Производство мытого картофеля и опыт

Производство мытого картофеля и опыт

Какую вы картошку будете покупать — мытую или грязную? И если, мытая — в вентилируемом пакете, с ручкой, чтобы удобно было нести? Да, мытый продукт хранится всего две недели. Но мы и должны ориентироваться на городского жителя, который берет 2-3 кг и быстро употребляет их. Перспективно выпускать чищеный картофель в упаковке. Привлекает уникальность торгового предложения. Такого продукта на рынке нет, а он востребован уже вчера.

Для производства отбирается свежий мытый продовольственный картофель. Такой картофель – доступный товар эконом класса, пользующийся постоянным спросом.

Для упаковки картофеля могут использоваться традиционная экономичная упаковка - полиэтиленовый пакет-подушка и сетка рукав обжатая металлическими клипсами с двух сторон. Упаковка весом от 1 до 10 кг.

Такая линия для мойки и упаковки картофеля отечественного производства (рисунок 1) успешно проработала в в сезон 2012-2013 года.

В выбрали наиболее востребованную стандартную планировку для большинства хозяйств со средними объемами производства. Точная фасовка по весу, в данном случае по 2,5 кг, гарантирует вывод на прилавок упаковки, характеризуемой, как штучный продукт.

Рисунок 1.

C:\Users\андарьянов\Desktop\008fdf701c70277569372e9670a7b82c.png

Линия состоит из небольшого бункера для загрузки картофеля. Картофель привозится из хранилища в мешках предварительно отобранный и отсортированный. Загрузочный бункер подает картофель в моечную машину (рисунок 2).

Установка моечной машины предназначенная для мойки овощей (картофеля, лука, моркови, свеклы). Продукт моется в барабане, который вращается в емкости с водой. Уровень воды в моющей машине регулируется. Водяной центробежный насос омывает продукт сильными струями воды через систему форсунок. Так же имеется система форсунок на выводящем (отводящем) транспортере для ополаскивания мытого продукта.


Рисунок 2.

C:\Users\андарьянов\Desktop\oborudovanie-mashina-moyki-kartofelya-ovocshey-photo-o20121120-137746_big.jpg

Далее мытый картофель из моечной машины попадает в сушилку, где валики, обёрнутые фетровой тканью, удаляют капельножидкую влагу. После сушилки на инспекционном столе рабочие отбирают клубни с дефектами (с порезами и поврежденные проволочником). Далее картофель транспортером загружается в весовой дозатор.

Комбинационный весовой дозатор СП12-1К (мультиголовка) предназначен для автоматического дозирования овощей: картофель, морковь, лук, свекла и т. п.

Принцип работы комбинационного весового дозатора основан на комбинировании микропроцессором весов нескольких взвешивающих головок, выбирающим из тысячи комбинаций оптимальную, наиболее близкую к номинальному весу

Дозатор состоит из каркаса, на котором в ряд располагаются два вибролотка распределителя и двенадцать вибролотков подающих. Продукт с вибролотков поступает в весовые корзины для взвешивания. Центральный контроллер опрашивает значение веса в каждой корзине и выбирает комбинацию наиболее близкую к заданному весу. Производится сброс выбранных весовых корзин.

Производительность и точность дозирования определяется количеством весодозирующих модулей. В механизме открытия корзин используются пневмоцилиндры.

Для ввода и отображения параметров используется выносной пульт управления, в котором установлен TFT цветной дисплей с сенсорным экраном и промышленный PC контроллер, позволяющий вывести параметры и статистические данные на принтер или в локальную сеть. Дозатор может одновременно работать с двумя упаковочными машинами.

Развешанные партии картофеля транспортером передаются в фасовочно-упаковочную машинку.

Упаковочная машина МП 24 предназначена для упаковки овощей и фруктов в готовый пакет, верх которого заклеивается мягкой липкой лентой (скотчем). Машина состоит из рамы, на которой установлены накопитель пакетов, механизм подачи пакета на позицию упаковки и механизм подачи и обрезания ленты. Машина может комплектоваться датером для нанесения информации на ленту.

Вся производительность линии мойки и упаковки картофеля ограничивается производительностью упаковочной машинки. Производительность МП 24 до 24 уп/мин.

Для специалистов и руководителей сельхозпредприятий Республики Коми, желающих освоить работу Линии мойки и упаковки картофеля на практике и в целях изучения передового опыта производства, переработки и сбыта сельскохозяйственной продукций готов предоставить свое оборудование для стажировки.



