Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
Относовская средняя общеобразовательная школа
Вяземского района Смоленской области
Дидактический материал к уроку по теме «Пищеварение» в 8 классе с использованием
блочно-модульной технологии
Учитель: А.
СТРУКТУРА КАРТОЧЕК БЛОКА ПО ТЕМЕ «ПИЩЕВАРЕНИЕ».
Тема карточки | Задания | |
первого уровня | второго уровня | |
1 | 2 | 3 |
Органы пищеварения Пищеварение в ротовой полости Пищеварение в желудке Изменение питательных веществ в кишечнике Предупреждение желудочно - кишечных заболеваний | 1.Прочитайте первую часть параграфа «О пищевых продуктах и питательных веществах». Ответьте на вопросы: а/. какое различие между питанием и пищеварением? б/. дайте определение этих понятий. в/. какое значение имеют для организма питательные вещества? г/. какие вещества должны находиться в нашей пище? д/. какие органические соединения организм получает с пищей? е/. на какие вещества расщепляется крахмал в органах пищеварения? ж/. какие продукты расщепления жиров образуются в органах пищеварения? з/. какие вещества образуются в органах пищеварения в результате распада белков? и/. каково значение пищеварения? 2.Прочитайте вторую часть § 30 «Строение органов пищеварения». Выпишите в тетрадь ответы на вопросы: а/. из каких отделов состоит пищеварительный канал? б/. какими слоями образована стенка пищеварительного канала? в/. какие железы, расположенные за пределами пищеварительного канала, выделяют сок в его полость? г/. что входит в состав пищеварительных желез? д/. каково значение ферментов? Прочитайте третью часть § 30 «Методы изучения пищеварения». Выпишите эти методы в тетрадь.1.Прочитайте первую часть §31 «Ротовая полость». Выполните задания, указанные в учебнике, и ответьте на вопросы: а/. какое значение имеют зубы? б/. с помощью рисунка сравните клыки, резцы и коренные зубы. в/. зарисуйте в тетради строение зуба и обозначьте все части. г/. в чем видна связь строения и формы зубов с их функциями? д/. почему надо беречь зубы и как за ними ухаживать? е/. какие функции выполняет язык? Прочитайте о железах ротовой полости и ответьте на вопросы:а/. протоки каких желез впадают в ротовую полость? б/. какое значение имеет слюна в процессе обработки пищи в ротовой полости? в/. как регулируется слюноотделение? Как происходит глотание?2.Что происходит в желудке с пищей, поступающей из ротовой полости? (прочитайте §32 о желудочном соке). Ответьте на вопросы: а/. каковы особенности строения желудка? б/. что входит в состав желудочного сока и где он образуется? в/. какие вещества подвергаются расщеплению в желудке? г/. при каких условиях действуют ферменты желудочного сока, расщепляющие белки? 3.Как регулируется желудочное сокоотделение? 4.Ответьте на вопросы: а/. как происходит рефлекторное слюноотделение желудочного сока? б/. какой путь проходит возбуждение по дуге безусловного сокоотделительного рефлекса? в/. какое значение имеют правильный режим питания, привлекательное оформление пищи, красивая сервировка стола для переваривания пищи в желудке? г/. как осуществляется гуморальная регуляция пищеварения в желудке? Как изменяются питательные вещества в первом отделе кишечника? Ответьте на вопросы:а/. какие изменения происходят с питательными веществами в двенадцатиперстной кишке? б/. какие конечные продукты расщепления образуются в тонкой кишке? в/. протоки каких желез впадают в 12-пер. кишку? г/. какую роль в процессе пищеварения играет сок поджелудочной железы? Какова роль желчи в процессе превращения жиров? В чем защитная роль печени? Прочитайте текст учебника «Пищеварение в тонкой кишке». Ответьте на вопросы: а/. какое влияние оказывают ферменты кишечного сока на питательные вещества? б/. значение аппендикса для организма. Что такое всасывание? Как оно происходит? Ответьте на вопросы: а/. куда всасываются конечные продукты расщепления белков и углеводов? б/. где происходит образования жиров и куда они поступают? Функции толстой кишки. Какую роль в пищеварении играет толстая кишка?Пользуясь учебником, заполните таблицу «Глистные и желудочно-кишечные заболевания и их предупреждение» Названия колонок: Виды заболеваний ( глистные, инфекционные, пищевые отравления, Причины заражения Первая помощь Правила профилактики. | 1.Вспомните, какие элементы входят в состав углеводов, жиров, белков. 2.Пользуясь таблицей по содержанию органических соединений в пищевых продуктах растительного и животного происхождения, узнайте, каких органических соединений больше всего в растительной пище и каких – в животной. 3.По таблице найдите растительный продукт, богатый белком. 4.По таблице найдите продукт животного происхождения, в котором белки, жиры, углеводы содержатся в равных количествах. С чем это связано? отчего на зубной эмали образуются трещины при употреблении очень холодной пищи после горячей (при ответе используйте знания по физике). почему нельзя ковырять в зубах металлическими предметами? почему зубы лучше чистить не утром, а вечером? чем вызывается слюноотделение? какие условия наиболее благоприятны для действия ферментов слюны? нарисуйте в тетради дугу слюноотделительного рефлекса. с чем связан сладкий вкус хлеба, если долго жевать его? У людей, привыкших съедать много пищи и пить много жидкости, желудок сильно растягивается, и мышцы его становятся дряблыми. Почему это вредно для пищеварения? Как влияет на пищеварение в желудке курение и злоупотребление спиртными напитками? Дайте обоснованные ответы на вопросы: а/. в чем заключается защитное значение рвотного рефлекса? б/. почему не перевариваются стенки желудка человека под воздействием вырабатываемых ими собственных пищеварительных ферментов?в/. почему вредно есть быстро? Почему тонкая кишка длинная, узкая и с ворсинками? Докажите, что строение тонкой кишки соответствует ее функциям. Подумайте, какие физические процессы участвуют при всасывании питательных веществ в кишечнике. Какие физиологические процессы участвуют при всасывании питательных веществ? Ответы запишите.Пользуясь учебником заполните таблицу «Анатомо-физиологические обоснования правил гигиены питания». Названия колонок: Основные правила гигиены питания Обоснование гигиенических правил. |
Основные порталы (построено редакторами)