Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 6 имени Героя Советского Союза городского округа Сызрань Самарской области
Структурное подразделение «Детский сад №69»
Проект
«ПОДВОДНЫЙ МИР» ИЗ СОЛЁНОГО ТЕСТА
Выполнила:
Воспитатель
г. Сызрань, 2017г.
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введени……………………………………………………………………...3
1. СОЛЁНОЕ ТЕСТО
1.1. История возникновения солёного теста.…………………….…….…....4
1.2. Техника работы с солёным тестом.……………………………….……..6
2. СОЗДАНИЕ ПРОЕКТА ИЗ СОЛЁНОГО ТЕСТА
2.1. Необходимые материалы для изготовления проекта из солёного теста……………………………………………….…………………..........8
2.2. Этапы выполнения проекта из солёного теста……...……………….….9
2.3. Техника безопасности………………………………………...…............11
Заключение…………………………………………………..……………….12
Список использованных источников информации…………………....…...13
Приложения……………………………………………………….………….14
ВВЕДЕНИЕ
Тесто — приятный на ощупь, экологически безвредный и не аллергенный материал. Его можно замесить в любое подходящее время. Удивительно пластичный материал для лепки различных фигур и композиций: нежный, мягкий. В отличие от обычного пластилина, тесто не пачкает руки. При правильном замесе соленое тесто не крошится, не трескается, сохраняется достаточно длительное время. Хотя следует отметить, что тесто — материал достаточно хрупкий при небрежном обращении.
Лепка — придание формы пластическому материалу (пластилину, глине, пластике и др.) с помощью рук и вспомогательных инструментов — стеков и т. п. Один из базовых приёмов широкого жанрового диапазона станковой и декоративно-прикладной скульптуры.
Дети – пытливые исследователи окружающего мира. Познавая красоту окружающего мира, ребёнок испытывает положительные эмоции, на основе которых и возникают более глубокие чувства: радости, восхищения, восторга. Формируются образные представления, развиваются мышление, воображение. Всё это вызывает стремление передать воспринятую красоту, у них пробуждается и развивается созидательная активность, формируется творчество. Лепка даёт удивительную возможность моделировать мир и своё представление о нём в пространстве. Техника лепки богата и разнообразна, но при этом доступна даже маленьким детям. Лепка – самый осязаемый вид художественного творчества. Ребёнок не только видит то, что создал, но и трогает, берёт в руки и по мере необходимости изменяет.
Основным инструментом в лепке являются руки, следовательно, уровень умения зависит от владения собственными руками, а не кисточкой, карандашом или ножницами. С этой точки зрения технику лепки можно оценить как самую безыскусственную и наиболее доступную для самостоятельного усвоения. Детям особенно интересно заняться чем-нибудь новеньким.
1. СОЛЁНОЕ ТЕСТО
1.1. История возникновения солёного теста
Тесто — удивительно пластичный материал для лепки различных фигур и композиций: нежный, мягкий. В отличие от обычного пластилина, тесто не пачкает руки. При правильном замесе соленое тесто не крошится, не трескается, сохраняется достаточно длительное время. Хотя следует отметить, что тесто — материал достаточно хрупкий при небрежном обращении.
Издавна известны пластические свойства соленого теста. На Руси соленое тесто появилось одновременно с Рождественской елью. Принято было дарить сувениры из теста. Дом, в котором всегда были хлеб да соль называли: "хлебосольный дом". Потому и традиция дарить такие фигурки получила название "хлебосол".
Чего только не лепили из теста! Это и жаворонки, символизирующие приход весны, и косули, которых дарили самым близким людям на Новый год или Рождество, и голубей - олицетворение хорошего урожая, и баранки.
Можно с уверенностью сказать, что популярность соленого теста носит мировой характер.
В прошлом веке соленое тесто было забыто, и только 20 лет этот вид декоративно - прикладного искусства начал возрождаться и приобретать популярность. Возможно, этот вид творчества популярен потому, что символизирует достаток и благосостояние.
