ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ
по теме «Обнаружение углерода, водорода и хлора в органических соединениях»
Цель: Освоение качественных методов обнаружения органогенных элементов в составе различных органических веществ.
Опыт №1. Тест на обугливание
Первой пробой исследования неизвестного вещества для проверки его принадлежности к классу органических соединений является прокаливание вещества в пробирке, на крышке тигля и т. п. Очень многие органические соединения при этом чернеют, обугливаются, выявляя, таким образом, углерод, входящий в их состав.
Иногда обугливание наблюдается при действии водоотнимающих веществ, например концентрированной H2SO4. Особенно резко такое обугливание проявляется при нагревании.
Ход работы: На белом листе бумаги сделать надпись 1%-ным раствором H2SO4. После высыхания надпись невидима.
При осторожном нагреве бумаги над пламенем или над электроплиткой, участки бумаги, моченные серной кислотой, обугливаются, невидимая надпись проявляется.
Наблюдения: Составить самостоятельно
Вывод: Составить самостоятельно
Опыт №2. Обнаружение углерода и водорода
Качественное определение углерода и водорода основано на реакции полного окисления органического вещества при нагревании с участием оксида меди CuO.
Если формулу углеводорода условно записать СхНу, то эту реакцию можно представить в виде схемы:
СхНу + CuO → H2O + CO2 + Cu
Образование воды обнаруживается по изменению окраски безводного сульфата меди:
CuSO4 + 5H2O → CuSO4 ۰ 5H2O
белый синий
Выделяющийся углекислый газ легко определяется с помощью известковой воды Ca(OH)2, реакцию можно представить в виде схемы:
Ca(OH)2 + СО2 → CaCO3↓ + H2O
Ход работы: В пробирку с газоотводной трубкой поместить 1 г сахарозы и 2-3 г СuО. Смесь перемешать стеклянной палочкой. Пробирку закрепите в штативе горизонтально, внесите в неё немного сульфата меди и плотно закройте пробирку пробкой с газоотводной трубкой. В другую пробирку налейте известковой воды и соберите установку. Равномерно прогреть пробирку с помощью спиртовки. Следите за происходящими в пробирках изменениями.
Наблюдения: Составить самостоятельно
Вывод: Составить самостоятельно
Опыт №3. Обнаружение азота по характерному запаху жженного органического вещества
Метод прост и надежен, запах очень специфичен. Он характерен для всех азотосодержащих белковых веществ (шерсть, волосы, мясо, кожа и др.) и позволяет обнаружить таким образом ничтожные количеств указанных веществ.
Ход работы: Сожгите волос – познакомьтесь с запахом. Сожгите х/б и шерстяную нить, сравните запах.
Наблюдения: Составить самостоятельно
Вывод: Составить самостоятельно
Опыт №4. Обнаружение хлора
Метод обнаружения галогенов с использованием прокаленной медной проволоки, свитой в спираль, заключается в следующем. При прокаливании медной проволоки на воздухе медь окисляется кислородом:
2Сu + O2 → 2CuO
Образующийся оксид меди окисляет при нагревании испытуемое вещество. Если в его состав, кроме углерода и водорода, входит галоген, то в результате реакции наряду с углекислым газом и водой образуется галогеноводород:
CxHyCl + CuO → Cu + CO2 + H2O + HCl
Галогеноводород реагирует с оксидом меди с образованием соли меди:
CuO + 2HCl → CuCl2 + H2O
Медная соль, испаряясь, окрашивает пламя в зеленый цвет.
Ход работы: Конец медной проволоки закрутите в спираль и прокалите её в пламени горелки до тех пор, пока не прекратиться окрашивание пламени. Опустите прокаленную спираль в исследуемый порошок (поливинилхлорида) и снова внесите её в пламя горелки. Наблюдается ли зелёное окрашивание пламени?
Наблюдения: Составить самостоятельно
Вывод: Составить самостоятельно
Основные порталы (построено редакторами)