За кейтеринговое обслуживание +10% от стоимости меню (но не менее 1000 грн.):

работа поваров и официантовтранспортировкапогрузо-разгрузочные работысервировкастеклянная и керамическая посудаметаллические приборыочистка посудыодноразовая посуда на берегууборка места и судна после заказа

Администратор кейтеринговой службы: Ольга 067-268-39-09 Viber, 050-330-52-35, 093-572-37-65, 044-247-07-19, *****@***net

Полное (общее) меню

№ п/п

Фото блюда

Наименование

Выход, грамм

Цена, грн.

КАНАПЕ

1.   

Канапе с мясным балыком, соусом и листом салата

35

20,00

2.  11

Хлебная подушечка с вяленым мясом и зеленью

35

22,00

3.  12

Канапе с бужениной, болгарским перцем и горчицей

35

23,00

4.  14

Канапе с хамоном, огурчиком и зеленью

35

29,00

5.  15

Канапе с английским ростбифом, острой горчицей и огурчиком пикколо

35

23,00

6.   

Канапе с языком, соусом и зеленью

35

25,00

7.  17

Канапе с колбасой с/к и свежим огурцом

35

19,00

8.  20

Канапе с куриной грудкой, запеченной на гриле

35

18,00

9.  22

Брускет с салом маринованным, луком крымским и корнишоном

35

17,00

10. 23

Брускет с салом перекрученным, чесноком и зеленью

35

17,00

11. 24

Канапе с семгой маринованной в укропе с огурцом

35

28,00

12.  

Канапе с угрем, лимоном и зеленью

35

30,00

13. 26

Канапе на гренке с ломтиками масляной рыбы х/к и маринованным имбирем

35

29,00

14. 27

Канапе с тигровыми креветками на листьях салата

35

28,00

15. 32

Канапе с икрой красной

30

32,00

16. 34

Канапе с сельдью (хлеб бородинский, сельдь, лук зеленый, укроп, масло сливочное)

35

19,00

17. 37

Канапе с сыром, лимоном и оливой

35

19,00

18. 38

Канапе со сладковатым сыром «Эмменталь»

35

24,00

19. 41

Канапе с сыром «Моцарелла» и базиликом

35

22,00


САЛАТИКИ в ложечках порционных или корзинках

20. 48

«Венгерский» (семга, грибы жаренные, огурец, зелень, соус)

40

23,00

21. 50

"Тунец" (тунец, яблоко, креветка, огурец, соус)

40

25,00

22. 51

«Бриз» (мидии, кальмар, креветка, семга, авокадо, помидор Черри, оливковое масло)

40

30,00

23. 53

"Море" (креветка, семга, мясо краба, сыр, заправка)

40

27,00

24.  

"Оливье с семгой"

40

22,00

25.  

"Краб" (мясо краба, кукуруза, огурец, яйцо, сыр, кунжут, заправка)

40

19,00

26. 54

Гуакамолэ с рыбой (авокадо, острый перец, кинза, лосось слабосоленый)

40

26,00

27. 59

С икрой красной и сырно-сметанной пастой

30

29,00

28. 60

«Лагуна» (куриное филе, кукуруза, ананас, виноград, зелень, майонез)

40

21,00

29. 61

«Цезарь» (пекинская капуста, куриная грудка, бекон, пармезан, соус)

40

20,00

30. 62

«Коралл» (язык отварной, яйцо, огурец маринованный, укроп, заправка)

40

22,00

31. 63

«Столица» (картофель, морковь, горошек, филе куриное, яйцо, огурец, майонез)

40

18,00

32.  

"Нежность" (ветчина, кукуруза, сыр твердый, ананас)

40

21,00

33. 65

«Фантазия» (ветчина, грибы жареные, оливки, яйцо, зелень, майонез)

40

20,00

34. 67

«Итальянский» (говядина, морковь по-корейски, огурец маринованный, яйцо)

40

22,00

35. 68

«Полянка» (жареные грибочки, лук, яйцо и соленый огурчик)

40

20,00

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ на ОДИН-ДВА УКУСА

36.  

