Пустыня Белых Песков
На юге Соединенных Штатов Америки, в штате Нью-Мексико есть уникальная пустыня – Пустыня Белых Песков, которая расположена в одноименном заповеднике. Уникальность этого места заключается в том, что, не смотря на то, что это самая настоящая пустыня, песок здесь не привычного желтого цвета, он белоснежный. Глядя на барханы сперва, кажется, что перед вами снежные, а не песчаные барханы. Местные индейцы даже прозвали это место Фарфоровой пустыней. Неповторимый цвет песка объясняется довольно просто – это селенит, т. е. гипс. Как известно селенит растворяется в воде, но ввиду того, что здесь никогда не бывает дождя, то мы до настоящего времени имеем возможность любоваться столь прекрасным местом. Пустыня занимает площадь чуть более семисот квадратных, километров располагается на высоте около тысячи трехсот метров над уровнем моря и окружена горными грядами – Сан-Андреас и Сакраменто. С них же селенит и поступает в пустыню, смываемый ливнями в горах. Еще одна уникальная особенность белой пустыни – это то, что песок здесь всегда прохладный, ибо гипс не поглощает, а отражает солнечный свет, поэтому в любую жару песок не обжигает ноги и тело. Как и большинство пустынь Фарфоровая располагается на месте древнего моря, которое около ста миллионов лет назад начало сдавать свои позиции, оставляя соленые водоемы, осушаемые солнцем, в результате чего и появился селенит. Защищаемые со всех сторон горными вершинами пески образуют великолепные и чарующие барханы, до двадцати метров высоту и вся эта красота находится в постоянном движении (пустыня же). В столь подвижной среде не многие растения способны выжить, но некоторым удалось это сделать. Только здесь произрастает тополь, который имеет корни до тридцати метров, а также причудливая пальма юкка, которую не беспокоит постоянное перемещение, она просто быстренько закрепится на новом месте и продолжит расти.
Животный мир еще более беден, но существа, выживающие здесь, практически все альбиносы (надо же, как то маскироваться в белой пустыне). Пустыня открыта для посещения, здесь зачастую проводят различного рода соревнования, приходят семьями на пикники и устраивают гонки на санях и сноубордах (в песках!). Одним словом – будет возможность побывать в США, обязательно стоит посетить это позитивное и весьма дружелюбное место.
Факты о рыбе-фугу
Если бы вы попали в средневековую Японию и за какое-то нарушение вам предложили съесть цианистый калий или сырую рыбу-фугу, то единственный шанс выжить — выбрать первый вариант. Вы не ослышались, даже сильнейший неорганический яд в 1200 раз слабее отравы, которую выделяет рыбка, размером с ладошку. От фуги нет противоядия. Гордость японской кухни пропитана тетродотоксином, нейтрализовать который современными препаратами невозможно. Существует только один способ, который позволяет спасти жизнь горе-гурмана: медики искусственно поддерживают кровообращение и дыхательную функцию организма до тех пор, пока яд естественным путем его не покинет. К сожалению, и этот метод действует только при условии, что человек принял минимальную дозу. 200 лет фуга была запрещенным деликатесом. Несмотря на высокое мастерство поваров-кулинаров, в Японии ежегодно от приема мяса фуги страдает около 20 человек. В 50-х всего за год было зафиксировано более 31 000 отравлений и 400 смертей. А в 1500 году от этого деликатеса пострадала целая армия. Именно из-за этого случая фуга около 200 лет была под запретом. Только после того, как в 1700 году министр Хиробуму Ито попробовал мясо смертоносной рыбы, он от восхищения снял вето.
Яд — лучшая приправа к готовому блюду.
Повара специально оставляют в готовом блюде фуги небольшое количество яда. Не поверите, но именно это и обожают гурманы. Небольшая концентрация смертельного вещества создает ощущение легкого покалывания во рту, и вызывает небольшой дурман, который сравним с опьянением. Считается, что кроме остроты вкуса, умеренная доза яда может спасти жизнь. Клиентам, которые впервые хотят попробовать фугу, предлагают попробовать саке, настоянное на плавниках этой рыбы. Всего одна порция такой водки в несколько раз увеличивает шансы человека выжить даже при сильном отравлении. Хотите стать мастером фуги? Пройдите смертельный экзамен. С 1598 года в Японии действует закон, который обязывает всех мастеров, специализирующихся на деликатесах из рыбы-фуги, получить лицензию. Для этого нужно пройти не только теоретическую подготовку и показать знание практических навыков, но и выполнить самое сложное испытание — съесть приготовленное блюдо. Так что, плохие повара в Японии не задерживаются.
Лес Халлербос – сказочный сон наяву В небольшой европейской стране Бельгия, чуть южнее Брюсселя располагается настоящий сказочный лес – Халлербос. Каждый, кто хоть раз увидит красоту этого места, незамедлительно поверит в сказки. Выращенный на месте многовекового букового леса, практически уничтоженного во Вторую мировую войну (хотя некоторые экземпляры с тех времён ещё встречаются здесь), и занимающий площадь пять с половиной квадратных километров Халлербос имеет уникальную флору. Каждый год в довольно короткий период времени, а именно с конца апреля и до начала мая, здесь зацветают миллиарды миллиардов цветов – дикие гиацинты (они же мышиные гиацинты), в нашей стране их называют гадючий лук или колокольчики – имеющие всевозможные оттенки синего цвета. Так вот эти растения покрывают изумительной красоты ковром с великолепными и неповторимыми узорами весь лес. В это период многие жители страны и приезжие посещают Халлербос для прогулок, как пеших, так и конных, либо велосипедных, ибо для них здесь оборудованы дорожки и проложены маршруты. Кстати все дорожки имеют либо асфальтовое покрытие, либо усыпаны щепой, поэтому даже в дождливую погоду прогуливаться по лесу весьма комфортно. Посетители могут любоваться цветочными узорами ультрамаринового цвета, кружащимися вокруг деревьев, обрамляющими дорожки и речушки. Особенно впечатляюще наблюдать эту неповторимую красоту в предрассветный период, когда на деревьях ещё совсем мало молодых зелёных листочков, сквозь которые пробиваются первые рассветные лучи солнца, а ночная туманная дымка ещё не сошла – вот именно тогда можно почувствовать себя в настоящем сказочном лесу. Начнёт казаться, что вот-вот из-за дерева покажется какое-нибудь сказочное существо — кикимора, спешащая по своим делам, либо озорные эльфы, устроившие мальчишескую бузу. Синий лес, как ещё называют Халлербос, завораживает любого, даже весьма скептически настроенного путешественника. А уж на детей любого возраста вообще производит неизгладимое впечатление. Поверьте, это действительно стоит увидеть, такое невозможно описать и даже самое богатое воображение неспособно создать образы хотя бы примерно схожие с тем, что вы увидите в Халлербосе.
