Меню ресторана «Подворье»
Новогодняя ночь 2017!
Салат «Снежинка»
250гр.
Язык отварной, помидор, сыр, микс салатный, соус белый
Ассорти «Вьюга» 150гр.
Сырные шарики в грецких орехах с медом в обрамлении сыров :
песто, маасдама, мраморного, декорированные физалисом,
грецким орехом
Ассорти мясное «Новогоднее» 130гр.
Буженина, куриный рулет, пастрома, окорок к/в, балык с/к,
декорированные черри и зеленью.
Ассорти рыбное «Зимний невод» 150гр.
Семга с/с, форель х/к, масляная рыба, тунец х/к,
тарталетка с красной икрой декорируется лимоном,
маслинами, зеленью
Ассорти из свежих овощей 100гр.
Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, на листьях
салата с зеленью
Разносол «Застольный» 150гр.
из помидор, огурцов, острой капусты, патиссон,
маринованных грибов,
подается с грудинкой и горчицей
Заливное « Зимние узоры» 150гр.
Из индейки
Фруктовое ассорти «Конфетти» 350гр.
Горячее на выбор:
Первое: Телятина, запеченная в сливках с грибами шампиньонами
и вешанками, подается с картофельными дольками,
салатным миксом и кисло-сладкой капусточкой. 350гр.
Свиная вырезка гриль, подается с овощным миксом,
грибами - гриль с соусом тар-тар 350гр.
Второе:
Запеченное филе семги гарнируется рулетиками из цукини,
фаршированными начинкой из помидор. Подается с соусом сливочно – сырным, с зерновой горчицей
Хлебная корзина (ржаной, белый хлеб, батон) 100гр.
Напитки:
Морс из черной смородины 300гр.
Сок фруктовый в ассортименте 300гр.
Минеральная вода 500гр.
Чай черный или зеленый с лимоном или сливками 200/20гр.
Десерт:
Чизкейк с профитролями, топпингом. 130гр.
Цена билета с программой 6000 рублей.
