Некоторым продуктам можно с полным основанием присвоить статус «еды для мозга». Улучшая активность мозга, они обеспечивают его здоровье.

Лосось

Лососевое мясо содержит большое количество жирных кислот, из которых первая по важности для мозга- кислота омега -3. это мясо, как продукт полезный для мозга каждого человека, включает в себя элементы, снижающие вероятность возникновения так называемых дегенеративных болезней мозга и улучшающие состояние мозговой кровеносной системы

Бобы какао

Этот продукт в чистой форме без добавок – очень полезен для мозга. Главное богатство какао- антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы, подрывающие здоровье клеток, тканей и органов. Бобы содержат теобромин. Поэтому всего одна чашка какао способна поднять настроение и дать возможность почувствовать себя лучше.

Орехи

Натуральным продуктом, полезным для мозга просто в крайней степени, являются грецкие орехи. Они и внешне-то, когда лишены оболочки, очень сильно напоминают очертания головного мозга. Содержание в них омега – 3 жирных кислот очень высоко, а кроме того, орехи почти на 20 процентов – белок. Наряду с грецкими очень полезны для головного мозга орехи кешью и миндаль.

 

Черника

Поскольку в чернике содержится много витаминов и антиоксидантов, ее ягоды полезны и для мозга, и для организма в целом. Проведенные в течение последнего времени исследования продемонстрировали зависимость между употреблением в пищу ягод черники и динамикой возникновения психических заболеваний. То есть черника – это, безусловно, продукт полезный для мозга и может полноправно занять место в рационе человека, который хочет повысить интеллектуальный уровень или хотя бы улучшить память. Отметьте для себя - земляника и голубика тоже полезны для головного мозга

Кофе

Этот популярный напиток является источником витаминов, антиоксидантов, минералов и даже аминокислот. Вещества, входящие в состав кофе, предотвращают возникновение и замедляют прогрессирование некоторых патологических состояний головного мозга, как то болезнь Альцгеймера и старческий маразм. Подобно другим продуктам, кофе полезно для мозга в чистой форме, без добавок – сливок, к примеру, или сахара и его заменителей. Но не забывайте о чувстве меры и противопоказаниях.

Зеленый чай

Этот напиток в ряде регионов земного шара не уступает в популярности кофе. Кстати листья зеленого чая могут использоваться и не только для приготовления напитка. Измельченная листва является превосходной концентрированной пищевой добавкой, в отличие от напитка, более полезной. Зеленый чай – рекордсмен по содержанию в нем антиоксидантов, а так же витаминов и минеральных веществ. Воздействие этого чая на нервную систему – успокаивающее. При регулярном употреблении зеленого чая не остается следа от стрессов