ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«БИООРГАНИЧЕСКАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ»
Экзаменационные вопросы составлены доцентом кафедры фармакологии и физиологии УО «ГГАУ» Т. Н. Будько.
1. Витамины, определение, основные, источники, номенклатура, классификация.
2. Понятие об авитаминозе, гиповитаминозе, гипервитаминозе. Причины, их вызывающие.
3. Общая характеристика жирорастворимых витаминов.
4. Витамин А, источники, биологическая роль. Проявление нарушений при недостатке или отсутствии витамин А в организме животных.
5. Витамин Д, источники, биологическая роль. Проявление нарушений при недостатке или отсутствии витамин Д в организме животных.
6. Витамин Е, источники, биологическая роль. Проявление нарушений при недостатке или отсутствии витамин Е в организме животных.
7. Витамин К, источники, биологическая роль. Проявление нарушений при недостатке или отсутствии витамин К в организме животных
8. Общая характеристика водорастворимых витаминов.
9. Витамин В1 источники, биологическая роль. Проявление нарушений при недостатке или отсутствии витаминов в организме животных.
10. Витамин В2 источники, биологическая роль. Проявление нарушений при недостатке или отсутствии витаминов в организме животных
11. Витамин В3 источники, биологическая роль. Проявление нарушений при недостатке или отсутствии витаминов в организме животных
12. Витамин В5 источники, биологическая роль. Проявление нарушений при недостатке или отсутствии витаминов в организме животных
13. Витамин В6 источники, биологическая роль. Проявление нарушений при недостатке или отсутствии витаминов в организме животных
14. Витамин В12 источники, биологическая роль. Проявление нарушений при недостатке или отсутствии витаминов в организме животных
15. Витамин Вс источники, биологическая роль. Проявление нарушений при недостатке или отсутствии витаминов в организме животных
16. Витамин Н источники, биологическая роль. Проявление нарушений при недостатке или отсутствии витаминов в организме животных
17. Витамин С источники, биологическая роль. Проявление нарушений при недостатке или отсутствии витаминов в организме животных
18. Ферменты, определение, строение. Понятие о активном и аллостерическом центрах.
19. Однокомпонентные (мономерные) и двухкомпонентные (олигомерные) ферменты, мультиферментные комплексы, изоферменты.
20. Свойства ферментов. Их отличие от неорганических катализаторов.
21. Факторы, влияющие на скорость ферментов.
22. Зависимость активности ферментов от концентрации субстрата, фермента, кофактора.
23. Влияние температуры и рН на активность фермента.
24. Понятие об активаторах, ингибиторах. Виды ингибирования.
25. Классификация и номенклатура ферментов. Применение ферментов в с/х.
26. Характеристика ферментов класса оксидоредуктаз.
27. Характеристика ферментов класса трансфераз.
28. Характеристика ферментов класса изомераз.
29. Характеристика ферментов класса лиаз.
30. Характеристика ферментов класса гидролаз.
31. Характеристика ферментов класса синтетаз.
32. Гормоны, определение, классификация.
33. Общие свойства и функции гормонов.
34. Гормоны гипоталамуса, химическая природа, биологическая роль.
35. Гормоны передней доли гипофиза, химическая природа, биологическая роль.
36. Гормоны средней и задней долей гипофиза, химическая природа, биологическая роль.
37. Гормоны щитовидной железы, химическая природа, биологическая роль.
38. Гормоны паращитовидной железы, химическая природа, биологическая роль.
39. Гормоны поджелудочной железы, химическая природа, биологическая роль.
40. Гормоны мозгового слоя надпочечников, химическая природа, биологическая роль.
41. Гормоны коры надпочечников, химическая природа, биологическая роль.
42. женские половые гормоны, химическая природа, биологическая роль.
43. Мужские половые гормоны, химическая природа, биологическая роль.
44. Общая характеристика обмена веществ и энергии, их основные этапы.
45. Понятие о промежуточном обмене, анаболизм, катаболизм. Соотношение анаболических и катаболических процессов у животных в процессе развития.
46. Углеводы, состав, классификация, биологическая роль.
47. Основные этапы обмена углеводов. Переваривание и всасывание углеводов у моногастричных животных.
48. Переваривание углеводов у жвачных, понятие и роль ЛЖК.
49. Сахар крови. Понятие о гипо-, гипер - гликемии, глюкозурии.
50. Гормональная регуляция обмена углеводов.
51. Анаэробный путь распада углеводов, биологическая роль.
52. Аэробный путь распада углеводов, биологическая роль.
53. Липиды, состав, классификация, биологическая роль.
54. Основные этапы обмена липидов. Переваривание и всасывание липидов у животных. Роль желчных кислот.
55. Кетоновые тела, их биологическая роль.
56. Белки, состав, классификация, биологическая роль.
57. Основные этапы обмена белков. Переваривание белков у моногастричных животных.
58. Особенности переваривания белков у жвачных. Биосинтез белка.
59. Гниение белка. Пути обезвреживания ядовитых веществ.
60. Общие пути превращения аминокислот: дезаминирование, декарбоксилирование, трансаминирование.
61. Пути обезвреживания аммиака у животных.
Основные порталы (построено редакторами)