У лепки из соленого теста есть несколько названий: мукосол, тестопластика, архангельская керамика и биокерамика. Последнее название появилось благодаря тому, что для изготовления фигурок используются только натуральные материалы. Они экологически чисты, что особенно актуально в наши дни. Да и сам материал приятен в работе, поэтому процесс лепки вызывает только положительные эмоции. Этот экологически чистый материал практически не пачкает руки, и с ним легко работать. Кроме того, соленое тесто - это замечательный материал для лепки вместе с детьми с самого раннего возраста. Можно не бояться, что ребенок возьмет в рот тесто: оно безвредное, к тому же не вкусное, и вряд ли малыш захочет снова повторить свой эксперимент.
Занятия лепкой очень важны для развития ребенка, ведь во время них совершенствуется тонкая моторика рук, мелкие движения пальчиков становятся более точными, а благодаря этому развиваются речь и мышление. На таких занятиях ребенок приобретает сенсорный опыт, заключающийся в чувстве формы, веса, пластики. Многие психологи рекомендуют заниматься лепкой шумным, быстровозбудимым и активным детям, так как подобные занятия благотворно влияют на нервную систему.
Наши прабабушки лепили из него фигурки различных птиц и животных, так называемых «жаворонков», с которыми встречали весну, баранки, пряничные «козули», которыми одаривали своих друзей и родственников под Новый год и на Рождество, ко дню рождения в знак любви и уважения. Изделия из теста использовались как детские игрушки.
Искусство изготовления изделий из теста не умерло и сегодня, а сувениры, сделанные своими руками, пользуются большим спросом. Это замечательный подарок к любому торжеству и празднику. Лепкой с удовольствием занимаются и дети и взрослые.
Из соленого теста можно изготовить простые фигурки и изделия, например листочки, грибочки, яблочки, и достаточно сложные варианты — деревья, фигурки животных и людей, а также различные многоплановые композиции.
Отличительной особенностью при работе с этим материалом является то, что в процессе работы не требуется никаких специальных инструментов и приспособлений. Лучше всего лепить руками или использовать примитивные инструменты, которые всегда под рукой. Необходимо отметить, что изделия из соленого теста довольно тяжелые (плотные), что не позволяет создавать композиции крупных размеров. Поэтому объемные композиции и панно не должны быть очень большими.
Основные ингредиенты теста: вода, мука (можно брать испорченную жучками, просеяв ее, соль. Муку и соль смешать, добавить воду. Замесить тесто, положить в полиэтилен и убрать на 2 часа в холодильник. Материал для лепки готов.
1.2. ТЕХНИКА РАБОТЫ С СОЛЁНЫМ ТЕСТОМ
Лепка из солёного теста — вид декоративно-прикладного искусства, который называют биокерамикой или тестопластикой. Солёное тесто — экологически чистый материал, пластилин, который смело можно отдать в руки ребёнку. Чтобы приготовить этот пластичный материал, достаточно всего три ингредиента: соль, мука и вода.
Как приготовить солёное тесто?
Самый распространённый рецепт, который подходит для тонких деталей, для поделок:
· 250 г муки (1.5 стакана);
· 200 г мелкой соли (1 стакан);
· 125 мл воды;
· 1 ложка крахмала.
Как научиться лепить из солёного теста?
Для начала нужно научиться изготавливать простые детали, элементы. Оторвите маленький кусочек теста и скатайте шарики. Затем шарик расплющите между ладонями, и вы увидите как он превратился в лепёшку.
Если кусочек теста раскатывать между ладонями вперёд и назад, то он превратится в колбаску.
Попробуйте один конец колбаски сдавить чуть сильнее и тогда получится морковка.
Чтобы получить пластину или ленту, прокатайте колбаску или шарик маленькой скалкой (можно заменить карандашом). Острым ножом из пластины вырезают геометрические фигуры, но нож предварительно смазывают маслом. Ножом проводят медленно, чтобы не появились трещины в тесте.
