Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто
- 30% recurring commission
- Выплаты в USDT
- Вывод каждую неделю
- Комиссия до 5 лет за каждого referral
|
ОГЛАВЛЕНИЕ
1 Актуальные проблемы повышения качества кормов и полноценности кормления высокопродуктивных коров.......................................................................................................... 3
1.1 Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных... 3
1.2 Современные метода оценки качества, химического состава и питательной ценности кормов.......................................................................................................................................................... 4
1.2.1 Новое в системе и единицах оценки энергетической питательности кормов и рационов в России и других странах........................................................................................................ 4
1.2.2 Новые принципы определения химсостава, питательности и нормирования потребности животных в отдельных питательных веществах и их практическое использование. 4
1.2.3 Комплексная оценка питательности кормов и рационов.................................... 4
1.3 Корма, химический состав, энергетическая и питательная ценность.................... 5
1.3.1 Проблема укрепления кормовой базы животноводства.................................... 5
1.3.2 Зеленый корм................................................................................................................. 5
1.3.3 Силос и сенаж................................................................................................................ 5
1.3.4 Зерновые корма, побочные продукты технических производств и другие корма и добавки....................................................................................................................................................... 5
1.3.5 Комбикорма...................................................................................................................... 6
1.4 Новое в системе нормированного кормления сельскохозяйственных животных в условиях интенсификации животноводства.......................................................................................... 6
1.4.1 Кормление крупного рогатого скота........................................................................... 6
1.4.2 Кормление молодняка крупного рогатого скота..................................................... 6
1.4.3 Система нормированного кормления овец............................................................. 7
1.4.4 Система нормированного кормления свиней........................................................ 7
1.4.5 Система нормированного кормления птицы.......................................................... 7
1.5 Актуальные проблемы нормирования кормления кроликов и пушных зверей... 7
1.6 Организация научных исследований по кормлению животных............................... 7
2. РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА......................................................................................... 7
2.1 Основная литература........................................................................................................... 7
2.2 Дополнительная литература............................................................................................. 8
2.3 Электронно-библиотечные системы................................................................................ 9
Дополнения и изменения в рабочей программе практики на 20__/20__ уч. год......... 11
1 Актуальные проблемы повышения качества кормов и полноценности кормления высокопродуктивных коров
Реализация генетического потенциала высокопродуктивного молочного скота (удой 8-13 тыс. кг) возможна при абсолютно сбалансированном кормлении по всем нормируемым в мировой практике кормления показателям. В этой связи требуют разработки и научного обоснования узловые вопросы полноценного кормления животных. Важнейшие из них:
Определение потребности высокопродуктивных животных разных видов в энергии, протеине, незаменимых аминокислотах, углеводах, жирах и незаменимых жирных кислотах, минеральных веществах и витаминах с учетом физиологического состояния животных, количества и качества получаемой продукции, а также технологии их содержания и кормления;
Изучение питательности и физиологического действия разных видов кормов и содержащихся в них отдельных питательных веществ. Изучение процессов пищеварения и обмена веществ у моно - и полигастричных животных, количество и качество получаемой от животных продукции в зависимости от уровня кормления, химического состава кормов, влияния новых кормовых добавок на физиологические показатели, на качество получаемой продукции.
Обмен и использование в организме животных питательных веществ кормов в зависимости от уровня и полноценности кормления, а также добавок в рационы биологически активных веществ аминокислот, синтетических азотсодержащих соединений, ферментов, антибиотиков и других препаратов;
Эффективность новых кормовых добавок: антиоксидантов, органоминеральных и органовитаминных соединений, аминокислот, синтетических источников азота и др. в кормлении высокопродуктивных животных;
Биохимические процессы в кормах, их физиологические свойства и питательность при различных способах заготовки, хранения и подготовки к скармливанию высокопродуктивным животным. Влияние разных видов кормов, технологии их заготовки и хранения на обмен веществ и использование питательных веществ кормов в организме животных.
