Бутерброд с беконом и овощами

Время приготовления:15мин.

Сложность: легкий.

для этого рецепта использован:

хлеб белый Pan blanco

Состав:

8 ломтиков нарезного хлеба Schär Pan blanco,

100 г моркови,

100 г цукини,

2 ст. л. оливкового масла,

70 г сельдерея,

120 г сыра (например, эмменталь),

80 г бекона,

1 пучок шнитт-лука,

50 г сливочного масла,

соль и перец

Приготовление:

Очистите овощи, вымойте их и нарежьте мелкими кубиками.

Нарежьте бекон соломкой, положите на сковороду, смазанную маслом, и обжарьте несколько минут на небольшом огне.

Добавьте овощи и какое-то время протушите все вместе.

Заправьте солью и перцем, добавьте мелко нарезанный шнитт-лук.

На второй сковороде разогрейте немного сливочного масла и поджарьте нарезной хлеб с обеих сторон до золотисто-желтого цвета.

Нарежьте сыр эмменталь мелкой соломкой. Положите ломтики хлеба на тарелку, выложите сверху сыр и овощи с беконом.

Накройте остальными ломтиками хлеба, подавайте бутерброды теплыми или чуть теплыми.

http://www.