Вопросы к зачету
по дисциплине «Биоорганическая химия»
Модуль 1. Реакционная способность биоорганических соединений.
1. Реакции свободнорадикального замещения с участием С - Н связей sp3 - гибридизованного атома углерода. (Механизм sr, биороль).
2. Реакции электрофильного присоединения. Правило Марковникова. (Механизм ае, биороль).
3. Реакции электрофильного замещения в ароматических соединениях. (Механизм se, биороль). Реакции алкилирования, галогенирования.
4. Влияние заместителей в ароматическом ядре и гетероатомов в гетероциклических соединениях на их реакционную способность в реакциях SE.
5. Реакция нуклеофильного замещения (Sn) у Sp3 - гибридизованного атома углерода (гидролиз галогенопроизводных, алкилирование спиртов, тиолов и др.). Роль кислотного катализатора в реакциях нуклеофильного замещения (Sn) гидроксильной группы.
6. Реакция элиминирования (дегидратации, дегидрогалогенирования). Повышенная С-Н кислотность, как причина реакции элиминирования. (Механизм Е, биороль).
7. Реакции нуклеофильного присоединения в альдегидах и кетонах на примере присоединения воды, спиртов, тиолов, аминов. (Механизм An, биороль). Значение реакции ацетализации.
8. Реакции альдольного присоединения. Основной катализ. Биологическое значение процессов.
9. Реакция нуклеофильного замещения (Sn) у Sp2 - гибридизованного атома углерода в карбоновых кислотах и их производных. Ацилирование (образование сложных эфиров, амидов, сложных тиоэфиров). Механизм Sn. Биороль этих процессов.
10. Сравнительная активность (ангидриды, карбоновые кислоты, сложные эфиры, тиоэфиры) в реакциях Sn. Значение. Обратимость реакций.
11. Реакции окисления органических соединений. Механизм окисления предельных, непредельных, ароматических органических соединений, спиртов, аминов.
12. Реакции восстановления карбонильных соединений, аминов. Понятие о действии систем НАД+ - НАДН, ФАД+ - ФАДН.
13. Гетерофункциональные соединения. Циклизация. Взаимное влияние функций. Электронное строение.
14. Полифункциональность соединения. Многоатомные спирты: глицерин, этиленгликоль. Химические свойства, реакционные центры. Хелатообразование. Значение.
15. ГТФ - соединения (гидрокси - кислоты): Основные реакционные центры. Реакции циклизации как пример взаимодействия функций. Специфические реакции. Значение их для организма.
16. ГТФ - соединения: лактоны, лактамы. Получение. Гидролиз. Реакции элиминирования β – гидрокси - и β - аминокислот. (Механизм Е).
17. ГАМК, ГОМК - важнейшие гетерофункциональные соединения, метаболиты и биорегуляторы. Строение, свойства.
18. Альдегидо- и кетонокислоты: реакционные центры. Реакции декарбоксилирования, трансаминирования, окисления - восстановления, кето - енольная таутомерия.
19. Гетероциклические соединения (ГТЦ): пиррол, пиридин, индол, порфин, гем. Электронное строение. Значение и функции.
20. ГТЦ - соединения: никотинамид (витамин РР), производные изоникотиновой кислоты. Строение, реакционный центр, значение.
21. ГТЦ - соединения: пиразол, имидазол, пиримидин, пурин. Реакционные центры. Кислотно - основные свойства. Таутомерия имидазола, пиримидина.
22. ГТЦ - соединения: пиразолон - основа ненаркотических анальгетиков. Барбитуровая кислота и её производные — снотворные лекарства.
23. Алкалоиды. Метилированные ксантины (теобромин, теофиллин, кофеин), свойства.
Модуль 2. Биологически важные классы органических соединений.
24. Аминокислоты. Классификация. Строение. Номенклатура. Стереоизомерия. Биполярная структура.
25. Биосинтетические пути образования - аминокислот: восстановительное аминирование и реакции трансаминирования.
26. Химические свойства аминокислот как ГТФС: образование хелатов, аминов, реакции алкирования, ацилирования, этерификации.
27. Биологически важные реакции аминокислот: окислительное и неокислительное дезаминирование, декарбоксилирование аминокислот и образование биогенных аминов (коламина, гистамина и серотонина, ГАМК, α - аланина).
28. Пептиды. Строение пептидной группы. Гидролиз пептидов in vivo, in vitro. Первичная структура белков.
29. Белки. Понятие о сложных белках (гликопротеины, нуклеопротеины, липопротеины). Их свойства и биологическая активность.
