Лекция 15.
Адаптация животных
План.
1. Понятие об адаптации. Факторы и механизм адаптации.
2. Стресс. Стадии стресса.
3. Приспособление организма к неблагоприятным факторам.
1. Понятие об адаптации.
n Физиологическая адаптация – совокупность морфофизиологических процессов в организме, лежащих в основе его приспособления к конкретным условиям окружающей среды.
n При адаптации повышается устойчивость организма к изменившимся условиям внешней среды, возникают функциональные сдвиги, которые при определенных условиях могут перейти в состояние болезни.
n Эколого-генетическая классификация адаптации:
1. Видовая;
2. Индивидуальная;
3. Популяционная.
n Классификация факторов адаптации:
n 1. Природные факторы:
n - Метеорологические перепады, изменения геомагнитного поля;
n - Температурные перепады, жара, холод, высокая влажность;
n - Высокогорье, аридная зона (пустыня), крайний север;
n - Голод, жажда.
n 2. Технологические факторы:
n - Шумовой фон, бетонированные помещения;
n - Гиподинамия в помещениях ограниченного объема;
n - Пищевые – кормовые смеси, гранулированные брикеты и др.;
n - Загазованность помещений – гиперкапния, гипоксия, высокое содержание NH3;
n - Доение – высокий вакуумный режим, нарушение технологии.
n Механизм адаптации.
n В адаптации участвуют все системы организма под контролем коры полушарий мозга.
n При воздействии на организм неблагоприятных факторов - чрезвычайных раздражителей по или стрессоров по Г. Селье (холод, травмы, эмоциональное возбуждение, шумы, токсины, чрезмерная физическая нагрузка и др.) рецепторный аппарат анализаторов передает сигналы в нервные центры, при этом в организме возникают реакции:
n 1. Специфические – связанные с качеством конкретного фактора;
n 2. Неспецифические – общие при действии различных стрессоров.
n Такие реакции имеют защитно-приспособительный характер и направлены на адаптацию к новым условиям, выравнивая физиологические изменения и препятствуя переходу в болезнь.
n установил адаптационно-трофическую роль симпатической нервной системы: мобилизация энергетических ресурсов, активизация работы сердечно-сосудистой системы, работоспособности мышц, иммунной системы. Парасимпатическая система способствует восстановлению потраченных ресурсов.
2. Стресс. Стадии стресса.
n Общую адаптацию организма при участии гипофизарно-надпочечниковой системы Г. Селье назвал общим адаптационным синдромом, или стрессом (от англ. stress – напряжение) - неспецифическая реакция организма, развивающаяся под воздействием различных причинных факторов, протекающая в 3 стадии:
n 1. Реакция тревоги – характеризуется активизацией надпочечников и выбросом в кровь катехоламинов и глюкокортикоидов (увеличивается сердцебиение, дыхание, температура тела, изменяются функции желудочно-кишечного тракта, обмен веществ, состав крови), что способствует повышению устойчивости организма к неблагоприятным факторам.
n 2. Стадия резистентности – повышена устойчивость организма к чрезвычайным раздражителям, увеличено количество циркулирующей крови, повышается артериальное давление, усиливается глюконеогенез, глюкокортикоиды активизируют иммунологические процессы защиты, образование антител, фагоцитоз и др.
n 3. Стадия истощения – возникает когда действие стрессоров продолжается (сильный или продолжительный стрессор), надпочечники истощаются, может наступить гибель организма.
n 3. Приспособление организма к неблагоприятным факторам.
n 1. Адаптация к различной температуре.
n Для каждого вида животных и возрастной период соответствует определенный температурный оптимум. Пр. для новорожденных телят – 16-18º, 1-2 года – 3-5º, взрослых – 0º. У молодняка слабо развит механизм терморегуляции.
n У взрослых животных в жарких условиях – увеличивается частота дыхания и пульс, повышается температура тела, испарение воды легкими, слюноотделение, всасывание воды в толстом кишечнике, реабсорбция в почках и концентрация мочи и др.
n В жарких условиях у животных более светлая окраска покровов (пр. белая окраска поглощает 20-49% солнечной радиации, красная – 78%, черная – 100%) и короткий шерстный покров; увеличивается приток крови к ушам, конечностям, соскам вымени, что повышает теплоотдачу.
n При недостатке воды, пр. верблюды и курдючные овцы имеют развитые жировые ткани. В горбе верблюда до 100 кг жира, который окисляясь, выделяет 40-50 л воды, поэтому они выдерживают до 10-12 сут. без питья, а температура тела может повышаться до 5º без функциональных нарушений.
n В холодных условиях – возникает мышечная дрожь – своеобразный согревающий механизм, усиливается рост шерсти, суживаются сосуды кожи (бледнеет), что снижает потери тепла (пр. у свиней до 70%).
n 2. Адаптация к высокогорным условиям.
n Приспособление к горным условиям, т. е. к разреженной газовой среде может проходить по двум направлениям:
n а) включение физиологических механизмов, увеличивающих доставку кислорода к тканям;
n б) приспособление тканей к бедной кислородом среде или уменьшение потребления кислорода путем снижения жизнедеятельности организма или отдельных его систем.
n Зависит от высоты местности над уровнем моря (среднегорье – с 1000 м, высокогорье – с 2000 м).
n Адаптация длится от 20-25 дн. до 1,5 мес., развивается в 3 стадии:
1) усиление легочной вентиляции, увеличение кровотока, полицитемия (увеличение в крови количества форменных элементов), повышение активности ферментов крови, изменение кислотно-щелочного равновесия;
2) увеличение количества гемоглобина, активизация тканевых ферментов;
3) усиление анаэробного гликолиза, снижение потребления кислорода, повышение общей резистентности организма.
n 3. Адаптация в промышленных комплексах.
n Физиологические показатели у животных (дыхание, работа сердца, кровяное давление, температура тела) в искусственно созданных условиях часто находятся на верхней границе нормы. В зимне-весенний период истощаются буферные системы организма, щелочно-кислотное равновесие смещается в сторону ацидоза. Скученное размещение животных приводит к гиподинамии (сниженная двигательная активность), которая вместе с ненормированным кормлением приводят к ожирению животных, что является предрасполагающим факторов к кетозу, яловости и др. патологии.
n Поддержание нормальных физиологических показателей обеспечивают: хорошо сбалансированные рационы, моцион (двигательная активность, пр. для КРС 3-5 км в сут.), оптимальный световой режим за счет искусственного освещения, микроклимат помещений: температура, влажность, содержание газов (углекислого газа, аммиака, сероводорода) в воздухе и др.
n Адаптация коров к новым условиям машинного доения происходит за 5-10 сут. при условии соблюдения технологии.
