Людмила Волкова
39 лет, родилась 8 февраля 1977
Вязьма,
+7-961-137-22-78
volkova. *****@***ru
Образование: высшее
Московский государственный университет технологий и управления, квалификация ИНЖЕНЕР, по специальности "Технология рыбы и морепродуктов" (2004-2010 г)
Специальность: Инженер-технолог
Дополнительная информация:
Семейное положение: замужем
Возможность командировок: есть
Переезд: возможен
Опыт работы: более 15 лет
Август 2015 — август 2016г
Великолукская рыбопромышленная компания
Псковская область г. Великие Луки
Продукты питания, консервное производство.
Занимаемая должность: Директор по производству
Организация материально-технического обеспечения производства. Контроль соблюдения норм расходов и потерь при выпуске продукции. Составление заявок на приобретение расходных материалов. Обеспечение организации приемки комплектующих изделий, сырья и материалов по количеству‚ качеству‚ и в сроки‚ предусмотренные заявками от отдела реализации. Проведение работ по контролю качества и комплектности выпускаемой предприятием продукции, организация, контроль и выполнение производственных планов по объему, ассортименту и качеству.
В подчинение около 130 человек.
Работа по анализу рекламаций‚ изучению причин возникновения дефектов‚ ухудшения качества‚ выпуска брака. Разработка предложений по их устранению. Выдача заключений по претензиям к качеству продукции. Работа по развитию новых направлений в производстве. Подбор персонала для производства, трудовая мотивация, ротация, разрешение конфликтных ситуаций. Снижение себестоимости продукции. Работа по развитию новых направлений в производстве, анализ рынка.
Предыдущее место работы:
Январь 2000 —июнь 2015
НОРЛИ-Т
Вязьма
Продукты питания.
Занимаемая должность : Начальник цеха
Начальник производства
Контроль за соблюдением технологии производства изделий. Соблюдение утвержденного ассортимента‚ качества приготовления изделий‚ сроков реализации продукции. Планирование потребности производства в сырье и компонентах. Ежедневное ведение полной отчетности. Управление персоналом (составление графиков‚ ведение табелей учета рабочего времени‚ организация работы персонала‚ обучение новичков, проведение хронометражей работников по выпускаемому ассортименту. Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования. Профессиональные знания в области технологии производства рыбной продукции, знание оборудования. Разработка и внедрение новых видов продукции горячего, холодного копчения, соленой продукции, консервов.
В подчинении более 200 человек
Ключевые навыки :
1С: Производство Организаторские навыки Производственное планирование Управление персоналом Подбор производственного персонала Работа в команде Пользователь ПК Кадровое планирование
Обо мне
Аналитические способности, инициативна, обучаема, есть стремление к обучению, грамотная речь, ,требовательна к себе и окружающим.
