Инструкция по эксплуатации (стр. 2 )

	Время	Подготовка и вес продуктов	Размораживание и приготовление	Советы
Мучные изделия хлеб	6 мес.	Заморозьте в свежем виде в упаковочном пакете	Разморозьте в печи, при средней температуре за 5-10 мин. Хлеб для тостов можно без размораживания.	Перед помещением хлеба в печку предварительно смочите или поместите в печь посуду с водой
Торт «Выдумка»	6 мес.	Заморозьте в свежем виде в упаковочном пакете	Разморозьте в печи, при средней температуре за 5-10 мин, или оставьте оттаивать при комнатной температуре 1-2 часа.	Если завернули торт в алюминиевую фольгу, в ней можно и заморозить и приготовить
Дрожжевой кекс	6 мес.	Заморозьте в свежем виде в упаковочном пакете	При средней температуре в печи 10 мин. Или при комнатной температуре 2 часа.	После размораживания можете украсить пудрой или сахаром.
Тесто Тонкое тесто	2-3 мес.	Подготовьте как всегда	Разморозьте при комнатной температуре и приготовьте по желанию.
Дрожжевое тесто	2-3 мес.	Подготовьте как всегда	Разморозьте при комнатной температуре, дождитесь, чтобы тесто поднялось.
Тесто для кексов	2-3 мес.	Подготовьте как всегда	Разморозьте, приготовьте по желанию
Готовые блюда	3 мес.	Подготовьте как всегда, заморозьте в посуде.	Посуду поместите в горячую воду, разогрейте при желаемой температуре.
Яйца	10 мес.	Добавьте сахар или соль, не размешивайте.	Разморозьте в холодильнике или при комнатной температуре.	Можете применить в поджарках или просто пожарить.
Желток	10 мес.	Добавьте сахар или соль	Разморозьте в холодильнике или при комнатной температуре.
Белок	12 мес.		Разморозьте в холодильнике или при комнатной температуре.	После размораживания применяется, как и в свежем виде, в кексах, сладостях.
Молочные продукты Сливочное масло	4-6 мес.		Разморозьте в холодильнике или при комнатной температуре	Если упаковочная бумага стала жирной, можете снова запаковать в алюминиевую фольгу
Сыр	6-8 мес.	Положите фольгу между кусками сыра	Разморозьте в холодильнике или при комнатной температуре
Сметана-крем	3 мес.	Взбейте	Разморозьте в холодильнике или при комнатной температуре

Таблица замораживания (Овощи)

Продукты, предназначенные для замораживания	Время	Подготовка и вес продуктов	Размораживание и приготовление	Советы
Овощи Капуста цветная	12 мес.	Заморозьте кусками или в цельном виде, ошпарьте за 3-5 мин.	Приготовьте, не размораживая, учтите, что время готовки уменьшилось.	Чтобы сохранить цвет овощей, добавьте в воду для ошпаривания сок лимона.
Свежая фасоль	12 мес.	Очистите от мусора, помойте, порежьте. Время ошпарки:3 мин.	Приготовьте, не размораживая, учтите, что время готовки уменьшилось.
Горошек	12 мес.	Переберите свежую фасоль, почистите. Время ошпарки:1-2 мин.	Приготовьте, не размораживая, учтите, что время готовки уменьшилось.	Упакуйте маленькими порциями.
Зеленая капуста	12 мес.	Выньте прожилки из листов. Время ошпарки:2 мин. Порежьте по желания.	Приготовьте, не размораживая, учтите, что время готовки уменьшилось.
Огурцы	12 мес.	Заморозьте в свежем виде, в цельном, или очистите от кожуры. НЕ ОШПАРИВАЙТЕ!	Приготовьте как в свежем виде, предварительно разморозив.
Морковь	12 мес.	Приготовьте свежую морковь. Время ошпарки: 2-3 мин.	Приготовьте как в свежем виде.	Заморозьте пластинками или кусочками, маленькие овощи можете заморозить в цельном виде.
Перец (для фаршировки, острый)	12 мес.	Очистите от семян, помойте. Время ошпарки:2-3 мин.	Приготовьте, не размораживая, как в свежем виде.	Перец можете использовать в замороженном виде.
Грибы	12 мес.	Очистите маленькие грибы, помойте. Время ошпарки:2-4 мин.	Используйте, не размораживая, как в свежем виде.
Свекла	12 мес.	Ошпарьте свеклу, учитывая твердость и размеры, очистите от кожуры и порежьте.
Помидоры	6 мес.	Твердые помидоры заморозьте в цельном виде. Не ошпаривайте.		Кожура замороженных помидоров легко очищается.
Томатная паста	12 мес.	Приготовьте томатную пасту, помидоры натрите на терке.	Можно использовать как в замороженном, так и размороженном виде.	Заморозьте томатную пасту в форме для льда, после положите в пакеты.
Бамья	12 мес.	Переберите, не мойте.	Помойте в замороженном виде, приготовьте в как обычно.

