Вопросы к экзамену по курсу «Введение в биотехнологию. Промышленная микробиология»

Вопросы к экзамену по курсу

«Введение в биотехнологию. Промышленная микробиология»

1.  Промышленная микробиология. Основные направления. Экологические аспекты микробиологической промышленности

2.  Бактериальные брожения: основные виды брожений, микроорганизмы, их осуществляющие, образуемые продукты. Бродильные производства.

3.  Производство кисломолочных продуктов: общая схема промышленного получения, производство кисломолочных напитков, творога, сыра. Основные продуценты.

4.  Пробиотики и продукты функционального питания: определение понятий, технология приготовления, используемые микроорганизмы.

5.  Биологическое консервирование. Преимущества. Примеры биологических видов консервирования и микроорганизмы, используемые в процессах.

6.  Производство хлебопродуктов, использование микроорганизмов в мясной и рыбной промышленности, получении напитков.

7.  Производство кормового и пищевого белка: преимущества микробного биосинтеза, технологическая схема, используемое сырье. Требования, предъявляемые к пищевому белку.

8.  Промышленное получение азотфиксирующих бактериальных препаратов: актуальность, используемые препараты и их состав, принципиальная схема технологии получения, способы применения in situ.

9.  Микробные препараты, используемые для защиты растений от насекомых и грызунов: состав, механизм действия, общие принципы применения.

10.  Тонкий микробный синтез. Получение аминокислот, витаминов, гормонов, ферментов с использованием микроорганизмов. Основные продуценты. Область применения.

11.  Производство антибиотиков. Продуценты. Основные стадии промышленного получения. Особенности производства.

12.  Промышленное получение веществ путем микробной трансформации органических соединений: преимущества и недостатки, типы процессов, методы микробной трансформации и их характеристика, используемые микроорганизмы.

13.  Общие принципы использования микроорганизмов в процессах биодеградации ксенобиотиков: природа разрушаемых ксенобиотиков, типы реакций, пути преобразования, участвующие микроорганизмы.

14.  Биоремедиация. Основные подходы, их эффективность. Экологические аспекты интродукции природных и генетически модифицированных штаммов.

15.  Принципы и методы интенсификации биологического разрушения углеводородов в окружающей среде.

16.  Фиторемедиация. Виды фиторемедиации. Использование микроорганизмов в фиторемедиационных технологиях.

17.  Основные принципы микробиологической обработки органических отходов.

18.  Методы обработки ТБО. Микробиологические процессы.

19.  Биосенсоры: определение понятия, принцип действия, характеристика процесса «распознавания».

20.  Биологические объекты, используемые в качестве биорецепторов. Микробные биосенсоры, преимущества и недостатки. Перспективы.

21.  Биогеотехнология. Основные направления. Биогеотехнология металлов: микробиологические процессы, лежащие в основе, и их характеристика. Микроорганизмы, используемые в процессах выщелачивания металлов.

22.  Виды выщелачивания металлов с помощью микроорганизмов, их особенности. Преимущества биогеотехнологических методов извлечения металлов из руд.

23.  Выщелачивание меди с помощью микроорганизмов. Применяемое сырье. Используемые микроорганизмы и процессы, лежащие в основе микробиологического выщелачивания. Преимущества.

24.  Выщелачивание золота. Постановка проблемы. Сырье. Существующие технологии микробиологического выщелачивания золота, используемые микроорганизмы.

25.  Проблема остаточной нефти в месторождениях и ее причины. Обоснование возможности использования микроорганизмов для повышения нефтеотдачи пластов.

Используемые микроорганизмы. Особенности технологий.

26.  Биоповреждения: определение понятия, признаки повреждения материалов микроорганизмами, доказательство повреждающей активности микроорганизмов. Возбудители повреждений некоторых материалов (примеры).

27.  Причины повреждения материалов микроорганизмами, повреждающие агенты.

28.  Физико-химические факторы среды и повреждение материалов микроорганизмами. Борьба с биоповреждениями.

Основная литература

1.  Егорова Т. А. Основы биотехнологии: Учеб. пособие / Т. А. Егорова, С. М. Клунова, Е. А. Живухина. – М.: Изд. центр «Академия», 2003. – 208 с.

2.  Нетрусов А. И. Микробиология: учебн. для студ. высш. учеб. заведений/ А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. – М.: Изд. центр «Академия», 2006. – С.298 – 317.

3.  Нетрусов А. И. Общая микробиология: учебн. для студ. высш. учеб. заведений/ А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. – М.: Изд. центр «Академия», 2007. – С.222 – 261.

4.  Самуилов В. Д. Технологическая биоэнегетика / В. Д. Самуилов, А. В. Олескин. – М.: Изд-во МГУ, 1994. – 104 с.

5.  Промышленная микробиология / Под ред. Н. С. Егорова. – М.: Высшая школа, 1989. – 466 с.

