Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто

  • 30% recurring commission
  • Выплаты в USDT
  • Вывод каждую неделю
  • Комиссия до 5 лет за каждого referral

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Барнаульский государственный педагогический университет»

Кафедра

Теории и методики начального образования

Учебно-методический комплекс дисциплины

Методика преподавания математики

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

К ЛАБОРАТОРНЫМ РАБОТАМ

Специальность

050708 «Педагогика и методика начального образования»

код наименование

Барнаул

2007

СТРУКТУРА

МЕТОДИЧЕСКИХ УКАЗАНИЙ К ЛАБОРАТОРНЫИ РАБОТАМ

3 курс, 5 семестр

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №1

Тема: Методы обучения математике. Формы организации деятельности учащихся на уроке математики.

Продолжительность _2_ часа

Подготовка к лабораторному занятию

1)  Изучить:
- рекомендуемую литературу;
- содержание программ и учебников 1-4 кл. по вопросам изучения нумерации чисел в каждом концентре;
- основные требования к усвоению знаний, умений и навыков учащихся по теме “Нумерация чисел”.

2)  Провести анализ учебников по изучению “Нумерации чисел” с точки зрения реализации различных методов обучения и форм организации деятельности учащихся на уроке.

Методические задания для лабораторной работы

1)  Составить различные варианты организации деятельности учащихся на различных этапах урока:
- при ознакомлении с новым материалом (введение новых понятий, способов действий в любом концентре);
- при повторении ранее изученного;
- на этапе проверки знаний.
Выбор заданий обосновать.

2)  Разработать фрагменты уроков по использованию различных методов в процессе изучения нумерации:
- словесные, наглядные, практические;
- репродуктивные, продуктивные.
Выбор заданий обосновать.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Литература

1)  А., А. Математика 1, 2, 3, 4 кл. Учебники для начальной школы, - М., 1989-2000.

2)  Л. Активизация деятельности учащихся при изучении нового материала по математике // Начальная школа. 1987. №10.

3)  И. Проблемы урока волнуют учителей // Начальная школа. 2001. №4.

4)  С. Как поставить перед учащимися учебную задачу // Начальная школа. 2000. №2.

5)  М. Для группового контроля знаний // Начальная школа. 1986.

6)  Программы образовательных учебных заведений в РФ. Начальные классы (1-4), - М., 1992.

7)  В. Наглядные пособия на уроках математики // Начальная школа. 2001. №4.

8)  П. Организация групповой работы при повторении материала по математике // Начальная школа. 1990. №2.

9)  К., И. Организация коллективных учебных занятий // Начальная школа. 1990. №1.

10) И., Г. Развитие самостоятельности младших школьников в условиях коллективных занятий // Начальная школа. 1990. №11.

11) И., Г. Об организации коллективных занятий // Начальная школа. 1990. №8.

12) И. Учимся общению // Начальная школа. 1991. №12.

13) А. Игровая форма работы в паре // Начальная школа. 1992. №5-6.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 2

ТЕМА: Формирование учебной деятельности (УД) младших школьников в процессе обучения математике.

Продолжительность _2_ часа

Подготовка к лабораторному занятию.

1.  Подобрать и изучить психолого-педагогическую и методическую литературу по вопросу формирования УД младших школьников в процессе обучения математике.

2.  Выполнить анализ учебников математики М. И. Моро, Н. Б. Истоминой, Л. Г.Петерсон, Э. И. Александровой с точки зрения наличия средств формирования УД младших школьников.

Методические задания для лабораторной работы.

1.  Разработать фрагменты уроков, предполагающие:

А) осуществление целеполагания и планирования в ходе совместной деятельности учителя и учащихся;

Б) осуществление учащимися различных видов контроля и самоконтроля: прогнозирующего, пооперационного и итогового.

2. Разработать систему контрольных заданий, соответствующих различным уровням усвоения программного материала (по Э. И. Александровой) по какой-либо теме.

Литература.

