Технологическая карта уборки на объекте Гипермаркет «Виват» г. Пермь, ш. Космонавтов, 65
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА УБОРКИ НА ОБЪЕКТЕ
Гипермаркет «Виват» г. Пермь, ш. Космонавтов, 65.
График уборки Пекарни-202
Режим работы на объекте: дневная смена 8-00:20-00 – 1 сотрудник ежедневно,
ночная смена (частично) 20-00:08-00 - 1 сотрудник ежедневно
Тип уборки: ручной
Время | Объект уборки | Операция |
08.00-09.00 20.00-21.00 | Раздевалка, душевые 3эт. | Мусорные корзины - вынос мусора Стены (высота не более 2м) – удаление локальных пятен по мере загрязнения Диспенсеры, наружные части сантехники – влажная уборка с применением моющих средств Пол – ручная влажная уборка с применением моющих средств Дверные блоки – удаление текущих загрязнений с применением моющих средств Зеркала - удаление загрязнений, разводов с применением моющих средств Душевая кабина – удаление текущих загрязнений с применением моющих средств |
09.00-10.00 16.00-17.00 | Приемка, 1 эт., (зона 4,зона отгрузки и приемки грязной тары, частично-зона хранения сырья, офисное помещение кабинетна три рабочих местаиз них одно пекарни 202 и два гипермаркет) совместно с ресторанным бизнесом и гипермаркетом | Сбор мусора Пол – ручная влажная уборка с применением моющих средств Стены (высота не более 2м) – удаление локальных пятен по мере загрязнения Дверные блоки – удаление текущих загрязнений с применением моющих средств |
10.00-11.00 | Производственный камеры 1 эт. | Сбор мусора Пол – ручная влажная уборка с применением моющих средств Стены (высота не более 2м) – удаление локальных пятен по мере загрязнения Дверные блоки – удаление текущих загрязнений с применением моющих средств |
11.00-11.30 | Обеденный перерыв | |
11.30-12.30 23.30-24.30 | Производственный склад 1 эт. | Сбор мусора Пол – ручная влажная уборка с применением моющих средств Стены (высота не более 2м) – удаление локальных пятен по мере загрязнения Дверные блоки – удаление текущих загрязнений с применением моющих средств |
12.30-14.30 24.30-02.30 | Производственный цех | Мусорные корзины - вынос мусора Пол – ручная влажная уборка с применением моющих средств Дверные блоки – удаление текущих загрязнений с применением моющих средств Стены (высота не более 2м) – удаление локальных пятен по мере загрязнения Диспенсеры, наружные части сантехники – влажная уборка с применением моющих средств |
14.30-15.30 02.30-03.30 | Склады для хранения муки | Пол – ручная влажная уборка с применением моющих средств Дверные блоки – удаление текущих загрязнений с применением моющих средств Стены (высота не более 2м) – удаление локальных пятен по мере загрязнения |
15.30-16.00 | Обеденный перерыв | |
17.00-18.00 | Производственный цех | Мусорные корзины - вынос мусора Пол – ручная влажная уборка с применением моющих средств |
18.00-19.00 | Уборка, чистка и сушка инвентаря | |
19.00-20.00 | Сдача бригадиру 2 категории (в ночное время пекарю 7 разряда) производства с обязательной отметкой в оценочном листе, с подписью обеих сторон |
В течение рабочей смены поддерживается уборка участков (по вызову) – влажная уборка, сбор мусора. Возможна замена одного участка на другой, на данный момент свободный для уборки. Генеральная уборка цеха производится 1 раз в неделю (среда).
Примечание: Исполнитель производит работы по уборке помещений, без перемещения громоздких и дорогостоящих предметов, элементов интерьера. Перемещение вышеуказанных предметов с целью уборки помещений производится Заказчиком
