Промысловое рыболовство

Промысловое рыболовство

Промысловое рыболовство в Беларуси осуществляется арендаторами (пользователями) рыболовных угодий в соответствии с установленными квотами на вылов рыбы. В рыболовных угодьях разрешается промысловое рыболовство всех видов рыбы.

Промысловое рыболовство на внутренних водоемах - одно из направлений ведения рыбного хозяйства Беларуси, которое занимается добычей рыбного сырья. Речной промысел сосредоточен в основном в южных регионах, где осваиваются участки рек Днепр, Припять, Сож, Березина и их притоков. Река Западная Двина для целей промыслового рыболовства практически не используется. Неман существенно меньше используется в промысловом рыбоводстве, но более активно для этих целей используются озера бассейна Немана, а также пруды территории западной части Беларуси.

Из общего числа видов рыб Беларуси, отмечаемых в настоящее время, определенное промысловое значение имеют не более 20. Анализ статистических данных промыслового вылова из озер, рек и водохранилищ за последние пять лет показал, что около 75 % уловов приходится на три вида - плотву, леща и карася. На долю сиговых рыб приходится не более 0,2 %, угря - 1,9 %, крупных хищников - ихтиофагов (щука, сом, судак, жерех) - 4,4 %. 

В водоемах и реках западной части Беларуси обитает около 34 видов рыб. Наибольшее промысловое значение имеют около 7.

С принятием закона об аренде, рыболовные угодья стали передавать многочисленным арендаторам из числа государственных и негосударственных предприятий и физическим лицам. Это привело к росту числа используемых для рыбного промысла водоемов и водотоков. В настоящее время зафиксировано около 281 арендаторов (включая государственные рыбные хозяйства).Более подробные данные приведены в таблицах 3.1, 3.2, 3.3.

Таблица 3.1 - Распределение рыбохозяйственных водоемов по типам

Область	Тип водоемов	Итого
озера	водохранилища	пруды	карьеры
к-во	площадь, га	к-во	площадь, га	к-во	площадь, га	к-во	площадь, га	к-во	площадь, га
Брестская	188	10547,1	58	11705,6	129	1947,1	11	577,3	386	24777,1
Витебская	1787	94364,49	38*	1053,5	75	636,8	2	20,6	1902	96075,39
Гомельская	819	11144,9	26	4474,9	12	323,6	1	1860	858	17803,4
Гродненская	82	3044,8	28	2760	89	1921,1	2	193	201	7918,9
Минская	200	20403,47	56	21816,2	68	2061,6	4	640	328	44921,27
Могилевская	142	1732,5	41+1	6259,1+120	53	1373	-	-	237	9484,6
Всего	3218	141237,26	248	48189,3	426*	8263,2	20*	3290,9	3912	200980,66

* -  точное количество не установлено

Как видно из таблицы, в западной части Беларуси таких водоемов более 200, однако это наименьший показатель, по сравнению с остальными частями республики.

Таблица 3.2 - Распределение рыбохозяйственных водоемов по

классифицируемымгруппам

	Классифицируемые группы водоемов
Область	сигово-снетковые	лещево- судачьи	лещево-щучье-плотвичные	окунево- плотвичные	карасево- линевые	Итого
	к-во	площ. га	к-во	площ. га	к-во	площ. га	к-во	площ. га	к-во	площ. га	к-во	площ. га
Брестская	-	-	-	-	16	6951	164	7780,7	206	10045,4	386	24777,1
Витебская	21	8503,9	37	26793,5	293	34421,9	904	17018,32	647	9337,77	1902*	96075,39
Гомельская	-	-	-	-	13	1882	208	4586,1	637	11335,3	858	17803,4
Гродненская	-	-	-	-	16	3563	80	2740,9	105	1615	201*	7918,9
Минская	1	7913	3	10479	17	16927	141	4702,4	166	4899,87	328*	44921,27
Могилевская	-	-	-	-	1	2340	72	3622,1	164	3522,5	237	9484,6
Всего	22	16416,9	40	37272,5	356	66084,9	1569	40450,52	1925	40755,84	3912	200980,66

*  -  точное количество не установлено

Из таблицы видно, что водоемы западной части Беларуси специализируются в большей степени на карасево-линевых видах рыб, а также на окунево-плотвичных и в небольшом количествелещево-щучье-плотвичных видах.

