№ п/п | Тема, разделы | Кол-во часов |
1 | Эстетика пришкольного участка. | 6 |
2 | Кулинария | 10 |
3 | Заготовка продуктов | 2 |
4 | Рукоделие | 10 |
5 | Элементы машиноведения | 4 |
6 | Конструирование и моделирование плечевого изделия. | 8 |
7 | Технология изготовления плечевого изделия. | 12 |
8 | Технология ведения дома. | 4 |
9 | Электротехнические работы. | 2 |
10 | Эстетика пришкольного участка. | 8 |
Календарно-тематическое планирование
№ п/п | Тема урока | Количество часов | Дата проведения |
1-2 | Первичный инструктаж на рабочем месте. Введение. | 2 | |
ЭСТЕТИКА ПРИШКОЛЬНОГО УЧАСТКА. | (6 час) | ||
3-4 | Эстетика пришкольного участка. Двулетники - разнообразие форм и окраски. | 2 | |
5-6 | Сбор и сортировка семян перед хранением. Практическая работа. | 2 | |
7-8 | Осенняя перекопка грядок. Практическая работа. | 2 | |
КУЛИНАРИЯ. | (10 час) | ||
9-10 | Физиология питания. Микроорганизмы в жизни человека. | 2 | |
11-12 | Технология приготовления блюд из теста. Изделия из дрожжевого, песочного, бисквитного и слоёного теста. | 2 | |
13-14 | Изделия из пресного теста. Технология приготовления пельменей и вареников. | 2 | |
15-16 | Изделия из пресного теста и начинка для вареников с творогом. | 2 | |
17-18 | Украшение десертных блюд. Подача десерта к столу. | 2 | |
ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ. | (2) | ||
19-20 | Сладкие заготовки. Способы, сроки и условия хранения сладких заготовок. | 2 | |
РУКОДЕЛИЕ. | (10) | ||
21-22 | Вязания крючком: традиции и современность. Инструменты, материалы, узоры и их схемы. | 2 | |
23-24 | Подготовка инструментов и материалов к работе. Набор петель крючком. | 2 | |
25-26 | Выполнение образцов вязания крючком. Практическая работа. Вязание крючком по схеме. | 2 | |
27-28 | Технология выполнения различных петель и узоров. Вязание полотна крючком. | 2 | |
29-30 | Вязание крючком образцов. Ажурное вязание. | 2 | |
ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ. | (4 час) | ||
31-32 | Виды соединений деталей в узлах механизмов машин. Двухниточный машинный стежок и принцип получения простой и зигзагообразной строчки. | 2 | |
33-34 | Наладка швейной машины (практическая работа). Устранение неполадок в работе швейной машины. | 2 | |
КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ | (8 час) | ||
35-36 | Силуэт и стиль в одежде. Виды лёгкого женского платья и спортивной одежды. Зрительные иллюзии в одежде и эскизная разработка модели изделия. | 2 | |
37-38 | Снятие мерок для плечевого изделия. Построение основы чертежа плечевого изделия в масштабе 1:4. | 2 | |
39-40 | Особенности моделирования плечевого изделия. Моделирование изделия выбранного фасона | 2 | |
41-42 | Построение чертежа в натуральную величину и подготовка выкройки к раскрою. | 2 | |
ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ. | (12) | ||
43-44 | Правила подготовки к раскрою и раскрой плечевого изделия. Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. | 2 | |
45-46 | Способы обработки деталей кроя. Практическая работа. | 2 | |
47-48 | Обработка деталей кроя. Правила стачивания, ТБ ВТО. Контроль качества готового изделия. | 2 | |
49-50 | Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. | 2 | |
51-52 | Проведение примерки, выявление и устранение дефектов. | 2 | |
53-54 | Влажно- тепловая обработка и контроль качества оценки. | 2 | |
ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА. | (4 часа) | ||
55-56 | Эстетика и экология жилища. Основные элементы системы энерго - и теплоснабжения, водопровода и канализации. | 2 | |
57-58 | Требования к интерьеру детской и прихожей. Выполнение эскиза интерьера детской комнаты или прихожей. | 2 | |
59-60 | Роль комнатных растений в жизни человека. Комнатные растения в интерьере квартиры. | ||
ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ. | (2) | ||
61-62 | Электроприборы. Электроосветительные и электронагревательные приборы | 2 | |
ЭСТЕТИКА ПРИШКОЛЬНОГО УЧАСТКА | (8) | ||
63-64 | Обустройство цветников. Бордюры. Перекопка грядок. | 2 | |
65-66 | Обустройство цветников. Бордюры. Перекопка грядок. | 2 | |
67-68 | Болезни цветочных культур и их источники. Практическая работа. | 2 | |
69-70 | Уроки агротехники. Практическая работа. | 2 |
Требования к уровню подготовки обучающихся.
