Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто
- 30% recurring commission
- Выплаты в USDT
- Вывод каждую неделю
- Комиссия до 5 лет за каждого referral
Банкетное меню
Наименование блюда | Выход порции | Цена порции | |
Холодные закуски | |||
1 | Рыбное плато (лосось слабой соли, лосось холодного копчения, палтус холодного копчения) | 1/150/50 | 450-00 |
2 | Лосось «Шеф – посола» | 1/50 | 150-00 |
3 | Тарталетка с икрой | 1/15 (1шт) | 70-00 |
4 | Мясное плато (колбаса твердого копчения, буженина и куриный рулет собственного приготовления, карбонат свиной) | 1/200/100 | 450-00 |
5 | Террин из куриного филе (Нежный паштет из куриного филе с фисташками и беконом) | 1/150/50 | 300-00 |
6 | Ветчинные рулетики (пикантные рулетики с сырной начинкой и чесночком) | 1/180 | 250-00 |
7 | Витки из языка ( рулетики из языка, фаршированные жареными грибами и мягким сыром) | 1/180 | 250-00 |
8 | Сырное ассорти из мягких сыров ( «Камамбер», «Бри», «Дор Блю», «Мирабо», груша, виноград, мед) | 1/150/150 | 550-00 |
9 | Сырное ассорти из твердых сыров ( «Джугас», «Грано Падано», «Маасдам», груша, виноград, мед) | 1/150/150 | 550-00 |
10 | Студень «Банкетный» (блюдо на 6 персон) (традиционный мясной студень с горчицей и хреном) | 1/600 | 800-00 |
11 | Закуска «Царская» под водочку (филе селедочки с жареной картошечкой и маринованным лучком) | 70/130 | 250-00 |
12 | Соленья «Из погребка» (соленые помидоры, огурчики, хрустящая квашенная капуста, клюква) | 1/250 | 250-00 |
13 | Маринады ( корнишоны, помидорки черри, патиссоны, жемчужный лучок) | 1/250 | 250-00 |
14 | Букет из свежих овощей (спелые томаты и огурчики, перец болгарский, редис, зелень) | 1/220 | 250-00 |
15 | Зеленый букет (зеленый лук, кинза, базилик) | 1/100 | 230-00 |
16 | Ассорти рулетиков из баклажан и цуккини (фаршированные паприкой, грецкими орехами, сыром «Фета») | 1/160 | 300-00 |
17 | Пирамидки из баклажан (баклажаны, помидоры, сливочный сыр) | 1/150 | 300-00 |
18 | Маслины-оливки | 1/100 | 150-00 |
19 | Лимон | 1/100 | 70-00 |
Салаты овощные | |||
1 | Салат «Капрезе» (Моцарелла, помидоры, соус «Песто») | 1/250 | 300-00 |
2 | Салат «Греческий» (Огурцы, помидоры, паприка, маслиы, «Фета», оливковое масло) | 1/200 | 220-00 |
Салаты с курочкой | |||
1 | Салат «Теплый» (подается, когда гости уже за столом) (Куриная грудка, цуккини, паприка, фасоль стручковая, цветная капуста, лук-порей, листья салата, соус «Терияки») | 1/200 | 250-00 |
2 | Салат «Цезарь» с курочкой ( Листья салата, жареная курочка, гренки, пармезан, соус «Цезарь») | 1/200 | 250-00 |
3 | Салат «Куриное лакомство» (Копченая курочка, яблоко, помидоры, сельдерей, майонез) | 1/200 | 250-00 |
4 | Салат «Британский» (Куриная грудка, свежие огурчики, жареные грибы, грецкий орех, яйцо, сыр, майонез) | 1/200 | 250-00 |
5 | Салат слоеный с черносливом (Куриная грудка, чернослив, яйцо, сыр, майонез) | 1/200 | 250-00 |
Салаты с рыбой | |||
1 | Салат « Удачная ставка» ( Лосось слабой соли, огурец, яйцо, сыр, икра, майонез) | 1/200 | 300-00 |
2 | Салат «Рыбка моя» (Лосось холодного копчения, свежий и маринованный огурчик, овощи отварные, икра красная, майонез) | 1/200 | 300-00 |
3 | Салат «Камчатка» (лосось жареный, паприка, сыр, помидоры, майонез) | 1/200 | 300-00 |
4 | Салат «Цезарь» с креветками ( Листья салата, креветки тигровые, гренки, пармезан, соус «Цезарь») | 1/200 | 300-00 |
5 | Салат «Неземной» (Картофель отварной, треска горячего копчения, яйцо, майонез) | 1/200 | 300-00 |
6 | «Сельдь под шубой» | 1/200 | 250-00 |
Салаты с мясом | |||
1 | Салат «Цезарь» с беконом ( Листья салата, бекон, яйцо, гренки, пармезан, соус «Цезарь») | 1/200 | 270-00 |
2 | Салат с языком (язык отварной, жареные грибы, помидор, яйцо, майонез) | 1/200 | 270-00 |
