Способ

Способ 1 Ингредиенты: 1 л обезжиренного молока 1 пакетик сухой йогуртовой закваски Ø  Подогрейте молоко до температуры 40-45 0С, Ø  Добавьте закваску Ø  Тщательно перемешайте с помощью венчика. Ø  Накройте кастрюлю крышкой Ø  Заверните в махровое полотенце Ø  Поставьте вблизи источника тепла для созревания. Ø  Через 6-8 часов йогурт будет готов к употреблению.	Способ 2 Ингредиенты: 1 л молока 100 мл натурального йогурта электрическая йогуртница Ø  Смешайте молоко комнатной температуры с йогуртом. Ø  Разлейте полученную смесь по баночкам, входящим в комплект йогуртницы. Ø  Не закрывая их крышками, поместите внутрь устройства, плотно закройте йогуртницу и включите в сеть. Ø  Установите таймер на 8-10 ч. Ø  По истечении этого времени достаньте баночки с йогуртом, закройте крышками и поставьте на 1 ч в холодильник.	Способ 3 Ингредиенты: 1л молока 50  мл купленного в магазине живого йогурта. Ø  Доведите молоко до кипения, снимите с огня и охладите до 450С. Ø  Отлейте небольшое количество молока, смешайте его с йогуртом, добавьте в оставшееся молоко и хорошо перемешайте. Ø  Накройте кастрюлю крышкой, заверните в махровое полотенце и поставьте вблизи источника тепла. Ø  Оставьте на 4-8 ч для созревания, в течение этого времени не передвигайте кастрюлю. Ø  Готовый йогурт поставьте в холодильник. Срок хранения полученного продукта составляет 4-5 дней
Способ 4 Наш рецепт Ингредиенты: 1 л молока 2 ст. ложки живого йогурта 1.  ч. ложка сахара Ø  Подогрейте молоко теплого состояния на огне или в микроволновой печи (не кипятите) Ø  Добавьте закваску и ложечку сахара Ø  Тщательно перемешайте с помощью венчика ( пенка сверху) Ø  Разлейте полученную смесь по баночкам. Ø  Не закрывая их крышками, поместите внутрь мультиварки, плотно закройте ее, установите режим «Йогурт» и включите в сеть. Ø  Установите таймер на 6 ч. По истечении этого времени достаньте баночки с йогуртом, закройте крышками и поставьте в холодильник или сразу ешьте.	Приятного аппетита!	МОУ «Гимназия №14» Класс 3В Соколов Даниил «Как сделать свой йогурт в домашних условиях» Рецепты приготовления