1) И. Математика 1, 2, 3, 4 кл. (различные издания) + рабочие тетради на печатной основе.

2) И. Информационно-методическое письмо об учебнике «Математика» для учащихся 2 класса по системе Д. Б.Эльконина - В. В.Давыдова// Начальная школа, 1997, №10.

3) И. Информационно-методическое письмо о переходе на четырехлетнее обучение по курсу математики. Б.Эльконина - В. В.Давыдова// Начальная школа, 1998, №8.

4) И. Как учить решать текстовые задачи?// Начальная школа, 1999, №7.

5) И. О новом учебно-методическом комплекте для обучения математике в 1 классе по системе Д. Б.Эльконина - В. В.Давыдова в четырехлетней начальной школе // Начальная школа, 1999, №9.

6) И. Об учебно-методическом комплекте по математике для 2 класса четырехлетней начальной школы// Начальная школа, 2000, №9.

7) И. Программа «Математика» // Начальная школа, 2001, №8.

8) И. К вопросу о построении учебника для системы развивающего обучения // Феникс, вып.0.

9) И. Фрагменты учебника математики...// Феникс, вып.2

10) В. Теория развивающего обучения. - М., 1996.

11) В. Проблемы развивающего обучения. - М., 1986г.

12) В. Психологическая теория учебной деятельности и методов наглядного обучения, основанных на содержательном обобщении. - Томск, 1992г.

13) В. Формирование учебной деятельности в младшем школьном возрасте. // Вестник Харьковского ун-та. 1978г. № 000.

14) В. Формирование учебной деятельности как психологическая проблема. // Вестник Харьковского ун-та. 1977г.№ 000.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 3

ТЕМА: Методика использования дидактической игры на уроке математики

Продолжительность _2_ часа

Подготовка к лабораторному занятию

1.  Подобрать и изучить литературу по вопросу методики использования дидактической игры на уроке математики

2.  Выделить требования к использованию дидактической игры на уроке.

Методические задания для лабораторной работы.

1.  Подобрать дидактические игры, используемые учителем для реализации дидактических и развивающих целей урока математики.

2.  Разработать фрагменты урока по использованию дидактической игры на различных этапах урока:

·  Подготовка к изучению нового материала

·  Изучение нового материала

·  Первичное закрепление изученного

·  Формирование какого-либо навыка

Литература

1.  П. Воспитание игрой. Новосибирск, 1994.

2.  С. Игра и её роль в психическом развитии ребёнка.// Вопросы психологии, 1996, №6.

3.  С. Е. В школу с игрой. М., 1991.

4.  Игры: обучение, тренинг, досуг./Под ред. В, М.,1994

5.  Л. «Звёздный час» // Начальная школа. 1981. - №2.

6.  Г. Нестандартные задачи на уроках математики в первом классе. - М.: Илекса, 2004. - 52с.

7.  Н. Дидактические игры и упражнения по математике: Пособие для учителя, М., 1996.

8.  К. Играя, учимся математике: Пособие для учителя: пер. с бол. – М.: Просвещение, 1993. – 191 с.

9.  А. Ее величество игра. М.,. 1992.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №4

ТЕМА: Изучение уровня математической готовности детей, поступающих в школу.

Продолжительность: 2 часа

Подготовка к лабораторному занятию.

1.  Подобрать и изучить психолого-педагогическую и методическую литературу по вопросу подготовки детей к изучению математики.

2.  Выполнить анализ программ и учебников по проблеме использования субъектного опыта ребенка в процессе обучения.

Методические задания для лабораторной работы.

Разработать задания по определению уровня готовности ребенка к изучению математики, т. е. сформированность:
- временных представлений;
- пространственных представлений;
- геометрических представлений;
- умения пересчитывать элементы множеств;
- умения сравнивать множества по числу составляющих их элементов;
- логических умений.