Таблица 3.3 - Промысловый запас рыбного стада по классам водоемов

Область	Классы водоемов	Итого
сигово-снетковые	лещево-судачьи	лещево-щучье-плотвичные	окунево-плотвичные	карасево-линевые
кг/га	тонн	кг/га	тонн	кг/га	тонн	кг/га	тонн	кг/га	тонн
Брестская	-	-	-	-	70,0	487	77,1	600	41,3	415	1502
Витебская	57,5	489	72,8	1951	65,2	2244	45,4	773	53,0	495	5952
Гомельская	-	-	-	-	89,7	169	81,4	373	45,7	518	1060
Гродненская	-	-	-	-	81,0	289	62,0	170	33,0	53	512
Минская	81,8	647	80,0	838	81,9	1386	55,4	261	44,4	218	3350
Могилевская	-	-	-	-	59,6	139	64,3	233	78,7	277	649
Всего		1136		2789		4714		2410		1976	13025

Из таблицы 3.3 видно, что на водоемы бассейна реки Неман приходится наименьший запас рыбного стада по классам водоемов, что может быть связано с небольшой территорией бассейна реки, а также с исчезновением некоторых видов промысловых рыб по различным причинам.

Остановимся на основных промысловых вида рыб, характерных для западных областей Беларуси.

Щука. Относится к семейству щуковых (Esocidae) подотряда щуковидных (Esocoidei).Вид широко распространен. В Беларуси обитает во всех больших и малых реках, водохранилищах, озерах, пойменных водоемах, прудах и даже небольших сажалках и гарях, куда проникает в период весеннего половодья.

В уловах из естественных водоемов Беларуси занимает третье место, уступая лишь общему вылову плотвы и леща. В качестве биологического мелиоратора и как добавочная рыба в карповодстве, с успехом выращивается в прудовых хозяйствах, где за один сезон вырастает от малька до 200 - 400-граммовой товарной рыбы.

Мясо щуки тощее, содержит всего около 2-3% жира, является ценным диетическим продуктом питания, особенно в свежем виде. Однако щука не может быть предметом специального рыбоводства, так как на выращивание единицы массы ей требуется 8-10 единиц массы других рыб.

Ежегодно в прудовых хозяйствах выращивается от 200 до 1000 центнеров щуки.

Лещ. Относится к рыбам семейства карповых (Cyrinidae) отряда карпообразных (Cyriniformes).Видв Беларуси распространен повсеместно - широко распространён во всех реках, водохранилищах, пойменных водоёмах и в большинстве озёр. Нет его лишь в небольших быстрых речках с холодной водой и некоторых мелких озёрах.

Лещи достигают довольно крупных размеров, по литературным данным, максимальная длина достигает 75 см и масса - 6 кг. Максимальная продолжительность жизни - 20 лет. Обычные размеры леща в уловах - 30-45 см длины и 500-1500 г массы. Темп роста леща довольно высокий: средний ежегодный прирост в первые пять лет - около 6-7 см, а при благоприятных условиях и больше, в пределах  4-5 см он остаётся и в последующие годы.

Является одной из важнейших промысловых рыб в естественных водоёмах. По данным промысловой статистики, уловы леща в Беларуси колеблются в пределах 1200-3000 центнеров в год.

Плотва (rutilus). Относится к самому богатому по числу видов семейству карповых (Cyprinidae).В водоемах Беларуси плотва населяет все реки, пойменные водоемы, водохранилища и озера, часто заходит в пруды при заполнении их водой из водоисточников.

Максимальные размеры плотвы не превышают 45 см длины и 2 кг массы. В Беларуси изредка вылавливали экземпляры до 700 г, возраст которых бывает 13-15 лет. В обычных уловах преобладают особи длиной 15-18 см, массой 100-150 г.

В силу низкого темпа роста плотва относится к числу малоценных видов, и только большая численность делает её основной  промысловой рыбой наших водоемов. По данным промысловой статистики, уловы плотвы в Беларуси ежегодно составляют от 4 до 10 тыс. ц, или от 20 до 40% от общего улова рыбы из естественных водоемов. Кроме того, большое количество плотвы учитывается в группе «мелочь», вылавливается рыболовами-любителями и браконьерами.

Окунь (percafluviatilis). В Беларуси распространен повсеместно в реках, озерах, водохранилищах, пойменных водоемах и в прудах. Везде является одной из самых многочисленных рыб, по численности мало уступая плотве.

