Batard-Montrachet AOC Marc Morey & Fils
Батар-Монраше АОС Марк Морэ э Фис
| Страна: | Франция |
Регион: | Бургундия (Кот-де-Бон) | |
Сорта винограда: | Шардоне 100% | |
Виноградник: | Почвы с высоким содержанием минералов. | |
Особенности производства: | Традиционная винификация. | |
История | Феран Морэ основал Домен в 1919 году, когда приобрел пару гектаров в Шассани и небольшой дом в центре коммуны. В 1944 году к Ферану присоединился его сын Марк, а позже его дочь с мужем, Бернаром Молларом, который сегодня управляет винодельней вместе с дочерью Сабиной. За время существования семейные владения были значительно увеличены, и сегодня семье принадлежат виноградники в Сент-Обане, Пюлиньи и Шассани. Подход к виноделию традиционный, с аккуратным использованием батоннажа, выдержкой в течение 11 месяцев и долей нового дуба не выше 30%. Качество вин впечатляющее – чистый, типичный, точеный характер. Практически всем винам рекомендуется аэрация в течение одного часа. | |
Органолептические характеристики | Сияющий золотистый цвет. Элегантный фруктовый сложный букет предвосхищает мощный, насыщенный, глубокий, сбалансированный, с элегантными минеральными нотами вкус. Послевкусие сухое, серьезное и очень продолжительное. Восхитительный Батар. | |
Температура подачи | 10-12°С | |
Гастрономические сочетания | Изысканные блюда из домашней птицы, морепродуктов, выдержанные сыры. | |
Награды и рейтинги | 2011 | 91-93/100 (2018+) |
2010 | 94/100, «Не пропустите!» (потенциал 2017+) | |
2009 | 94/100 (потенциал 2015+) | |
2008 | 94/100 (потенциал 2016+) | |
2007 | 91-94/100 (потенциал 2014+) 92/100 Wine Advocate (2009-2016) | |
Основные порталы (построено редакторами)

