Ресторан
АККЕРМАН
МЕНЮ
Экспресс меню
Салат из свежих помидоров и огурцов (По Вашему желанию заправляется маслом, майонезом или сметаной) Салат « Витаминный зимний» (Салат из свежей капусты с сочным яблоком и клюквой) Салат «Праздничный» (Отварные кусочки куриной грудки со свежими помидорами, шампиньонами, заправленные Майонезом, под сыром Тильзитер) Рулетики из листьев салата с кальмарами (Фаршированные листья салата кальмарами с яйцом и сочным яблоком) Лапша по – домашнему
Борщ со сметаной
Запеченная треска (Запеченная треска с овощами под сырной шубкой) Семга на пару
Поджарка из свинины
Пельмени из свинины со сметаной
Говядина томленая в горшочке
Отварной рис с овощами
Картофельное пюре
Салаты Салат «Греческий» (Салат из свежих овощей, оливок и маслин, зелени с мягким сыром «Фета», заправленный зеленым соусом) Салат «Цезарь» (Листья салата с помидорами Черри, хрустящими гренками под классическим соусом «Цезарь» и сыром «Пармезан») По Вашему желанию салат подается: - с обжаренной куриной грудкой - с тигровыми креветками - с обжаренным лососем Салат из мидий с креветками (Обжаренное мясо мидий и королевских креветок в соевом соусе с овощами) Салат «Ди Тонно» (Мясо розового тунца с салатно-овощным миксом, заправленный майонезом с добавлением лососевой икры) Крем – салат с семгой с/с (Нежный яичный крем с прослойками из грибов и семгой с/с) Салат овощной с рыбой х/к (Слоеный овощной салат с нотками копченой рыбы) Салат из кальмаров (Теплый салат из кальмаров с миксом из овощей, с добавлением Соевого соуса и перца «Чили») Салат «Семга под шубой» (Классический слоеный салат с семгой с/с, овощами, коктейльными креветками и лососевой икрой)
Салаты Салат «Тоско» (Филе куриной грудки с сочным помидором, грибами, сельдереем, под сыром «Пармезан» заправленный оливковым маслом) Салат с утиной грудкой (Кусочки Утиной грудки, обжаренные в пряных специях с листьями салата, сочным яблоком в хрустящей корзиночке) Теплый салат с куриной печенью (Теплый салат с куриной печенью под сливочным соусом с листьями салата «Айсберг» с добавлением кедрового ореха) Теплый салат из свиной вырезки (Пикантный салат со свининой и овощами, заправленный соусом «Бальзамик») Салат с Бужениной (Слоеный салат с пряной бужениной, овощами, сыром «Гауда» грецким орехом, под классической заправкой «Майонез») Салат «Оливье» (Классический салат «Оливье» в оболочке из балыка с/к) Салат с телячьим языком (Нежный язык с овощным миксом, сыром «Пармезан», заправляется соусом «Хрен») Салат из сочной телятины с сыром Фетаки (Обжаренные кусочки телячьей вырезки с овощами, сыром «Фетаки», заправленные оригинальным соусом на основе оливкового масла)
Холодные закуски Рыбное ассорти (Ассорти из семги с/с, масляной х/к, подается с лимоном и маслинами) Мясное ассорти (Ассорти из буженины, говяжьего языка, запеченной куриной грудки, со свежим огурцом, помидором, маслинами и соусом «Хрен») Овощное ассорти (Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, дайкон с зеленью) Сырное Плато (Ассорти из твердого сыра с соусом «Песто», Камамбер, Пармезан, Российский подается с виноградом, грецким орехом и медом) Мясные деликатесы (Ассорти из колбас: Чоризо, Зернистая с/к, Балык с/к. С добавлением сыра «Фетакса» и помидорами «Черри») Язык с хреном (Отварной говяжий язык с соусом «Хрен») Украинская радость Наши гости рекомендуют! (Соленое сало, рулет из свиной пашины собственного приготовления, грудинка в/к. Подается с горчицей и хреном) Лимон с сахаром
Маслины / Оливки
Маринованные грибы (Маслята, Опята) Валован с красной икрой Холодные закуски Рулетики из баклажанов (Пикантная закуска из баклажанов, фаршированные рулетики сыром «Гауда», чесноком и майонезом) Селедочка с картофелем (Сельдь с/с, с отварным картофелем и маринованным луком) Соленье из Погребка (Квашеная капуста, маринованные помидорчики «Черри», Хрустящие огурчики и пикантная черемша) Закуска под водочку (Сельдь с/с, соленое сало, маринованные опята, хрустящие огурчики, квашеная капуста, чесночные гренки с горчицей и зеленью) Семга с/с с фаршированными перепелиными яицами (Перепелиные яица, фаршированные красной икрой, на листьях салата «Романо» и розочками слабосоленой семги) Карпаччо из семги (Нежная норвежская семга с соусом «Бальзамик») Карпаччо из телятины (Сочная телячья вырезка под сыром «Пармезан» и соусом «Песто») Пивные закуски Луковые кольца (Хрустящие луковые кольца с чесночным соусом) Кальмары в золотистой панировке (Кольца кальмаров с пикантным соусом) Коктейльные креветки (Отварные креветки с лимоном) Креветки в беконе Наши гости рекомендуют! (Королевские креветки обжаренные в беконе) Куриные крылышки «Баффало» (Пикантные либо Острые, на Ваш выбор) Гренки с сыром
