Главным врачам филиалов ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» в районах. Юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям, гражданам. |
ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» информирует Вас, что с 1 июля 2007 г вступили в действие изменения в следующих санитарных правилах (СП), санитарных правилах и нормативах (СанПиН):
1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»:
- абзац третий пункта 3.1. изложен в следующей редакции: «Источники водоснабжения вновь строящихся, реконструируемых и действующих предприятий, резервные автономные устройства горячего водоснабжения с разводкой по системе должны отвечать требованиям соответствующих санитарных правил»;
- абзац второй пункта 3.5.исключается;
- абзац первый пункта 3.7 изложен в следующей редакции: «Отведение производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод осуществляется в систему централизованных канализационных очистных сооружений, при их отсутствии, в систему локальных очистных сооружений канализации должно отвечать требованиям соответствующих санитарных правил»;
- абзац первый пункта 5.4. изложен в редакции: «При работе организаций быстрого обслуживания на полуфабрикатах высокой степени готовности, в которых используется малогабаритное специализированное технологическое оборудование, посуда и приборы одноразового использования, допускается однозальная планировка с выделением отдельных рабочих зон, оснащенных оборудованием»;
- абзац третий пункта 6.1.1. изложен в редакции: «Мытьё столовой посуды и приборов в двухсекционной ванне допускается в организациях с ограниченным ассортиментом»;
- абзацы первый и второй пункта 8.2. исключены;
- пункт 8.4. изложен в редакции: «Обработка сырых и готовых продуктов производится раздельно в специально оборудованных цехах. В организациях, не имеющих цехового деления, с ограниченным ассортиментом выпускаемых блюд допускается обработка сырья и готовой продукции в одном помещении на разных столах».
Дополнительно вносятся изменения в СП 2.3.6. 1254-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - пункт 16.2. исключается
Основание: СП 2.3.6.2202-07. Изменение № 2 к СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 01.01.2001 г. № 25.
2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»:
- пункт 1.3. изложен в следующей редакции : «Ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, должен соответствовать виду и типу организации торговли. Планировка и технические возможности организации торговли должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам для обеспечения требуемых условий приёма, хранения, переработки и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены работниками»;
- пункт 2.1. дополняется новым абзацем: «Предоставление земельных участков на строительство организаций торговли допускается при наличии санитарно-эпидемиологического заключения об их соответствии настоящим санитарным правилам»;
- абзац второй пункта 3.1. изложен в следующей редакции: « В организациях мелкорозничной сети условия водоснабжения и канализования должны соответствовать требованиям настоящих санитарных правил»;
- пункт 9.1. исключается.
Основание: СП 2.3.6.2203-07 изменение № 1 к СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 01.01.2001 г. № 26.
3. СанПиН 2.1.2.1190-03 «Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию»:
- пункт 3.4. изложен в следующей редакции « В цокольных этажах жилых и общественных зданий, пол которых расположен ниже планировочной отметки тротуара (не более 0.5 метров при высоте помещений не менее 2.7 м.), допускается размещать парикмахерские при наличии санитарно-эпидемиологического заключения на ввод объекта в эксплуатацию, выданного с учетом соответствия норм естественного освещения, обоснованного расчетами».
Основание: СанПиН 2.1.2.2196-07. Изменение № 1 к СанПиН 2.1.2.1190-03
«Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 01.01.2001 г. № 18.
4. СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования»:
- пункт 2.4.5.6. в новой редакции исключен.
Основание: СанПиН 2.4.3.2201-07. Изменение № 1 к СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 01.01.2001 г. № 24.
5. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»:
- пункт 3.1. изложен в следующей редакции: «Эксплуатация ПВЭМ в помещениях без естественного освещения допускается только при наличии расчетов, обосновывающих соответствие нормам естественного освещения и безопасность их деятельности для здоровья работающих».
Основание: СанПиН 2.2.2/2.4.2198-07. Изменение № 1 к СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 01.01.2001 г. № 22.
6. СанПиН 2.4.1201-03 «Гигиенические требования к устройству, содержанию, оборудованию и режиму работы специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации»:
- абзац первый пункта 4.4. изложен в следующей редакции «В учреждении следует иметь примерное 2-х недельное меню, разработанное на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и утвержденных норм».
Основание: СанПиН 2.4.2200-07. Изменение № 1 к СанПиН 2.4.1201-03 «Гигиенические требования к устройству, содержанию, оборудованию и режиму работы специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 01.01.2001 г. № 23.
Главный врач
исп. 65-06-50