Несмотря на большое количество пищи, пожираемой окунем, темп роста его невелик, даже при самых хороших условиях достигает 16-20 см длины и 100 г массы лишь к четырехлетнему возрасту, полукилограмовые же особи обычно имеют возраст более 7-8 лет. Максимальные размеры, до 50-60 см длины и до 2,75 кг массы. Обычны в уловах особи около 15-20 см массой 100-150 г.

По своей прожорливости и вреду, причиняемому другим рыбам, окунь превосходит щуку, тем более, что численность его в водоемах во много раз больше. Многочисленные популяции окуня являются очень серьезными конкурентами в питании с ценными рыбами. Поэтому во всех водо­емах культурного рыбоводства окунь нежелателен и подлежит истреблению.

Но благодаря большой численности и широкому распространению, окунь имеет существенное значение в рыбодобыче.

Линь. (tincatinca). Относится к рыбам семейства карповых (Cyprinidae).

В Беларуси широко распространён преимущественно в озёрах и пойменных водоёмах.

По литературным данным, отдельные особи достигают 70 см длины и 7,5 кг массы. В уловах обычны экземпляры до 30 см длиной и до 1 кг массы. Темп роста линя сильно изменяется в зависимости от условий обитания.

Линь - теплолюбивая рыба, избегает водоёмов с холодной водой. Малотребователен к качеству воды, живёт в условиях, в которых другие рыбы быстро гибнут. Постоянно держится в одних и тех же местах, совершая небольшие перекочёвки лишь во время половодья.

Линь обладает довольно высокими пищевыми и вкусовыми качествами, имеет существенное промысловое значение.

В ряде прудовых хозяйств линь с успехом используется как добавочная рыба к карпу, повышает общую продуктивность прудов до 15-20%. При этом нормальные посадки линя не снижают продуктивности по карпу. При организации рационального рыбного хозяйства на естественных водоёмах значение линя в рыбном промысле должно быть значительно повышено.

Судак (stizostedionlucioperca). Относится к рыбам се­мейства окуневых (Percidae) большого отряда окунеобраз­ных (Perciformes).

Является одной из основных наиболее ценных промысловых рыб естественных водоемов. В Беларуси обитает во всех крупных реках, водохранилищах и многих озерах. В рыбохозяйственных целях проводи­лось неоднократное зарыбление им новых, перспективных для его обитания озер.

Растет судак довольно быстро и в этом отношении уступает лишь немногим рыбам. Достигает 100-130 см длины и 20 кг массы. В уловах обычны особи длиной до 50-70 см массой до 2-4 кг.

Судак является типичным хищником, питается главным образом мелкой рыбой - снетком, уклеей, плотвой, ельцом, пескарем, окунем и является очень хорошим биологическим мелиоратором рыбопромысловых водоемов.

Карась золотой (обыкновенный) (carassiuscarassius). Относится к рыбам семейства карповых (Cyprinidae).В Беларуси широко распространен в реках, озерах, прудах, малых пойменных водоемах и даже в небольших сажалках и карьерах, где никакие другие рыбы жить не могут.

В хорошо кормных прудах и озерах отдельные особи могут достигать длины 50 см и массы 4-5 кг, уже в два года достигают товарной массы 250-300 грамм. В то же время в малокормных водоемах к этому же возрасту еле достигают 4-5 см длины и всего нескольких грамм массы. Средняя масса в 3 года составляет около 30-50 г, в 5 лет - 160-200 г, в 6 лет - 230-310 г. Обычны в уловах особи массой около 500 г.

Ежегодные уловы карася обыкновенного из естественных водоемов Беларуси, до вступления в промысел акклиматизированного серебряного карася, колебались от 75 до 475 центнеров в год. С 1956 г., когда начался вылов карася серебряного, отдельный учет вылова карася обыкновенного прекратился, общий их вылов возрос до 800-2000 ц в год.

Карасьсеребряный (carassiusauratusgibelio). В Беларуси акклиматизация серебряного карася в рыбохозяйственных целях начата с 1948 г. на базе производителей, завезенных из бассейна Амура (район Хабаровска). В настоящее время обитает во многих водоёмах бассейнов Днепра, Немана, Западной Двины, разводится в прудовых хозяйствах.

Серебряный карась растёт несколько быстрее обыкновенного, но в небольших закрытых озёрах, где плотность его бывает велика, рост сильно замедлен. Наилучший рост наблюдается в прудах и близких к ним по условиям озёрах, при ограниченной плотности популяции.

К настоящему времени карась серебряный расселился по всей республике и встречается в промысловых и любительских уловах повсеместно. По данным рыбохозяйственной статистики, учтённый государственный улов карася за все годы его акклиматизации составил около 43,3 тыс. центнеров.

