В екатеринбургском детском саду выявлены грубые нарушения санитарного законодательства
В январе 2017 года специалисты Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверили Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида № 000 "Крепыш" (г. Екатеринбург, пр. Седова, 35).
В ходе обследования были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства. В помещениях пищеблока не проводится профилактический косметический ремонт, нарушаются требования к санитарному содержанию помещений пищеблока, не соблюдаются требования к мытью и дезинфекции кухонной и столовой посуды, к сбору пищевых отходов, оборудование на пищеблоке используется не по назначению. Не осуществляется входной контроль поступающих на пищеблок продуктов, контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании, нарушаются требования к выдаче пищи в группы дошкольной организации. Хранение спецодежды и личной одежды сотрудников не упорядочено, нарушены требования к проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий.
Кроме того, не соблюдаются требования к обработке инвентаря и технологического оборудования, соблюдению правил личной гигиены сотрудниками, что подтверждено неудовлетворительными результатами лабораторного исследования смывов, отобранных с инвентаря пищеблока и с рук сотрудников (выделены бактерии группы кишечной палочки в 5 смывах из 10 отобранных).
В отношении юридического лица вынесено постановление об административном наказании по ч.1 ст. 6.7 на сумму 30 000 рублей, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 на сумму 5 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства.
В екатеринбургском детском саду выявлены грубые нарушения санитарного законодательства
В январе 2017 года специалисты Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверили Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад комбинированного вида № 000 "Крепыш" (г. Екатеринбург, пр. Седова, 35).
В ходе обследования были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства. В помещениях пищеблока не проводится профилактический косметический ремонт, нарушаются требования к санитарному содержанию помещений пищеблока, не соблюдаются требования к мытью и дезинфекции кухонной и столовой посуды, к сбору пищевых отходов, оборудование на пищеблоке используется не по назначению. Не осуществляется входной контроль поступающих на пищеблок продуктов, контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании, нарушаются требования к выдаче пищи в группы дошкольной организации. Хранение спецодежды и личной одежды сотрудников не упорядочено, нарушены требования к проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий.
Кроме того, не соблюдаются требования к обработке инвентаря и технологического оборудования, соблюдению правил личной гигиены сотрудниками, что подтверждено неудовлетворительными результатами лабораторного исследования смывов, отобранных с инвентаря пищеблока и с рук сотрудников (выделены бактерии группы кишечной палочки в 5 смывах из 10 отобранных).
В отношении юридического лица вынесено постановление об административном наказании по ч.1 ст. 6.7 на сумму 30 000 рублей, должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 на сумму 5 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства.
Основные порталы (построено редакторами)