3 | Салат «Грибное лукошко» (говядина жареная, грибы жареные и соленые, огурчики, паприка, масло оливковое) | 1/200 | 270-00 |
4 | Салат «Оливье» (традиционный салатик с отварной говядиной) | 1/200 | 270-00 |
5 | Салат в шпинатных блинчиках (начинка из языка и буженины и свежих овощей, заправленных майонезом) | 1/200 | 270-00 |
Горячие закуски | |||
1 | Жульен куриный с грибами (Куриное филе, грибочки, сливки, сыр) | 1/90 | 150-00 |
2 | Жульен грибной (свежие грибы, сливки, сыр) | 1/90 | 150-00 |
3 | Блинчики «Балтийские» (Нежные кусочки сёмги, тушеные в сливках с луком) | 1/90 | 150-00 |
4 | Блинчики «Суворовские» (буженина, язык, жареные грибы, лук, чеснок, сыр) | 1/90 | 150-00 |
Холодные банкетные блюда | |||
1 | Молочный поросенок (фаршированный гречей, грибочками и печеными яблоками) | 1 кг | 2 400 |
2 | Судак фаршированный ( средний вес 2,5 кг на 10-15 порций) | 1 кг | 2 900 |
Горячие блюда на ВЫНОС | |||
1 | Бараний окорок (с поджигом) (один окорок 3-3,5 кг на 15-17 порций) | 1 шт | 6 500 |
2 | Окорок свиной в медово-горчичном соусе (с поджигом) (один окорок 2,5-3 кг на 12-15 порций) | 1 шт | 4 500 |
Горячие блюда | |||
1 | Котлеты "По-Киевски" (классический рецепт котлеты из филе куры с «зелёным маслом») | 1/160 | 350-00 |
2 | Грудка куриная, фаршированная ветчиной и сыром | 1/200 | 400-00 |
3 | Стейк из говядины | 1/180 | 500-00 |
4 | Свинина "По-Гальски" (нежная свиная шея, запеченная в сыре) | 1/200 | 450-00 |
5 | Филе баранины (замаринованное в красном вине и запеченное в травах) | 1/200 | 600-00 |
6 | Телятина в сливках ( филе телятины, тушеное со свежими шампиньонами в сливках) | 1/180 | 600-00 |
7 | Лосось «По-Купечески» (Стейк из лосося - гриль или паровой, подается со сливочным соусом) | 1/180 | 500-00 |
Гарниры | |||
1 | Картофель отварной с зеленью | 1/120 | 150-00 |
2 | Картофель "Айдахо" (с чесноком и зеленью) | 1/120 | 150-00 |
3 | Овощи гриль (паприка, баклажаны, цуккини) | 1/120 | 150-00 |
Хлеб | |||
Хлебная корзина с маслом (булочка с кунжутом, хлеб деревенский, кукурузный, зерновой) | 4 шт | 80-00 | |
Каравай | 1 кг | 500-00 |
Десерты и напитки | |||
Фруктовая корзина (сезонные фрукты в ассортименте) | 1 кг | 700-00 | |
Мороженое, сорбет (в ассортименте) | 1/150 | 180-00 | |
Десерт йогуртовый с фруктовым желе в бокале (апельсиновый, вишневый) | 1/200 | 130-00 | |
Десерт порционный «Наполеон», «Тирамису», «Йогуртовый», «Медовик», «Чизкейк», «Марципановый» | 1/100 | 130-00 | |
Морс (клюквенный, клубничный) | 1 литр | 180-00 | |
Чай (в пакетиках) | 1 порц | 60-00 | |
Кофе черный заварной | 1 порц | 100-00 | |
Торт | |||
Торт в ассортименте, украшенный сливками и фруктами «Наполеон», «Тирамису», «Йогуртовый», «Медовик», «Чизкейк», «Марципановый» | 1 кг | 1300-00 | |
Торт в ассортименте, обтянутый мастикой «Наполеон», «Йогуртовый», «Медовик», «Чизкейк» | 1 кг | 1500-00 | |
В стоимость торта включено оформление мастикой (по желанию) | |||
Вес многоярусных тортов – от 3 кг | |||
Дополнительное оформление торта | |||
Клубника свежая (в период с сентября по май) | 100 гр | 200-00 | |
Роза из мастики | 1 шт | 50-00 | |
Сердечки из мастики | 1 шт | 10-00 | |
Лента из мастики | 1 шт | 50-00 | |
Фигурка из мастики «Лебедь», бант | 1 шт | 200-00 | |
Фигурка из мастики на заказ | 1 шт | от 300-00 | |
Шоколад (фигурная сеточка, поливка) | 100 гр | 100-00 | |
Фигурка декоративная | 1 шт | 500-00 |
Дополнительная информация:
Подарок: |
- при заказе свадебного банкета - каравай в подарок |
- при заказе торта - чай, кофе в подарок (по опросу) |
- при заказе от 50 000 руб по меню - торт в подарок (йогуртовый, одноярусный, украшенный сливками и фруктами) |
- при заказе от 60 000 руб по меню - номер в подарок |
Продукция заказчиков: |
- торт - 500 руб. |
- фрукты - 2000 руб. |
- алкоголь (без пробкового сбора), минеральная вода, соки |