Хотите слепить листики? Тогда сделайте колбаску, разрежьте её на равные кусочки, скатайте их в шарик. Раздавите шарик большим и указательным пальцем и сформируйте в листик, теперь зубочисткой прорисуйте прожилки.
Также при помощи зубочистки можно сделать мини-розочки. Накрутите тонко раскатанную ленточку на зубочистку и аккуратно снимите.
Как соединить элементы из теста?
Тесто очень легко слепляется, но случается, что поверхность подсыхает и тогда на помощь приходит вода. Да, да, вода. Смажьте место соприкосновения деталей мокрой кисточкой. Но не переборщите с водой, иначе тесто расползётся. Вообще, лучше начинать работать сразу на противне, смочив его водой. Или же заниматься лепкой на фольге и впоследствии перенести на противень.
Если вам нужно прорисовать мелкие детали, то успейте это сделать, когда тесто свежее. Потому что когда оно подсохнет на тесте появятся трещинки.
Большие детали можно скреплять той же зубочисткой. Если такой вариант вам не подходит, то расплющите немного, смочите водой и прикрепите к нужному месту.
Способы окрашивания солёного теста.
Есть два способа окрашивания:
· окрасить тесто при приготовлении;
· покрасить готовое изделие.
Для окрашивания теста вводят краситель во время замеса, в него добавляют пищевые красители, гуашь.
Эксперименты с природными красителями дают положительные варианты. Если в тесто добавить какао, то получится красивый шоколадный цвет.
Если морковный сок, то тесто приобретает приятный оттенок жёлтого.
Помните, что при высыхании цвет становится не таким насыщенным. Вернуть яркость ему можете, покрыв готовую фигурку лаком.
Готовые изделия окрашивают гуашью, но прежде оно должно хорошо высохнуть. Для приобретения естественного румянца тесто можно немного запечь в духовом шкафу.
Как сушить фигурки из солёного теста?
Первый вариант сушки — расположить изделие на батареи. Сушка в естественных условиях может занять неделю.
Второй вариант — запечь в духовке в течение часа при температуре 80 градусов с приоткрытой крышкой.
Нагрев духовки должен происходить с изделием внутри, чтобы тесто не чувствовало резкого скачка температуры, и при отключении оставаться в ней. Чем толще фигурка, тем больше по времени придётся держать в духовке.
Как сохранить тесто?
Иногда происходит, тесто остаётся, выбрасывать его жалко, что делать? Чтобы сохранить солёное тесто для следующих поделок, нужно прикрыть к нему доступ кислорода. Закройте его плёнкой или целлофановым пакетом, положите в прохладное местечко.
2. СОЗДАНИЕ ПРОЕКТА ИЗ СОЛЁНОГО ТЕСТА
2.1. НЕОБХОДИМЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПРОЕКТА ИЗ СОЛЁНОГО ТЕСТА
Для создания проекта из солёного теста понадобятся:
· Ватман;
· Ткань синего цвета(лоскутки);
· Ножницы;
· Клей;
· Мука;
· Соль;
· Крахмал;
· Карандаш;
· Стеки;
· Кисточки;
· Гуашь.
2.2. ЭТАПЫ ВЫПОЛНЕНИЯ ПРОЕКТА ИЗ СОЛЁНОГО ТЕСТА
В данном проекте показана техника изготовления картины из солёного теста «Подводный мир»
Шаг первый. Подготовим фон-основу для нашей картины. Отрезаем от ватмана необходимого нам размера лист и обклеиваем его синей тканью. Оставляем сохнуть.
Шаг второй. Замесим тесто. Нам понадобится: мука 1.5 стакана, соль 1 стакан (желательно мелкая), 1ст. ложка крахмала, пол стакана воды. Крахмал растворяем в воде, в большой миске смешиваем соль и муку, постепенно вливаем воду с крахмалом и тщательно всё перемешиваем. По необходимости добавляем муку. Готовое тесто перекладываем в пакет.