Должны знать: об источниках и путях проникновения болезнетворных микробов в организм человека, способах профилактики инфекций и т. п.;
q о применении системы автоматического проектирования при конструировании и моделировании одежды;
q о методах сохранения продуктов при кулинарной обработке;
q правила оказания первой помощи при ожогах, поражении током, пищевых отравлениях;
q пищевой ценности рыбы, способы термической обработки рыбы, условия и сроки хранения полуфабрикатов, правила разделки рыбы;
q требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;
q общие сведения о различных видах мяса, пищевая ценность мяса, способы термической обработки мяса, условия и сроки хранения, полуфабрикатов и готовой продукции;
q Сахар и роль его в кулинарии и питании человека, виды желирующих веществ и ароматизаторов;
q способы приготовления разных видов теста, значение блюд из теста в питании человека;
q назначение и правила первичной обработки фруктов и ягод, значение заготовки овощей и фруктов на зиму, условия сохранения в них витаминов;
q основные свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику переплетений, зависимость свойства тканей от вида переплетения;
q классификацию машинных швов, их назначение, конструкцию и условное графическое изображение;
q принцип образования двуниточного машинного стежка, устройство швейной машины, выполняющей зигзагообразную строчку;
q силуэт и стиль в одежде, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа поясного изделия брюк и юбки, особенности моделирования поясных изделий;
q экономную раскладку выкройки из ткани с направленным рисунком, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия;
q осветительные приборы и пути экономии электроэнергии;
q современные стили в интерьере, основные виды комнатных растений и правила ухода за ними;
q традиционные виды рукоделия – вязание крючком, инструменты и приспособления, узоры;
q историю создания изделий в технике изонить.
Должны уметь:
q оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;
q работать по технологическим картам;
q разделывать рыбу; готовить блюда из рыбы и полуфабрикатов;
q готовить различные виды теста для кондитерских изделий и блюда из него (печенье, торты)
q проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать фруктовые пюре, желе и муссы;
q рассчитывать норму продуктов для приготовления блюд;
q соблюдать правила гигиены и правила безопасной работы в мастерских;
q закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обмётывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;
q читать и строить чертёж, снимать и записывать мерки, моделировать фасоны поясного изделия (брюк и юбок);
q выполнять машинные швы: стачные ( двойной, настрочной с открытым срезом) и краевые (окантовочный с открытым и закрытым срезами, окантовочный тесьмой), обрабатывать притачной пояс;
q выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричными и асимметричными полосами, заготавливать косые обтачки, обрабатывать срезы;
q работать с электроприборами;
q подбирать крючок и нитки в зависимости от изделия.
Должны владеть: ценностно-смысловой, коммуникативной, культурно-эстетической, личностно - саморазвивающей, рефлексивной компетенциями.
Учащиеся должны быть способны решать следующие жизненно-практические задачи:
– вести экологически здоровый образ жизни;
– использовать ПЭВМ для решения технологических, конструкторских, экономических задач, как источник информации;
– планировать и оформлять интерьер комнаты;
– проводить уборку квартиры;
– ухаживать за одеждой и обувью;
– соблюдать гигиену;
– выражать уважение и заботу к членам семьи;
– принимать гостей и правильно вести себя в гостях;
– проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкторских и поделочных материалов.
Критерий оценивания знаний обучающихся
Основным критерием эффективности усвоения учащимися теоретического материала и умения применить его на практике считают коэффициент усвоения учебного материала — Ку. Он определяется как отношение правильных ответов учащихся в контрольных работах к общему количеству вопросов (по ):
Ку = KN
где N — количество правильных ответов учащихся на вопросы контрольной работы, теста;
К — общее число вопросов в контрольной работе или тесте.
Если Ку > 0,7, то учебный материал программы обучения считается усвоенным.
Текущие и итоговые знания и умения учащихся оцениваются по пятибалльной системе. Оценка 3 ставится за 70% правильно выполненных заданий (Ку > 0,7), 4 — за 80—90% правильно выполненных заданий (0,8 = Ку < 0,9), 5 — за правильное выполнение всех заданий (Ку > 0,9).
Оценка швейного изделия производится по следующим параметрам:
- Качество и аккуратность выполнения изделия.
- Соблюдение нормы времени.
- Соблюдение технологии.
- Организация рабочего места.
- Соблюдение правил техники безопасности.
