МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Бийский технологический институт (филиал)
федерального государственного бюджетного образовательного учреждения
высшего профессионального образования
«Алтайский государственный технический университет им. »
(БТИ Алт ГТУ)
Кафедра «Экономика коммерческих операций»
Методические указания к выполнению контрольных работ по курсу
«Планирование и прогнозирование в сервисе и туризме»
для студентов заочного отделения
специальности 080301 «Коммерция (торговое дело)»
Бийск 2012
Дисциплина «Планирование и прогнозирование в сервисе и туризме» относится к циклу дисциплин специализации и предназначена для студентов, обучающихся по специальности 080301 «Коммерция (торговое дело)» специализации «Коммерция в сфере сервиса», «Коммерция в сфере туризма».
Целями преподавания дисциплины «Планирование и прогнозирование в сервисе и туризме» являются:
- приобретение студентами навыков и знаний в области организации плановой работы на предприятиях сервиса и туризма, формирования внутрифирменной стратегии, которые позволят им принимать эффективные управленческие решения;
- вооружить студентов знаниями общих закономерностей составления планов и прогнозов развития предприятий сферы сервиса и туризма;
- познакомить их с максимально широким инструментарием разработки планов работы и выработки прогнозов развития предприятий сферы сервиса и туризма, а также методиками его использования в практике планирование и прогнозирования;
- выработать в процессе обучения у студентов навыки грамотного использования аппарата математического моделирования посредством применения передовых информационных технологий.
Требования к выполнению контрольной работы:
Вариант контрольной работы выбирается по последним двум цифрам шифра зачетной книжки студента. Если последние цифры шифра 00 – то студент выбирает 10 вариант контрольной работы; если последние цифры шифра 30, 40, 50, то студент берет 10 вариант контрольной работы.
Контрольная работа представляет собой развернутое изложение результатов изучения теоретического вопроса и решения практической, ситуационной задачи, тестовых заданий.
Выполнение работы включает ряд этапов:
- упорядочение и изучение литературы по теме;
- разработка рабочего плана и формулирование основных вопросов;
- сбор, анализ и обобщение материалов по теме;
- формирование основных теоретических положений, практических выводов и рекомендаций;
- решения ситуационной задачи;
- решения практической задачи;
- оформление контрольной работы в соответствии с предъявленными требованиями в работе такого вида.
Работа должна включать в себя:
1) содержание,
2) введение,
3) теорию вопроса,
4) текст ситуационной задачи,
5) решение ситуационной задачи,
6) текст практической задачи,
7) решение практической задачи и выводы,
8) решение тестовых заданий,
9) список использованной литературы,
10) приложение.
Во введении требуется обосновать актуальность предложенной темы; сформулировать предмет, объект цели, задачи, методы исследования. Дать краткий обзор литературы по предложенной тематике.
Библиографический список использованной литературы состоит из: научной литературы, периодических изданий, нормативно-правовых законов и актов. Список литературы располагается в алфавитном порядке. В работе должны быть использованы не менее 10 источников не старше 2005 г.
Отсылка на литературный источник, указанный в библиографическом списке, приводится в тексте контрольной работы в квадратных скобках и соответствует порядковому номеру литературного источника или нормативного документа из библиографического списка. Например, [12], [5].
Требования к оформлению контрольной работы
Контрольная работа выполняется машинописным способом на бумаге формата А4 (210х297 мм) на одной стороне листа, которые сшиваются в папке-скоросшивателе или переплетаются.
Текст работы следует печатать, соблюдая следующие размеры полей: левое –30 мм, правое – 10 мм., нижнее и верхнее – 20 мм. Межстрочный интервал - 1,5. Шрифт Times New Roman, 12 кегль.
Страницы работы следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту.
В тексте контрольной работы не должно быть сокращений слов, за исключением общепринятых.
Титульный лист контрольной работы оформляется по стандарту с обязательным указанием шифра студенческой книжки студента (Образец титульного листа см. в Приложении).
Общий объем работы – 15-20 страниц машинописного текста.
Выполненная студентом работа должна быть сдана за 10 дней до сессии, в течение недели преподаватель дает письменное заключение по работе. Работа вместе с оценкой преподавателя выдается студенту для ознакомления и возможного исправления. Во время сессии, исправленные контрольные работы возвращают преподавателю. На экзамене контрольные работы защищаются.
Студенты, не выполнившие контрольную работу, не допускаются к сдаче экзамена по дисциплине.
