Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров, парфюмерно-косметических и химических товаров (стр. 1 )

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА

КАФЕДРА МЕЖДУНАРОДНОГО МАРКЕТИНГА И ТОРГОВЛИ

ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ТЕКСТИЛЬНЫХ И ШВЕЙНО-ТРИКОТАЖНЫХ ТОВАРОВ, ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ И ХИМИЧЕСКИХ ТОВАРОВ

Рабочая программа дисциплины

по направлению подготовки

38.03.07 Товароведение (по областям)

тип ОПОП: академический бакалавриат

Владивосток 2016

Рабочая программа дисциплины «Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров, парфюмерно-косметических и химических товаров» составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение (по областям) и Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры (утв. приказом Минобрнауки России от 19 декабря 2013 г. № 000)

Составитель: , к. т.н., доцент кафедры ММТ, Olga. *****@***ru

Утверждена на заседании кафедры международного маркетинга и торговли протокол № 7 от 01.01.2001 г.

Заведующий кафедрой (разработчика) _____________________

«____»______________2016 г.

Заведующий кафедрой (выпускающей) _____________________

«____»_______________2016 г.

1 Цель и задачи освоения дисциплины

Цель изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров, парфюмерно-косметических и химических товаров» – приобретение теоретических знаний и практических умений и владение навыками в области товароведения текстильных и швейно-трикотажных товаров, парфюмерно-косметических и химических.

Задачи дисциплины:

- изучение классификации и ассортимента текстильных и швейно-трикотажных товаров, парфюмерно-косметических и химических товаров;

-  изучение основных потребительских свойств и показателей качества товаров;

-  изучение методов оценки качества товаров;

-  изучение факторов, формирующих качество и требования к качеству, в т. ч. и безопасности;

-  изучение условий, сроков и способов хранения товаров; влияние способов хранения и транспортирования на качество и потери товаров;

-  изучение выявления дефектов товаров, их виды, причины возникновения, признаки и способы обнаружения.

2 Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы

Планируемыми результатами обучения по дисциплине, являются знания, умения, владения и/или опыт деятельности, характеризующие этапы/уровни формирования компетенций и обеспечивающие достижение планируемых результатов освоения образовательной программы в целом. Перечень компетенций, формируемых в результате изучения дисциплины, приведен в таблице 1.

Таблица 1 – Формируемые компетенции

Коды компетенций	Составляющие компетенции
1	2
ПК-9 – знанием методов идентификации, оценки качества и безопасности товаров для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции, сокращения и предупреждения товарных потерь	Знания	методы идентификации, оценки качества и безопасности товаров; методы диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции; пути сокращения и предупреждения товарных потерь
Умения	определять требования к товарам и устанавливать соответствие их качества и безопасности техническим регламентам, стандартам и другим нормативным документам
Владения	навыками проведения аудита товаров на основании действующих нормативных документов; методами диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции; методами сокращения и предупреждения товарных потерь
ПК-11 – умением оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации	Знания	нормативную документацию в товароведной и оценочной деятельности
Умения	оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации
Владения	владеть основными методами и приемами проведения оценки соответствия товарной информации требованиям нормативной документации
ПК-12 –системным представлением о правилах и порядке организации и проведения товарной экспертизы, подтверждения соответствия и других видов оценочной деятельности	Знания	правила приемки товаров по количеству, качеству и комплектности
Умения	определять требования к товарам и устанавливать соответствие их качества и безопасности техническим регламентам, стандартам и другим документам
Владения	методами и приемами организации и проведения товарной экспертизы потребительских товаров и установления соответствия их качества и безопасности техническим регламентам, стандартам и другим документам

3 Место дисциплины (модуля) в структуре образовательной программы

Дисциплина «Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров, парфюмерно-косметических и химических товаров» относится к вариативной части общепрофессионального цикла и ее введение в учебный план необходимо для приобретения студентами навыков проведения экспертизы качества текстильных и швейно-трикотажных товаров, парфюмерно-косметических и химических товаров, выявления их дефектов и причин возникновения.

Данная дисциплина базируется на компетенциях, полученных в результате изучения следующих дисциплин: «Материаловедение», «Методы и средства исследований в товароведении», «Основы микробиологии», «Теоретические основы товароведения и экспертизы».

Компетенции, полученные при изучении данной дисциплины, необходимы для успешного освоения следующих дисциплин: «Идентификация и обнаружение фальсификации непродовольственных товаров», «Экспертиза товаров и услуг», «Идентификация и обнаружение фальсификации непродовольственных товаров», «Безопасность непродовольственных товаров», «Стандартизация, метрология и сертификация», «Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности», «Таможенно-тарифное регулирование внешнеэкономической деятельности», «Декларирование внешнеторговых грузов», «Учебная практика по получению первичных профессиональных умений и навыков», «Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности».

4. Объем дисциплины (модуля)

Объем дисциплины «Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров, парфюмерно-косметических и химических товаров» в зачетных единицах с указанием количества академических часов, выделенных на контактную работу с обучающимися (по видам учебных занятий) и на самостоятельную работу по всем формам обучения, приведен в таблице 3.

Таблица 3 – Общая трудоемкость дисциплины

Название ОПОП

Форма обучения

Цикл

Семестр курс

Трудоемкость

Объем контактной работы (час)

СРС

Форма аттестации

(З. Е.)

Всего

Аудиторная

Внеаудитор ная

лек

прак

лаб

ПА

КСР

Б-ТВ

ОФО

Б.1.В.08

2 / 4

3

108

17

34

9

48

Экзамен

Трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетных единицы, 108 часов. Из них 60 час – контактная работа (51 часа – аудиторная - лекции и лабораторные занятия и 9 часов – внеаудиторная – промежуточная аттестация), 48 часов – самостоятельная работа. Удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах, составляет свыше 50% от аудиторных занятий. Форма аттестации – экзамен.

5 Структура и содержание дисциплины (модуля)

5.1 Структура дисциплины (модуля)

Тематический план, отражающий содержание дисциплины (перечень разделов и тем), структурированный по видам учебных занятий с указанием их объемов в соответствии с учебным планом, приведен в таблице 4.

Таблица 4 – Структура дисциплины

№	Название темы	Вид занятия	Объем час	Кол-во часов в интерактивной и электронной форме	СРС
1	Общая характеристика и основные принципы формирования ассортимента материалов для одежды	Лекция-презентация	1	2	4
Лабораторная работа	4	4
2	Ассортимент хлопчатобумажных, льняных, шерстяных, шелковых тканей	Лекция-презентация	4	4	6
Лабораторная работа	4	4
3	Ассортимент и классификация одежды	Лекция-презентация	2	2	8
Лабораторные работы	8	8
4	Лакокрасочные материалы (ЛКМ)‏	Лекция-презентация	2	2	6
Лабораторная работа	4	4
5	Моющие средства	Лекция-презентация	2	1	6
Лабораторная работа	4	4
6	Клеящие средства	Лекция-презентация	1	1	2
7	Парфюмерно-косметические товары (ПКТ)	Лекция-презентация	2	2	6
Лабораторная работа	6	6
8	Декоративная и гигиеническая косметика	Лекция-презентация	1	1	6
Лабораторная работа	4	4
9	Характеристика ассортимента средств для ухода за волосами и кожей головы	Лекция-презентация	1	1	2
10	Средства по уходу за зубами и полостью рта	Лекция-презентация	1	1	2

5.2 Содержание дисциплины (модуля)