Сердечно-сосудистая система (стр. 4 )

Действие питательных веществ выражается следующим образом:

·  Витамин С ускоряет заживление ран в коронарных артериях, вызванных процедурой ангиопластики. До сих пор не существует ни одного препарата, который, подобно витамину С, способствует естественному исцелению поврежденных стенок артерий.

·  Витамин E, вместе с витамином C, помогают контролировать компенсирующий рост рубцовой ткани. Неконтролируемое размножение мышечных клеток, из которых состоит рубцовая ткань, приводит к утолщению стенки артерии и может стать причиной повторной операции ангиопластики.

·  Лизин и Пролин также помогают восстановить структуру артериальной стенки, и, в то же время, уменьшают риск развития жировых отложений.

·  Витамин С, витамин Е и бета-каротин уменьшают риск формирования кровяных сгустков в местах повреждения артерии, и обеспечивают важную антиоксидантную защиту для кровеносных сосудов.

Каждый второй человек в странах Европы имеет повышенное содержание холестерина, триглицеридов, ЛНП (липопротеин низкой плотности), липопротеинов(а) и других факторов в крови, повышающих риск сердечно-сосудистых заболеваний. По всему миру таких людей сотни миллионов.

Эти факторы, как правило, имеют второстепенное значение для повышения риска сердечных заболеваний, так как решающим фактором риска является нестабильность артериальных стенок. Повышенное содержание перечисленных компонентов в крови не является причиной сердечно-сосудистых заболеваний, как считалось ранее, а следствием уже развившегося заболевания. Задачей этой главы является освещение новых фундаментальных понятий о собственных функциях этих вторичных факторов риска.

Традиционная медицина, основанная на фармацевтических препаратах, ограничивается лечением симптомов сердечно-сосудистого заболевания, при игнорировании основополагающей причины – слабости кровеносных сосудов. Препараты, понижающие уровень холестерина в крови, и другие медикаменты прописываются миллионам людей для снижения повышенных жировых показателей. Традиционной медицине известны две причины повышенных показателей вторичных факторов риска. Первая – врожденные нарушения обмена веществ (генетический риск), вторая – неправильное питание (риск, обусловленный питанием). Эти традиционные представления о причинах являются не полными и нуждаются в дополнении.

Клеточная медицина предлагает новое понимание причин, вызывающих повышение уровня холестерина, и проявления других вторичных факторов риска заболеваний, и их естественной профилактики. Холестерин, триглицериды, липопротеины низкой плот ности (ЛНП) и другие продукты метаболизма являются идеальными молекулами для стабилизации ослабленной стенки артерии. При недостатке витаминов печень усиленно вырабатывает компенсирующие вещества для стабилизации и уплотнения стенок артерий.

Если сосудистые стенки ослаблены вследствие хронического недостатка витаминов, то возрастает потребность в молекулах, способных компенсировать нестабильность стенок сосудов путем отложения в местах их повреждений. Центр обмена веществ нашего организма – печень, получает сигнал к увеличению производства этих компенсирующих молекул. Они в свою очередь поступают в кровь и переносятся к поврежденным местам в стенках сосудов, например, коронарных артерий. При длительном недостатке витаминов и других клеточных компонентов в организме процесс компенсации, как мы знаем, постоянно расширяется, что приводит к образованию отложений.

Клеточная медицина помогает расширить наше представление не только о природе атеросклеротических отложений (”поддержка” артериальных стенок при недостатке питательных веществ), но и помогает понять роль вторичных факторов риска, а именно то, что холестерин, триглицериды, ЛНП и липопротеины(а) – это важные компенсирующие молекулы. Они могут стать реальными факторами риска лишь в том случае, когда стенки артерий ослаблены или повреждены в результате хронического дефицита витаминов. Поэтому правильнее будет определять перечисленные факторы риска сердечных заболеваний, как вторичные или подчиненные.

Разумным является применение специально подобранного сочетания витаминов и других питательных веществ, которое, с одной стороны, будет препятствовать повышению уровня содержания вторичных факторов риска в крови, с другой стороны, поможет снизить его. Эти питательные клеточные вещества способствуют естественному восстановлению стенок артерий.

Печень регулирует выработку компенсирующих молекул, уменьшая их производство, что приводит к постепенному снижению уровня холестерина в крови.

Научные исследования и клинические наблюдения показывают положительное действие витамина С, витамина B3 (никотиновая кислота), витамина B5 (пантотеновая кислота), витамина Е и карнитина, а также других компо нентов, входящих в состав питательных клеточных веществ, на снижения уровня холестерина и других вторичных факторов риска в крови.

