Аннотация рабочей программы
производственной практики по заготовке и приемке растительного сырья
для студентов _6_ курса, направление подготовки (специальность) _фармация_(060301), форма обучения заочная
1. Цель и задачи дисциплины
Целью производственной практики является формирование и развитие у выпускников по специальности «фармация» компетенций, направленных на закрепление профессиональных умений и практических навыков провизора по ресурсоведческому анализу лекарственного растительного сырья, расширения и углубления знаний по стандартизации и дифференциальному анализу растений, а также правилам стандартизации растительного сырья.
Задачи производственной практики:
- Сформировать у студентов навыки морфологического анализа лекарственных растений.
- Научить выявлению разнообразия морфологической структуры отдельных органов и в целом растений.
- Обучить основным представителям местной флоры травянистых и древесных лекарственных растений.
- Обучить описанию лекарственных растений по морфологическим и товароведческим протоколам.
- Обучить правилам сбора, первичной обработки, сушки лекарственных растений местной флоры.
- Обучить студентов приемам стандартизации собранного лекарственного сырья.
2.Место производственной практики в структуре основной образовательной программы
Производственная практика по ресурсоведению входит в цикл учебная и производственная практики, учебно-исследовательская работа С.5 ООП. Производственная практика расширяет и углубляет знания, полученные на лекциях и лабораторных занятиях, способствует развитию наблюдательности, прививает навыки самостоятельной работы, закрепляет знания, полученные во время изучения дисциплины фармакогнозия.
В процессе производственной практики по заготовке и приемке растительного сырья расширяются знания, навыки и компетенции для успешной профессиональной деятельности провизора.
Уровень начальной подготовки обучающегося для успешного прохождения практики:
Знать основные биологические закономерности развития растительного мира и элементы морфологии растений; основы систематики лекарственных растений, диагностические признаки растений, используемые при определении сырья; основные физиологические процессы, происходящие в растительном организме; основы экологии растений, фитоценологии, географии растений.
Уметь проводить статистическую обработку и оформление результатов фармакогностического анализа; проводить анализ упаковки и маркировки фасованного лекарственного растительного сырья согласно НД; определять подлинность измельченного лекарственного растительного сырья согласно НД
Владеть техникой систематизации растения; навыками сбора растений и их гербаризации; методами описания фитоценозов и растительности; методами исследования растений с целью диагностики лекарственных растений и их примесей.
Перечень дисциплин и практик, усвоение которых студентами необходимо для учебной практики по заготовке и приемке растительного сырья:
Органическая химия
Систематизация органических веществ, реакционноспособность соединений, взаимосвязь между строением и фармакологическим действием, физические, химические и физико-химические методы их анализа.
Физическая и коллоидная химия
Основные понятия и законы химической термодинамики: термодинамика химического равновесия, фазовых равновесий, разбавленных растворов, растворов электролитов, поверхностных явлений. Кинетика химических реакций и катализ
Аналитическая химия
Аналитические группы катионов и анионов, принципы анализа смесей согласно систематизации ионов по группам. Теоретические основы и принципы расчетов в применяемых методах исследования (химические (титриметрические), гравиметрические, физические (поляриметрия, рефрактометрия), физико-химические (фотоэлектроколориметрия, хроматография)).
Биологическая химия
Характеристика основных классов органических соединений, входящих в состав живой материи; энергетика обмена веществ, его гормональная регуляция, взаимосвязь обмена веществ и принципы его регуляции.
Физика
Теоретические основы физических методов исследования лекарств, применяемых в фармацевтическом анализе. Принципы работы приборов и расчетов при их использовании.
Математика
Проведение точных расчетов по результатам анализа для оценки качества лекарственной формы.
Ботаника
Закономерности внешнего и внутреннего строения растений, их систематику, развитие в течение геологического времени (эволюция) и родственные связи (филогенез).
Полевая практика по ботанике
Систематизация растений. Правила сбора лекарственных растений для гербаризации.