Гренки острые
Пивная закуска на Компанию! (Хрустящие луковые кольца, Кольца кальмаров, Креветки в беконе, Куриные крылышки «Баффало», Гренки с сыром, Гренки острые)
Горячие закуски
Кокот с грибами
Кокот с курицей и грибами
Семга в сливочном соусе (Семга запеченная в фольге с сыром «Гауда» и красной икрой)
Перец фаршированный мясом под сливочным соусом
Говяжий язык под сливочным соусом
Фуа Гра (Слегка обжаренная утиная печень с фламбированными фруктами)
Мидии «КИВИ» ( Мясо мидий, запеченные в раковине под сырным соусом)
Бочонок из цукини с куриной печенью (Запеченный бочонок из цукини под соусом из куриной печени)
Рыбные блюда Семга запеченная в хрустящей корочке (Семга, запеченная в слоенном тесте с мясом мидий под сливочно-икорным соусом) «Олио ди Тонно» (Филе розового тунца, обжаренное на оливковом масле с тушенными овощами и медово – оливковым соусом) Шницель рубленный из семги в грибной панировке (Шницель из семги в грибной панировке с сырным соусом. Гарнируется рисом с овощами) Дуэт семги и судака (Запеченное филе семги и судака с сырным соусом и сагетти из овощей) Палтус в хрустящей панировке (Филе палтуса в хрустящей панировке, с картофельным пюре, огуречной лапшой и сырным соусом) Пасты Фарфале с курицей (Фарфале с куриной грудкой и шампиньонами в сливочном соусе с добавлением белого вина под сыром «Пармезан») Пенне Ригате со свининой (Пенне Ригате со свининой, шампиньонами, болгарским перцем, цукини с соусом «Канкасе» под сыром «Пармезан») Тельятелли с лососем (Тельятелли с лососем в сливочном соусе со шпинатом) Первые блюда
Крем суп из грибов (Крем суп из белых грибов и шампиньонов) Уха по – Царски
Лососево – сливочный суп
Солянка сборная мясная
Щи суточные с утиной грудкой и копченностями Гарниры
Картофель отварной с маслом и зеленью
Картофель жаренный с грибами
Картофель Фри
Картофель по – деревенски
Картофельные крокеты
Тар Тар из овощей
Овощи Гриль Мясные блюда «Шатобриан» Стейк (Гранд – стейк из головной части говяжьей вырезки. Рекомендуемая степень прожарки – Medium Well) Бифштекс из говядины (Сочный бифштекс из отборной говядины, обжаренный на гриле с картофелем по – деревенски и соусом «Аджика») Говядина в сливочном соусе (Обжаренные кусочки говяжьей вырезки в сливочном соусе. Подается с отварным картофелем и запеченными овощами) Рулетик из говядины (Сочный рулетик из отборной говядины с цукини. Гарнируется картофельным пюре и овощами «Тар Тар») Язык фаршированный (Говяжий язык, фаршированный шампиньонами, грецким орехом под сырным соусом) «Мясное Трио» (Шашлычок с тремя видами мяса, обжаренными баклажанами и цукини с соусом «Конкассе») Цыпленок табака (Обжаренный цыпленок, с соусом «Тар Тар» с свежим помидором) Филе утки с овощами (Сочная утиная грудка с овощами темпура и фирменным соусом. Рекомендуемая степень прожарки – Medium Well) Мясные блюда
Филе свинины «Аккерман» (Медальон из свиной вырезки, запеченный в слоеном тесте с соусом из зернистой горчицы и эскалопом из Фуа Гра) NEW! Свиная Рулька (Запеченная свиная рулька с квашеной капустой и дольками помидора) Время приготовления 40 мин. Медальоны из свинины (Медальоны из свинины, переплетенные с беконом в томатно-медовом соусе. Гарнируется сочными листьями салата «Айсберг» и «Фунчоза») Свиная вырезка под грибным соусом (Медальоны из свинины со сливочно-грибным соусом и картофельными драниками) Свинина по – крестьянски (Отбивная свинина, обжаренная с луком. Гарнируется отварным картофелем и дольками помидора) Свинина в картофельной корочке (Свиная вырезка обжаренная в картофельной корочке с хрустящими корнишонами и помидорами «Черри») Куриная грудка под соусом Карри (Куриная грудка запеченная в сливках с овощами и рисом) Свинина кармашек (Свиная шея, фаршированная сыром и грибами. Гпрнируется спагетти из овощей) Блюда на открытом огне Люля – Кебаб из свинины и говядины
Люля – Кебаб из курицы
Судак (Жарится на гриле с соусом «Песто») Цена указана за 100 гр. Веса рыбы.