Ролы по-грузински (лаваш, сыр сулугуни, перец болгарский, перец острый, кинза, укроп)

40

19,00

37. 73

Ролы с сёмгой (лаваш, сёмга, зелень, сыр мягкий)

40

24,00

38. 74

Рулет из блинчика с семгой и красной икрой (блинчик, семга, красная икра, крем-сыр)

40

30,00

39. 77

Ролы из мраморной ветчины с приятным домашним сыром и кинзой

40

19,00

40. 78

Ролы из сочного балыка с сыром «Моцарелла» и базиликом

40

20,00

41. 79

Ролы из пряной ветчины с маринованной спаржей

40

21,00

42. 87

Рулетик из баклажан с брынзой и укропом

60

18,00

43. 88

Рулетик из баклажан с морковью по-корейски

60

18,00

44. 90

Рулетик из цукини с моцареллой и овощной соломкой

60

19,00

45.  

Пирог Закусочный с телятиной (слоеное тесто, вырезка телячья, бекон, овощи)

40

22,00

46. 93

Пирог Закусочный со свининой (слоеное тесто, вырезка свиная, бекон, овощи)

40

21,00

47. 94

Птифур из слоеного теста с куриным филе и жареными грибам (мини пирог с куриным филе, грибами, украшенный жареным кунжутом и укропом)

50

20,00

48. 95

Фламиш из слоеного теста с тремя видами сыра и орехами (украшенный сыром пармезан и дробленым орехом)

50

23,00

49.  

Розочки из слоеного теста с ветчиной

50

19,00

50.  

Розочки из слоеного теста с семгой

50

24,00

51. 97

Виток лосося с авокадо на гриссине обвитый сырной ниткой

40

26,00

52. 100

Виток хамона с грушей на гриссине обвитый сырной ниткой

40

27,00

53.  

Помидорчики Черри фаршированные сырной массой из Маскарпоне и крабовым мясом

40

19,00

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

54. 104

Рулет куриный с болгарским перцем

100

33,00

55. 105

Рулет куриный с сыром и ветчиной

100

35,00

56. 106

Рулет из телятины с перепелиным яйцом и перцем

100

38,00

57. 107

Рулет из свинины со шпинатом и сливочным маслом

100

36,00

58. 109

Буженина домашняя

100

43,00

59. 110

Колбаса домашняя

100

33,00

60. 114

Торт печеночный

500

80,00

61. 115

Запеканка мясная с яйцом

500

95,00

62.  

Закуска из баклажан (баклажан, помидор, сыр Фетта, заправка чесночная)

60

19,00

63.  

Закуска из кабачка (кабачок, помидор, брынза, заправка)

60

18,00

64. 120

Помидор «Аппетитный» (ветчина, яйцо, кукуруза, сырная смесь, зелень)

70

24,00

65. 121

Помидор «Грибной» (грибы жаренные, зелень, лук репчатый, сухарики)

70

23,00

66. 122

Помидоры, фаршированные мясным салатом

Помидор «по-арабски» (фисташки, сметана, чеснок, зелень)

60

26,00

67. 132

Блинчики с икрой

60

35,00

68. 133

Блинчики с сёмгой

60

29,00

69. 134

Рыба фаршированная

1000

400,00

70. 137

Селедочка под водочку

100

25,00

71. 139

Филе судака в кляре

50

27,00

72. 140

Сало свежее с чесноком

100

27,00

73. 141

Сало по-гуцульски (рулет из сала с чесноком и зеленью)

100

25,00

74. 142

Язык с пикантным соусом

Язык отварной с соусом

50/20

40,00

75. 143

Ассорти мясное (балык, ветчина, колбаса с/к, мясо вяленое, зелень)

100

40,00

76.  

