Приложение

к извещению и

документации о закупке

СПЕЦИФИКАЦИЯ

на поставку продуктов питания – хлебобулочные изделия

Качество и безопасность поставляемого товара: в соответствии с Федеральным законом от 01.01.2001 года №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федеральным законом от 01.01.2001 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011.

Остаточный срок годности поставляемого товара на момент поставки: не 65 часов (90%) срока годности, установленного изготовителем.

Упаковка поставляемого товара: поставка товара осуществляется в упаковке изготовителя, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011 и обеспечивающей безопасность и сохранение потребительских свойств товара в течение срока его годности. Упаковка изготавливается из экологически чистых безопасных материалов. Упаковка товара имеет маркировку, содержащую информацию для потребителей в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011.

№пп

Показатели, позволяющие определить соответствие закупаемого товара установленным Заказчиком требованиям

Наименование товара

Минимальные и/или максимальные значения показателей, а также значения показателей, которые не могут изменяться

Единица измерения

Количество

1

Хлеб ржано-пшеничный

Изделие хлебобулочное, формовое, из смеси ржаной и пшеничной муки, в индивидуальной упаковке. Пропеченное, не влажное на ощупь, без постороннего привкуса и запаха;

Фасовка 0,6 кг

Соответствие ГОСТ 2077-84 «Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной»

и/или ГОСТ 26983-86 «Хлеб Дарницкий. Технические условия»

и/или ГОСТ 31807-2012 «Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия»

кг

6831,00

2

Батон пшеничный

Изделие хлебобулочное из пшеничной муки высшего сорта, продолговато-овальной формы, в индивидуальной упаковке. Пропеченное, не влажное на ощупь, без постороннего привкуса и запаха, окраска равномерная золотистая.

Фасовка 0,4 кг

Соответствие ГОСТ 27844-88 «Изделия булочные. Технические условия»

и/или ГОСТ 31805-2012 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия»

кг

4070,00

3

Кекс

Изделие хлебобулочное из пшеничной муки высшего сорта, продолговато-овальной формы, в индивидуальной упаковке. Пропеченное, не влажное на ощупь, без постороннего привкуса и запаха, окраска равномерная золотистая.

Фасовка 0,075 кг

Соответствие: ГОСТ 15052-2014 «Кексы. Технические условия»

кг

594,00

4

Кольцо песочное

Изделие хлебобулочное из пшеничной муки высшего сорта, продолговато-овальной формы, в индивидуальной упаковке. Пропеченное, не влажное на ощупь, без постороннего привкуса и запаха, окраска равномерная золотистая.

Фасовка 0,008 кг

Соответствие: ОСТ 10-060-95 «Торты и пирожные. Технические условия»

кг

308,00

5

Пироги домашние

Изделие хлебобулочное из пшеничной муки высшего сорта, продолговато-овальной формы, в индивидуальной упаковке. Пропеченное, не влажное на ощупь, без постороннего привкуса и запаха, окраска равномерная золотистая.

Фасовка 0,075 кг

Соответствие: ГОСТ 31805-2012 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия»

кг

594,00

6

Пряники

Изделие хлебобулочное из пшеничной муки высшего сорта, продолговато-овальной формы, в индивидуальной упаковке. Пропеченное, не влажное на ощупь, без постороннего привкуса и запаха, окраска равномерная золотистая.

Фасовка 0,5 кг

Соответствие: ГОСТ 31805-2012 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия»

кг

165,00

7

Булочка сладкая

Изделие хлебобулочное из пшеничной муки высшего сорта, продолговато-овальной формы, в индивидуальной упаковке. Пропеченное, не влажное на ощупь, без постороннего привкуса и запаха, окраска равномерная золотистая.

Фасовка 0,05 кг

Соответствие: ГОСТ 31805-2012 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия»

кг

429,00

8

Сушка

Изделие хлебобулочное из пшеничной муки высшего сорта, продолговато-овальной формы, в индивидуальной упаковке. Пропеченное, не влажное на ощупь, без постороннего привкуса и запаха, окраска равномерная золотистая.

Фасовка 4,0 кг

Соответствие: ГОСТ 31805-2012 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия»

кг

132,00

Руководитель контрактной службы (директор)_ ______________________________ _