Проведение испытания по извлечению эфирных масел из растительного сырья с помощью аппарата Гинзбурга.
Метод основан на извлечении эфирных масел из растительного сырья отгонкой его с водяным паром.
Прибор для определения содержания эфирных масел состоит из круглодонной колбы ёмкостью 1,5-2 мл, присоединённого к ней холодильника, поставленного вертикально, и приёмника, представляющего собой изогнутую трубку диаметром 0,5 см с длиной большего колена 8 см, а меньшего 5 см. Верхняя часть трубки градуирована с ценой деления 0,05 см, а нижняя часть переходит в узкую трубку, загибающуюся кверху. При отгонке эфирного масла приёмник подвешивают на тонкой проволочке к холодильнику внутри колбы. К навеске в колбе добавляют 500-800 мл Н2О, закрывают корковой пробкой с обратным холодильником, к которому подвешен приёмник. Колбу с содержимым нагревают до кипения и кипятят в течении 3-4 часов. Пары Н2О и эфирного масла конденсируются в холодильнике и стекают в приёмник. Эфирное масло собирается в градуированной трубке приёмника, а Н2О вытекает обратно в колбу.
После охлаждения прибора измеряют объём отогнанного масла. Содержимое эфирного масла в % рассчитывают по формуле х=VхРх100/М, где V—объём отогнанного масла, Р—относительная плотность масла в г/мл, М– навеска сырья
Основные порталы (построено редакторами)