Пробы пищевых продуктов, не соответствующих санитарным нормам по санитарно-химическим показателям за 3 квартал 2013 года
№ п/п | Наименование продукции | Наименование показателей, несоответствующих санитарным нормам | Наименование предприятия, где произведен отбор | Фирма изготовитель | Страна- изготовитель | Дата изготовления или «годен до» | Дата и № протокола исследования |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Санитарно-химические показатели | |||||||
Масложировые продукты | |||||||
1. | Масло кунжутное нерафинированное | Перекисное число: 11,0 ммоль ½ О / кг (не более 10,0 по ТР ) | ИП , магазин, СПб., ул. Марата, д.53 | промзона, Московская обл., Ступинский р-н, с. Татариново | Россия | 04.04.2013г | №04 – ПП – 050713 – 39137А от 08.07.13г |
Рыба, рыбные продукты | |||||||
2. | креветки неразделанные с/г в/м средние весовые | массовая доля глазури составляет 15% | Кей» СПб, ул. Малая Балканская, литер А | -Мар», а | РФ | 09.07.2013г | г |
3. | филе тунца южного голубого | Ртуть 2.87 мг/кг (допустимый уровень – 1.0мг/кг) | Инвестмент Холдингс» ресторан, СПб., Вознесенский пр., д.1 | « PT. INTIMAS SURYA», Индонезия | Индонезия | 27.09.12г. | №04-ПП-030913-46165 от 09.09.13г. |
Овощи, столовая зелень | |||||||
4. | лук репчатый свежий | нитраты 150 мг/кг. (N-80 мг/кг) | ООО "Уикенд-130", Выборгский р-н, пос. Парголово, ул. Ломоносова, д. 7 | ОАО "Выборгское оптово-розничное объединение "Фортуна", СПб, ул. Репищева, д. 14 | Россия | урожай 2013 г. | № 000 от 01.01.2001 г. |
Безалкогольные | |||||||
5. | вода питьевая дочищенная первой категории «Аква Флора» | , г. Санкт-Петербург, промышленная столовая на территории строительной площадки АВК Пулково | , Санкт-Петербург, ул. Курляндская, д. 28 | Россия | - | г | |
6. | вода питьевая фасованная в емкости артезианская негазированная первой категории | содержание алюминия, окисляемость перманганатная, аммиак и аммоний ион | , г. Санкт-Петербург, промышленная столовая на территории строительной площадки АВК Пулково | , Россия, Псковская область, Гдовский р-н, дер. Спицино | Россия | г | |
Соки | |||||||
7. | Сок гранатовый | Массовая доля растворимых сухих веществ 4,0 % (норма не менее 12,0 %) Массовая доля бензойной кислоты 96,9 мг/дм3 Массовая доля сорбиновой кислоты 10,2 мг/дм3 ( не допускается) | ООО «ТД «Интерторг» Санкт-Петербург, ул. Маршала Захарова. д. 21 | под контролем консерв Ко», Республика Азербайджан, г. Уджары, ул. , 2, розлито: А. М, РД, Каякентский р-он, с. Каякент, дата изготовления 05. 2013 г | Азербайджан | 05.2013 | № 000 от 01.01.2001г. |
Консервы | |||||||
8. | консервы рыбные: шпроты в масле чили "Либава" | бензапирен 0,0015±0,0001 (N 0,001) | ЗАО "ТД "Перекрёсток" гипермаркет "Карусель", Выборгский р-н, ул. Карбышева, 9 | Латвия, d, LV-3401, ЛСЭЗ ООО "Kolumbija LTD" | Латвия | 02.11.12 | № 000 от 01.01.2001 г. |