Вариант 10
1. Теоретический вопрос
Экспертные методы прогнозирования
2.Ситуационная задача
На основе брендинговых мероприятий, рассмотренных в примере, определите маркетинговую стратегию туроператоров «Натали-турс», «Ланта-тур-вояж» и «UTE Megapolus group»; через продвигаемые в составе бренда ценности дайте портрет их «среднестатистического» потребителя; охарактеризуйте специализацию указанных компаний на туристическом рынке.
Пример.
Проблема узнаваемости не дает покоя все большему числу российских туристических компаний, хотя еще пару лет назад даже разговор о брендах в туризме вызывал снисходительную улыбку. Правда, и сейчас, согласно различным исследованиям, лишь половина всех российских туристов ориентируется в названиях турфирм и знает имя той, которая отправляет их в поездку. Но совсем недавно их было еще меньше, так что тенденция очевидна: туристы хотят знать, а турфирмы - быть узнанными.
Самые заметные шаги на этом поприще сделала в последнее время «Натали турс». Создание ею новой продуктовой линейки, новую подачу операторских предложений, стремительно проведенный ребрендинг многие компании оценили как новаторство. «Это не просто нестандартный ход, - сказала RATA-news директор по маркетингу компании «Ланта-тур вояж» Татьяна Коршунова. - Благодаря ему, компания серьезно продвинулась не только на агентском, но и на потребительском рынке». С этой точкой зрения согласен PR-директор компании «Тез тур» Роман Рыбаков: «Натали турс» принадлежит самое яркое рекламное решение этого сезона. За таким подходом - будущее».
Нынешней осенью на туристическом рынке появилось еще одно нестандартное рекламное решение. В середине сентября стартовала новая имиджевая рекламная кампания UTE Megapolus group. Как сказала RATA-news Людмила Шестакова, директор закрытого креативного агентства «Мегамаркетер», занимавшегося разработкой идеи, главная цель кампании - повысить узнаваемость бренда среди туристов. По мнению г-жи Шестаковой, оператор не должен ограничиваться продвижением себя только на агентском рынке. «Я считаю, - говорит она, - что оператор должен стоять на двух ногах: иметь и лояльные агентства, и свою сеть. Значит, и рекламировать себя на двух рынках. Для агентств - семинары, для прямых клиентов - более дорогостоящая реклама».
Оригинальность новой рекламной компании UTE состоит в том, что продвигать ее в туристические массы будет рисованная молодая семья Мегаполюсовых: жена Ульяна (U), муж Тимофей (Т) и сын Егор (Е). Типичные представители среднего класса, они фактически совпадают с типичным клиентом UTE. Их назначение - не рекламировать напрямую продукт этой компании, отели или направления, а воспитывать лояльность к марке. Персонажи «просто» живут, работают, учатся, путешествуют - рассказы об их жизни будут публиковаться на страницах различных печатных и в интернет-изданиях. Рисованные персонажи будут появляться то на тайских слониках, то на горных лыжах. «Мегаполюсовы» не подменяют собой остальную рекламу компании, а будут существовать параллельно с ней. Рассчитан проект на два года.
На рынке по-разному оценивают начинание UTE. По словам директора по маркетингу компании «Солвекс» Ольги Юшиной, оно интересно уже потому, что любой креатив ценен, а идея у UTE - новая, оригинальная, а этого так сильно не хватает туристической рекламе вообще. «Я с интересом наблюдаю за этой. компанией, - говорит г-жа Юшина. - LITE часто идет на шаг впереди других фирм». Неизбитым кажется ход UTE и Роману Рыбакову: «Он может принести плоды компании, ведь хорошая идея - уже полдела». Вот только сама фамилия Мегаполюсовых, замечает он, сложновата для запоминания. Возможно, имело смысл как-то по-другому подать название фирмы или провести ребрендинг.
Однако, по мнению PR-директора «ВКО тревел» Натальи Новиковой, далеко не всегда нестандартный ход в рекламе действеннее простого. «Узнаваемость бренда - сложный процесс. Чтобы создать бренд, не обязательно иметь оригинальные идеи. На это работает, в первую очередь, время и активная рекламная политика - именно эти факторы закрепляют бренд в сознании потребителя. В том огромном информационном потоке, который окружает нашего туриста, реклама с банальной блондинкой на пляже может быть эффективнее нестандартной идеи. Не уверена, что рисованные персонажи дадут UTE тот результат, на который оператор рассчитывает».