Украинское ассорти (буженина, колбаса домашняя, почеревка, хрен)

100

45,00

77. 144

Домашнее ассорти (ростбиф, язык отварной, буженина, подается с горчицей и хреном)

100

50,00

78. 147

Ассорти сырное (сыр «Королевский», сыр «Мраморный», сыр «Радомер», грецкий орех и апельсин)

100

40,00

79. 148

Тарелка сырная (сыр «Камамбер», сыр «Рокфор», сыр «Эменталь», сыр «Пармезан», виноград, грецкий орех, хлебцы)

100

80,00

80. 149

Ассорти рыбное (семга х/к, масляная х/к, палтус х/к, лимон, зелень)

100

110,00

81. 152

Ассорти грибное (опята, белые грибы, маслята, лук репчатый, чеснок, зелень)

100

65,00

82. 153

Ассорти овощное (огурец, помидор, перец, редиска (в сезон), лук зеленый, зелень)

100

25,00

83. 154

Свежие овощи с соусом «Рокфор» (цветная капуста, перец болгарский, огурец, морковь, шампиньон, соус-сыр «Рокфор»)

100

29,00

84. 155

Ассорти из солений (огурец маринованный, помидор маринованный, морковь по-корейски, свиные ушки)

100

40,00

85. 158

Зеленый огородик (укроп, петрушка, лист салата, базилик, киндза, лук зеленый)

100

30,00

86. 159

Лимон/маслины/оливки

30/30/30

35,00

87. 160

Лайм/маслины крупные/оливки крупные

30/30/30

50,00

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ НА ШПАЖКАХ

88. 161

Овощные шпажки (огурец, помидор «Черри», перец)

50

18,00

89. 162

Канапе

Шпажка с сыром и виноградом (виноград, сыр «Голландский»)

40

19,00

90. 164

Закуска «Сырная» (сыр «Моцарела», помидор «Черри», маслина)

40

22,00

91. 165

Закуска «Камамбер» (сыр «Камамбер», клубника)

40

25,00

92. 166

Сырный микс с фруктами (Камамбер, Рокфор, Эменталь, клубника, виноград, апельсин)

100

75,00

93. 167

Закуска «Рыбка» (сыр, семга слабосоленая, черри)

40

26,00

94. 171

Закуска «Море» (семга, перец болгарский, яйцо перепелиное, маслина)

40

25,00

95. 174

Закуска «Креветка» (креветка обжаренная, сыр «Фетта», палитра болгарских перцев)

40

29,00

96. 175

Креветки <nobr>по-гречески</nobr>

Закуска «Маэстро» (креветка маринованная, помидор коктельный, лимон)

40

30,00

97.  

Закуска "Краб" (крабовым палочка, огурчик, лук шалот)

40

18,00

98. 176

Закуска «Мидия» (мидия, перец болгарский, киви, маслина)

40

20,00

99. 178

Закуска «Аппетитная» (язык отварной, сыр моцарелла, маслина)

40

24,00

100.   

Закуска куриная (куриное филе копченое, ананас, маслина)

40

20,00

101.  182

Закуска мясная (куриное филе, виноград, болгарский перец)

40

19,00

102.   

Закуска "Легкая" (колбаса с/к, сыр, огурчик)

40

18,00

103.   

Закуска "Риф" (балык, черри, лук шалот)

40

22,00

104.  183

Закуска под вино (ветчина, сыр, маслина)

40

20,00

105.  191

Ассорти из солений (корнишон, грибы маринованные, кукурузные початки, патисон)

100

26,00

САЛАТЫ

106.  192

«Греческий» (огурец, помидор, перец, сыр «Фета», орегано, маслины, оливковое масло)

100

25,00

107.  194

«Деревенский» (салатный микс, лук крымский, семечки подсолнуха, помидор, огурец, заправка)

100

29,00

108.  195

«Грузинский» (сыр сулугуни, помидор, айсберг, кинза, аджика, масло оливковое)

100

32,00

109.  197

«От шефа» (салат ромен, помидор черри, кедровый орех, лук салатный, сыр Гарганзолла, заправка)

100

38,00

110.  199

«Королевский» (листья салата, помидор «Черри», сыр «Рокфор», авокадо, оливковое масло, лимон)

100

37,00

111.  201

«Римский» (моцарелла, помидоры черри, листья салата, вяленые помидоры, базилик, уксус бальзамический, оливковое масло, лимон)

100

35,00

112.  202

«Капризе» (помидор, сыр «Моцарелла», базилик, оливковое масло, уксус бальзамик, соус Песто»)

100

33,00

113.  203

«Цезарь» (айсберг, помидор черри, сухарики, сыр Пармезан, филе на гриле, бекон, соус)

100

35,00

114.   

