Учебный план лабораторно-практических занятий по биоорганической химии

на II семестр 2016/2017 учебного года

для студентов I курса медико-профилактического факультета

ЗАНЯТИЕ 1. УГЛЕВОДЫ. Классификация углеводов. Распространенность в природе. Биологическое значение. Моносахариды. ДИСАХАРИДЫ.

1.  ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1.Строение, изомерия и химические свойства моно-, ди-, полисахаридов.

2.  ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА.

2.1.  Доказательство многоатомности и восстанавливающей способности моно-,дисахаридов

2.2.  Качественные реакции на кетогексозы и пентозы, крахмал, декстрины, гликоген.

Занятие 2. Углеводы. Гомо - и гетерополисахариды.

1.  Практическая часть.

2.  лабораторная работа.

2.1.  Изучение восстанавливающей способности ди - и полисахаридов.

2.2.  Гидролиз сахарозы и крахмала, изучение продуктов гидролиза.

3.  Контрольная работа «строение, изомерия, химические свойства углеводов».

занятие 3. биогенные амины. аминоспирты. амиды кислот. аминокислоты. классификация, изомерия, номенклатура и химические свойства.

1.  ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.

2.  лабораторная работа.

2.1.  Химические свойства алифатических и ароматических аминов.

2.2.  Обнаружение карбоксильной группы в аминокислоте.

2.3.  Отличие аминокислот от амидов кислот по их способности к гидролизу.

2.4.  Свойства мочевины.

3.  УИРС «НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ И ИХ РОЛЬ В ОРГАНИЗМЕ»

Занятие4. Пептидная связь. Ди-, три-, полипептиды. Строение, формы организации белковой молекулы.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

1.  пРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.

2.  Лабораторная работа.

2.1.  Качественная реакция на белок.

2.2.  Действие растворов формалина и фенола на белки.

3. КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА: АМИНЫ, АМИДЫ, АМИНОКИСЛОТЫ. ПЕПТИДЫ И БЕЛКИ.

Занятие 5. физиологически активные гетероциклические соединения. Строение, ароматичность и химические свойства 5-ти и 6-ти членных гетероциклических соединений с одним И ДВУМЯ гетероатомАМИ.

1.  ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.

2.  Лабораторная работа.

2.1.  Исследование свойств пиридина.

2.2.  Реакции обнаружения производных фурана – фурацилина, фурадонина.

2.3.  Реакция обнаружения производных пиразолона – анальгетиков (антипирина, амидопирина, анальгина, бутадиона).

2.4.  Реакция открытия мочевой кислоты.

2.5.  Извлечение, очистка, экстракция в аппарате Сокслета (демонстрация).

Занятие 6. Нуклеиновые кислоты. Первичная структура рнк и днк.

Нуклеозиды и нуклеотиды. Атф. Отношение к гидролизу.

1.  практическая часть.

2. Контрольная работа «биологически активные гетероциклы. нуклеиновые кислоты».

литература:

1.  Биоорганическая химия: учебник / , , . –М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009.– 416 с.

2.  Руководство к лабораторным работам по биоорганической химии: пособие для вузов / , , и др.; под ред. –М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009.– 318 с.

3. Методические разработки к лабораторно-практическим занятиям по биоорганической химии / сост. (и др.). – Н. Новгород: Издательство НижгГМА, 2009 – 97 с.

Зав. кафедрой общей химии,

профессор