Боярышник обыкновенный

БОЯРЫШНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ,

Боярышник колю́чий, или Боярышник сгла́женный

Научная классификация Домен:  Эукариоты Царство:  Растения Отдел:  Цветковые[1] Класс:  Двудольные[2] Порядок:  Розоцветные Семейство:  Розовые Подсемейство:  Спирейные Триба:  Pyreae Род:  Боярышник Вид:  Боярышник обыкновенный
Распространение - в природе ареал вида охватывает практически всю территорию Европы. В России дико не встречается, но нередко культивируется в средней полосе и на юге.
Жизненная форма - боярышник обыкновенный представляет собой большой кустарник или небольшое деревцо с несимметричной кроной, достигающие в высоту 3—8 м, редко до 12 м. Начинает плодоносить в 10-15-летнем возрасте. Живёт 300-400 лет, морозоустойчивое растение.
Кора старых ветвей светло-серая. Колючки длиной 0,6—2,5 см. Из коры боярышников получают красную, коричневую и жёлтую краски для тканей.
Корни - из них получают безвредный стойкий жёлтый краситель.
Древесина - очень плотная, тяжелее воды, из неё делают предметы большой прочности, токарные изделия, рукоятки для инструментов и т. д.
Листья  обратно - яйцевидные, выделяют фитонциды.	Соцветия – щитковидные или зонтиковидные, размером 0,8—2,0 см.		Цветки диаметром 1,2—1,5 см, белые или розовые. Из цветков, бутонов и плодов готовят препараты для укрепления сердца и как успокаивающее средство.
	Плоды эллипсоидальные, яйцевидные или шаровидные, красного или красно-коричневого цвета, реже жёлтые или беловатые, диаметром 7—10 мм, сочные. Плодоношение с августа. Плоды, собранные после заморозков используются как начинки для пирогов, идут на приготовление варенья, киселей, компотов, суррогатов кофе и чая. Мука из сушёных плодов используется в хлебопекарной промышленности для приготовления витаминного хлеба с фруктовым привкусом. Плоды боярышника содержат витамины С, К, Е.
Хозяйственное значение - издавна и широко используют как декоративное растение в садах и парках, а высокоствольные формы также в аллейных посадках. Прекрасно переносит стрижку и формовку; благодаря большой побегообразующей способности является ценной породой для живых изгородей. Почему его зовут "колючим другом птиц", "птичьей крепостью"? Весной в его густых ветвях птицы вьют гнёзда, выводят птенцов. Здесь птенцы в полной безопасности - хищные звери не сунут нос в колючие боярышниковые заросли. А осенью боярышник щедро угощает птиц своими плодами.
Экологические условия - растёт медленно, теневынослив, засухоустойчив, морозостоек.