6.  Экология микроорганизмов: Учеб./ А. И. Нетрусов, Е. А. Бонч-Осмоловская, В. М. Горленко и др.; Под ред. А. И. Нетрусова. – М.: Изд. Центр «Академия», 2004. – С. 165 - 220.

Основные порталы, построенные редакторами

Домашний очаг

ДомДачаСадоводствоДетиАктивность ребенкаИгрыКрасотаЖенщины(Беременность)СемьяХобби
Здоровье: • АнатомияБолезниВредные привычкиДиагностикаНародная медицинаПервая помощьПитаниеФармацевтика
История: СССРИстория РоссииРоссийская Империя
Окружающий мир: Животный мирДомашние животныеНасекомыеРастенияПриродаКатаклизмыКосмосКлиматСтихийные бедствия

Справочная информация

ДокументыЗаконыИзвещенияУтверждения документовДоговораЗапросы предложенийТехнические заданияПланы развитияДокументоведениеАналитикаМероприятияКонкурсыИтогиАдминистрации городовПриказыКонтрактыВыполнение работПротоколы рассмотрения заявокАукционыПроектыПротоколыБюджетные организации
МуниципалитетыРайоныОбразованияПрограммы
Отчеты: • по упоминаниямДокументная базаЦенные бумаги
Положения: • Финансовые документы
Постановления: • Рубрикатор по темамФинансыгорода Российской Федерациирегионыпо точным датам
Регламенты
Термины: • Научная терминологияФинансоваяЭкономическая
Время: • Даты2015 год2016 год
Документы в финансовой сферев инвестиционнойФинансовые документы - программы

Техника

АвиацияАвтоВычислительная техникаОборудование(Электрооборудование)РадиоТехнологии(Аудио-видео)(Компьютеры)

Общество

БезопасностьГражданские права и свободыИскусство(Музыка)Культура(Этика)Мировые именаПолитика(Геополитика)(Идеологические конфликты)ВластьЗаговоры и переворотыГражданская позицияМиграцияРелигии и верования(Конфессии)ХристианствоМифологияРазвлеченияМасс МедиаСпорт (Боевые искусства)ТранспортТуризм
Войны и конфликты: АрмияВоенная техникаЗвания и награды

Образование и наука

Наука: Контрольные работыНаучно-технический прогрессПедагогикаРабочие программыФакультетыМетодические рекомендацииШколаПрофессиональное образованиеМотивация учащихся
Предметы: БиологияГеографияГеологияИсторияЛитератураЛитературные жанрыЛитературные героиМатематикаМедицинаМузыкаПравоЖилищное правоЗемельное правоУголовное правоКодексыПсихология (Логика) • Русский языкСоциологияФизикаФилологияФилософияХимияЮриспруденция

Мир

Регионы: АзияАмерикаАфрикаЕвропаПрибалтикаЕвропейская политикаОкеанияГорода мира
Россия: • МоскваКавказ
Регионы РоссииПрограммы регионовЭкономика

Бизнес и финансы

Бизнес: • БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумаги: • УправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги - контрольЦенные бумаги - оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудит
Промышленность: • МеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетика
СтроительствоАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством

Каталог авторов (частные аккаунты)

Авто

АвтосервисАвтозапчастиТовары для автоАвтотехцентрыАвтоаксессуарыавтозапчасти для иномарокКузовной ремонтАвторемонт и техобслуживаниеРемонт ходовой части автомобиляАвтохимиямаслатехцентрыРемонт бензиновых двигателейремонт автоэлектрикиремонт АКППШиномонтаж

Бизнес

Автоматизация бизнес-процессовИнтернет-магазиныСтроительствоТелефонная связьОптовые компании

Досуг

ДосугРазвлеченияТворчествоОбщественное питаниеРестораныБарыКафеКофейниНочные клубыЛитература

Технологии

Автоматизация производственных процессовИнтернетИнтернет-провайдерыСвязьИнформационные технологииIT-компанииWEB-студииПродвижение web-сайтовПродажа программного обеспеченияКоммутационное оборудованиеIP-телефония

Инфраструктура

ГородВластьАдминистрации районовСудыКоммунальные услугиПодростковые клубыОбщественные организацииГородские информационные сайты

Наука

ПедагогикаОбразованиеШколыОбучениеУчителя

Товары

Торговые компанииТоргово-сервисные компанииМобильные телефоныАксессуары к мобильным телефонамНавигационное оборудование

Услуги

Бытовые услугиТелекоммуникационные компанииДоставка готовых блюдОрганизация и проведение праздниковРемонт мобильных устройствАтелье швейныеХимчистки одеждыСервисные центрыФотоуслугиПраздничные агентства

Блокирование содержания является нарушением Правил пользования сайтом. Администрация сайта оставляет за собой право отклонять в доступе к содержанию в случае выявления блокировок.