Литература

И., Н., К., И., Д., Е. Подготовка ребенка к школе. М., 1991.184 с. М. Условия формирования предпосылок учебной деятельности // Дошкольное воспитание. – 1979. – С. 39-44. Л., А., Л., Д., А. Формирование элементарных представлений у дошкольников. М., Порсвещение. – 1988. – 303с. Н. Дошкольный возраст: развитие элементарных математических представлений // Дошкольное воспитание. – 1977. - № 1. – С. 72. В., А. Младший школьник как субъект учебной деятельности // Влпросы психологии. – 1992. - № 3, 4. – С.14-19. В. Педагогические технологии: вопросы теории и практика внедрения. Екатеринбург. – 2004. – 224с. С. Шестилетний ребенок в школе. М., Просвещение. – 1990. – 175с. Современные проблемы и инновационный опыт развития образования в Сибири / Под ред. А. – Томск. – 2002. – 317с. В. Развитие элементарных представлений у дошкольников. М., Просвещение. – 1980. – 62с. Теория и практика образования в период детства / Сборник научных статей. – Екатеринбург – 2004. – 189с. В. Формирование общей способности к учению у шестилетних детей // Дошкольное воспитание. – 1989. – № 3 – С. 56-58.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №5

Тема: Различные виды анализа урока.

Продолжительность: 2 часа

Просмотр и анализ урока математики (см. практическое занятие №3).

Литература

1)  Б. Методика обучения математике в начальных классах. - М., 1999.

2)  Б. Проблемы современного урока математики в начальной школе // Начальная школа. 2001. №4.

3)  Б., И. Формирование профессиональных умений в процессе решения методических задач // Начальная школа. 1986. №10.

4)  Руководителю школы о системе развивающего обучения // Феникс. 1994. №3.

5)  М. Психолого-педагогические основы обучения математике в школе. – М., 1983.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №6-7

ТЕМА: Разработка и апробация конспекта урока по теме “Нумерация” в любом концентре.

Продолжительность: 2 часа

3 курс, 6 семестр

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №8

ТЕМА: Система формирования навыка табличных вычислений

Продолжительность: 2 часа

Подготовка к лабораторному занятию.

1. Подобрать и изучить литературу

2. Выполнить анализ программ и учебников Н. Б. Истоминой, Л. Г. Петерсон и М. И.Моро для выделения особенностей составления таблиц сложения и умножения, а также формирования навыка табличных вычислений.

Методические задания для лабораторной работы

1.  Разработать задания различных типов, используемые учителем:

·  Для запоминания таблиц сложения, умножения

·  Для отработки скорости вычислений

2.  Разработать фрагменты уроков, на которых используются представленные выше задания.

Литература.

3.  А. Система формирования вычислительных навыков // Начальная школа. 1993. №11.

4.  А. Ошибки учащихся в вычислениях и их предупреждение // Начальная школа. 1982. №8.

5.  И., Ю. Роль дидактической игры на уроке математики // Начальная школа. 1988. №10.

6.  Б., Г. Формирование навыков сложения и вычитания в пределах 10 // Начальная школа. 1987. №10.

7.  В. Мой взгляд на современный урок // Начальная школа. 2001. №4.

8.  А. Использование игры в учебном процессе // Начальная школа. 1988. №3.

9.  Д. Использование занимательного материала на уроках математики // Начальная школа. 1989. №1.

14. А. Из опыта обучения математике в 1-2 классах четырехлетней школы // Начальная школа.1995. №7.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №9

ТЕМА: Система формирования навыка устных внетабличных и письменных вычислений.

Продолжительность: 2 часа

Подготовка к лабораторному занятию.

1.  Изучить методическую литературу по проблеме формирования у учащихся навыков устных внетабличных и письменных вычислений.

2.  Выполнить анализ учебников Н. Б. Истоминой, Л. Г. Петерсон, М. И. Моро для выделения содержания этапов формирования навыка устных внетабличных и письменных вычислений. Выделить особенности каждого этапа, характерные для каждой программы обучения по математике.

Методические задания для лабораторной работы.