Фармакогнозия
Организация заготовок лекарственного растительного сырья. Сырьевая база лекарственных растений. Основные заготовительные организации
Полевая практика по фармакогнозии
Определение лекарственных растений в различных растительных сообществах и местообитаниях (лес, поле, луг, болото и т. д.). Морфологическое описание важнейших лекарственных растений и возможных примесей к ним на примере «живых» лекарственных растений. Гербаризация лекарственных растений.
3.Общая трудоемкость практики составляет __2__ зачетные единицы, _72_ академических часа.
4. Результаты обучения
Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения:
1. ОК-8. Способен осуществлять свою деятельность в учетом принятых в обществе моральных и правовых норм.
2. ПК-6. Способностью и готовностью организовывать и проводить заготовку лекарственного растительного сырья с учетом рационального использования ресурсов лекарственных растений.
3. ПК-33. Способностью и готовностью определить способы отбора проб для входного контроля ЛС в соответствии с действующими требованиями.
4. ПК-38. Способностью и готовностью оценивать качество лекарственного растительного сырья (используемые органы растения, гистологическая структура, химический состав действующих и других групп биологически активных веществ).
5. ПК-48. Способностью и готовностью работать с научной литературой, анализировать информацию.
В результате прохождения практики обучающийся должен:
Знать:
– морально-этические нормы, правила и принципы профессионального поведения;
– правила сбора, первичной обработки и высушивания лекарственных растений;
– правила стандартизации растительного сырья;
– характерные признаки основных лекарственных растений;
– особенности изученных растительных сообществ;
– правила составления морфологических протоколов анализа лекарственных растений;
– лекарственные растения района прохождения практики.
Уметь:
– выстраивать и поддерживать рабочие отношения со всеми членами коллектива;
– распознавать лекарственные растения по внешним признакам в природе;
– использовать макроскопический метод анализа для определения подлинности лекарственного растительного сырья;
– определять лекарственное растительное сырье в цельном и измельченном виде с помощью соответствующих определителей;
– определять запасы и возможные объемы заготовок лекарственного растительного сырья;
– проводить приемку лекарственного растительного сырья, отбирать пробы, необходимые для его анализа, согласно нормативной документации;
– оформлять результаты фармакогностического анализа, делать заключение о доброкачественности растительного сырья в соответствии с требованиями нормативной документации;
Владеть:
– принципами деонтологии и медицинской этики;
– навыками идентификации лекарственных растений по внешним признакам в живом и гербаризированном видах;
– техникой приготовления микропрепаратов различных морфологических групп лекарственного растительного сырья;
– техникой проведения качественных и микрохимических реакций на основные биологически активные вещества, содержащиеся в лекарственных растениях и сырье (полисахариды, эфирные масла, витамины, сердечные гликозиды, сапонины, антраценпроизводные, кумарины, флавоноиды, дубильные вещества, алкалоиды);
– навыками проведения ресурсоведческих исследований;
5. Образовательные технологии
При прохождении практики в учебном процессе используются следующие образовательные технологии для формирования компетенций «круглый стол», учебно-исследовательская работа студента, подготовка и защита реферативных работ.
Элементы, входящие в самостоятельную работу студента: соблюдение условий сушки сырья, определение ресурсов дикорастущих лекарственных растений.
6. Формы промежуточной аттестации
В конце 8 семестра проводится аттестация по итогам практики.
Аттестация по итогам практики проводится на основании оформленного письменного отчета и отзыва руководителя практики.
7. Учебная программа практики
Тема 1. Заготовка лекарственного растительного сырья системой аптечных учреждений.
Тема 2 Приемка лекарственного растительного сырья и лекарственных средств растительного происхождения от поставщиков. Приведение сырья в стандартное состояние.
Тема 3. Переработка лекарственного растительного сырья на фармацевтическом предприятии.
Тема 4. Приготовление лекарственных средств растительного происхождения и контроль их качества в аптечных учреждениях на фармацевтическом предприятии.
Тема 5. Правила отпуска лекарственных средств растительного происхождения населению.
