Рабочая программа учебной дисциплины «Монтаж, диагностика и ремонт оборудования отрасли»

ДОНЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ЭКОНОМИКИ И ТОРГОВЛИ

имени Михаила Туган-Барановского

КАФЕДРА ХОЛОДИЛЬНОЙ И ТОРГОВОЙ ТЕХНИКИ

УТВЕРДЖДАЮ:

Первый проректор ________Л. А.Омельянович

“_____”____________ 20__ г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«Монтаж, диагностика и ремонт оборудования отрасли»

Отрасль знаний 0505 «Машиностроение и материалообработка»                                                                                 
направление подготовки 050503 «Машиностроение»
                                                       
специализация 6.05050313 «Оборудование перерабатывающих и пищевых производств»
                                                               (название специализации)
институт, факультет «Институт пищевых производств»
                                                         (название института, факультета)

Курс: 5, 5с (заочная форма обучения)

Учебный год 2015-2016

ДонНУЭТ

Донецк

2015

Рабочая программа «Монтаж, диагностика и ремонт оборудования отрасли»

по направлению подготовки 050503 «Машиностроение»,

Специализации 6.05050313 «Оборудование перерабатывающих и пищевых производств»

"15"июня 2015 года - 8 с.

Разработчики: к. т.н., доц. А.

Рабочая программа утверждена на заседании кафедры холодильной и торговой техники

Протокол от "22"июня 2015 года N 33

Заведующий кафедры д. т.н., профессор

___________ А. Н. Горин
(подпись) (фамилия и инициалы)

СОГЛАСОВАНО:

И. о. директора института пищевых производств

_____________ А. Д. Гладкая

(подпись) (фамилия и инициалы)

Одобрено Учебно - методическим советом Университета Протокол от "__"________ 20__ года N__ "___"___________ 20__ года Председатель _________________ (подпись) (Л. А.Омельянович) (фамилия и инициалы)

А., 2015 год   Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского, 2015 год

1. Описание учебной дисциплины

Наименование показателей	Отрасль знаний, направление подготовки, образовательно-квалификационный уровень	Характеристика учебной дисциплины
дневная форма обучения	заочная форма обучения
Количество кредитов ECTS -1,83*/1,39**	Отрасль знаний 0505 «Машиностроение и материалообработка»	Нормативная
Направление подготовки 050503 «Машиностроение»
Модулей - 1	Специальность (профиль): 6.05050313 «Оборудование пищевых и перерабатывающих производств»	Год подготовки:
Содержательных модулей - 3	-й	5-й
Индивидуальные научно-исследовательские задания	Семестр
Общее количество часов -66*/50**	-й	9-й
Лекции
Заочная форма обучения: аудиторных -10*/6** самостоятельной работы студента -56*/44**	Образовательно-квалификационный уровень «Бакалавр по машиностроению»	час.	4*/2**час.
Практические, семинарские
час.	час.
Лабораторные
час.	6*/4**час.
Самостоятельная работа
час.	56*/44**час.
Контрольная работа:
Вид контроля: экзамен

Примечание.

* - часы для заочной формы обучения (полный термин); ** - часы для заочной формы обучения (сокращенный термин).

2. Цель и задачи учебной дисциплины

Цель: Изучение прогрессивных средств диагностики, монтажа и ремонта современного оборудования пищевой промышленности. Задачи. В результате изучения дисциплины студент должен знать: основные требования к монтажу оборудования перерабатывающих производств; инструмент и приборы, которые используют при монтаже и ремонте оборудования; методы ремонта узлов и деталей машин; особенности ремонта холодильного, механического и теплового оборудования в отрасли. В результате изучения учебной дисциплины студент должен знать: Необходимые знания, которые приобретают при освоении модулей «Оборудование в отрасли», «Эксплуатация и обслуживание машин» и «Холодильное и торговое оборудование». уметь: подбирать необходимый инструмент для механического, теплового и холодильного оборудования, которые используются в пищевой промышленности.