«Каприз» (салат Ромен, телятина гриль, белые грибы, помидор коктельный, заправка)

100

38,00

115.  204

«Старорусский» (телячий ростбиф, салатный микс, помидор, огурец соленный, лук крымский, оливковое масло)

100

36,00

116.  205

Салат с телятиной Конфи (салатный микс, помидор черри, телятина Конфи, лук порей, кунжут, заправка)

100

37,00

117.  207

«Датский» (куриное филе, ветчина, язык, яблоко, огурец соленый, лук маринованный, заправка)

100

33,00

118.  210

«Сельский» (курица гриль, сельдерей, помидор, картофель, яйцо, лук зеленый, кунжут, заправка)

100

29,00

119.  211

Салат с утиной грудкой (салатный микс, утиная грудка, апельсин, сыр Лазурь, соус)

100

42,00

120.  212

Салат с хамоном (огурцы, помидоры, листья салата, пармезан, хамон, оливковое масло)

100

40,00

121.  213

«Французский» (микс салата, язык, перец, баклажан гриль, цукини гриль, соус)

100

36,00

122.  214

«Летний» (ветчина, сыр, огурец, помидор, лук порей, семечки подсолнуха, заправка)

100

28,00

123.  216

« Печёночный» (печень куриная жаренная, айсберг, помидор, лук крымский, медово-горчичная заправка)

100

29,00

124.  217

«Питательный» (язык, огурец, салат айсберг, помидор «Черри», соус, кунжут)

100

32,00

125.  218

«Ювит» (рукола, сердце говяжье, помидор, соус-ювит)

100

29,00

126.  220

«Гриль азербайджанский» (баклажан, помидор, перец болгарский, лук, чеснок, кинза)

100

32,00

127.  223

«Мельничный» (грибы жаренные, огурец, помидор, перец, листья салата, яйцо, кунжут, заправка)

100

27,00

128.  227

«Грибной микс» (микс салатов, шампиньон, помидор «Черри», кунжут, соус соевый, оливковое масло)

100

28,00

129.   

«Нисуаз» (айсберг, тунец, фасоль стручковая, помидор коктельный, французская заправка)

100

36,00

130.  228

«Итальянский» (микс салатов, черри, мидии, креветки, сыр, оливковое масло, лимонный фреш)

100

48,00

131.   

«Гурме» (руккола, кедровые орехи, креветка королевская, сыр «Пармезан», оливковое масло)

100

44,00

132.  229

«Морской коктейль» (семга, креветка, мидия, айсберг, авокадо, каперсы, заправка)

100

43,00

133.  231

«Пекин» (гренки, семга, салатный микс, зелень, черри, оливковое масло)

100

31,00

134.  233

« Шуба» (сельдь, лук репчатый, картофель, морковь, свекла, майонез)

100

23,00

135.  234

«Оливье классический» (картофель, морковь, яйцо, огурец, горошек, ветчина, майонез)

100

23,00

136.  235

«Оливье с языком» (картофель, морковь, яйцо, огурец, горошек, язык, майонез)

100

25,00

137.  236

«Оливье с семгой» (семга, картофель, огурец, яйцо, лук шалот, горошек, икра масаго, заправка)

100

28,00

138.  237

«Капустный» (капуста белокочанная, морковь, уксус, масло растительное)

100

18,00

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

139.  238

Шарики куриные во фритюре

100

26,00

140.  239

Шарики мясные во фритюре

100

30,00

141.   

Шампиньон, фаршированный семгой

80

29,00

142.  241

Шампиньоны фаршированные (шампиньон, ветчина, сыр, лук репчатый, майонез)

80

24,00

143.  243

Драники со сметаной

100/30

25,00

144.  244

Вареники с картошкой

100

24,00

145.  245

Вареники с капустой

100

23,00

146.  246

Кабачок, фаршированный мясным фаршем

60

26,00

147.  247

Шашлычки куриные на шпажках (с овощами или курагой)

80/20

34,00

148.  248

Шашлычки свиные на шпажках (с овощами или черносливом)

80/20

42,00

149.  249

Шашлычки из сёмги на шпажках (с овощами или инжиром)

80/20

84,00

150.  252

Котлетки куриные на шпагах

70

28,00

151.  253

Рулетик из свинины с овощами по-лионски

70

33,00

152.  254

Рулетик из курицы с беконом и сладким перцем

70

28,00

153.  255

Рулетик из форели с ломтиком цукини

70

78,00

154.   