Тема 6. Хранение лекарственного растительного сырья и лекарственных средств растительного происхождения.
8. Перечень практических навыков, которые необходимо освоить студенту:
– проводить статистическую обработку данных ресурсоведческих исследований, определять эксплуатационный запас, возможный объем ежегодных заготовок;
– проводить заготовку лекарственного растительного сырья различных морфологических групп;
– проводить приемку, приведение сырья в стандартное состояние, анализ, переработку, хранение и отпуска лекарственного растительного сырья и лекарственных средств растительного происхождения.
9. Учебно-методическое и информационное обеспечение производственной практики:
а) Основная литература:
1. ГОСТ 6077-80. Сырьё лекарственное растительное, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.
2. И. Лекарственные растения. Справочное пособие. М., Высшая школа,1991г.
3. ГФ СССР, XI издание, вып .1, 2, М., Медицина, 1987г.,1990г.
4. Т., Д., М. Заготовка, выращивание, обработка лекарственных растений. М., Медицина, 1985 г.
5. А. Фармакогнозия: Учебник для студентов фармацевтических ВУЗов. – Самара: , ГОУВПО «СамГМУ», 2004. – 1180 с.
6. Лекарственные растения Государственной Фармакопеи, под редакцией И. А. Самылиной, В. А. Северцева - М. “АНМИ”, 1999г., 488 стр.
7. Лесной кодекс Российской Федерации от 29.01.97 №22-93
8. “Новая аптека” журнал, декабрь 1998г.
9. Положение о лицензировании деятельности по сбору и реализации сырья из дикорастущих лекарственных растений от 08.02.96 № 000
10. Правила сборки и сушки ЛР. М., Медицина, 1985.
11. Приказ МЗ РФ “О перечне лекарственных средств, отпускаемых по рецептам врача”, № 000 от 01.01.2001г.
12. Приказ № 000 МЗ РФ от 13 ноября 1996г.
13. Приказ МЗ РФ от 10.11.97 № 000 “ О правилах выписывания рецептов на лекарственные средства и их отпуске”
14. Сборник нормативных документов для фармацевтических организаций 1972-1999 г.
15. Справочник для работников первого стола аптек. М. 2000г.
16. Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения. Санкт- Петербург. Специальная литература. 1999г.
17. П. Ф. Ботанико - фармакогностический словарь. М. Высшая школа, 1991г.
б) Дополнительная литература:
1. Тесты к экзамену по фармакогнозии для студентов 3 курса фармацевтического факультета [Текст] / Учебно-методическое пособие [сост. А., В.]. – Тверь, 2009. 84 с.
2. Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения: Учебное пособие / Под ред. Г. П. Яковлева и К. Ф. Блиновой, 2-е изд., испр. и доп. [Текст] – СПб.: СпецЛит, Издательство СПХФА, 2002. – 407. с.: ил
в) Программное обеспечение и Интернет-ресурсы:
1. Компьютерная справочная система «РЛС», «Видаль».
10. Материально-техническое обеспечение производственной практики
Оснащение фармакогностической лаборатории: столы с микроскопами, реактивы, комплекты учебных таблиц и гербарий, наборы сит, весоизмерительное оборудование, сушильные щкафы, химическая посуда.
Также во время учебного процесса используются:
- консервированные части растений,
- живые растения,
- слайды с изображением лекарственных растений,
- микропрепараты,
- нормативная документация на лекарственное растительное сырье.
Оргтехника, используемая в учебном процессе:
– Компьютеры (ноутбук)
– Мультимедийный проектор.
11. Научно-исследовательская работа студента
Научно-исследовательская работа студентов представлена: реферативной работой; проведением научных исследований с последующим выступлением на итоговых научных студенческих конференциях.
Тематика научно-исследовательской работы:
1. Создание сборов на основе рационального химико-фармакологического подхода.
2. Система охранных мероприятий по защите исчезающих видов лекарственных растений.
3. Влияние факторов окружающей среды и микроклимата на накопление биологически активных веществ в растениях.
Основные порталы (построено редакторами)