3. Программа учебной дисциплины

Содержательный модуль 1. Монтаж оборудования пищевой промышленности. Вступление. Технические условия размещения оборудования. Требования, рекомендуемые для монтажа аммиачных и хладоновых холодильных машин. Монтаж теплового и механического оборудования. Содержательный модуль 2. Основы технологии ремонта машин, их сборочных единиц и деталей. Основы старения и износа машин. Дефектация деталей. Технологические процессы ремонта сборочных единиц и деталей. Особенности ремонта передач. Содержательный модуль 3. Ремонт оборудования пищевой промышленности. Особенности ремонта ХТО. Ремонт аммиачных холодильных машин. Ремонт теплового и механического оборудования.

4. Структура учебной дисциплины

Название содержательных модулей и тем

Количество часов

дневная форма

дневная форма

всего

в том числе

всего

в том числе

л

п

лаб

инд

с. р.с

л

п

лаб

инд

с. р.с

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Содержательный модуль 1. Монтаж оборудования пищевой промышленности

1.1. Технические условия размещения оборудования

1*/0,5**

1*/0,5**

6*/5**

1.2. Требования, рекомендуемые для монтажа аммиачных и хладоновых холодильных машин

1*/-**

1*/0,5**

6*/5**

1.3. Монтаж теплового и механического оборудования

6*/5**

Вместе за содержательный модуль 1

2*/0,5**

2*/1**

18*/15**

Содержательный модуль 2. Основы технологии ремонта машин, их сборочных единиц и деталей

2.1. Основы старения и износа машин

1*/1**

6*/5**

2.2. Дефектация деталей

0,5*/-**

0,5*/0,5**

6*/5**

2.3. Технологические процессы ремонта сборочных единиц и деталей

0,5*/0,5**

0,5*/0,5**

6*/5**

2.4. Особенности ремонта передач

2*/2**

Вместе за содержательный модуль 2

1*/0,5**

2*/2**

20*/17**

Содержательный модуль 3. Ремонт оборудования пищевой промышленности

3.1. Особенности ремонта ХТО

0,5*/0,5**

1*/-**

6*/4**

3.2. Ремонт аммиачных холодильных машин

0,5*/0,5**

6*/4**

3.3. Ремонт теплового и механического оборудования

0,5*/0,5**

0,5*/0,5**

6*/4**

Вместе за содержательный модуль 3

1*/1**

2*/1**

18*/12**

Всего часов

66*/50**

4*/2**

6*/4**

56*/44**

Примечание.

*- часы для заочной формы обучения (полный термин); ** - часы для заочной формы обучения (сокращенный термин).

5. Проведение семинарских занятий по данному модулю не запланировано.

6. Практические занятия по данному модулю не запланированы.

7. Темы лабораторных занятий

N п/п	Название темы	Количество часов
1	Технические условия размещения оборудования	1*/0,5**
2	Требования, рекомендуемые для монтажа аммиачных и хладоновых холодильных машин	1*/0,5**
3	Основы старения и износа машин	1*/1**
4	Дефектация деталей	0,5*/0,5**
5	Технологические процессы ремонта сборочных единиц и деталей	0,5*/0,5**
6	Особенности ремонта ХТО	1*/-**
7	Ремонт аммиачных холодильных машин	0,5*/0,5**
8	Ремонт теплового и механического оборудования	0,5*/0,5**
	Вместе	6*/4**

Примечание.

*- часы для заочной формы обучения (полный термин); ** - часы для заочной формы обучения (сокращенный термин).

8. Самостоятельная работа

N п/п	Название темы	Количество часов
1.	Технические условия размещения оборудования	6*/5**
2.	Требования, рекомендуемые для монтажа аммиачных и хладоновых холодильных машин	6*/5**
3.	Монтаж теплового и механического оборудования	6*/5**
4.	Основы старения и износа машин	6*/5**
5.	Дефектация деталей	6*/5**
6.	Технологические процессы ремонта сборочных единиц и деталей	6*/5**
7.	Особенности ремонта передач	2*/2**
8.	Особенности ремонта ХТО	6*/4**
9.	Ремонт аммиачных холодильных машин	6*/4**
10.	Ремонт теплового и механического оборудования	6*/4**
	Вместе	56*/44**

Примечание.

