Технологическая карта уборки на объекте Гипермаркет «Виват» г. Пермь, ш. Космонавтов, 65

Технологическая карта уборки на объекте Гипермаркет «Виват» г. Пермь, ш. Космонавтов, 65

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА УБОРКИ НА ОБЪЕКТЕ

Гипермаркет «Виват» г. Пермь, ш. Космонавтов, 65.

График уборки Пекарни-202

Режим работы на объекте: дневная смена 8-00:20-00 – 1 сотрудник ежедневно,

ночная смена (частично) 20-00:08-00 - 1 сотрудник ежедневно

Тип уборки: ручной

Время	Объект уборки	Операция
08.00-09.00 20.00-21.00	Раздевалка, душевые 3эт.	Мусорные корзины - вынос мусора Стены (высота не более 2м) – удаление локальных пятен по мере загрязнения Диспенсеры, наружные части сантехники – влажная уборка с применением моющих средств Пол – ручная влажная уборка с применением моющих средств Дверные блоки – удаление текущих загрязнений с применением моющих средств Зеркала - удаление загрязнений, разводов с применением моющих средств Душевая кабина – удаление текущих загрязнений с применением моющих средств
09.00-10.00 16.00-17.00	Приемка, 1 эт., (зона 4,зона отгрузки и приемки грязной тары, частично-зона хранения сырья, офисное помещение кабинетна три рабочих местаиз них одно пекарни 202 и два гипермаркет) совместно с ресторанным бизнесом и гипермаркетом	Сбор мусора Пол – ручная влажная уборка с применением моющих средств Стены (высота не более 2м) – удаление локальных пятен по мере загрязнения Дверные блоки – удаление текущих загрязнений с применением моющих средств
10.00-11.00	Производственный камеры 1 эт.	Сбор мусора Пол – ручная влажная уборка с применением моющих средств Стены (высота не более 2м) – удаление локальных пятен по мере загрязнения Дверные блоки – удаление текущих загрязнений с применением моющих средств
11.00-11.30		Обеденный перерыв
11.30-12.30 23.30-24.30	Производственный склад 1 эт.	Сбор мусора Пол – ручная влажная уборка с применением моющих средств Стены (высота не более 2м) – удаление локальных пятен по мере загрязнения Дверные блоки – удаление текущих загрязнений с применением моющих средств
12.30-14.30 24.30-02.30	Производственный цех	Мусорные корзины - вынос мусора Пол – ручная влажная уборка с применением моющих средств Дверные блоки – удаление текущих загрязнений с применением моющих средств Стены (высота не более 2м) – удаление локальных пятен по мере загрязнения Диспенсеры, наружные части сантехники – влажная уборка с применением моющих средств
14.30-15.30 02.30-03.30	Склады для хранения муки	Пол – ручная влажная уборка с применением моющих средств Дверные блоки – удаление текущих загрязнений с применением моющих средств Стены (высота не более 2м) – удаление локальных пятен по мере загрязнения
15.30-16.00		Обеденный перерыв
17.00-18.00	Производственный цех	Мусорные корзины - вынос мусора Пол – ручная влажная уборка с применением моющих средств
18.00-19.00	Уборка, чистка и сушка инвентаря
19.00-20.00	Сдача бригадиру 2 категории (в ночное время пекарю 7 разряда) производства с обязательной отметкой в оценочном листе, с подписью обеих сторон

В течение рабочей смены поддерживается уборка участков (по вызову) – влажная уборка, сбор мусора. Возможна замена одного участка на другой, на данный момент свободный для уборки. Генеральная уборка цеха производится 1 раз в неделю (среда).

Примечание: Исполнитель производит работы по уборке помещений, без перемещения громоздких и дорогостоящих предметов, элементов интерьера. Перемещение вышеуказанных предметов с целью уборки помещений производится Заказчиком