Оценки :
-Знание учебного материала
-Точность обработки изделия
-Норма времени выполнения
-Правильность выполнения трудовых приемов
-Организация рабочего времени
-Соблюдение правил дисциплины и т/б
«5» Ответы отличаются глубокими знанием учебного материала, свидетельствуют о способности самостоятельно находить причинно-следственные зависимости и связь с практикой. Точность размеров изделия лежит в пределах 1/3 допуска Норма времени меньше или равна установленной. Абсолютная правильность выполнения трудовых операций. Учащийся показал грамотное соблюдение правил организации рабочего места. Нарушений дисциплины и правил т/б в процессе занятия учителем замечено не было
«4» В ответах допускаются незначительные неточности, учащиеся почти самостоятельно находят причинно-следственные зависимости в учебном материале, связи его с практикой Точность размеров изделия лежит в пределах ½ поля допуска. Норма времени превышает установленного на 10-15 % Имеют место отдельные случаи неправильного выполнения трудовых приемов, которые после замечания учителя не повторяются. Имели место отдельные случаи нарушения правил организации рабочего места, которое после замечания учителя не повторяются. Имели место отдельные случаи нарушения дисциплины и т/б, которые после замечания учителя не повторяются
«3» В ответах допускаются неточности, исправляемые только с помощью учителя, учащиеся не могут сами выделить в учебном материале причинно-следственные связи, связать его с практикой Точность размеров изделия лежит в пределах поля допуска. Норма времени превышает установленную на 20% и более. Имеют место случаи неправильного выполнения трудовых приемов, часть из которых после замечания учителя повторяются снова Имели место случаи неправильной организации рабочего места, которые после замечания учителя повторяются снова. Имели место нарушения дисциплины и правил т/б, которые после замечания учителя повторялись снова
«2» Ответы свидетельствуют о значительном незнании учебного материала, учащийся не может без учителя найти в нем причинно-следственные связи, относящиеся к классу простейших. Точность изделия выходит за пределы поля допуска. Учащийся не справился с заданием в течение бюджета времени урока. Почти все трудовые приемы выполняются не верно и, не исправляются после замечания. Почти весь урок наблюдались нарушения правил организации рабочего места. Имели место многократные случаи нарушения правил т/б и дисциплины.
«1» Учащийся абсолютно не знает учебный материал, отказывается от ответа. Учащийся допустил неисправимый брак. Учащийся отказался от выполнения так и не смог к нему приступить. Учащийся совершенно не владеет трудовыми приемами. Полное незнание правил организации рабочего места. Имели место нарушения дисциплины и т/б, повлекшие за собой травматизм
Примерные нормы оценки практической работы
Организация труда
Отметка «5» ставиться, если полностью соблюдались правила трудовой и технической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила техники безопасности, отношение к труду добросовестное, к инструментам - бережное, экономное.
Отметка «4» ставиться, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправлялись самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила техники безопасности.
Отметка «3» ставиться, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, организации рабочего места.
Отметка «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, правил техники безопасности, которые повторялись после замечаний учителя.
Качество изделий (работы) Отметка «5» ставиться, если изделие выполнено точно по чертежу; все размеры выдержаны; отделка выполнена в соответствии с требованиями инструкционной карты или по образцу.
Отметка «4» ставиться, если изделие выполнено по чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого.
Отметка «3» ставиться, если изделие выполнено по чертежу с небольшими отклонениями; качество отделки удовлетворительное.
Отметка «2» ставится, если изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует образцу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия.
Норма времени (выработки)
Отметка «5» ставиться, если задание выполнено в полном объеме и в установленный срок.
Отметка «4» ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 10%.
Отметка «3» ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 25%.
Отметка «2» ставится, если на выполнение работы затрачено времени против нормы больше чем на 2
Список литературы:
1.Программа средних образовательных учреждений. Технология 5-11кл./ Под ред. , М.: Просвещение, 2007.
2. Технология. 5-11 кл. (вариант для девочек); развёрнутое тематическое планирование по программе - Изд. 2-е.-Волгоград: Учитель, 2010
Учебники
1. Технология. Обслуживающий труд: 7 класс: Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / (, , и др.) под ред. . -3- изд. перераб.– М.: Вентана-Граф,2012.
Методическое обеспечение
8. Поурочные разработки по технологии (вариант для девочек):7класс.- М. : ВАКО, 2010.-192 с.
9. Технология. 5-9 классы (девочки): уроки с использованием ИКТ, внеклассные мероприятия / авт.- сост. . – Волгоград: Учитель, 2009.-220 с.
10. Истрия костюма. Основы проектирования. Технология, МХК. Сост. . – Волгоград: ИТД «Корифей». -112 с.
Лист корректировки рабочей программы
№ п/п | Дата проведения | Обоснование причины | |
планируемая | фактическая | ||