Разработать три фрагмента урока, предусматривающих различные варианты организации продуктивной деятельности младшего школьника. В каждом фрагменте отразить:

·  Подготовку к изучению вычислительного приема

·  Введение вычислительного приема

·  Первичное закрепление вычислительного приема

Литература.

1)  К. Образцы действий в обучении математике // Начальная школа. 1989. №2.

2)  А. Ошибки учащихся в вычислениях и их предупреждение // Начальная школа. 1982. №8.

3)  В. Методические ошибки при формировании у школьников вычислительных навыков // Начальная школа. 1980. №8.

4)  В.Прием формирования устных вычислительных умений в пределах 100 // Начальная школа. 2001. №7.

5)  Г.Роль устных упражнений на уроках математики // Начальная школа. 1998. №2.

6)  И. Уроки изучения нового материала по математике // Начальная школа. 2001. №4.

7)  Т. Активизация деятельности детей при изучении вычитания двузначных чисел с переходом через разряд // Начальная школа. 1997. №6.

8)  П. Роль самоконтроля в формировании вычислительных навыков // Начальная школа. 1985. №3.

9)  С., И. Организация повторения на уроках математики при ознакомлении с новыми вычислительными приемами // Начальная школа. 1989. №2.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №10

ТЕМА: Система оценивания результатов изучения математики в начальных классах

Продолжительность: 2 часа

Задания для лабораторной работы

1.  Изучить литературу по проблеме использования учителем начальных классов различных средств оценивания результатов обучения математике.

2.  Выполнить классификацию средств оценивания результатов изучения математики на уроке и во внеурочное время.

Методические задания для лабораторной работы.

Разработать различные варианты использования различных средств оценивания уровня сформированности навыка устных и письменных вычислений:

·  Проверочные работы

·  Тестовые задания

·  Использование ИКТ

Литература.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №11

ТЕМА: Организация работы над вычислительными ошибками

Продолжительность: 2 часа

Подготовка для лабораторной работы

1.  Изучить литературу по проблеме использования различных средств, направленных на предупреждение у учащихся и исправление вычислительных ошибок.

2.  Выделить классификацию причин возникновения вычислительных ошибок у младших школьников.

Методические задания для лабораторной работы.

1.  На основе анализа психолого-педагогической и методической литературы выделить приемы предупреждения и исправления вычислительных ошибок. разработать серию заданий, реализующих выделенные приемы (группу вычислительных приемов выбрать самостоятельно).

2.  Спланировать деятельность учителя по подготовке и проведению урока работы над вычислительными ошибками.

Литература (см. занятие №9).

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №12

ТЕМА: Разработка урока работы над вычислительными ошибками.

Продолжительность: 2 часа

4 курс, 7 семестр

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №13

тема: Методика обучения решению задач на пропорциональную зависимость между величинами.

Продолжительность: 2 часа

Методические задания для самостоятельной работы

1)  Составить различные виды задач на пропорциональную зависимость (3 группы - 12 видов), используя тройку величин:

*  расход ткани на 1 вещь;

*  количество вещей;

*  общий расход ткани.

2)  Используя содержание задачи: “В одной коробке было 12 карандашей. Сколько карандашей было в трех таких же коробках?” , проиллюстрируйте вариант подготовительной работы к введению задач на пропорциональную зависимость.

3)  Разработайте фрагмент урока по формированию общих умений при работе с задачей на пропорциональное деление.

Литература

1)  А. и др. Методика преподавания математики в начальных классах. - М., 1976. - с.239-241.

2)  А. Решение задач на зависимость величин разными способами // Начальная школа. 1999. №2.

3)  Умей выслушать каждого (тема: “Задачи на прямую зависимость величин”)// Начальная школа: Приложение к газете “1 сентября”, 2001. №10, март.

4)  В. Формирование представлений о зависимости величин в курсе начальной математики // Начальная школа. 1985. №7.

5)  И., М. Методика обучения математике в 1-3 классах. - М., 1975. - с.266-278.

6)  Н. Ознакомление с функциональной зависимостью при обучении решению задач // Начальная школа. 1989. №1.

