Наименование | Модель | Технические характеристики | Место сборки, установки поставки | Срок поставки | Кол-во |
Мясорубка для общественного питания, стационарная | МИМ-300 | Прилагаются ниже | Г. Алматы, ул. | До 30 ноября 2012 года | 1 |
Машины для очистки | МОК-150 или серии ZS | Прилагаются ниже | Г. Алматы, ул. | До 30 ноября 2012 | 1 |
Примечание: 1. Оборудование должно соответствовать модели, так как они являются модернизацией
2. Поставщик осуществляет: поставку, сборку, установку и показывает персоналу как его эксплуатировать
3. Срок гарантии 2 (два) год по городу Алматы с обеспечением транспорта
Технические характеристики
Мясорубка для общественного питания
Модель: МИМ-300
Размер: 680х370х500
Описание: Мясорубка, производительность 300 кг/час, 1.5кВт, 380В, размеры 680х370х500
Мясорубка МИМ 300 предназначена для измельчения кусков мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Мясорубки МИМ 300 используют на предприятиях общественного питания, торговли и в колбасных цехах. Предлагаемая продукция (мясорубки МИМ 300) в обязательном порядке проходит сертификацию в России и соответствует нормам и требованиям, предъявленным к профессиональным мясорубкам.
Мясорубка МИМ 300 состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двухсторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного. На передней части корпуса мясорубки мим 300 имеется наружная резьба, на которую навинчиваются гайка зажимная, а на задней части - фланец, которым корпус крепится к приводу. С целью получения фарша различной степени измельчения машины снабжены набором ножевых решеток с диаметром отверстий в них 3 мм, 5 мм, 9 мм.
Над горловиной несъемной части МИМ 300 расположен предохранитель, исключающий возможность доступа рук обслуживающего персонала к шнеку работающей машины.
Технические характеристики МИМ 300:
- Габаритные размеры: 680х370х441 мм Масса: 50 кг Мощность: 1,5 кВт Рабочее напряжение: 380 В Производительность при повторном измельчении котлетной массы: не менее 100 кг/ч Частота вращения шнека: 150 об/мин Производительность МИМ 300: 300 кг/ч
Фазность 3 фазы |
Назначение для мелкого измельчения мяса, рыбы и мясопродуктов |
Универсальные машины для очистки
картофеля, моркови, свеклы, лука и чеснока
серии ZS
Машины предназначены для механической чистки картофеля, моркови и свеклы. Также, при использовании чистящей системы другой модификации (с более мелкой зернистостью корунда), возможно, производить очистку лука или чеснока; либо мыть овощи.
Принцип работы машин:
В картофелечистке установлена шайба, покрытая корундом. Внутренняя стенка машины цилиндрической формы, также покрыта корундом.
Продукт загружается в камеру, открывается кран подачи воды, на таймере устанавливается необходимое время очистки, далее нажатием кнопки запускается рабочий цикл. В процессе чистки происходит вращение шайбы, продукт чистится, при этом в камеру постоянно подается вода. Вынос очистков происходит через специальное отверстие для выброса вместе с водой. Для сбора очистков и фильтрации воды применяются специальные корзины из пластика или нержавеющей стали, либо подручные средства.
После автоматической остановки рабочего цикла, открывают выгрузной люк, нажимают кнопку выгрузки, и очищенный продукт автоматически выбрасывается.
Машину можно также использовать для мойки корнеплодов. Инструмент для мойки может быть с щетками или без.
Особенности машин:
- бережная экономичная очистка; программируемое время отключения; регулируемый вентиль подачи воды; автоматическое выбрасывание очистков; автоматическое отключение машины при открытии загрузочного люка, или верхней крышки, или люка выгрузки; защита при падениях напряжения от повторного включения.
Технические характеристики:
Модель | ZS 3 | ZS 10 | ZS 25 |
Заполнение: | |||
картофель, морковь, свекла | 5 кг | 15 кг | 30 кг |
чеснок | 3 кг | 10 кг | 20 кг |
лук | 4 кг | 12 кг | 25 кг |
Производительность: | |||
картофель, морковь | 130 кг/час | 400 кг/час | 800 кг/час |
чеснок | 90 кг/час | 250 кг/час | 500 кг/час |
лук | 100 кг/час | 300 кг/час | 600 кг/час |
Исполнение машин нержавеющая сталь и устойчивые к коррозии материалы | + | + | + |
Потребляемая мощность | 0,25 кВт | 0,55 кВт | 1,5 кВт |
Подключение воды | DN15 | DN20 | DN25 |
Электрическое подключение 380 В, 3 фазы, 50 Гц | + | + | + |
Расход воды | регулируемый | регулируемый | регулируемый |
Высота машины | 855 мм | 950 мм | 1195 мм |
Ширина машины | 560 мм | 770 мм | 900 мм |
Глубина машины | 378 мм | 600 мм | 735 мм |
В комплект поставки входит: один комплект рабочего инструмента (барабан + шайба), с корундовым покрытием для очистки картофеля, моркови или свеклы.
Дополнительное оснащение:
- дополнительный барабан с корундовым покрытием для очистки лука; дополнительный барабан с корундовым покрытием для очистки чеснока; дополнительный барабан для предварительной мойки корнеплодов с щетками или без; корзина для сбора и фильтрации очистков от воды (из пластика или из нержавеющей стали).
МОК-150 - Картофелечистка |
внешний вид продукции может не совпадать с изображением на картинке
Картофелечистка МОК-150 предназначена для снятия кожуры с картофеля и других корнеплодов путем воздействия абразивосодержащих очищающих органов. Бункер картофелечистки выполнен из нержавеющей стали и закрывается крышкой, в которую встроен загрузочный люк.
Картофелечистка имеет разгрузочный люк, при открытии которого происходит самопроизвольная выгрузка очищенного продукта при вращающемся диске. В картофелечистке предусмотрена регулировка продолжительности цикла работы благодаря использованию реле времени.
Длина, мм: 600;
Ширина, мм: 410;
Высота, мм: 850;
Масса, кг: 55;
Мощность, кВт: 0,37;
Рабочее напряжение, В: 220/380;
Исполнение: комбинированное;
Производительность, кг/час: 150;
Разовая загрузка, кг: 7;
Частота вращения, об/мин: 350;
Основные порталы (построено редакторами)