Теплый блинчик с семгой

70

34,00

155.  256

Блинчики с сыром и ветчиной

70

28,00

156.  257

Жульен куриный в мешочках

80

26,00

157.   

Овощной жульен с соусом запеченый в корзинках

70

24,00

158.  258

Киш с копчёной сёмгой и базиликом(семга х/к, базилик, песочное тесто, сыр)

100

32,00

159.  261

Киш с грибами (открытый пирог из песочного теста)

100

26,00

160.  262

Киш с беконом и овощами

100

28,00

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

161.  265

Уха из сома

300

38,00

162.  266

Уха из сёмги

300

50,00

163.  268

Уха сборная

300

40,00

164.  Эге

Эгейский рыбный суп (лосось, судак, мидии, овощи)

250

65,00

165.   

Шурпа из телятины с нутом и овощами

300

45,00

166.   

Хашлама (телячьи ребра, зелень, аджика)

300

38,00

167.  270

Окрошка

250

35,00

168.  271

Борщ Украинский

250

30,00

ГАРНИРЫ

169.  272

Картофель, фаршированный беконом и сыром

200

25,00

170.  273

Картофель, фаршированный грибами и сыром

200

22,00

171.  278

Картофель

Картофель печёный с салом

200

20,00

172.  279

Молодой картофель с укропом

Картофель молодой с укропом

200

25,00

173.  281

Кулеш (пшено, лук репчатый, морковь, сало, 3 вида ветчины, зелень)

200

40,00

174.  282

Овощи гриль (помидор, перец, кабачок, баклажан)

200

40,00

175.   

Лаваш с сулугуни и аджикой

100

24,00

176.  260

Лаваш с сулугуни и зеленью на гриле (петрушка, кинза, тархун, мята, базилик)

100

25,00

177.  284

Плов

200

60,00

178.  285

Рис с овощами

200

35,00

СОУСЫ

179.  286

Кетчуп для шашлыка

50

8,00

180.  287

Хрен

50

8,00

181.  288

Горчица

50

8,00

182.  289

Майонез

50

8,00

183.  290

Аджика домашняя

50

20,00

184.  291

Соус для свинины

50

15,00

185.  292

Соус для телятины

50

15,00

186.  293

Соус для курицы

50

15,00

187.  294

Соус для рыбы

50

15,00

188.  295

Соус острый

50

15,00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

189.  297

Телятина на кости c винном соусе

200

83,00

190.  298

Медальоны из телятины c винно-медовом соусе

100

68,00

191.  299

Вертуны из телятины «Ужгород» (телятина, перец, курага)

100

42,00

192.   

Телятина Шарм (телятина с баклажаном и помидором гриль под соусом)

170

58,00

193.   

Телятина по - охотничьи (телятина, колбаски охотничьи, цукини, перец)

170

57,00

194.  304

Рулька свиная по-баварски

1000

380,00

195.  305

Свинина Пряная (свинина с охотничьими колбасками и овощной соломкою)

170

54,00

196.  306

Свинина, фаршированная овощами под горчичным соусом

170

51,00

197.   

Свиные пальчики с сыром в беконе

100

49,00

198.  308

На мясо на крупной тёрке натираем сыр. Ставим в духовку (желательно под гриль) на 5-10 минут.

Мясо по-французски (свиной биток, ананас, сыр)

150

47,00

199.  309

Вертуны из свинины по-волынски (свиной биток, чернослив, грибы)

100

46,00

200.  310

Медальоны из свинины под грибным соусом

100

50,00

201.   

Куриная грудка со шпинатом и сыром фетой

150

36,00

202.   