Таблица замораживания (Фрукты)

Продукты, предназначенные для замораживания	Время	Подготовка и вес продуктов	Размораживание и приготовление	Советы
Фрукты Абрикос	8 мес.	Поспевшие, твердые, с косточками или без, очищенные или не очищенные заморозьте в шербете.	При комнатной температуре 5 часов или в холодильнике 8 часов.	Шербет: на 540гр. сахара 1 литр воды (в сладких фруктах), 820 гр. на 1 литр ( в кислых фруктах), перед использованием шербет вскипятите и остудите, утопите фрукты в шербете.
Ежевика	10 мес.	Почистите, помойте. Заморозьте с сахаром или без.	При комнатной температуре 3 часа, в холодильнике 5 часов, в закрытом виде.	В тортах применяйте в замороженном виде, в компотах с шербетом.
Клубника	10 мес.	Свежие, поспевшие ягоды помойте, заморозьте с сахаром или без.	При комнатной температуре 3 часа, в холодильнике 5 часов, в закрытом виде.	В тортах в замороженном виде, для этого заморозьте клубнике по отдельности на подносе, потом положите в пакеты.
Малина	10 мес.	Переберите и помойте, заморозьте с сахаром или без.	При комнатной температуре 3 часа, в холодильнике 5 часов, в закрытом виде.	В замороженном виде в тортах, фруктовых коктейлях, йогуртах.
Красная и черная смородина	10 мес.	Помойте, очистите от хвостиков, заморозьте с сахаром или без.	При комнатной температуре 3 часа, в холодильнике 5 часов, в закрытом виде.	В зависимости от желания в замороженном виде.
Черешня	10 мес.	Помойте, очистите от хвостиков, заморозьте с сахаром или без, с семенами или без.	Используйте в зависимости от назначения в замороженном или размороженном виде.
Слива	10 мес.	Спелые, твердые фрукты переберите, помойте, очистите от косточек, заморозьте с сахаром или без.	Используйте в зависимости от назначения в замороженном или размороженном виде, разогрейте.	В тортах применяйте в замороженном виде, в компотах с шербетом.
Персик	10 мес.	Спелые твердые фрукты бросьте в горячую воду, выньте, очистите от кожуры и косточек. Разделите на 2 или четыре, заморозьте, добавив в шербет.	При комнатной температуре 5 часов, в холодильнике 8 часов, или разогрейте с шербетом.	Добавление лимона предотвратит почеренение.

Таблица замораживания (Мясные продукты, мясо пернатых, дичь, рыба)