30. Углеводы. Моносахариды. Классификация. D - и L - стереохимические ряды. Основные реакционные центры. Биогенные функции.
31. Открытые и циклические формы углеводов: фуранозы и пиранозы. Формулы Фишера, Хеуорса, Колли - Толленса. Механизм Аn в образовании циклических форм.
32. Строение наиболее важных представителей пентоз (рибоза, 2 - дезоксирибоза), гексоз (глюкоза, галактоза, фруктоза); аминосахаров (глюкозамин, галактозамин). Значение. Биороль.
33. Нуклеофильное замещение в циклических формах моносахаридов. О - и N - гликозиды.
34. Гидролиз гликозидов, фосфаты моносахаридов, ацилирование аминосахаров. Фосфаты моносахаридов - активная форма транспорта и усвоения сахаров.
35. Окисление моносахаридов. Восстановительные свойства альдоз. Гликоновые, гликаровые, гликуроновые кислоты. Строение, роль в жизнедеятельности.
36. Олигосахариды. Дисахариды: мальтоза, лактоза, сахароза. Строение. Цикло-, оксо - таутомерия. Принцип построения восстанавливающих и невосстанавливающих сахаров. Реакции, доказывающие данные свойства.
37. Химические свойства олигосахаридов. Восстановительные свойства. Гидролиз дисахаридов.
38. Полисахариды. Гомополисахариды: крахмал (амилоза и амилопектин). Принцип построения. Гидролиз. Специфические реакции.
39. Гомополисахариды. Гликоген, целлюлоза. Строение, О - гликозидная связь. Гидролиз.
40. Гетерополисахариды: гиалуроновая кислота, хондроитинсульфат, гепарин. Первичная структура. Биороль.
41. Пиримидиновые основания: строение, ароматические свойства, кислотно – основные свойства.
42. Пуриновые основания: строение, ароматические свойства, кислотно-основные свойства.
43. Лактим - лактамная таутомерия пуриновых и пиримидиновых оснований.
44. Комплементарность нуклеиновых оснований (водородные связи между ними). Факторы, вызывающие их нарушение.
45. Нуклеозиды. Образование и гидролиз нуклеозидов.
46. Нуклеотиды. Строение мононуклеотидов. Гидролиз нуклеотидов.
47. Первичная структура нуклеиновых кислот.
48. ДНК и РНК. Нуклеотидный состав. Гидролиз.
49. ДНК и РНК. Понятие о вторичной структуре. Роль водородных связей в формировании вторичной структуры - комплементарность.
50. Нуклеиновые кислоты. Изменение структуры под действием химических веществ (мутагенное действие канцерогенов и тяжёлых металлов).
51. Нуклеозидмоно - и полифосфаты: АМФ, АДФ, АТФ, образование. Значение для организма. Термодинамика процесса гидролиза.
52. Никотинамид - нуклеотидные коферменты. Строение НАД+, НАДФ+. Значение в биохимических процессах.
Модуль 3. Липиды.
65. Липиды. Омыляемые липиды. Нейтральные липиды. Строение. Номенклатура. Выполняемые функции.
66. Природные высшие жирные кислоты. Насыщенные, ненасыщенные эссенциальные жирные кислоты, 3-,6-омега кислоты. Витамин «F». Строение, свойства.
67. Природные высшие жирные кислоты. Пероксидное окисление в клеточных мембранах.
68. Фосфолипиды. Фосфатидовые кислоты. Фосфатидилколамин (кефалин) и фосфадитилсерин. Строение. Свойства. Роль.
69. Фосфолипиды. Фосфатидилхолин (лецитин) - структурный компонент клеточных мембран. Нарушение целостности мембран под действием мутагенов.
70. Неомыляемые липиды. Изопреноиды. Терпены (лимонен, ментол, камфора). Строение. Свойства.
71. Неомыляемые липиды. Изопреноиды. Сопряжённые полиены, каротиноиды, витамин «А» (ретинол). Строение. Свойства.
72. Неомыляемые липиды. Стероиды. Представление об их биологической роли. Углеводороды - родоначальники стероидов.
73. Стероидные гормоны. Представление о строении. Значение гормонов как лекарственных средств. Биологическая роль гормонов.
74. Стерины (холестерин, эргостерин), превращение в витамины группы Д. Роль витамина «Д». Холестерин и его связь с различными патологиями.
75. Низкомолекулярные биорегуляторы липидной природы - простагландины. Арахидоновая кислота - предшественник простагландинов. Понятие о строении и роли.
76. Желчные кислоты: холевая кислота, гликохолевая кислота, таурохолевая кислота, физиологическая роль.