Оптимизация кормления высокопродуктивных животных как основной фактор повышения экономической эффективности производства молока и молочных продуктов, повышения рентабельности.
1.1 Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных
Рациональное кормление как важнейший фактор функциональных и морфологических изменений в организме и направленного воздействия на рост, физиологическое состояние, здоровье, продуктивность и качество продукции.
Значение полноценного кормления в профилактике нарушений обмена веществ, функций воспроизводства и заболеваний сельскохозяйственных животных в повышении продуктивности.
Основные факторы, обусловливающие полноценность протеинового, углеводного, липидного, минерального и витаминного питания (содержание в кормах и рационах; доступность и усвояемость питательных веществ; резервы в тканях организма).
Взаимосвязь факторов питания: протеина, углеводов, липидов, минеральных элементов, витаминов и энергии рациона. Значение этих взаимосвязей в повышении эффективности и полноценности питания.
Методы контроля и показатели, характеризующие оптимальную обеспеченность животных питательными веществами и полноценность кормления. Формы проявления несбалансированности питания в отношении отдельных питательных веществ: протеина, аминокислот, углеводов, липидов, минеральных элементов, витаминов и др.
Основные пути решения полноценного питания сельскохозяйственных животных и птицы.
Питательные вещества, синтезируемые микрофлорой пищеварительных органов животных и условия, способствующие активной деятельности микрофлоры. Значение продуктов микробного синтеза в повышении полноценности питания.
Депонирование питательных веществ в организме животных. Условия, способствующие накоплению питательных веществ и обеспечения полноценного питания.
1.2 Современные метода оценки качества, химического состава и питательной ценности кормов
1.2.1 Новое в системе и единицах оценки энергетической питательности кормов и рационов в России и других странах
Определение содержания энергии в рационах: метод балансовых исследований, по результатам изучения переваримости питательных веществ кормов и рационов. использование регрессий и уравнений, определение энергии с использованием респираторных камер.
Сухое вещество корма – основной показатель, определяющий потребление корма. Экспресс методы для определения сухого вещества корма.
1.2.2 Новые принципы определения химсостава, питательности и нормирования потребности животных в отдельных питательных веществах и их практическое использование.
Протеин. Показатели питательности: сырой протеин, расщепляемый протеин, нерасщепляемый протеин, аминокислоты, амиды. Методы определения химсостава и питательности; по Къельдалю, классический метод; определение азотсодержащих компонентов кормов и рационов с использованием полуавтоматических и автоматических анализаторов. Эффективное использование данных химического анализа при планировании рационов и контроле полноценного углеводного питания животных.
Углеводы. Новые методы определения сырой клетчатки, структурных и неструктурных углеводов, крахмала, сахара, НДК, КДК и др.
Липиды. Методы анализа жирных кислот, витаминов, аминокислот автоанализаторах6 аминокислотном, газожидкостном, жидкостном анализаторах.
Метод определения классов липидов методом тонкослойной хроматографии.
Минеральные элементы. Спектрометрический метод определения микроэлементов
Метод пламенной спектрофотометрии для определения макроэлементов в кормах, рационах, комбикормах, премиксах и др.
1.2.3 Комплексная оценка питательности кормов и рационов
Комплексная оценка питательности кормов и рационов по содержанию питательных веществ с учетом их взаимодействия между собой и влияния на продуктивность, здоровье, воспроизводство, оплату корма продукцией и качество продукции. Взаимодополняющее действие разных кормов и добавок при сочетании их в кормовом рационе и значение этого фактора в повышении эффективности использования кормов.
Методы контроля полноценности и эффективности кормления – как составные элементы комплексной оценки питательности.
1.3 Корма, химический состав, энергетическая и питательная ценность
1.3.1 Проблема укрепления кормовой базы животноводства
Укрепление кормовой базы животноводства и значение рациональной организации кормления сельскохозяйственных животных и осуществления научно-технического прогресса в животноводстве.