Шаг третий. Приступим к изготовлению наших подводных обитателей. Для начала нарисуем на чистом ватмане эскизы желаемых фигурок. Затем поверх эскиза лепим фигурки. В данной работе это: осьминог, рыбка, медуза и ракушка.
Шаг четвертый. Создание узких лепестков. Украшаем полученные изделия с помощью стек. Придаем рельефности нашим игрушкам, продавливаем щупальца, глазки, чешую.
Шаг пятый. Создание круглых лепестков. Затем нужно запастись терпением и на какое-то время забыть о нашей работе. Оставим изделия высыхать. Если же вам совсем не терпится, можно воспользоваться духовкой и запечь изделия.
Шаг шестой. Когда изделия окончательно высохнут. (приложение 1) их можно раскрасить. Для этого нам понадобятся кисти и гуашь. На этом этапе создания «подводного мира» мы не чем не ограничены, можно проявить всю свою фантазию и сделать радужных рыбок или же создать более реалистичных персонажей.
Шаг седьмой. Когда все фигурки раскрашены, необходимо дождаться полного их высыхания. Заранее определить их расположение на основе и приклеить.
Шаг восьмой. По желанию можно украсить картину, вырезанными из разных лоскутов ткани, камушками, водорослями, пузыриками. Так же всё это можно вылепить из теста.
2.3. ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Техника безопасности при работе с ножницами:
· Ножницы должны быть хорошо отрегулированы и заточены.
· Хранить ножницы в определенном месте (коробке или подставе).
· При пользовании ножниц, нельзя отвлекаться, быть максимально внимательным и дисциплинированным.
· Передавая ножницы, держать их за сомкнутые лезвия.
· Ножницы класть справа сомкнутыми лезвиями направленными от себя.
· При резании узкое лезвие ножниц должно быть внизу.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Выполнив данный проект, я убедилась, что нет ничего невозможного. Работая в данной технике, я получила огромное удовольствие. Я не только освоила и закрепила приемы лепки из солёного теста, но и узнала много нового и интересного, я лепила эти фигурки первый раз и мне было очень интересно увидеть результат.
Работа заняла у меня минимум времени, но я столкнулась с необходимостью дисциплины, организованности и контроля над собой. Т. к. изготовление теста и ожидание высыхания фигурок потребовало организованности и некоторых ожиданий.
По завершению работы я получила огромное эстетическое, душевное удовольствие, проходя все этапы работы. Я ещё раз убедилась, что сочетание хобби, творчества и труда в этой деятельности является оптимальным, гармонично сочетаются, развивает и мобилизует полезные навыки и наклонности. Особое удовольствие я получила раскрашивая фигурки, придавая каждой необычную раскраску и характер, окунулась в мир фантазий и передала своё яркое настроение своим вылепленным героям.
Я люблю творить и создавать что-то новое и любой творческий проект вызывает у меня интерес. Я с удовольствием изучаю новые техники и воплощаю их в реальность, поэтому данная работа не вызвала у меня каких-либо затруднений, а лишь новые знания и положительные эмоции.
Я довольна результатами своего труда. Считаю, что поставленная мной цель достигнута.
Список использованных источников информации
· "Соленое тесто шаг за шагом"
· http://www. maam. ru/detskijsad/pedagogicheskii-proekt-sol-noe-testo. html
· http://www. maam. ru/detskijsad/konsultacija-dlja-pedagogov-na-temu-istorija-vozniknovenija-solenogo-testa-i-ego-primenenie-v-nashi-dni. html
· http://xn----htbdjdhckueqe7ag0q. xn--p1ai/texnika-raboty-s-solyonym-testom/
· http://www. tvorim-sami. ru/310-istoriya-vozniknoveniya-solenogo-testa. html
· http://ds79.ucoz. ru/news/proekt_podelki_iz_solenogo_testa/2012-11-15-85
(1)