Стейк из палтуса
Шашлык из семги
Каре ягненка с сыром «Фетаки»
Стейк из свинины
Шашлык из свинины (Шея)
Корейка на кости
Овощи Гриль
Соусы «Аджика»
«Аккерманский»
«Итальянский»
Горчица
Хрен
Мучные изделия
Хлебная корзина (Булочки собственного приготовления: луковая, ржаная, с кунжутом) Фокачча (Итальянский хлеб) Фокачча с сыром (Итальянский хлеб с сыром) Фокачча с беконом (Итальянский хлеб с беконом в/к)
ПиЦЦа «Аккерман» (Фирменная пицца с тремя видами копчености, томатами и сыром) «Маргарита» (Самая популярная итальянская пицца с сыром и помидорами) «Кальцоне» (По Вашему желанию открытая или закрытая пицца с нежной куриной грудкой, шампиньонами, помидором под сыром) «Сальмоне» (Оригинальная пицца с семгой и соусом из помидоров «Пилато») «Дьяволо» (Острая пицца с ароматом копченой грудки, болгарским перцем и сыром) « 4 Сыра » (Классическая итальянская пицца из 4 сыров: «Пармезан», «Моццарелла», «Российский», «Тильзитер») Десерты Блинчики «Креп Сюзет» (Блинчики с фламбироваными фруктами и шариком мороженого) Штрудель Яблочный (Классический штрудель с яблоком, грецким орехом и шариком мороженого) Маасдам с ягодным соусом (Мягкий сыр «Маасдам», в кляре с ягодным соусом) Шарлотка (Классический пирог с яблоком) Чизкейки в ассортименте (Спросите у официанта) Мороженое «Фисташковое»
Мороженое: Клубничное, Шоколадное, Ванильное
Молочный коктейль Фрукты
Апельсин / Мандарин
Яблоки
Виноград
Киви
Груши | 1/195
1/200
1/200
1/250
1/300
1/300
1/210
1/200
1/160
1/265
1/300
1/200
1/200
1/255
1/290 1/250 1/260 1/250
1/240
1/220
1/240
1/200
1/260
1/245
1/250
1/240
1/200
1/260
1/225
1/235
1/250
1/180
1/240
1/240
1/190
1/155
1/160
1/300
1/100
1/100
1/190
1/60
1/200
1/230
1/230
1/390
1/150
1/130
1/150
1/140
1/140
1/130
1/150
1/300
1/200
1/200
1/930
1/100
1/130
1/160
1/300
1/190
1/200
1/300
1 /300
1/295
1/250
1/280
1/280
1/320
1/375
1/340
1/320
1/250
1/300
1/250
1/250
1/350
1/150
1/150
1/150
1/150
1/150
1/150
1/155
1/375
1/300
1/310
1/260
1/190
1/280
1/250
1/260
1/280
1/800
1/290
1/350
1/320
1/300
1/350
1/260
1/270
1/220
1/170
1/220
1/100/40
1/280
1/200/60
1/100/80
1/100/80
1/150
1/50
1/50
1/50
1/50
1/50
1/120
1/90
1/140
1/140
1/600
1/600
1/600
1/550
1/600
1/500
1/210
1/230
1/230
1/150
1/120
1 шар.
1 шар.
1/200
1/100
1/100
1/100
1/100
1/100
| 50-00
60-00
120-00
130-00
50-00
85-00
150-00
300-00
150-00
90-00
180-00
40-00
30-00
220-00
270-00 360-00 320-00 350-00
330-00
250-00
180-00
220-00
330-00
230-00
350-00
230-00
220-00
290-00
280-00
310-00
440-00
360-00
360-00
160-00
320-00
390-00
290-00
280-00
20-00
150-00
100-00
160-00
150-00
120-00
160-00
210-00
360-00
350-00
420-00
60-00
140-00
280-00
330-00
200-00
100-00
80-00
600-00
170-00
185-00
330-00
250-00
300-00
700-00
400-00
170-00
430-00
550-00
340-00
390-00
380-00
250-00
280-00
300-00
220-00
160-00
220-00
130-00
150-00
50-00
90-00
80-00
40-00
130-00
170-00
140-00
1320-00
260-00
510-00
400-00
280-00
320-00
380-00
540-00
390-00
800-00
320-00
360-00
180-00
270-00
200-00
310-00
240-00
150-00
240-00
340-00
380-00
600-00
420-00
220-00
250-00
140-00
30-00
20-00
60-00
20-00
20-00
25-00
30-00
90-00
65-00
290-00
220-00
280-00
380-00
300-00
220-00
100-00
100-00
140-00
200-00
150-00
70-00
40-00
70-00
35-00
35-00
55-00
35-00
35-00 |