Методы хозяйственной и зоотехнической оценки кормов. Государственные и отраслевые стандарты на корма их роль в повышении качества кормов.
Влияние новых способов химизации, агротехники и технологии заготовки на состав и питательность кормов. Способы подготовки кормов к скармливанию как фактор повышения питательной ценности, переваримости и усвоения питательных веществ. Брикетированные и гранулированные корма и использование в кормлении животных. Кормовые смеси, рецептура для разных видов животных. Требования к их питательности и качеству.
1.3.2 Зеленый корм
Состав, питательность, диетические свойства зеленого корма. Зеленый конвейер и его применение в разных зонах страны. Культурные многолетние пастбища, особенности состава и питательности зеленой массы. Рациональное использование. ОСТ на зеленый корм.
1.3.3 Силос и сенаж
Научные основы силосования кормов. Условия получения доброкачественного силоса с высокой питательной ценностью.. Химическое консервирование кормов. Рациональная технология заготовки и использование силоса в крупных хозяйствах. Приготовление силоса из провяленных растений. ГОСТ на силос.
Научные основы технологии приготовления сенажа. ГОСТы на сенаж. Условия получения сенажа высокого качества. Рациональное скармливание сенажа. Современные методы оценки качества силоса и сенажа.
1.3.4 Зерновые корма, побочные продукты технических производств и другие корма и добавки
Зерно злаковых и бобовых, отходы их переработки, жмыхи, шроты. Требование ГОСТов к качеству и питательности, способы подготовки и скармливание, рациональное использование.
Корма животного происхождения, их питательность, рациональное использование.
Кормовые дрожжи и другие продукты микробиологического синтеза, их питательность и использование.
Балансирующие азотсодержащие добавки (карбамид, амидоконцентратные добавки и др.).
Нетрадиционные протеиновые корма (отходы и побочные продукты кожевенной и желатиновой промышленности, мука из отходов птицеводства и др.).
Кормовые жиры, их характеристика и применение в кормлении сельскохозяйственных животных.
Витаминные, минеральные корма и препараты. Ферменты и их использование в рационах животных. Характеристика, способы и нормы скармливания сельскохозяйственным животным.
1.3.5 Комбикорма
Комбикорма, их виды, значение и интенсификация производства продуктов животноводства. Задачи по улучшению качества комбикормов. Требования Государственных стандартов к составу, питательности и качеству комбикормов. Рациональное использование в кормлении животных.
1.4 Новое в системе нормированного кормления сельскохозяйственных животных в условиях интенсификации животноводства
Система нормированного кормления сельскохозяйственных животных и ее основные элементы (применительно к основным видам и половозрастным группам животных с учетом физиологического состояния и продуктивности):
1) нормы кормления;
2) запасные питательные вещества в организме животных и птицы и их значение в системе нормированного кормления;
3) типы кормления и структура рационов для различных видов и возрастных групп сельскохозяйственных животных по зонам;
4) рационы и требования к сбалансированности рационов. Особенности нормирования и составления рационов при групповом кормлении животных на промышленных комплексах. Зоотехнические требования к подготовке исходных данных и составлению рационов с использованием ЭВМ;
5) практические методы контроля полноценности кормления применительно к разным видам и возрастным группам сельскохозяйственных животных и птицы;
6) особенности техники кормления сельскохозяйственных животных разных видов и возрастных групп, в том числе в условиях крупных промышленных ферм и промышленных комплексов.
Методы определения потребностей животных в питательных веществах на поддержание жизни и на синтез продукции.
Потребность самок в питательных веществах в разные периоды беременности и самцов при племенном использовании. Влияние полноценности кормления на воспроизводительные способности животных и рост молодняка.
Особенности потребности лактирующих животных в питательных веществах. Влияние полноценности питания самок на качество продукции (молозива, молока, яиц) и жизнеспособность потомства. Требования к полноценности питания при содержании животных в условиях промышленной технологии.