7)  К. Приемы объяснения некоторых слов в задачах// Начальная школа. 1980. №2.

8)  Е. Введение произвольных единиц величин при решении задач // Начальная школа. 1993. №5.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №14-15

Тема: Методика обучения решению задач на движение.

Продолжительность: 3 часа

Методические задания для самостоятельной работы

1)  Проиллюстрируйте 3-4 методических приема, которые можно использовать на подготовительном этапе для формирования у учащихся представлений о скорости, для овладения приемом моделирования и осознания зависимости между величинами в процессе решения простых задач.

2)  Разработайте фрагмент урока по введению понятия скорость. Сформулируйте цели фрагмента и обоснуйте выбор методических приемов.

3)  Проиллюстрируйте различные варианты работы (2-3 методических приема) по обучению решению задач, связанных с движением тел, на основном этапе (см. список литературы - № 10).

Литература

1)  А. и др. Методика преподавания математики в начальных классах. - М., 1976. - с.241-246.

2)  Организация домашней работы при обучении решению задач на движение// Начальная школа. 1985. №12.

3)  И., М. Методика обучения математике в 1-3 классах. - М., 1975. - с.266-278.

4)  Решаем задачи на движение (урок в 3 кл.)// Начальная школа: Приложение к газете “1 сентября”, - 2000. №10, март.

5)  М., Н. Организация учебной деятельности при решении текстовых задач// Начальная школа. 1992. №5,6.

6)  Ф. Организация самостоятельной работы учащихся над задачей// Начальная школа. 1988.- №2.

7)  Н. Формирование у школьников понятия “скорость”// Начальная школа. 1993. №1.

8)  М. Обучение решению сюжетных задач // Начальная школа. 2000. - №6.

9)  И. Решение задач на движение // Начальная школа. 1983. №3.

10) Н. Методика обучения решению задач, связанных с движением тел// Начальная школа. 2000. - №5.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №16

ТЕМА: Методика формирования умений решать простые задачи

Продолжительность: 2 часа

Подготовка, проведение и анализ урока обучения решению простых задач какого-либо вида.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №17

ТЕМА: Подготовка, проведение и анализ урока по формированию общих умений решать текстовые задачи.

Продолжительность: 2 часа

Посещение и анализ урока в школе(см. план практического занятия).

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №18

Тема: Творческая и дифференцированная работа над задачей.

Продолжительность: 2 часа

Подготовка к лабораторному занятию

На основе анализа литературы раскрыть содержание следующих вопросов:

1)  Основные направления в организации дополнительной (исследовательской, творческой) работы после решения задачи (их цели, типы упражнений):

*  составление задач;

*  преобразование задач;

*  сравнение задач;

*  решение различными способами (кратко).

2)  Использование дифференцированного подхода при обучении младших школьников решению задач:

*  сущность подхода;

*  обоснование необходимости использования дифференцированных заданий;

*  этапы реализации;

*  уровни сформированности умения решать задачи у младших школьников;

*  типы дифференцированных заданий для каждого уровня.

Методические задания для самостоятельной работы

1)  Используя текст задачи: “6 табуреток стоят 180руб., Покупатель купил 4 такие табуретки и заплатил в кассу 150руб. Сколько рублей сдачи должен получить покупатель?”, составьте упражнения, соответствующие различным направлениям в организации дополнительной работы после решения задачи. Укажите цели предложенных упражнений.

2)  Используя текст задачи: “Хозяйка купила 16 кг огурцов, разложила их в 4 банки, по 3 кг в каждую. Сколько килограммов огурцов осталось?”, составьте дифференцированные задания, соответствующие трем уровням сформированности умения решать задачи, для эффективного формирования общих умений решать задачи.

Литература

1)  В. Дифференцированное обучение решению математических задач // Начальная школа. 1999.- №2.

2)  К. Составление задач по выражению // Начальная школа. 1995. - №12.

3)  К. Дифференцированная работа над задачами // Начальная школа. -1986. - №2.

