Рабочая программа (стр. 3 )

Технологии ведения дома

Основные теоретические сведения

Характеристика основных элементов систем энерго и теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации.

Понятие об экологии жилища. Микроклимат в доме. Современные приборы и устройства для поддержания температурного режима, влажности, состояния воздушной среды, уровня шума. Роль освещения в интерьере.

Требования к интерьеру прихожей, детской комнаты. Способы оформления интерьера. Использование в интерьере декоративных изделий собственного изготовления. Использование комнатных растений в интерьере, их влияние на микроклимат помещения. Оформление приусадебного (пришкольного) участка с использованием декоративных растений.

Практические работы Подбор и посадка декоративных комнатных растений. Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей. Подбор на основе рекламной информации современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи.

Варианты объектов труда. Декоративные панно, подушки, шторы, каталоги бытовой техники, комнатные растения.

Электротехнические работы

Основные теоретические сведения

Электроосветительные приборы. Пути экономии электрической энергии. Лампы накаливания и люминисцентные лампы дневного света, их достоинства, недостатки и особенности эксплуатации. Гальванические источники тока, их сравнительные характеристики и область применения.

Электродвигатели постоянного и переменного тока, их устройство и области применения. Использование коллекторных электродвигателей в бытовой технике. Схемы подключения коллекторного двигателя к источнику тока.

Практические работы. Подбор бытовых приборов по их мощности и рабочему напряжению. Замена гальванических элементов питания. Изучение зависимости направления и скорости вращения коллекторного электродвигателя от полярности и величины приложенного напряжения.

Варианты объектов труда. Осветительные приборы, пульт управления, коллекторный электродвигатель, электроконструктор.

Творческие, проектные работы

Основные теоретические сведения.

Понятие о творческой проектной деятельности. Индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи в проектной деятельности в 6 классе. Этапы выполнения проекта. Подготовительный - выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия. Формирование требований к проектному изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический этап-разработка конструкции и технологии изготовления изделия, выбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы. Подсчёт затрат на изготовление. Заключительный этап- окончательный контроль готового изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта. Проектирование полезных изделий с использованием текстильных или поделочных материалов. Оценка материальных затрат и качества изделия.

Сбор коллекции образцов декоративно-прикладного искусства края.

Примерные темы

Изготовление изделий декоративно-прикладного искусства для украшения интерьера.

Оформление интерьера декоративными растениями.

Изготовление ажурного воротника.

Организация и проведение праздника (юбилей, день рождения, масленица и др.)

Тематическое планирование 7 класс

№ п/п	Тема	Кол-во часов
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14	1. Кулинария Физиология питания. Инструктаж по ТБ. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма. Заготовка продуктов. Пр. работа №1 Приготовление компота, (варенья) из яблок. Изделия из жидкого и дрожжевого теста. Пр. работа №2 Приготовление изделий из жидкого и дрожжевого теста. Изделия из песочного и бисквитного теста. Пр. работа №3 Выпечка и оформление тортов. Изделия из слоёного и заварного теста. Пр. работа №4 Выпечка пирожных, сервировка стола к чаю. Изделия из пресного теста. Пр. работа №5 Приготовление пельменей, вареников. Сладкие блюда и десерты. Пр. работа №6 Приготовление и украшение десертных блюд.	14 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46	2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. 2.1. Элементы материаловедения. Химические волокна. Пр. работа №7 Изучение свойств тканей из искусственных волокон. 2.2. Элементы машиноведения. Виды соединений в узлах механизмов и машин. Пр. работа №8 Устранение неполадок в работе швейной машины. Прямая и зигзагообразная строчка. Пр. работа №9 Выполнение и применение зигзагообразной строчки. 2.3. Конструирование и моделирование швейных изделии. Виды женского лёгкого платья и спортивной одежды. Пр. работа №10 Снятие мерок для построения чертежа плечевого изделия. Особенности моделирования плечевых изделий. Пр. работа №11 Построение чертежа плечевого изделия. Зрительные иллюзии в одежде. Пр. работа №12 Выполнение эскизов одежды на основе цветовых контрастов. 2.4. Технология изготовления швейных изделий. Подготовка ткани к раскрою. Пр. работа №13 Раскладка выкройки на ткани. Раскрой ночной сорочки. Способы обработки проймы, горловины, застёжек. Пр. работа №14 Подготовка деталей кроя к обработке. Подкройная обтачка. Пр. работа №15 Обработка среза горловины подкройной обтачкой. Пр. работа №16 Обработка деталей кроя. Подготовка деталей кроя к первой примерке. Пр. работа №17 Проведение примерки, внесение уточнений. Пр. работа №18 Обработка боковых срезов, срезов рукавов. Пр. работа №19 Обработка нижнего среза изделия. Пр. работа №20 Выполнение отделочных работ. ВТО изделия. Пр. работа №21 Контроль и оценка качества готового изделия. 2.5. Рукоделие. Вязание крючком. Пр. работа №20 Выполнение цепочки из воздушных петель. Основные приёмы вязания. Пр. работа №21 Выполнение образцов вязания. Условные обозначения при вязании крючком. Пр. работа №22 Выполнение образцов по схемам. Пр. работа №23 Вязание полотна. Пр. работа №24 Ажурное вязание.	32 2 1 1 4 1 1 1 1 6 1 1 1 1 1 1 12 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 8 1 1 1 1 1 1 1 1
47 48 49 50	3. Технологии ведения дома. Экология жилища. Микроклимат в доме. Пр. работа №25 Подбор и посадка декоративных комнатных растений. Требования к интерьеру прихожей, детской комнаты. Пр. работа №26 Способы оформления интерьера.	4 1 1 1 1
51 52	4. Электротехника. Электроосветительные приборы. Пути экономии электрической энергии.	2 1 1
53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68	5. Творческие проектные работы. Организационно-подготовительный этап. Пр. работа №25 Определение потребности, формулировка задачи. Определение путей решения проблемы. Пр. работа №26 Разработка эскиза изделия. Технологический этап. Пр. работа №27 Планирование проектной деятельности. Технологическая последовательность изготовления изделия. Пр. работа №28 Составление технологических карт. Организация рабочего места. Пр. работа №29 Изготовление изделия. Заключительный (аналитический) этап. Пр. работа №30 Испытание, оценка и самооценка изделия. Реклама изделия. Пр. работа №31 Экономическое обоснование проекта. Оформление документации к проекту. Защита творческого проекта.	16 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
69 70	Резервный урок Резервный урок	1 1
	Итого: 70 часов

Содержание 8 класс

Кулинария

Физиология питания. Технология приготовления пищи

Блюда из птицы

Основные теоретические сведения

Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами. Минеральные соли и микроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека. Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная потребность в солях.

Профессии, связанные с производством и обработкой пищевых продуктов

Виды домашней птицы и их кулинарное употребление. Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд. Оформление готовых блюд при подаче к столу.

Практические работы Определение качества птицы. Первичная обработка птицы. Приготовление блюд из домашней птицы. Разделка птицы и украшение перед подачей к столу. Изготовление папильоток.