1.4.1 Кормление крупного рогатого скота.
Особенности нормированного кормления коров по периодам (фазам) производственного цикла и сезонам года.
Основные приемы балансирования кормления коров в стойловый период, а также при использовании травы долголетних культурных пастбищ и разных культур зеленого конвейера.
Проблема организации нормированного кормления высокопродуктивных коров в хозяйствах индустриального типа при поточно-цеховой организации труда и в условиях фермерских хозяйств.
Влияние кормов и рационов на качество молочной продукции.
1.4.2 Кормление молодняка крупного рогатого скота
Обоснование потребности растущих животных в энергии и питательных веществах. Уровень и тип кормления при выращивании телят и молодняка. Роль полноценного питания в молочный и послемолочный периоды выращивания в целях предупреждения нарушения обмена веществ и заболеваний. Схемы кормления телят. Использование заменителей цельного молока при выращивании телят.
Методы контроля и полноценности кормления молодняка. Особенности кормления телят и ремонтного молодняка на специализированных фермах.
Откорм молодняка крупного рогатого скота. Особенности системы нормированного кормления и технологии откорма крупного рогатого скота в промышленных комплексах.
1.4.3 Система нормированного кормления овец
Требования к энергетическому, протеиновому, минеральному и витаминному питанию при содержании свиней в условиях промышленной технологии.
1.4.4 Система нормированного кормления свиней
Особенности нормированного кормления маток и поросят в условиях промышленного комплексов.
Нормирование и техника откорма свиней в хозяйствах индустриального типа и на товарных фермах, фермерских и индивидуальных хозяйствах.
1.4.5 Система нормированного кормления птицы
Особенности нормированного кормления кур, ремонтного молодняка и бройлеров по фазам (периодам) производственного цикла на птицефабриках, в крупных специализированных предприятиях и фермерских хозяйствах.
1.5 Актуальные проблемы нормирования кормления кроликов и пушных зверей
Пути решения проблемы снижения в рационах животных уровня дорогостоящего компонента – протеина. В настоящее время часть его нерационально используется как источник энергии. В рационах плотоядных зверей пищевой белок заменяют на белок субпродуктов, который зачастую бывает неполноценным, то есть содержащим мало незаменимых аминокислот. Поэтому в рационы зверей для уменьшения белка следует вводить синтетические аминокислоты, жиры с повышенным содержанием ненасыщенных жирных кислот, достаточное количество минеральных веществ и витаминов, а также пробиотики, улучшающие переваримость питательных веществ.
В кормлении кроликов, как и зверей, следует использовать корма, предназначенные для определенной половозрастной группы животных.
1.6 Организация научных исследований по кормлению животных.
1.6.1 Методические указания по организации и проведению научных исследований по кормлению крупного рогатого скота разных половозрастных групп.
1.6.2 Методика проведения научных исследований по кормлению свиней.
1.6.3 Методика проведения научных исследований по кормлению птицы.
1.6.4 Обработка экспериментальных данных. Требования по оформлению отчетов по итогам научных экспериментов.
2. РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
2.1 Основная литература
1. Макарцев сельскохозяйственных животных: учебник для студентов вузов. По напр. подгот. "Зоотехния" и "Ветеринария" / ; - 3-е изд., перераб. и доп. - Калуга : Ноосфера, 2012. - 639 с. (100 экз.)
2. Хохрин, сельскохозяйственных животных : учебник для вузов. По спец. "Ветеринария" / . - М. : КолосС, 2007. - 687 с. (103 экз.)
3. Рядчиков питания и кормления сельскохозяйственных животных - kubsau. ru›upload/iblock.
2.2 Дополнительная литература
1. Архипов питание, продуктивность птицы и качество продуктов птицеводства /. – М.: Агробизнесцентр, 2007. – 440 с. (100 экз.)
2. Александров по кормлению свиней: справочное издание / . - М. : АСТ, 2007. - 174 с (10 экз.).