Продукты, предназначенные для замораживания	Время	Подготовка и вес продуктов	Размораживание и приготовление	Советы
Мясные продукты Сосиски Филейная часть	3-4 мес. 8-10 мес.	Пакеты по 1 кг. Кусочки по 2 см.	Разморозьте сосиски, приготовьте, как и в свежем виде. В замороженном виде приготовьте, добавляя специи.	Заморозьте, запаковав кусочками в фольгу.
Цельная курица	10-12 мес.	Порции по 2,5 кг.	Разморозьте, отделив куски, друг от друга. Приготовьте как обычно.	Заморозьте отдельными порциями. Сэкономите время на размораживание.
Говядина Телятина Проекты по теме: Поиск Вики Архив Основные порталы (построено редакторами) Домашний очаг Дом • Дача • Садоводство • Дети • Активность ребенка • Игры • Красота • Женщины • (Беременность) • Семья • Хобби Здоровье: • Анатомия • Болезни • Вредные привычки • Диагностика • Народная медицина • Первая помощь • Питание • Фармацевтика История: СССР • История России • Российская Империя Окружающий мир: Животный мир • Домашние животные • Насекомые • Растения • Природа • Катаклизмы • Космос • Климат • Стихийные бедствия Справочная информация Документы • Законы • Извещения • Утверждения документов • Договора • Запросы предложений • Технические задания • Планы развития • Документоведение • Аналитика • Мероприятия • Конкурсы • Итоги • Администрации городов • Приказы • Контракты • Выполнение работ • Протоколы рассмотрения заявок • Аукционы • Проекты • Протоколы • Бюджетные организации Муниципалитеты • Районы • Образования • Программы Отчеты: • по упоминаниям • Документная база • Ценные бумаги Положения: • Финансовые документы Постановления: • Рубрикатор по темам • Финансы • города Российской Федерации • регионы • по точным датам Регламенты Термины: • Научная терминология • Финансовая • Экономическая Время: • Даты • 2015 год • 2016 год Документы в финансовой сфере • в инвестиционной • Финансовые документы - программы Техника Авиация • Авто • Вычислительная техника • Оборудование • (Электрооборудование) • Радио • Технологии • (Аудио-видео) • (Компьютеры) Общество Безопасность • Гражданские права и свободы • Искусство • (Музыка) • Культура • (Этика) • Мировые имена • Политика • (Геополитика) • (Идеологические конфликты) • Власть • Заговоры и перевороты • Гражданская позиция • Миграция • Религии и верования • (Конфессии) • Христианство • Мифология • Развлечения • Масс Медиа • Спорт (Боевые искусства) • Транспорт • Туризм Войны и конфликты: Армия • Военная техника • Звания и награды Образование и наука Наука: Контрольные работы • Научно-технический прогресс • Педагогика • Рабочие программы • Факультеты • Методические рекомендации • Школа • Профессиональное образование • Мотивация учащихся Предметы: Биология • География • Геология • История • Литература • Литературные жанры • Литературные герои • Математика • Медицина • Музыка • Право • Жилищное право • Земельное право • Уголовное право • Кодексы • Психология (Логика) • Русский язык • Социология • Физика • Филология • Философия • Химия • Юриспруденция Мир Регионы: Азия • Америка • Африка • Европа • Прибалтика • Европейская политика • Океания • Города мира Россия: • Москва • Кавказ • Регионы России • Программы регионов • Экономика Бизнес и финансы Бизнес: • Банки • Богатство и благосостояние • Коррупция • (Преступность) • Маркетинг • Менеджмент • Инвестиции • Ценные бумаги: • Управление • Открытые акционерные общества • Проекты • Документы • Ценные бумаги - контроль • Ценные бумаги - оценки • Облигации • Долги • Валюта • Недвижимость • (Аренда) • Профессии • Работа • Торговля • Услуги • Финансы • Страхование • Бюджет • Финансовые услуги • Кредиты • Компании • Государственные предприятия • Экономика • Макроэкономика • Микроэкономика • Налоги • Аудит Промышленность: • Металлургия • Нефть • Сельское хозяйство • Энергетика Строительство • Архитектура • Интерьер • Полы и перекрытия • Процесс строительства • Строительные материалы • Теплоизоляция • Экстерьер • Организация и управление производством Правила пользования Сайтом Правила публикации материалов Политика конфиденциальности и обработки персональных данных При перепечатке материалов ссылка на pandia.org обязательна. Минимальная ширина экрана монитора для комфортного просмотра сайта: 1200 пикселей. Сайт не содержит автоматически сгенерированных данных и не принимает подобные материалы. Мы признательны за найденные неточности в материалах, опечатки, некорректное отображение элементов на странице - отправляйте на [email protected] О проекте Главная страница Справка О проекте Сообщить о нарушении Форма обратной связи Реклама Реклама на сайте, общая информация Контент-маркетинг Поддержите проект! Copyright © 2009-2026 Pandia. Все права защищены. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Автоответчик: [phone] 228504 Написать письмо: [email protected] Карта сайта Проекты Обучение Top Помощь Контакты Архивы Все категории Архивные категории Все статьи Фотоархивы ❮ ❯