Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто
- 30% recurring commission
- Выплаты в USDT
- Вывод каждую неделю
- Комиссия до 5 лет за каждого referral
- Секция «химия» (г. Саратов, IV Всероссийская научно-исследовательская конференция «В науку первые шаги»)
«Радужная химия»
Автор: , 9 класс, Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №1 р. п. Базарный Карабулак Саратовской области»
Всё совершенствует природа: звуки, образы, картины, голоса и, конечно же, краски. И как бы не были универсальны химические индикаторы, как бы не были они популярны и просты в обращении, всё же индикаторы от «природы» совершенней, безопасней, красочней и разнообразней. Данная работа посвящена уникальным свойствам даров природы, удивляющих и привлекающих нас не только вкусом, но и цветом, точнее палитрой красок - природных индикаторов, их умению правильно, соответственно законам химии вести себя в различных средах растворов.
Объект исследования: Овощи и ягоды
Предмет исследования: природные индикаторы.
Актуальность темы: Зная свойства природных индикаторов, их поведение в различных средах, владея способом их приготовления можно определять pH - среду любого испытуемого продукта от почвы, в которой выращиваются растения с плодами до пищи, попадающей на нас стол.
Цели и задачи исследования:
- Изучить более подробно свойства химических индикаторов, применяемых в лаборатории.
- Изучить способ получения натуральных индикаторов из природных объектов.
- Рассмотреть особенность натуральных индикаторов изменять цвет в различных средах растворов.
- Показать на примере проб применение натуральных индикаторов в бытовом и экологическом направлении.
- Показать непосредственную связь характера почвы и выращиваемых на ней культурных растений.
Гипотеза: Источником исследования различных химических сред являются природные индикаторы, содержащиеся в растениях.
Методы исследования:
-Теоретический - обработка и анализ материала из научной литературы.
- Экспериментальный - изготовление и получение натуральных индикаторов и з природных объектов.
- Описательный - описание свойств натуральных индикаторов.
- Сравнительный - сравнение свойств химических и натуральных индикаторов.
Индикатор-указатель. Функция индикатора - указать характер среды в растворе, определить свойства неизвестного вещества.
Индикаторы бывают химические: кислотно-основные, редокс-индикаторы, металлоиндикаторы, адсорбционные индикаторы.
Широко применяют кислотно-основные индикаторы, разбавленные растворы которых обладают способностью заметно изменять цвет, в зависимости от кислотности раствора. Причина изменения цвета - изменения в строении молекул индикатора в кислой и щелочной среде, что приводит к изменению спектра поглощения раствора.
Многие растительные пигменты изменяют свой цвет в зависимости от кислотности среды и могут служить индикаторами. В данной работе были получены кислотно – основные индикаторы из ягод и овощей. Они были применены для определения рН используемых растворов почв и воды.
В результате проведения данных аналитических реакций мы наблюдали изменение окраски экстрактов в зависимости от различных pH. Тем самым мы доказали то, что возможно их применение в качестве кислотно-основных индикаторов. Главными отличиями от синтетических индикаторов является то, что они не имеют четких границ перехода, цвет меняется постепенно, проходя через промежуточные фазы.
Заключительным и не менее важным этапом исследования данной работы является анализ почв и воды, взятых с различных участков р. п. Базарный Карабулак при помощи индикаторов, полученных экспериментальным путём из плодов растений, произрастающих на данном типе почв.
