Программа подготовки специалистов среднего звена по специальности 43.02.10 Туризм (стр. 1 )

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ

УТВЕРЖДАЮ	УТВЕРЖДАЮ
Президент Санкт-Петербургской общественной организации «Ассоциация работников Туристско-экскурсионных предприятий»	Проректор по учебной и методической работе университета
______________	______________
«____»_________________2014 г.	«____»_________________2014 г.

Программа подготовки специалистов среднего звена
по специальности 43.02.10 Туризм
среднего профессионального образования

Квалификация: Специалист по туризму

Нормативный срок освоения ППССЗ: 1 год 10 месяцев

на базе среднего общего образования

Санкт-Петербург

2014

Содержание

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ.. 3

1.1. Программа подготовки специалистов среднего звена по специальности 43.02.10 Туризм... 3

1.2. Нормативно-правовая база разработки ППССЗ. 4

1.3. Общая характеристика ППССЗ. 4

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 43.02.10 «ТУРИЗМ». 4

2.1. Область профессиональной деятельности выпускника.. 4

2.2. Объекты профессиональной деятельности выпускника.. 4

2.3. Виды профессиональной деятельности выпускника.. 4

2.4. Задачи профессиональной деятельности выпускника.. 4

3. КОМПЕТЕНТНОСТНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВЫПУСКНИКА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 43.02.10 «ТУРИЗМ». 4

3.1. Характеристика компетенций согласно ФГОС.. 4

3.2. Требуемые компетенции и формирующие их составные части ППССЗ 4

4. ДОКУМЕНТЫ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ СОДЕРЖАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЮ УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ ППССЗ. 4

4.1. Календарный график учебного процесса.. 4

4.2. Учебный план.. 4

4.3. Аннотации рабочих программ учебных дисциплин.. 4

4.4. Учебная и производственная практики.. 4

5. РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ.. 4

5.1. Научно-педагогические кадры... 4

5.2. Учебно-методическое и информационное обеспечение.. 4

5.3. Информационные системы и профессиональные базы данных 4

5.4. Материально-техническое обеспечение.. 4

6. ХАРАКТЕРИСТИКИ СРЕДЫ ВУЗА, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЕ РАЗВИТИЕ ОБЩЕКУЛЬТУРНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ.. 4

7. НОРМАТИВНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СИСТЕМЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ОСВОЕНИЯ ОБУЧАЮЩИМИСЯ ППССЗ. 4

7.1. Фонды оценочных средств текущего контроля и промежуточной аттестации.. 4

7.2. Программа итоговой государственной аттестации.. 4

8. СПИСОК РАЗРАБОТЧИКОВ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА.. 4

9. ПРИЛОЖЕНИЯ.. 4

1.  ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1.  Программа подготовки специалистов среднего звена по специальности 43.02.10 Туризм

Программа подготовки специалистов среднего звена (далее ППССЗ) по специальности 43.02.10 Туризм, реализуемая ФГБОУ ВО СПбГЭУ, представляет собой комплекс нормативно-методической документации, регламентирующей содержание, организацию и оценку качества подготовки обучающихся и выпускников по специальности 43.02.10 Туризм, разработанный и утвержденный образовательным учреждением с учетом требований рынка труда на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.10 Туризм, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 7 мая 2014 г. № 000.

Программа подготовки специалистов среднего звена «Туризм» регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии реализации образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по данной специальности и включает в себя:

-  учебный план;

-  рабочие программы учебных дисциплин;

-  материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся;

-  программы учебной и производственной практики;

-  календарный учебный график;

-  методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной технологии.

В области развития личностных качеств целью ППССЗ является формирование у студентов общих компетенций, способствующих их творческой активности, общекультурному росту и социальной мобильности: целеустремленности, организованности, трудолюбия, ответственности, самостоятельности, гражданственности, приверженности этическим ценностям, толерантности, настойчивости в достижении цели.

Целью ППССЗ по специальности 43.02.10 Туризм в области обучения является формирование у студентов профессиональных компетенций, позволяющих выпускнику успешно работать в избранной сфере деятельности и быть устойчивым на рынке труда. СПбГЭУ формирует социокультурную среду, создает условия, необходимые для всестороннего развития личности, способствует развитию социально-воспитательного компонента учебного процесса, включая развитие студенческого самоуправления, участие обучающихся в работе общественных организаций, спортивных и творческих клубов, научных студенческих обществ.

Миссия учебного заведения: подготовка высококвалифицированного специалиста среднего звена, способного конкурировать на рынке сферы туризма и гостеприимства.

1.2.  Нормативно-правовая база разработки ППССЗ

Нормативную правовую основу разработки программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих составляют:

-  Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29 декабря 2012 ,

-  Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по специальности 43.02.10 Туризм, утвержденный приказом Министерством образования и науки Российской Федерации от 7 мая 2014 г. № 000;

-  Разъяснения по реализации образовательной программы среднего общего образования в пределах освоения образовательных программ среднего профессионального образования на базе основного общего образования с учетом требований ФГОС и профиля получаемого профессионального образования, одобренные Научно-методическим советом Центра профессионального образования ФГАУ «ФИРО» (Протокол № 1 10 апреля 2014 г);

-  Федеральный государственный образовательный стандарт среднего (полного) общего образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки РФ от 01.01.2001 г. № 000;

-  Приказ Минобрнауки России «Об утверждении перечня профессий среднего профессионального образования»;

-  Приказ Минобрнауки России «Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования»;

-  Положение о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования (приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 18 апреля 2013 г. № 000);

-  Порядок проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования (приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 16 августа 2013 г. № 000);

-  Письмо Минобрнауки России -696 «О разъяснениях по формированию учебного плана ОПОП НПО и СПО»;

-  Примерные программы учебных дисциплины для профессий начального профессионального образования и специальностей среднего профессионального образования, одобренной Департаментом государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования Минобрнауки России 16.04.2008 г.

-  Устав ФГБОУ ВО СПбГЭУ.

1.3.  Общая характеристика ППССЗ

В соответствии с Федеральным государственным образовательным

стандартом среднего профессионального образования (далее - ФГОС СПО) по специальности 43.02.10 Туризм срок освоения ППССЗ зависит от образовательной базы обучающихся и формы их обучения.

Освоение обучающимися ППССЗ по специальности 43.02.10 Туризм (базовой подготовки) при очной форме обучения осуществляется в следующие сроки:

Образовательная база приема	Нормативный срок освоения ППССЗ
На базе среднего общего образования	1 год 10 месяцев

Абитуриент должен иметь документ государственного образца об основном общем или о среднем общем образовании.

Квалификация выпускника - специалист по туризму.

2.  ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 43.02.10 «ТУРИЗМ»

2.1.  Область профессиональной деятельности выпускника

В соответствии с ФГОС СПО по данной специальности областью профессиональной деятельности является формирование, продвижение и реализация туристского продукта, организация комплексного туристского обслуживания.

2.2.  Объекты профессиональной деятельности выпускника

Объектами профессиональной деятельности выпускника являются:

- запросы потребителей туристских услуг;

- туристские продукты;

- туристские ресурсы – природные, исторические, социально-культурные и другие объекты туристского показа, познавательного, делового, лечебно-оздоровительного, физкультурно-спортивного назначения;

- услуги: гостиниц и иных средств размещения; общественного питания; средств развлечения; экскурсионные, транспортные; туроператорские;

- технологии формирования, продвижения и реализации туристского продукта;

- справочные материалы по туризму, географии, истории, архитектуре, религии, достопримечательностям, социально-экономическому устройству стран, туристские каталоги;