*- часы для заочной формы обучения (полный термин); ** - часы для заочной формы обучения (сокращенный термин).

9. Индивидуальные задания

1. Сбор и обработка данных о неисправностях герметичных холодильных компрессоров.

2. Сбор и обработка данных о неисправностях открытых холодильных компрессоров.

3. Сбор и обработка данных о неисправностях полугерметичных холодильных компрессоров.

4. Сбор и обработка данных о неисправностях дозаторов сыпучих холодильных продуктов.

5. Сбор и обработка данных о неисправностях дробящего оборудования рационального использования.

10. Методы обучения

Учебные занятия, выполнения индивидуальных заданий, составление технологических карт; решение ситуационных практических заданий.

11. Методы контроля

Поточный контроль тестированием, защита отчетов по лабораторным работам, опрос, защита индивидуальных заданий.

12. Распределение баллов, которые получают студенты

Количество баллов	Общее количество баллов	Итоговый контроль (в ба­ллах)	Сумма (в ба­лах)
Содержательный модуль 1. Монтаж оборудования пищевой промышленности	Содержательный модуль 2. Основы технологии ремонта машин, их сборочных единиц и деталей	Содержательный модуль 3. Ремонт оборудования пищевой промышленности
Т1	Т2	Т3	Т5	Т6	Т7	Т8	Т9	Т10	Т11
13	13	14	40	60	100

Шкала оценивания: национальная и ECTS

Сума баллов за все виды учебной деятельности	Оценка ECTS	Оценка по национальной шкале
для экзамена, курсового проекта (работы), практики	для зачета
90 – 100	A	отлично	зачтено
80 – 89	B	хорошо хорошо
75 – 79	C
70 – 74	D	удовлетворительно удовлетворительно
60 – 69	E
35 – 59	FX	Неудовлетворительно с возможностью повторной пересдачи	не зачтено с возможностью повторной пересдачи
0 – 34	F	Неудовлетворительно с обязательным повторным изучением дисциплины	не зачтено с обязательным повторным изучением дисциплины

13. Методическое обеспечение

1. Владіміров В. М. Організація та технічне забезпечення ремонтних робіт на підприємствах харчової промисловості. Донецк: ДонГУЭТ, 2004 -219с. 2. Н. «Приборы автоматики малых холодильных машин» Донецк: ДонГУЭТ, 2004 - 253 с. 3. Владіміров В. М. Прилади автоматики малих холодильних машин. До­нецьк: ДонГУЕТ, 2004 - 249с. 4. Н. «Малые холодильные компрессоры» Донецк: ДонГУ­ЭТ, 2005 - 330с.

14. Рекомендуемая литература

Основная

1.  Д. М. Гольперин, Г. В. Миловидов. Технология монтажа, наладки и ре­монта оборудования пищевых производств. М.: Высшая школа, 1990 -317с. 2.  Д. М. Гольперин. Монтаж оборудования предприятий пищевой прмышленности. М.: Высшая школа, 1984 - 298 с. 3.  И. X. Зеликовский, Л. Т. Каплан. Малые холодильные машины и уста­новки. М: Агропромиздат, 1989 - 376 с. 4.  Р. В. Иванова, Е. П. Аредьев, В. В. Щербаков. Устройства, монтаж, тех­ническое обслуживание и ремонт торгово - технологического оборудо­вания М.: Экономика, 1979 - 396 с. 5.  Т. В. Недельский. Монтаж и ремонт торгово-технологического обору­дования М.: Экономика 1981 -338с. 6.  Б. П. Якшаров, И. В. Смирнова. Справочник механика по холодильным установкам. М: Агропромиздат, 1989 - 226с.

