КАКАО-ПРОДКУТЫ, ГЛАЗУРИ
Глазури шоколадные Русский Бейклс:
Группа продуктов, не требующих темперирования. Глазури премиум класса с великолепным вкусом «натурального шоколада». Превосходны для глазирования, отливки в формы, идеально подходят для работы с переводными листами. Неповторимая жировая композиция обеспечивает наилучшие вкусовые качества, аромат и внешний вид готовых изделий. Очень просты и удобны в Использовании, так как мелкие пластинки глазури быстро плавятся.
НОН ТЕМП ДАК
Шоколадная глазурь премиум класса с великолепным вкусом «натурального шоколада». Удобна в работе для глазирования. Прекрасно отливается в формы и используется с переводными картинками.
Мешок, 25 кг
НОН ТЕМП ЛАЙТ
Высококачественная молочная глазурь, для отделки кондитерских изделий и изготовления фигурок и декора.
Мешок, 25 кг
НОН ТЕМП УАЙТ
Белая глазурь премиум класса для глазирования и отделки кондитерских изделий, изготовления фигурок и декора.
Мешок, 25 кг
НОН ТЕМП ЖЕЛТЫЙ
Желтая глазурь премиум класса для глазирования и отделки кондитерских изделий, изготовления фигурок и декора.
Мешок, 25 кг
НОН ТЕМП РОЗОВЫЙ
Розовая глазурь премиум класса для глазирования и отделки кондитерских изделий, изготовления фигурок и декора. Мешок, 25 кг
Кондитерская глазурь
Глазурь кондитерская 111д (дропсы) и 111м (монолит) - классическая темная глазурь. Обладает высоким качеством и отличным вкусом.
Подходит практически для всех видов глазированной продукции.
Классическая белая глазурь 207(дропсы) обладает высоким качеством и приятным молочным вкусом.
Классическая белая глазурь 208 (монолит) – имеет приятно молочный вкус и хорошее качество продукта в сочетании с экономичностью. Прекрасно подходит для декорирования кондитерских изделий.
Какао-порошок PV-5 алкализованный PV-5 indc
Основные продукты переработки какао бобов - это тертое какао, какао масло и какао порошок. Какао тертое и какао масло используют в качестве основного компонента при производстве шоколада и шоколадных изделий, а какао порошок находит широчайшее применение в кондитерской, молочной и хлебопекарной отраслях. Порошок какао используется при изготовлении конфет, тортов, вафель, пряников, печенья, различных бисквитов. Кроме того, его активно используют для производства шоколадных напитков. В зависимости от способа обработки какао-порошки подразделяют на натуральные и алкализованные.
Объем упаковки: 25 кг, производитель Испания
Порошок какао для промышленной переработки
Порошок какао изготавливается исключительно из натурального сырья, без добавления растительных жиров, ароматизаторов, усилителей вкуса и аналогичных компонентов, способных негативно повлиять на технологию производства кондитерских изделий.