Подпишитесь на рассылку:

Проекты по теме:

Основные порталы, построенные редакторами

Домашний очаг

ДомДачаСадоводствоДетиАктивность ребенкаИгрыКрасотаЖенщины(Беременность)СемьяХобби
Здоровье: • АнатомияБолезниВредные привычкиДиагностикаНародная медицинаПервая помощьПитаниеФармацевтика
История: СССРИстория РоссииРоссийская Империя
Окружающий мир: Животный мирДомашние животныеНасекомыеРастенияПриродаКатаклизмыКосмосКлиматСтихийные бедствия

Справочная информация

ДокументыЗаконыИзвещенияУтверждения документовДоговораЗапросы предложенийТехнические заданияПланы развитияДокументоведениеАналитикаМероприятияКонкурсыИтогиАдминистрации городовПриказыКонтрактыВыполнение работПротоколы рассмотрения заявокАукционыПроектыПротоколыБюджетные организации
МуниципалитетыРайоныОбразованияПрограммы
Отчеты: • по упоминаниямДокументная базаЦенные бумаги
Положения: • Финансовые документы
Постановления: • Рубрикатор по темамФинансыгорода Российской Федерациирегионыпо точным датам
Регламенты
Термины: • Научная терминологияФинансоваяЭкономическая
Время: • Даты2015 год2016 год
Документы в финансовой сферев инвестиционнойФинансовые документы - программы

Техника

АвиацияАвтоВычислительная техникаОборудование(Электрооборудование)РадиоТехнологии(Аудио-видео)(Компьютеры)

Общество

БезопасностьГражданские права и свободыИскусство(Музыка)Культура(Этика)Мировые именаПолитика(Геополитика)(Идеологические конфликты)ВластьЗаговоры и переворотыГражданская позицияМиграцияРелигии и верования(Конфессии)ХристианствоМифологияРазвлеченияМасс МедиаСпорт (Боевые искусства)ТранспортТуризм
Войны и конфликты: АрмияВоенная техникаЗвания и награды

Образование и наука

Наука: Контрольные работыНаучно-технический прогрессПедагогикаРабочие программыФакультетыМетодические рекомендацииШколаПрофессиональное образованиеМотивация учащихся
Предметы: БиологияГеографияГеологияИсторияЛитератураЛитературные жанрыЛитературные героиМатематикаМедицинаМузыкаПравоЖилищное правоЗемельное правоУголовное правоКодексыПсихология (Логика) • Русский языкСоциологияФизикаФилологияФилософияХимияЮриспруденция

Мир

Регионы: АзияАмерикаАфрикаЕвропаПрибалтикаЕвропейская политикаОкеанияГорода мира
Россия: • МоскваКавказ
Регионы РоссииПрограммы регионовЭкономика

Бизнес и финансы

Бизнес: • БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумаги: • УправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги - контрольЦенные бумаги - оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудит
Промышленность: • МеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетика
СтроительствоАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством

Каталог авторов (частные аккаунты)

Авто

АвтосервисАвтозапчастиТовары для автоАвтотехцентрыАвтоаксессуарыавтозапчасти для иномарокКузовной ремонтАвторемонт и техобслуживаниеРемонт ходовой части автомобиляАвтохимиямаслатехцентрыРемонт бензиновых двигателейремонт автоэлектрикиремонт АКППШиномонтаж

Бизнес

Автоматизация бизнес-процессовИнтернет-магазиныСтроительствоТелефонная связьОптовые компании

Досуг

ДосугРазвлеченияТворчествоОбщественное питаниеРестораныБарыКафеКофейниНочные клубыЛитература

Технологии

Автоматизация производственных процессовИнтернетИнтернет-провайдерыСвязьИнформационные технологииIT-компанииWEB-студииПродвижение web-сайтовПродажа программного обеспеченияКоммутационное оборудованиеIP-телефония

Инфраструктура

ГородВластьАдминистрации районовСудыКоммунальные услугиПодростковые клубыОбщественные организацииГородские информационные сайты

Наука

ПедагогикаОбразованиеШколыОбучениеУчителя

Товары

Торговые компанииТоргово-сервисные компанииМобильные телефоныАксессуары к мобильным телефонамНавигационное оборудование

Услуги

Бытовые услугиТелекоммуникационные компанииДоставка готовых блюдОрганизация и проведение праздниковРемонт мобильных устройствАтелье швейныеХимчистки одеждыСервисные центрыФотоуслугиПраздничные агентства

Блокирование содержания является нарушением Правил пользования сайтом. Администрация сайта оставляет за собой право отклонять в доступе к содержанию в случае выявления блокировок.