Татьяна Коршунова считает, что каждый оператор сам решает, когда ему начинать рекламироваться на прямого клиента. «Ланта-тур вояж» пока основной упор делает на профессиональный рынок, оттачивая свой продукт и свои отношения с агентами, - говорит она. - Мы считаем это более эффективным на сегодня, а продвижение среди клиентов - задача завтрашнего дня». UTE, по мнению г-жи Коршуновой, очень технологичная фирма, креативная, на ее счету масса интересных проектов. «Они не дают застояться ни себе, ни конкурентам, однако проект «Мегаполюсовы» мне кажется несколько усложненным. Мне по душе лаконичные броские ходы, а здесь надо продираться сквозь тексты, надо захотеть прочитать их. С другой стороны, молодежи сейчас не хватает такого чтения, это может «зацепить» их. Еще один момент: размещенные на сайте компании картинки и тексты Мегаполюсовых утяжеляют его. У «Ланты» в свое время была похожая идея рекламы на агентства, но компания отказалась от нее, чтобы не перегружать сайт. Возможно, UTE следовало бы под новый проект создать отдельный сайт и развернуться на нем по полной программе. В любом случае, идея очень интересная, но вот как она сработает, сейчас сказать очень трудно». (По материалам, RATA-news)
3.Задача
Определить численность турпотока региона в 2007 и 2008 г. на основе имеющихся данных.
Таблица - Изменение численности турпотока в 2001 – 2006 гг.
Годы | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 |
Количество туристов, тыс. чел. | 52 | 53 | 54,5 | 55,8 | 57,5 | 59,1 |
4. Тест
1. Вид планирования, имеющий в качестве цели максимальную конкретизацию концепции предприятия посредством определения методов и форм ее реализации:
А) стратегическое планирование;
Б) текущее планирование;
Г) среднесрочное планирование.
2. План, представляющий подробный расчет всех доходов и расходов предприятия:
А) план реализации;
Б) план прибыли;
В) финансовый план;
Г) план маркетинга.
3. Опережающее отображение действительности, основанное на познании законов природы, общества и мышления:
А) предсказание;
Б) предуказание;
В) научное предвидение;
Г) обыденное предвидение.
4. Процессы, явления и события, на которые направлена познавательная и практическая деятельность человека:
А) объект прогнозирования;
Б) предмет прогнозирования;
В) прогнозный фон;
Г) футурология.
5. Оценка вероятности осуществления прогноза для заданного доверительного интервала:
А) достоверность прогноза;
Б) точность прогноза;
В) ошибка прогноза;
Г) качество прогноза.
6. Результат прогноза, представленный в виде единственного значения:
А) интервальный;
Б) локальный;
В) циклический;
Г) точечный.
Список рекомендуемой литературы:
1. Александрович, объемов продаж /АлтГТУ им. , БТИ: методические указания / . - Бийск: Изд-во АлтГТУ им. , 2005. - 152 с. (1 экз. – аб.)
2. Басовский и планирование в условиях рынка: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 260 с. – (2 экз. – ч/з)
3. Бутакова прогнозирование: методы и приемы практических расчетов: учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2010. – 168 с. – (2 экз. – ч/з)
4. Владимирова и планирование в условиях рынка: Учебное пособие /. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2004. – 400 с. (4 экз. – БКЭП)
5. Панина и планирование деятельности предприятия сферы сервиса: практикум. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010. – 244 с. – 2 экз.
6. Севастьянов планирование развития туризма и гостиничного хозяйства: учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2007. – 256 с. – 1 экз.
7. Статистика [Текст]: учебник / Под ред. . - М.: Высшее образование, 2008. - 566 с. (1 экз. – ч/з)
8. Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли: учебник для вузов /под ред. . – СПб.: Питер, 2010. – 560 с. – 5 экз.
9. Шмойлова, по теории статистики [Текст]: учебное пособие / , , ; Под ред. . - 3-е изд. - М. : Финансы и статистика, 2009. - 416 с. (2 экз. – ч/з)
ПРИЛОЖЕНИЕ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Бийский технологический институт (филиал)
федерального государственного бюджетного образовательного учреждения
высшего профессионального образования
«Алтайский государственный технический университет им. »
(БТИ Алт ГТУ)
Экономический факультет
Кафедра «Экономика коммерческих операций»
Контрольная работа
по дисциплине «Планированию и прогнозированию в сервисе и туризме»
Вариант 10
Выполнил: студент гр. ТД-94
(дата) (подпись)
шифр зач. книжки 25-090
Проверил: доцент, к. т.н.
БИЙСК 2012
ОБРАЗЕЦ
Содержание
1. Название теоретического вопроса…………………………………….…………3
2. Ситуационная задача…………………………………………………….………16
3. Задача………………………………………………………………………….….19
4. Тест…………………………………………………………………………..…….23
Список использованных источников..………..…………………………………….25