3. Алексеев птицеводство : учеб. пособие для вузов. По спец. "Зоотехния" / , , и др.; Ред. . - СПб. : Лань, 2007. - 415 с (159 экз.)
4. Бишоп, Рут. Кормление лошадей : полное руководство по правильному кормлению лошадей / Р. Бишоп. - М. : Аквариум, 2004. - 183 с. (21 экз.)
5. Калашников лошадей : учебник для студентов вузов. По напр. подгот. "Зоотехния" (бакалавриат) и "Ветеринария" (специалист) / , , . - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2011. - 215 с. (5 экз.)
6. Кузнецов рогатый скот: содержание, кормление, болезни, диагностика и лечение : учеб. пособие для вузов. По спец. "Зоотехния" и "Ветеринария" / , , и др. - СПб. : Лань, 2007. - 623 с. (132 экз.).
7. Кузнецов . Содержание, кормление и болезни : учеб. пособие для студентов вузов. По спец. "Зоотехния" и "Ветеринария" / , , и др. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2007. - 543 с (18 экз.).
8. Менькин, животных : учебник для студ. вузов. По спец. "Зоотехния" / . - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2006. - 359 с. (5 экз.)
9. Мотовилов кормов и кормовых добавок : учеб. пособие [для студентов с.-х. и технол. вузов] / , , и др. - 4-е изд., испр. и доп. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2013. - 558 с. (35 экз.)
10. Мухина и биологически активные кормовые добавки для животных : учеб. пособие для студ. вузов. По спец."Зоотехния" и "Ветеринария" / , , . - М. : КолосС, 2008. - 270 с (20 экз.).
11. Овсянников опытного дела в животноводстве. – М.: Колос, 1976. – 304 с. (7 экз.)
12. Околелова сырье и биологически активные добавки – залог успеха в птицеводстве /, , . Сергиев Посад: ВНИТИП, 2007. – 240 с.
13. Скопичев физиология : учеб. пособие для студ. вузов. По спец."Зоотехния" / , , . - М. : КолосС, 2008. - 359 с. (51 экз.).
14. Содержание, кормление и болезни лошадей : учеб. пособие для вузов. По спец. "Ветеринария" / Ред. . - СПб. : Лань, 2007. - 618 с (20 экз.)
15. Тишенков биологических препаратов в приготовлении растительных кормов и кормлении животных [] : монография / ; Рец. , . - М. : Угрешская типография, 2013. - 242 с. (20 экз.).
16. Фаритов, Т. А. Корма и кормовые добавки для животных: учеб. пособие для студентов вузов. По спец. "Зоотехния" / . - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2010. - 298 с. (58 экз.)
17. Фисинин, сельскохозяйственной птицы: учебник для студентов вузов. По напр. подгот. "Зоотехния"(бакалавриат) и "Ветеринария"(спец.) / , , . - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2011. - 337 с. (17 экз.)
18. Хазиахметов кормление животных [] : учеб. пособие для студентов вузов. По спец. "Зоотехния" / . - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2011. - 361 с. (54 экз.).
19. Чернышев факторы и обмен веществ /, , . – Воронеж: «РИА «ПРОспект», 2007. – 188 с.
20. Яковчик и содержание высокопродуктивных коров / , . – Молодечно: Победа, 2005. – 287 с.
21. Резник, ВУЗа. Технологии научного творчества и педагогической деятельности : учеб. пособие для аспирантов вузов / . - 3-е изд., перераб. - М. : ИНФРА-М, 2012. - 517 с. (5 экз.).
22. Аугамбаев, Муса. Основы планирования научно - исследовательского эксперимента: научное издание / М. Аугамбаев, , ; Ред. . - Ташкент : Укитувчи, 2009. - 336 с.(2 экз.).
23. Андреев, Г. И.. Основы научной работы и оформление результатов научной деятельности: учеб. пособие для подгот. аспирантов и соискателей различных ученых степеней/ , , . - Москва: Финансы и статистика, 2003. - 272 с.
