Программа организации горячего питания в МОУ Анненская СОШ

Заслушано на заседании Утверждаю

Совета школы Директор школы

Протокол № 3 от 01.01.2001
Приказ

Программа организации горячего питания

в МОУ Анненская СОШ

в 2015-2016 учебном году

«Здоровое питание: программа действий по повышению культуры питания и качества обслуживания » Цель программы: Создание системы качественного здорового питания школьников Задачи: 1.  Обеспечение доступности горячего питания. 2.  Витаминизация блюд и удешевление питания за счет овощей, выращенных на школьном огороде. 3.  Приведение материально-технической базы школьной столовой, обеспечивающего процесс школьного питания в соответствие с современными разработками и технологиями. 4.  Ремонт помещения столовой 5.  Организация образовательно-просветительской работы по вопросам здорового питания. 6.  Разработка системы оценки качества школьного питания, в том числе учитывая показатели снижения заболеваемости. 7.  Разработка методических рекомендаций для педагогов по формированию здорового образа жизни и здорового питания. Главными принципами политики муниципального общеобразовательного учреждения МОУ Анненская СОШ по модернизации системы питания обучающихся являются: повышение качества школьного питания 100% охват горячим питанием всех обучающихся построение эффективного управления и контроля системы школьного питания пропаганда и обучение в области здорового питания. № п\п Мероприятия Сроки Ответственные 1 Создание необходимых условий для получения учащимися полноценного качественного горячего питания с 1 сентября 2014 года: Постоянно в течение года Администрация обновление списков учащихся 1 раз в неделю Организатор горячего питания, зав. производством 2 Организация бесплатного горячего питания в течение учебного года для следующих категорий учащихся 1-11 классов: - детей из семей, имеющих статус малообеспеченных ; - детей из многодетных семей ; -детей, воспитывающихся в детском доме ; - детей с ослабленным здоровьем -детей из семей воинов - интернационалистов, -детей, находящихся на лечении в Анненском санатории, -детей вынужденных переселенцев. По мере поступления в ОУ Социальный педагог организатор горячего питания классные руководители 3 Обследование семей учащихся, не имеющих статус малообеспеченных, но нуждающихся в социальной поддержке в связи с трудной жизненной ситуацией, представление актов обследования в отдел семьи Управления соцзащиты г. Карталы по мере их выявления. По мере поступления в ОУ Социальный педагог , организатор горячего питания ,. классные руководители 4 Проведение систематической разъяснительной работы среди учащихся и их родителей о важности соблюдения принципов здорового питания, мониторинговые исследования состояния здоровья и степени удовлетворенности школьным питанием. Постоянно в течение года - заместитель директора по ВР 5 Осуществление ежедневного контроля за качеством используемых продуктов питания, приготовления готовых блюд, санитарным состоянием пищеблока и обеденного зала в соответствии с «Санитарно-гигиеническими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Постоянно в течение года - заместитель директора по ВР, организатор горячего питания 6 Организация питьевого режима учащихся качественной водой в течение всего периода обучения. Постоянно в течение года -организатор горячего питания, -заместитель директора по АХР 7 Обеспечение на переменах в столовой дежурства учителей и учащихся. Постоянно в течение года Заместитель директора по ВР 8 Предоставление в Управление образования сведений по обеспечению горячим питанием учащихся. Не позднее 1 числа месяца следующего за отчетным , организатор школьного питания 9 Еженедельное обсуждение итогов работы школьной столовой 1 раз в неделю Администрация 10 Контроль за выполнение санитарно-гигиенических норм в столовой 1 раз в неделю бракиражная комиссия 11 Расширение ассортимента продукции столовой в соответствие с уточненными данными по составу учащихся 1 раз в четверть Организатор горячего питания, социальный педагог, зав. производством 12 Организация регулярных дегустаций продукции столовой для родителей и учащихся. По запросу родителей Организатор горячего питания, социальный педагог, зав. производством 13 Организация общественной экспертизы школьного питания со стороны родительских комитетов и Совета Школы Постоянно в течение года заместитель директора по ВР, бракиражная комиссия 14 Витаминизация блюд школьного питания (согласно утвержденным технологиям детского питания» Постоянно в течение года Зав. производством 15 Проведение конкурса медиапроектов школьников «Здоровое питание» март 2015 заместитель директора по ВР 16 Проведение мониторинговых исследований за состоянием здоровья учащихся, степенью удовлетворенности школьным питанием 1 раз в полугодие заместитель директора по ВР 17 Организация публикаций в СМИ, сайте ОУ о ходе реализации программы в течение года -зам. по информатизации 18 Создание группы контроля с участием родителей, педагогов, учащихся сентябрь 2015 Администрация