Дополнительная

1.  Т. В. Недельский. Монтаж и ремонт торгово-технологического обору­дования М.: Экономика 1981 -338с.

2 Б. П. Якшаров, И. В. Смирнова. Справочник механика по холодильным установкам. М: Агропромиздат, 1989 - 226с.

Основные порталы (построено редакторами)

Домашний очаг Дом • Дача • Садоводство • Дети • Активность ребенка • Игры • Красота • Женщины • (Беременность) • Семья • Хобби Здоровье: • Анатомия • Болезни • Вредные привычки • Диагностика • Народная медицина • Первая помощь • Питание • Фармацевтика История: СССР • История России • Российская Империя Окружающий мир: Животный мир • Домашние животные • Насекомые • Растения • Природа • Катаклизмы • Космос • Климат • Стихийные бедствия Справочная информация Документы • Законы • Извещения • Утверждения документов • Договора • Запросы предложений • Технические задания • Планы развития • Документоведение • Аналитика • Мероприятия • Конкурсы • Итоги • Администрации городов • Приказы • Контракты • Выполнение работ • Протоколы рассмотрения заявок • Аукционы • Проекты • Протоколы • Бюджетные организации Муниципалитеты • Районы • Образования • Программы Отчеты: • по упоминаниям • Документная база • Ценные бумаги Положения: • Финансовые документы Постановления: • Рубрикатор по темам • Финансы • города Российской Федерации • регионы • по точным датам Регламенты Термины: • Научная терминология • Финансовая • Экономическая Время: • Даты • 2015 год • 2016 год Документы в финансовой сфере • в инвестиционной • Финансовые документы - программы

Техника Авиация • Авто • Вычислительная техника • Оборудование • (Электрооборудование) • Радио • Технологии • (Аудио-видео) • (Компьютеры) Общество Безопасность • Гражданские права и свободы • Искусство • (Музыка) • Культура • (Этика) • Мировые имена • Политика • (Геополитика) • (Идеологические конфликты) • Власть • Заговоры и перевороты • Гражданская позиция • Миграция • Религии и верования • (Конфессии) • Христианство • Мифология • Развлечения • Масс Медиа • Спорт (Боевые искусства) • Транспорт • Туризм Войны и конфликты: Армия • Военная техника • Звания и награды Образование и наука Наука: Контрольные работы • Научно-технический прогресс • Педагогика • Рабочие программы • Факультеты • Методические рекомендации • Школа • Профессиональное образование • Мотивация учащихся Предметы: Биология • География • Геология • История • Литература • Литературные жанры • Литературные герои • Математика • Медицина • Музыка • Право • Жилищное право • Земельное право • Уголовное право • Кодексы • Психология (Логика) • Русский язык • Социология • Физика • Филология • Философия • Химия • Юриспруденция

Мир Регионы: Азия • Америка • Африка • Европа • Прибалтика • Европейская политика • Океания • Города мира Россия: • Москва • Кавказ • Регионы России • Программы регионов • Экономика Бизнес и финансы Бизнес: • Банки • Богатство и благосостояние • Коррупция • (Преступность) • Маркетинг • Менеджмент • Инвестиции • Ценные бумаги: • Управление • Открытые акционерные общества • Проекты • Документы • Ценные бумаги - контроль • Ценные бумаги - оценки • Облигации • Долги • Валюта • Недвижимость • (Аренда) • Профессии • Работа • Торговля • Услуги • Финансы • Страхование • Бюджет • Финансовые услуги • Кредиты • Компании • Государственные предприятия • Экономика • Макроэкономика • Микроэкономика • Налоги • Аудит Промышленность: • Металлургия • Нефть • Сельское хозяйство • Энергетика Строительство • Архитектура • Интерьер • Полы и перекрытия • Процесс строительства • Строительные материалы • Теплоизоляция • Экстерьер • Организация и управление производством