялось понятие досуга в различных эпохах, начиная с античных времен?
1.4. Какой смысл вкладывают в это понятие представители различных научных школ на западе и в отечественной литературе?
1.5. Выберите рабочее определение досуга и объясните свой выбор.
1.6. Как влияет досуг на формирование личностных качеств человека? Приведите примеры.
1.7. В каком возрасте особенно сильно влияет досуг на развитие личности и почему?
1.8. Можно ли утверждать, что каков досуг человека – такова и его личностная характеристика?
1.9. В чем специфика молодежного досуга?
2. Основные направления и виды досуговой деятельности. История досуга
в зарубежных странах (2 часа)
Вопросы для самостоятельной подготовки:
1. Какие исторические факторы определяют формы и содержание социально-культурной и досуговой деятельности?
2. Каким образом взаимосвязаны национальный характер и досуг населения страны? Приведите примеры.
3. Можно ли считать досуг культурной традицией и почему?
4. Традиции бывают разные, а досуг? Подберите исторический материал на эту тему.
5. Приведите примеры национальных традиций в сфере досуга.
6. Досуг объединяет людей из разных стран и культур или разъединяет? Докажите свою точку зрения.
7. Какие формы досуга характерны для конкретных стран западной Европы?
8. Какие формы досуга характерны для конкретных стран Латинской Америки?
9. Какие формы досуга характерны для конкретных стран Юго-Восточной Азии?
10. Какие формы досуга характерны для США и Канады?
3. История досуга в России и традиции
народной культуры по организации отдыха гостей и приезжих. Организация досуга в России: современные тенденции (4 часа).
Вопросы для самостоятельной подготовки:
5 Основные этапы в развитии досуга в России.
6 Как проводили свободное время в допетровской Руси.
7 Формы и виды досуга в эпоху Петра Великого.
8 Социальные традиции в организации досуга в самодержавной России.
9 Светские вечера, рауты, ассамблеи и другие формы отдыха аристократии.
10 Народная культура (городская, сельская) России.
11 Революционно-демократическая Россия Х1Х века и новые формы в организации социально-культурной деятельности.
12 Пролетарская эпоха и советские традиции.
13 Андеграунд как особая форма досуга советской творческой интеллигенции.
14 Постсоветская Россия: новые тенденции в организации досуга.
15 Существуют ли самобытные формы досуга в современной Сибири? Объясните свою точку зрения и приведите примеры.
4. Культурно-развлекательные и досуговые Центры в индустрии гостеприимства (2 часа).
Вопросы для самостоятельной подготовки:
1. Досуговые центры, основная направленность их деятельности и функции.
2. Культурно-развлекательные комплексы как центры досуга.
3. Государственные учреждения культуры как организаторы досуга населения.
4. Парки отдыха: их классификация и характеристика каждого из видов.
5. История аттракционов в России и за рубежом.
6. Современные тематические парки (различные варианты disney-land-ов).
5. Технологии анимационной деятельности (4 часа)
Вопросы для самостоятельной подготовки:
6. Понятие гостиничной анимации.
7. Виды гостиничной анимации
8. Возможности индивидуального подхода и организационная деятельность в гостиницах.
9. Организация детских, семейных праздников и новые технологии отдыха в местах размещения.
10. Организация корпоративных мероприятий в гостиницах.
11. Организация фестивалей.
12. Организация конкурсов, приемов, конференций и т. д.
6.Мастер-класс с презентацией собственных анимационных программ (4 часа)
6.1. Презентация собственных культурных проектов и программ социально-культурного развития города и области.
6.2. Экспертиза проектов с использованием элементов ролевой игры).
.
Основные порталы (построено редакторами)