24. Шкляр, научных исследований : учеб. пособие / . - М. : Дашков и К*, 2008. - 121 с (10 экз.).
25. Резник защитить свою диссертацию [] : практ. пособие / . - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : ИНФРА-М, 2013. - 271 с. (5 экз.).
26. Статистическая обработка данных в учебно-исследовательских работах [] :научное издание / , . - М. : ФОРУМ, 2012. - 93 с. (18 экз.).
27. Кузин, . Методика написания. Правила оформления. Порядок защиты [] : практ. пособие для докторантов, аспирантов и магистров / . - 4-е изд., доп. - М. : Ось-89, 2011. - 447 с.(10 экз.).
2.3 Электронно-библиотечные системы
1 Научная электронная библиотека - http://elibrary. ru
2 Российская государственная библиотека (РГБ) - http://www. rsl. ru/
3 Коллекция – Издания МГАВМиБ им. . На платформе изд-ва «Лань». http://elanbook. ru
4 Всероссийская государственная библиотека иностранной литературы имени (ВГБИЛ) - http://www. libfl. ru/
5 Всероссийская патентно-техническая библиотека (ВПТБ) - http://www. fips. ru/
6 Государственная публичная научно-техническая библиотека России (ГПНТБ) - http://www. gpntb. ru/
Центральная научная медицинская библиотека ММА им. (ЦНМБ) - http://www. scsml. rssi. ru/
7 Центральная научная сельскохозяйственная библиотека Российской академии сельскохозяйственных наук (ЦНСХБ РАСХН) - http://www. cnshb. ru/
8 Научная библиотека политехнического музея - http://www. polymus. ru/
9 Библиотека Института научной информации по общественный наукам РАН (ИНИОН) - http://www. inion. ru/
10 Библиотека Института экономики РАН - http://www. inst-econ. org. ru/
11 Библиотека Института этнологии и антропологии им. -Маклая РАН - http://www. iea. ras. ru/
12 Научная Библиотека Института философии РАН - http://www. iph. ras. ru/
13 Библиотека по естественным наукам РАН - http://www. benran. ru/
14 Научная библиотека МГУ им. (НБ МГУ) - http://www. nbmgu. ru/
15 Информационно-Библиотечный Центр Московского Государственного университета экономики, статистики и информатики (МЭСИ) - http://www. ibc. mesi. ru/
16 Информационно-библиотечный центр химико-технологического университета им. (РХТУ) - http://lib. muctr. ru/
17 Научная библиотека Московского государственного технического университета им. (МГТУ) - http://library. bmstu. ru/
18 Научно-техническая библиотека Государственного университета природообустройства - http://www. msuee. ru/
19 Электронная библиотечная система «Национальный цифровой ресурс «Руконт». Коллекция «Электронная библиотека авторефератов диссертаций ФГБОУ ВПО РГАУ МСХА имени » (массив документов с 1992 года по настоящее время) http://rucont. ru/
Составители: | , д. с.-х. н., профессор | |
(ФИО, ученая степень, ученое звание) | « » | 2015 г |
, д. б.н. | ||
(ФИО, ученая степень, ученое звание) | « » | 2015 г |
Дополнения и изменения в рабочей программе практики
на 20__/20__ уч. год
УТВЕРЖДАЮ:
Проректор по науке и
инновациям, академик РАН,
профессор
_______________
“____”________________2014 г.
В рабочую программу вносятся следующие изменения: |
1. |
2. |
3. |
Рабочая программа пересмотрена и одобрена на заседании кафедры
протокол № « » 20 г | |
Зав. кафедрой | |
(ФИО, ученая степень, ученое звание) | |
СОГЛАСОВАНО:
Председатель УМК факультета, д. с.-х. н., профессор | ||
« » | 2014 г | |
Заведующий кафедрой, к. б.н. | ||
« » | 2014 г |
