СОВЕТ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
ТЕМРЮКСКИЙ РАЙОН
РЕШЕНИЕ № 000
LXXXVI сессия V созыва
«28» августа 2015 года г. Темрюк
О постановлении Законодательного Собрания Краснодарского края
от 15 июня 2015 года «О ходе реализации Закона Краснодарского края «О хлебе»
Рассмотрев постановление Законодательного Собрания Краснодарского края от 15 июля 2015 года «О ходе реализации Закона Краснодарского края «О хлебе», Совет муниципального образования Темрюкский район отмечает, что Закон «О хлебе» имеет важную социальную значимость для удовлетворения потребности населения края и района в хлебобулочных изделиях и принят в целях выполнения хлебопекарными предприятиями независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности требований, предъявляемых к качеству и безопасности хлебобулочных изделий.
Ежегодно для нужд хлебопечения и обеспечения населения края качественным хлебом формируется стабилизационный фонд продовольственной пшеницы 3 класса в объеме не менее 150 тысяч тонн. Каждый год 11 мукомольными предприятиями производится около 300 тысяч тонн различных сортов пшеничной муки высокого качества, что в полном объеме удовлетворяет потребность хлебопекарных предприятий в муке для производства хлебобулочных изделий.
В настоящее время в крае производство хлебобулочных изделий осуществляют 350 хлебопекарных предприятий различных форм собственности. Из них 39 предприятий относятся к категории крупных (производительность свыше 15 тонн в сутки), на долю которых приходится 55,6 процента общего объема производства хлебобулочных изделий в крае, 39 предприятий - к категории средних (производительность от 3 до 15 тонн в сутки), 127 предприятий — к категории малых (производительность до 3 тонн в сутки), остальные - микропредприятия и небольшие цеха на производственной базе предприятий торговли и общественного питания. На этих предприятиях в целом работают около 8 тысяч человек.
Общая среднегодовая производственная мощность хлебопекарных предприятий в крае составляет 780 тысяч тонн хлебобулочных изделий, что позволяет производить в расчете на 1 жителя в год 143 килограмма таких изделий при социальной норме потребления 102 килограмма.
В 2014 году хлебопекарными предприятиями произведено и реализовано населению края 309,4 тысячи тонн хлебобулочных изделий (в расчете на 1 жителя края приходится 57 килограммов таких изделий), что на 3 процента меньше, чем в 2013 году (322 тысячи тонн).
В целях удовлетворения потребностей населения края постоянно обновляется и расширяется ассортимент хлебобулочных изделий, который в настоящее время включает более 500 наименований. При этом доля хлеба из муки высшего и первого сортов в общем объеме потребления составляет 25 процентов (из них доля "социального" хлеба - 35 процентов), ржано-пшеничного хлеба и диетических хлебных изделий - 10 процентов и булочных изделий - около 30 процентов.
На территории муниципального образования Темрюкский район производство хлебобулочных изделий осуществляют три предприятия:
редут», мощность предприятия по производству составляет 933 т/год, количество работников 31 человек со средней заработной платой 8800 рублей. Хлебопекарня производит хлебобулочные изделия в объеме с начала года 111,5 тонн (в т. ч. «социальный хлеб» 0,5 тонн) и кондитерские изделия в объеме 1,6 тонн. Оптово-отпускная цена составляет 42 руб/кг.
, мощность предприятия по производству составляет 721,8 т/год, количество работников 16 человек со средней заработной платой 10 000 рублей. Производит хлебобулочные изделия в объеме с начала года 188,5 тонн в т. ч. «социальный хлеб» 0,11 тонн. Оптово-отпускная цена составляет 34 руб/кг.
хлебозавод», мощность предприятия по производству составляет 26053 т/год, количество работников 204 человек со средней заработной платой 14 581 рублей. Завод производит хлебобулочные изделия в объеме с начала года 1485 тонн в т. ч. диетические и обогащенные микронутриентами х/б изделия 15,9/65,8 тонн и кондитерские изделия в объеме 26,3 тонн. Оптово-отпускная цена составляет 43,04 руб/кг.
В 2014 году средними хлебопекарными предприятиями района было произведено и реализовано 3 713,90 тонн хлебобулочных изделий. Кроме того, хлебобулочные изделия производятся малыми и индивидуальными предпринимателями, поставляются в район из других регионов края.
На основании вышеизложенного Совет муниципального образования Темрюкский район решил:
1. Информацию председателя постоянной комиссии Совета муниципального образования Темрюкский район по вопросам агропромышленного комплекса и рыбного хозяйства А. Т.Дмитриенко о постановлении Законодательного Собрания Краснодарского края «О ходе реализации Закона Краснодарского края «О хлебе» принять к сведению.
2. Рекомендовать управлению сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности администрации муниципального образования Темрюкский район продолжить мониторинг работы предприятий и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство хлебобулочных изделий на территории муниципального образования Темрюкский район.
3. Рекомендовать Управлению Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе – курорте Анапа, Темрюкском районе усилить контроль за деятельностью малых хлебопекарных предприятий на территории Краснодарского края, за соблюдением ими законодательства Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности производства и реализации хлебобулочных изделий.
4. Контроль за исполнением настоящего решения возложить на постоянную комиссию Совета по вопросам агропромышленного комплекса и рыбного хозяйства (Дмитриенко).
4. Настоящее решение вступает в силу со дня его подписания.
Исполняющий обязанности
председателя Совета
муниципального образования
Темрюкский район Н. Н.Воропаева
«28» августа 2015 года
___________________________________________________________________
Проект подготовлен и внесен:
Постоянной комиссией Совета
муниципального образования
Темрюкский район по вопросам
агропромышленного комплекса
и рыбного хозяйства
Председатель постоянной комиссии А. Т.Дмитриенко
Проект согласован:
Начальник правового управления
администрации муниципального образования
Темрюкский район В. С.Ветрова
Основные порталы (построено редакторами)