| РОССИЯ, 119234, Москва, Ленинские горы,. стр.52 Тел.: +7 (495) 939-22-02, Факс: +7 (495) 939-22-50 e-mail: *****@***ru http://mgubs. ru |
Программа «Бакалавр»
«Операционный менеджмент»
2016/2017 учебный год
Преподаватель: | , к. э.н., доцент кафедры менеджмента |
Количество часов: | 32 |
Зачетные единицы: | Указывается учебной частью |
Консультации: | По предварительной договоренности, в к. 202 ВШБ-2. 8 495 939 4177, *****@***com |
1. Концепция курса
Ежедневная деятельность любого предприятия, будь то автомобилестроительный завод или коммерческий банк, состоит из повторяющихся процессов – процессов производства продукции или оказания услуг, а также процессов управления. В современном, быстро изменяющемся мире менеджер должен уметь «видеть» эти процессы, выявлять их ограничения и своевременно совершенствовать. Кроме этого, любой менеджер должен уметь формировать и поддерживать в компании процессы непрерывного совершенствования, а в персонале – навыки работы в постоянно изменяющихся условиях и умения предлагать улучшения в своей работе.
Операционный менеджер должен иметь превосходные навыки:
· управления процессами
· анализа и использования данных о протекании процессов
· мотивации персонала
Для развития навыков поддержания процессов непрерывного совершенствования, менеджер должен иметь опыт участия в этих процессах на уровне обычного сотрудника. В связи с этим операционный менеджер должен иметь опыт:
· работы внутри процесса
· оценки его с позиции участника процесса
· разработки предложений по улучшению отдельных операций с позиции участника процесса.
Курс состоит из следующих разделов:
1. Изучение принципов построения производственных систем
2. Выполнение учебного проекта по организации рабочего пространства на производственном предприятии.
2. Цели курса
Цель курса – освоение студентами ключевых знаний и развитие определенных компетенций в области операционного менеджмента.
Целью курса также является усвоение студентами того, каким следует быть операционному менеджеру для эффективной и высокоэтичной профессиональной и социальной деятельности.
В процессе изучения курса студенты должны познакомиться с тем, что нужно делать для:
выявления недостатков производственных процессов
выявления недостатков процессов управления
организации рабочего пространства
стандартизации работы
организации проектной работы
мотивации персонала к непрерывному улучшению операций
подачи предложений по улучшениям своей работы.
3. Образовательные результаты
После окончания курса студенты должны
знать:
сферу деятельности операционного менеджера
принципы операционного управления
методы управления процессами
методы совершенствования процессов
методы управления проектами
понимать:
основные принципы построения современных производственных систем
методы процессного управления
методы совершенствования процессов
организации рабочего пространства с помощью методики 5S
необходимость стандартизации
роль мотивации персонала
принципы функционирования процессов совершенствования
овладеть навыками:
стандартизации работ
проектного управления
мотивации персонала
После изучения данного курса студенты должны быть способны:
понимать роль и место операционного менеджера в организации и описывать содержание его деятельности
применять методику 5S для решения проблем
уметь применять полученные навыки в практической работе.
4. Методы обучения
Вид учебной деятельности студентов | Трудоемкость |
Аудиторная нагрузка (включая посещение предприятий) | 32 |
Самостоятельная индивидуальная работа, в том числе: | 14 |
самостоятельное изучение учебных материалов к предстоящим занятиям, подготовка к текущему аудиторному контролю | 10 |
выполнение индивидуального задания | 4 |
На предприятии предусмотрены встречи с руководителями подразделений и генеральным директором предприятия.
5. Учебно-методическое и информационное обеспечение курса
Основные учебники (книги):
1. 5S для рабочих. Как улучшить свое рабочее место. Изд. 4-е, переработанное. М. ИКСИ, 168 стр.
2. 5S для офиса. Как организовать эффективное рабочее место. М. ИКСИ, 214 с.
Эти книги можно частично прочесть в эл формате в онлайн-библиотеке: www. leaninfo. ru/library
Статьи (в раздаточном материале):
· Фундаментальные основы процессного подхода
· Восстановление контроля над пространством и временем
· Как изменить культуру: уроки от NUMMI
· Когда цехов больше нет
· Рост эффективности БрАЗа за счет развития производственной системы
Ресурсы в сети Интернет:
· Блог о производственном менеджменте www. leaninfo. ru
· Портал Ассоциации Деминга www. deming. ru
Дополнительная литература:
· Паскаль Деннис. Сиртаки по-японски. М. ИКСИ, 192 с.