Густера (bliccabjoerkna).В Беларуси широко распространена во всех реках, водохранилищах и многих озерах.

Малотребовательны к условиям обитания, благодаря чему повсеместно накапливают высокую численность и, таким образом, становится одной из промысловых рыб. Предпочитают тихую и теплую воду с илистым глинистым грунтом. Наиболее многочисленны в озерах, пойменных водоемах, на равнинных участках рек с замедленным течением и редко на участках с быстрым течением.

По литературным данным, отдельные особи достигают 35 см длины и 1,2 кг массы. Обычны в уловах особи массой до 100-200 г. Темп роста густеры в водоемах Беларуси очень низкий. Прирост длины тела лишь в первые годы составляет около 3 см, но уже с четвертого года начинает затухать. Масса трехлетних особей не превышает 15-20 г и только к 6-летнему возрасту переваливает за 100 г, и в 8-летнем - за 200 г.

Ежегодные уловы густеры, по данным промысловой статистики, колебались от 20 до 850 ц, а в 1962-1979 гг. возросли до 1000-2200 центнеров.  Однако эти данные далеко не отражают истинного вылова, так как часть густеры на практике реализуется как лещ, и в тоже время большое количество мелкого леща проходит по учету, как густера. Густера относится к числу малоценных видов, и в рыбохозяйственных водоемах её численность должна всемерно подавляться.

Язь (leuciscusidus). Относится к рыбам семейства карповых (Cyprinidae).

В Беларуси широко распространен во всех ре­ках, пойменных водоемах и озерах.

Язь относится к числу ценных среднерастущих рыб, интенсивность прироста его не снижается вплоть до 8-9-летнего возраста. Отдельные экземпляры могут достигать 70 см длины и 6-8 кг массы. Обычными в уловах являются рыбы массой 1-1,5 кг. В первые годы жизни линейные размеры увеличиваются на 5-6 см и замедляются лишь с 5-6-летнего возраста.

Язь имеет довольно существенное промысловое значение, од­нако уловы его статистикой учитываются неполно, мелкий язь включается в группу «мелочь». По данным промысловой статистики, учтенный вылов язя в водоемах Беларуси до середины 60-х годов достигал 375 центнеров, или около 1,5% от общего улова рыбы из естественных водоемов. За последние годы уловы снизились, составляют около 75-200 ц в год. Перспективы использования язя промыслом, несомненно, более значительны.

Обладая довольно высоким темпом роста и занимая обособленные от других видов места обитания, язь должен занять в рыбном хозяйстве более высокое место.

Подуст (chondrostomanasus). Относится к рыбам семейства карповых (Cyprinidae) отряда карпообразных (Cypriniformes).

В Беларуси типичный подуст имеется в реках бассейнов Западного Буга и Немана, днепровский населяет реки бассейна Днепра.

Достигает 50 см длины и 2,5 кг массы. В уловах обычны экземпляры до 1 кг. Типич­ный (неманский) подуст растет несколько быстрее днепровского и уже к 4-летнему возрасту перегоняет в росте последнего на целый год. Общий темп роста довольно хороший: ежегодный линейный прирост в первые годы составляет около 5,5-7,5 см и начинает затухать лишь с 5-летнего возраста.

По данным промысловой статистики, ежегодные уловы подуста составляют 200-400 ц в год. При интенсификации лова рыбы на речных участках значение подуста может возрастать. Мясо подуста довольно вкусное, но, к сожалению, быстро портится, не выдерживает перевозок и длительного хранения.

Ранее этот вид занимал заметную долю в промысловых уловах. В 1970-1980-х годах по данным промысловой статистики ежегодный суммарный улов подуста составлял 200-400 ц. В последние десять-пятнадцать лет численность подуста резко уменьшилась, что отразилось в катастрофическом падении величины вылова более чем в 100 раз в Днепре и Припяти и даже в почти полном исчезновении его в Немане и Соже. В настоящее время подуст в небольшом количестве входит в промысловые уловы только в низовьях Днепра и Припяти.

Таким образом, видно, что в республике и, в частности, в западных районах имеются все необходимые ресурсы и возможности для разведения промысловых видов рыб. Необходимо также отметить, что разводятся как ценные, так и малоценные промысловые виды. Поэтому можно констатировать, что при рациональном и правильном использовании водных ресурсов Беларуси, возможно развитие успешного и экономически выгодного рыбного хозяйства.