4)  А. Решение задач на зависимость величин разными способами // Начальная школа. 1999. - №2.

5)  И., Н. Предупреждение ошибок учащихся при обучении решению текстовых задач // Начальная школа. 1994. - №1.

6)  П. Использование задач для выявления сформированности обобщений// Начальная школа. 1993. - №5.

7)  И., И. И. Развитие

мышления учащихся при решении задач// Начальная школа. 1992. - №1.

8)  Н. Дифференцированные задания при работе над ошибками в решении задач // Начальная школа. 1985. - №10.

9)  И. Развитие мышления при решении задач// Начальная школа. 1992. №1.

10) Ф. Организация самостоятельной работы на уроке // Начальная школа. 1989. - №2; 1988. - №2.

11) Е. Виды работы с задачами на уроке математики // Начальная школа. 1990. - №10.

12) Н. Работа над текстовыми задачами// Начальная школа. 1991.- №5.

13) Г. Предупреждение ошибок в выборе арифметического действия при обучении решению задач // Начальная школа. 1985. №10.

14) В. Некоторые виды работ по преобразованию задач // Начальная школа. 1991. - №11.

Основные порталы (построено редакторами)

Домашний очаг

ДомДачаСадоводствоДетиАктивность ребенкаИгрыКрасотаЖенщины(Беременность)СемьяХобби
Здоровье: • АнатомияБолезниВредные привычкиДиагностикаНародная медицинаПервая помощьПитаниеФармацевтика
История: СССРИстория РоссииРоссийская Империя
Окружающий мир: Животный мирДомашние животныеНасекомыеРастенияПриродаКатаклизмыКосмосКлиматСтихийные бедствия

Справочная информация

ДокументыЗаконыИзвещенияУтверждения документовДоговораЗапросы предложенийТехнические заданияПланы развитияДокументоведениеАналитикаМероприятияКонкурсыИтогиАдминистрации городовПриказыКонтрактыВыполнение работПротоколы рассмотрения заявокАукционыПроектыПротоколыБюджетные организации
МуниципалитетыРайоныОбразованияПрограммы
Отчеты: • по упоминаниямДокументная базаЦенные бумаги
Положения: • Финансовые документы
Постановления: • Рубрикатор по темамФинансыгорода Российской Федерациирегионыпо точным датам
Регламенты
Термины: • Научная терминологияФинансоваяЭкономическая
Время: • Даты2015 год2016 год
Документы в финансовой сферев инвестиционнойФинансовые документы - программы

Техника

АвиацияАвтоВычислительная техникаОборудование(Электрооборудование)РадиоТехнологии(Аудио-видео)(Компьютеры)

Общество

БезопасностьГражданские права и свободыИскусство(Музыка)Культура(Этика)Мировые именаПолитика(Геополитика)(Идеологические конфликты)ВластьЗаговоры и переворотыГражданская позицияМиграцияРелигии и верования(Конфессии)ХристианствоМифологияРазвлеченияМасс МедиаСпорт (Боевые искусства)ТранспортТуризм
Войны и конфликты: АрмияВоенная техникаЗвания и награды

Образование и наука

Наука: Контрольные работыНаучно-технический прогрессПедагогикаРабочие программыФакультетыМетодические рекомендацииШколаПрофессиональное образованиеМотивация учащихся
Предметы: БиологияГеографияГеологияИсторияЛитератураЛитературные жанрыЛитературные героиМатематикаМедицинаМузыкаПравоЖилищное правоЗемельное правоУголовное правоКодексыПсихология (Логика) • Русский языкСоциологияФизикаФилологияФилософияХимияЮриспруденция

Мир

Регионы: АзияАмерикаАфрикаЕвропаПрибалтикаЕвропейская политикаОкеанияГорода мира
Россия: • МоскваКавказ
Регионы РоссииПрограммы регионовЭкономика

Бизнес и финансы

Бизнес: • БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумаги: • УправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги - контрольЦенные бумаги - оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудит
Промышленность: • МеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетика
СтроительствоАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством