Классный час на тему «Лесная аптека»

Классный час на тему «Лесная аптека»

1 класс

Цель:

Расширить кругозор детей на тему лесные ягоды, их польза.

Задачи: 
1) образовательные: сформировать устойчивые знания о лесных ягодах; выяснить их пользу  познакомить детей с многообразием лесных ягод; 

2) развивающие: продолжать работу по развитию речи, внимания, 
интереса к родной природе; развивать творческое мышление.

3) воспитательная: воспитывать любовь к природе, бережное 
отношение к растениям, чуткое отношение к товарищам.

Ход классного часа:

1 слайд «Витамины – наши друзья»

Учитель:

Прочитайте. Как вы понимаете это предложение?

А где мы обычно берем витамины?

Сегодня за витаминами мы отправимся в необычную аптеку.

А куда, вам подскажет загадка:

Дом со всех сторон открыт
Он резною крышей крыт. 
Заходи в зеленый дом. 
Чудеса увидишь в нем.(Лес)

Слайд 2 (лес)

Пойдем со мной, в наш северный лес.

Там есть черника и морошка,

Там всевозможнейших чудес,

Сто тысяч и еще немножко.

-Какая же аптека в лесу? (Ягоды)

Правильно, сегодня мы отправляемся в путешествие по лесу, нашему северному лесу.

Познакомимся с северными ягодами.

Узнаем насколько они полезны.

Попробуем их на вкус, определим лучшего знатока северных ягод.

Ну что, в путь. (физминутка)

1.  Брусника (слайд 3)

Ученик:

Поспевает брусника,
Стали дни холоднее,
И от птичьего крика
В сердце стало грустнее.

Стаи птиц улетают
Прочь, за синее море.
Все деревья блистают
В разноцветном уборе.

Солнце реже смеётся,
Нет в цветах благовонья.
Скоро Осень проснётся
И заплачет спросонья.

Учитель:

Брусника— зимне-зелёный кустарничек.  Листья брусники  блестящие, зеленого цвета. Цветет брусника в мае-июне. Цветы бело-розовые, небольшие. Поспевает в августе-сентябре. Ягоды брусники круглые, ярко-красного цвета.

Ягоды брусники хорошо хранятся в свежем и мочённом виде. Кроме того из них делают варенье и напитки, соусы и маринады.

Яркими ягодами  брусники любят  лакомиться  птицы и лесные животные. 

В медицине используются листья брусники — их отвар и настой применяют при ревматизме, болезни почек и диабете.

 Ягоды — при болезни лёгких и желудка и как источник витаминов. Отвар ягод хорошо утоляет жажду при температуре.

2.  Клюква
(Слайд 4)

Ученик:

Мох, не мох – в лесу перинка,
На перинке не малинка.
И пригожа, и красна,
Разрумянилась со сна.
Это клюква – лежебока
Накопила столько сока!
Целый день лежит в постели,
Чтобы щеки не худели.
Тоньше нитки стебелек-
Чуть подрос и сразу лег.
Собирай в корзинки
Клюкву – ягоду с перинки.

Учитель:

Клюква особенно хороша для детей, поскольку она помогает росту сильных и здоровых костей и мышц, способствует хорошей кожи и уменьшает риск заражения простудными заболеваниями. Незаменимый помощник при лечении простуды. Витамин С, которого много в этих ягодах, помогает быстрее поправиться.

Физминутка.

3.  Морошка (слайд 5)

Ученик:

В июле иду на болото,

беру с собой туесок,
До нитки болото промокло,

тут хоженых нету дорог.
Иду я тропинкою, страшно.

И вот расступается бор.
Повсюду, повсюду морошка!
Огромный бордовый ковёр.
Как яркая звёздочка лета,
Нарядно морошка одета,
Как радостно тянется к свету 
На стройном своём стебельке.
Весёлую ягоду эту несу я домой в туеске!

 Учитель:

Морошку еще называют «болотным янтарем»  за яркий оранжевый цвет. На севере укоренилось название «царская ягода» и "северный апельсин". 

 Морошка — источник полезных, целебных веществ. Витамина С в морошке в три раза больше, чем в апельсинах!

Плоды употребляются в разнообразных видах (свежем, в виде варенья, сока, повидла, джема, компота). Долго хранится в моченом виде.

В медицине морошку используют при лечение авитаминозов. Используют ягоду и как жаждоутоляющее, которое полезно при простудах. Морошку с мёдом можно давать при простудах.

Листья обладают  ранозаживляющим и противовоспалительным действиям.

В 100 г плодов содержится в 4 раза больше витамина С, чем в среднем апельсине. По содержанию витамина А морошка превосходит морковь.

4.  Черника (слайд)

Ученик:

Рассыпает солнце стрелы, 

Сосны зажигая. 

Что за ягода созрела, 

Синяя такая? 

На кусточки, под листочки 

Кто-то бусы бросил, - 

Все поляны в синих точках 

У зелёных сосен. 

Мы чернику собирали 

В кузовок, лукошко... 

Только рты чего-то  стали 

Чёрные немножко. 

 Учитель:

 Русское название «черника» произошло от цвета ягод и того, что они чернят руки и рот.

Ягоды черники употребляются в пищу в свежем виде и для приготовления варенья, сиропов, пирогов. Хранят также в замороженном виде. 

В ягодах черники много А, В и С - витаминов.

Чернику так же используют как фиолетовый растительный краситель.

В медицине используются как ягоды, так и листья черники. Они применяются в основном при болезнях глаз, желудка и сахарного диабета.

5.  Игра «Собери ягоды в лукошко»

Лесной доктор –дятел – приготовил вам задание:

Отгадать загадки, а отгадки нарисовать и поместить в корзинку.

·  И красна, и кисла

На болоте росла.
(клюква)

·  На болоте уродилась,

В мягкой травке притаилась.

Желтенькая брошка —

Ягодка... (морошка)

·  Под листом на каждой ветке


Сидят маленькие детки.


Тот, кто деток соберёт,


Руки вымажет и рот. (черника)

·  Листики - с глянцем,
Ягодки - с румянцем,
А сами кусточки -
Не выше кочки. (брусника)

6.  Лакомка Медвежонок придумал вам вкусное задание: закрытыми глазами попробовать приготовленные ягоды и по вкусу отгадать название.

7.  Итог.

Понравилось вам путешествие по лесу?

Зачем мы туда ходили?

Что запомнили про эти ягоды?

Какие вы еще знаете ягоды леса?