6. Методы и формы контроля достижения образовательных результатов
Оценка достижения образовательных результатов складывается из следующих компонентов:
- Активная работа в аудитории, на предприятиях и отношение к учебному процессу – 80%
- Финальное индивидуальное задание – 20%
Критерий «Отношение к учебному процессу» включает в себя пунктуальность посещения занятий, внимание и дисциплина во время занятий, пунктуальность при выполнении домашних заданий и заполнении тестов, грамотность подготовки письменных отчетов и др.
Минимальные требования, выполнение которых необходимо для того, чтобы курс был засчитан как успешно освоенный:
- присутствие на более чем 80% занятий;
- успешные результаты финального тестирования
7. Темы и план аудиторных занятий
№ занятия | Содержание |
Занятие 1 | Тема: Основы производственной системы |
Подготовка к занятию: -- | |
В классе: Изучение разделов курса: Цели курса, представление о работе менеджера, понятие ценности и процесса создания ценности, виды потерь в процессе, организация рабочих мест (5S). Изучение разделов курса: Для чего нужна стандартизация. Как стандартизируются процессы. Стандарты выполнения операций. Выполнение наблюдений. Упражнение по 5S «числа» или «R» | |
Домашнее задание: Тесты: основы бережливого производства, 5S | |
Занятие 2 | Тема: Поток создания ценности, базовые операционные понятия |
Подготовка к занятию: Прочесть статьи (быть готовым к ответам на вопросы по ним): · Фундаментальные основы процессного подхода · Кейс Benihana of Tokyo · Как изменить культуру: уроки от NUMMI Представьте себя на месте потенциального посетителя ресторана Benihana of Tokyo, от момента, когда вы подумали «А не сходить ли мне куда-нибудь перекусить?» до момента возвращения на свое рабочее место или домой. Каковы основные стадии процесса ужина? Как происходит добавление ценности для клиентов на каждом из них? Сколько это стоит ресторану? Кто контролирует основные операции? Каким образом? Подумайте над этими вопросами. Будьте готовы обсуждать следующие вопросы: 1. Вернитесь в 1970-е. Вы хотели бы войти в состав акционеров Benihana? Почему да или почему нет? Если да, то какими вопросами вы бы занялись прежде всего? 2. В чем состоит стратегия Benihana? 3. Каковы основные элементы операционной стратегии Benihana? Как операционная стратегия согласуется с общей бизнес-стратегией компании? Письменно для себя ответьте на вопрос: Что, на ваш взгляд, определяет успех ресторана Benihana? Почему? Выполненное задание нужно иметь с собой на занятии. | |
В классе: Разбор кейса Benihana of Tokyo, групповые практикумы по темам занятия | |
Домашнее задание: Подготовка к стажировке на предприятии ЯМЗ | |
Занятие 3 | Тема: Стажировка на предприятии |
Подготовка к занятию: Прочесть статьи (быть готовым к ответам на вопросы по ним): · Когда цехов больше нет · Восстановление контроля в пространстве и времени · Рост эффективности БрАЗа за счет развития производственной системы Ознакомиться с методикой 5S по основным учебникам | |
На предприятии: Время такта, время цикла, стандартизированная работа, управление работой оборудования, мотивация, организация рабочего пространства. Разработка и внедрение предложений по улучшениям. | |
Домашнее задание: --- | |
Занятие 4 | Тема: Непрерывные улучшения |
Подготовка к занятию: Сформулировать 5 ключевых выводов для себя по итогам работы на предприятии | |
В классе: Обсуждение результатов работы на предприятии. | |
Домашнее задание: --- |
Посещения предприятий
Программой курса предусмотрена стажировка на предприятии. Посещение предприятий является основной частью курса и, следовательно, обязательно для всех студентов.
8. Методические указания для студентов
8.1. Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы студентов
Курс предполагает самостоятельную работу студентов по изучению представленных и рекомендованных материалов (статей, книг), самостоятельную рефлексию по изученным темам.
8.2. Методические указания для студентов по освоению дисциплины
Центральной частью курса является непосредственное участие студентов в улучшении рабочего пространства в рабочем процессе предприятия. Обучение действием через выполнение заданий и дальшейшее их осмысление – основная стратегия освоения дисциплины.
9. Материально-техническая база, необходимая для осуществления образовательного процесса по дисциплине
Часть занятий проводятся на Ярославском моторном заводе.
