Меню новогоднего банкета

МЕНЮ НОВОГОДНЕГО БАНКЕТА

(на 1 персону)

Салаты:

150 гр Салат Ладожский (Форель г/к, огурец соленый, огурец свежий, картофель, лук репчатый, горошек, томаты)

150 гр Салат Кемский (говядина, грибы, картофель, огурец соленый, морковь, лук репчатый, соус чесночный)

150 гр Салат с копченой курицей, виноградом и сыром (филе куриное, виноград, сыр фета, салат айсберг, томат, соус кисло-сладкий)

150 гр Салат Греческий (огурец, перец, томат, айсберг, лук красный, оливки, сыр фета, сок лимона, масло оливковое, крем бальзамический)

Холодные закуски:

100 гр Овощное плато (огурец, помидор, болгарский перец, дайкон, редис, сельдерей, зелень)

200 гр Мясное плато (буженина, рулетики из ветчины с сыром, рулет куриный, хрен, горчица, зелень, клюква)

200 гр Нежная форель шеф-посола и судак горячего копчения с маслом и пшеничными гренками с зеленью и лимоном

250 гр Беломорская сельдь с картофелем, ароматным луком и квашеной капустой с брусникой

105 гр Ассорти тарталеток 3 шт (с салатом куриным, с салатом «жюльен», с салатом рыбным)

Горячее блюдо на выбор:

180/100/50 Стейк из свинины гриль под грибным соусом с отварным картофелем с маслом и укропом.

120/50/150 Стейк из форели под ягодным соусом с отварным картофелем с маслом и укропом.

500 мл Клюквенный напиток " Праздничный"

100 гр Хлебная тарелка

170 гр Домашняя выпечка

200 гр Фруктовая тарелка (мандарины, виноград)

СТОИМОСТЬ НОВОГОДНЕГО БАНКЕТА:

·  Взрослый – 4 900 руб./чел.

·  Дети 12 - 18 лет – 4 200 руб./чел.

·  Дети 3 - 12 лет – 2 500 руб/чел.

·  Дети до 3 лет - бесплатно

В стоимость новогоднего праздника на 1 персону включено:

Развлекательная программа, праздничное меню от «шеф-повара», безалкогольные и алкогольные напитки по системе «все включено»

Начало мероприятия: 31.12.15 в 22.00

Окончание мероприятия: 01.01.16 в 05.00