Для пациентов, имеющих повышенный уровень холестерина и других вторичных факторов риска в крови, имеет силу следующее: понижение уровня холестерина в крови, без одновременной стабилизации и восстановления стенок артерий является неполноценной терапией. Необходимо как можно раньше начать укреплять сосуды с помощью питательных клеточных веществ. Вследствие этого нормализуется и уровень факторов риска в крови. Избегайте холестеринпонижающих медикаментов. Эти препараты должны принимать только пациенты, страдающие тяжелейшими нарушениями в обмене веществ.

Содержание никотиновой кислоты

(Витамина В3) в некоторых продуктах

Продукт, 100 г	Витамин В3 (никотиновая кислота), мг
Абрикосы сухие	3,3
Арахис	16,2
Баранина	6,6
Говядина	4,5
Горох свежий или сухой	2,7 - 3,1
Дрожжи пивные сухие	36,2
Дрожжи хлебные сухие	28,2
Злаки	19,2
Индюшатина	8,0
Картофель жареный	1,7
Картофель печеный	3,3
Кукуруза	1,4 - 1,7
Курятина	8,0 - 10,0
Лосось (консервы)	7,2
Миндаль	4,6
Мука пшеничная, неочищенная	4,3
Мука ржаная	2,5 - 2,7
Отруби	19,2
Персики сушеные	5,4
Печень говяжья, овечья, куриная	11,8 - 18,9
Почки говяжьи	6,8 - 7,9
Сердце говяжье	4,5 - 7,8
Сливы сухие	1,7
Телятина	6,6
Треска сухая	10,9
Фасоль сухая	1,4
Хлеб из зерен грубого помола	3,0
Чечевица сухая	2,2
Язык говяжий	5,0

Витамин Е выполняет в организме важную защитную функцию, борясь со свободными радикалами и предохраняя жирные кислоты, особенно ненасыщенные, от этих прожорливых хищников. Ненасыщенные жирные кислоты очень важны (например, для клеточных мембран), но, к сожалению, нестойки. Они подвергаются воздействию свободных радикалов, разрушаются, и это разрушение разрастается как снежный ком или цепная реакция. Молекула витамина Е перехватывает молекулу свободного радикала и, отдавая ей один электрон или ион, превращает ее в нейтральное безвредное вещество, которое может быть выведено с мочой.

Итак витамин Е охраняет маслянисто-влажные мембраны клеток тела от атак со стороны свободных радикалов. Последние подстерегают добычу именно на мембранах клеток, потому что им по вкусу как раз все маслянисто-влажное, например, вкусный холестерин, из которого наполовину состоит оболочка клеток. Особой опасности подвергаются эритроциты, или красные кровяные тельца, чьи оболочки особенно чувствительны и хрупки. Если красные кровяные тельца не окружены молекулами витамина Е, на них нападают свободные радикалы, повреждая их. В этом случае изменяется их структура, белок оболочки затвердевает, и красные кровяные тельца теряют способность переносить кислород к клеткам.
Защищая красные кровяные тельца, переносящие кислород к сердцу и другим органам, витамин Е тем самым способствует дыханию клеток во всем теле. Прежде всего он заботится о том, чтобы мышцы и их нервы обходились по возможности меньшим количеством кислорода, что повышает их силу и выносливость. Спортсмены, у которых через легкие проходит большое количество воздуха, "накачивают" в кровь и ткани соответственно больше кислорода. Он может представлять опасность, вызывая процессы окисления и превращаясь в свободные радикалы, так называемые перекиси. Поэтому люди, ведущие активный и спортивный образ жизни, должны обращать особое внимание на пополнение запасов витамина Е.

Витамин Е предотвращает или устраняет нарушения кровообращения, так как уменьшает свертываемость крови и не дает образовываться тромбам. Кроме того, он защищает важнейшие железы, такие как гипоталамус, зобная железа и кора надпочечников. У витамина Е есть еще одно свойство, которое ученые обнаружили в последние годы. Он предотвращает воспалительные процессы в организме, ставшие распространенной болезнью вследствие неправильного питания. Витамин подавляет производство веществ, оказывающих воспалительное действие, таких как лейкотрины и простагландины, которые являются следствием потребления мяса в большом количестве. Содержащаяся в мясе арахидоновая кислота служит основой для выработки простагландинов и лейкотринов в тканях тела. У тех, кто ест много мяса и одновременно испытывает нехватку витамина Е, создается слишком высокая концентрация арахидоновой кислоты, а следовательно, и веществ, вызывающих воспалительные процессы.