Задания для самостоятельной работы

Задания для самостоятельной работы

Прочитать параграф 15, выполнить задания, ответить на вопросы 2, 4 и вырастить плесень (стр. 91- гифы плесневых грибов)

Задание 1. Строение и жизнедеятельность шляпочного гриба

и J

Рис. 120. Строение шляпочного гриба

Рис. 121. Развитие шляпочного гриба

1.  Рассмотрите рис. 120. Решите, что обозначено цифрами 1-3. Зарисуйте и подпишите части гриба. Выясните с помощью рисунка, какие условия необходимы для жизни гриба.

2.  Расскажите по рис. 121, как происходит развитие шляпочного
гриба.

1

Рис. 122. Схемы строения шляпок грибов (вид снизу): 1 - трубчатого гриба; 2 - пластинчатого гриба

3. Зарисуйте схемы. Сравните по рис. 122 шляпки трубчатого и пластинчатого грибов. Выясните, чем различаются между собой трубчатые и пластинчатые грибы.

Биологические задачи

1.  Мухомор, подосиновик, ли­сичка, головня, спорынья, мукор. По каким признакам все эти орга­низмы объединяют в царство гри­бов?

2.  Люди научились выращи­вать шампиньоны на навозе, вешенку — на отрезках стволов (чурбаках) спиленных листвен­ных деревьев, на соломе. Почему на навозе или чурбаках деревьев нельзя выращивать белые грибы или подосиновики?

3.  Плодовое тело шляпочного гриба — это только небольшая часть организма. Что представля­ет собой весь шляпочный гриб?

4.  Имеются понятия «грибни­ца» и «микориза». Грибница — это переплетение нитей клеток гриба (гиф). А что такое микори­за?

ЦАРСТВО ГРИБЫ

Биологические задачи

1.Мухомор, подосиновик, ли­сичка, головня, спорынья, мукор. По каким признакам все эти орга­низмы объединяют в царство гри­бов?

2.Собрали плоды малины и земляники и оставили их в стек­лянной банке. Вскоре плоды дали сок, а через несколько дней он за­бродил. Что могло вызвать броже­ние сока?

3.В тесто для выпечки хлеба обязательно добавляют небольшое количество пищевых дрожжей. С какой целью это делают?

4.В кастрюле под крышкой ос­тался вареный картофель, и про него забыли. Когда через несколь­ко дней открыли крышку, то уви­дели пушистую вату — белую плесень. Как можно объяснить ее образование?

5.  Люди научились выращи­вать шампиньоны на навозе, вешенку — на отрезках стволов (чурбаках) спиленных листвен­ных деревьев, на соломе. Почему на навозе или чурбаках деревьев нельзя выращивать белые грибы или подосиновики?

6. Маслята, рыжики, лисички, сыроежки, шампиньоны, подбере­зовики. Какие из названных грибов относятся к трубчатым, а ка­кие — к пластинчатым.

7. В конце лета томаты и кар­тофель довольно часто и сильно поражаются фитофторой. Листья у растений буреют и засыхают. Быстро увядают и стебли. Как можно объяснить массовое пора­жение томатов и картофеля фи­тофторой в предосеннее время?

8. Часто на хлебных полях ли­стья ржи, пшеницы и других зла­ковых растений словно ржавеют: вначале появляются крапинки, а затем эти крапинки увеличивают­ся в размерах. Как можно объяс­нить такое явление?

9. Наряду с грибами-паразита­ми растений в природе существу­ют и грибы-паразиты животных и человека. Где чаще всего поселя­ются грибы-паразиты на теле че­ловека? Почему трудно бывает избавиться от грибковых заболе­ваний?

10. Изучая оболочки грибных клеток, французский ученый Г. Бракон в 1811 году выделил не­известное до того времени вещест­во и назвал его фунгином (от латинского фунгус — гриб). За­ тем такое же вещество было обна­ружено в покрове тела насекомых. и других членистоногих живот­ных. Это вещество — хитин. О чем свидетельствует наличие у грибов и большой части членисто­ногих животных одного и того же вещества?

11.  Плодовое тело шляпочного гриба — это только небольшая часть организма. Что представля­ет собой весь шляпочный гриб?

12.  Белая плесень мукор отно­сится к одноклеточным грибам, а сизая плесень пенициллиум — к многоклеточным. По каким при­знакам можно отличить грибные нити этих грибов?

13.  На половицах жилых поме­щений в увлажненных местах часто поселяется домовый гриб, который в течение нескольких месяцев может сделать древесину досок трухлявой. Как можно объ­яснить такое явление?

14.  Грибница шляпочного гриба состоит из нитей (гиф)
длинных двуядерных клеток. Плодовое тело гриба образовано такими же нитями. Чем же от­личается плодовое тело гриба от грибницы?

15.  Грибы по ряду признаков сходны с растениями. Они образу­ют витамины, их клетки имеют оболочки. Какие еще признаки растений присущи грибам?

16.В тесто для выпечки хлеба добавляют пекарские дрожжи. Каким получился бы хлеб без дрожжей? Почему?

17.  Пекарские дрожжи выра­щивают на дрожжевых заводах. Их отделяют от жидкости, прес­суют и в таком виде отправляют на птицефермы, свинофермы и пр. Какова кормовая ценность дрожжей?

18.  На деревьях леса довольно часто встречаются крупные копы­тообразные грибы — трутовики. Как можно объяснить, что не все рядом расположенные деревья по­ражены этим грибом-паразитом?

19.  Известно, что белки и зай­цы способствуют распростране­нию в лесах шляпочных грибов. Каким образом они это делают?

20.  В клетках грибов, даже зе­леных сыроежек, отсутствуют хлоропласты. Какие предположе­ния можно сделать о питании этих организмов?

21.  Имеются понятия «грибни­ца» и «микориза». Грибница — это переплетение нитей клеток гриба (гиф). А что такое микори­за?

22.  В годы Великой Отечест­венной войны благодаря ученым-медикам появилось лекарство пенициллин. При его помощи бы­ло спасено много раненых и боль­ных с воспалением легких. Какое отношение это лекарство имеет к грибам?