Куриная грудка с персиком и мягким сыром

150

37,00

203.  311

Мясо курицы фаршированное ветчиной и сыром в сливочном соусе

150

37,00

204.  314

Куриное филе с овощами под сыром

150

35,00

205.  315

Ножки, фаршированные грибами

100

31,00

206.  318

Утиная грудка с брусничным соусом

100

140,00

207.   

Скумбрия, фаршированная овощами

300

85,00

208.   

Судак в сырной корочке

100

48,00

209.  320

Судак с креветками в масляно-креветочном соусе

150

65,00

210.  321

Форель, жаренная с миндальным соусом

150

110,00

211.  322

Лосось с пряными травами

150

94,00

212.  323

Лосось «Монморенси» (жареный лосось со сливочный соусом)

150

98,00

БЛЮДА ДЛЯ ПИКНИКА

213.  324

Шашлык из свинины

100

43, 00

214.  325

Шашлык из телятины

100

48, 00

215.  326

Шашлык из баранины

100

55, 00

216.  327

Шашлык из курицы (филе)

100

35, 00

217.  328

Ножки куриные на мангале

100

28, 00

218.  329

Бедра куриные на мангале

150

32, 00

219.  330

Крылья куриные барбекю

100

28, 00

220.  333

Перепела по-бакински

150

75,00

221.  334

Шашлык из сома

100

55,00

222.   

Шашлык из семги

100

90,00

223.  335

Шашлык из эскалара

100

64,00

224.  336

Шашлык из скумбрии

100

38, 00

225.  337

Стейк из свинины на кости

250

95, 00

226.  338

Стейк из телятины на кости

250

110, 00

227.  339

Каре ягненка

100

130,00

228.  340

Стейк из семги

200

180, 00

229.  341

Ребрышки свиные барбекю

100

38, 00

230.  343

Люля-кебаб

100

42,00

231.  344

Сардельки по-венгерски

200

39, 00

232.  345

Колбаски охотничьи

100

32,00

233.  347

Ассорти из колбасок («Мюнхенские», «Егерские, «Баварские», «Нюрнбергские»)

300

70,00

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

234.  349

Батон

20

2,00

235.  350

Хлеб украинский

20

2,00

236.  351

Хлеб бородинский

20

2,50

237.  352

Лаваш армянский

30

3,00

238.  353

Лаваш грузинский

30

3,00

239.  354

Хлеб домашний черный

30

4,00

240.  355

Хлеб домашний белый

30

4,00

241.   

Хлебная корзина (багет французский, булочка с кунжутом, ржаная булочка, чиабатта)

100

20,00

242.  356

Пирожки с мясом

30

15,00

243.  357

Пирожки с грибами

30

14,00

244.  358

Пирожки с капустой

30

13,00

245.  359

Пирожки с вишней

30

14,00

246.  360

Пирожки с яблоком

30

14,00

247.  361

Пирожки с клубникой

30

14,00

ДЕСЕРТ

248.  362

Вареники с вишней

100

23,00

249.  363

Вареники с творогом

100

22,00

250.  364

Блинчики с творогом и ягодами

100

24,00

251.  365

Торты под заказ

1 кг

От 250,00

252.   

Наполеон домашний

1 кг

150,00

253.  366

Фрукты по сезону

100

22,00

254.  367

Фруктовая горка

5 кг

2000,00

255.   

Фруктовый салат (банан, киви, груша, яблоко, апельсин, ананас, сироп)

150

30,00

256.  370

Мороженое с фруктами

150

32,00

257.  371

Мороженое в ассортименте

150

30,00

258.  372

Чай пакетированный

1 порц.

10,00

259.   

Кофе заварной

1 порц

12,00

260.  373

Кофе растворимый

1 порц.

10,00

261.  374

Сливки порционные

1 шт.

3,50

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

262.   

Компот

1 литр

40,00

263.   

Узвар

1 литр

50,00

264.   

Морс

1 литр

60,00

265.   

Лимонад из свежих фруктов

1 литр

50,00

266.   

Махито

1 литр

60,00

За кейтеринговое обслуживание +10% от стоимости меню (но не менее 1000 грн.)