Анализ работы по вопросам здоровьесбережения за 2013 – 2014 учебный год

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ХУДОЖЕСТВЕННО – ЭСТЕТИЧЕСКОГО НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ВОСПИТАННИКОВ № 000 ГОРОДА ЧЕЛЯБИНСКА

Анализ работы

по вопросам здоровьесбережения

за 2013 – 2014 учебный год

Информационная справка по итогам работы за 2013 – 2-14 учебный год по вопросам здоровьесбережения, профилактики социальных болезней и организации питания.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением художественно – эстетического направления развития воспитанников № 000 созданно для детей ясельного и дошкольного возраста в 1970 году.

В течение ряда лет коллектив МБДОУ ДС ОВ № 000 ведет поиск современного облика образовательного учреждения, отвечающего запросам времени, соответствующего потребностям и социальному заказу родителей, индивидуальности каждого ребенка.

Основная общеобразовательная программа МБДОУ № 000 составленна на основе программы «Радуга» /под редакцией /, парциальных программ и современных образовательных технологий.

В 2013 – 2014 учебном году продолжает работу по решению проблем здоровьесбережения всех участников образовательного процесса.

Важным компонентом стратегии является изучение современных нормативных документов, регулирующих деятельность МБДОУ ДС № 000 по здоровьесбережению. Для выработки концептуальной модели деятельности по зоровьесбережению нами изучено стратегическое направление государственной политики в области поддержания и сохранения здоровья детей ряд нормативных документов:

·  Конституции Российской Федерации. Статьи 38-43;

·  Закона Российской Федерации «Об образовании». Статья 51;

·  Конвенции о правах ребенка;

·  Концепции дошкольного воспитания. Статья «Охрана и укрепление здоровья»;

·  «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» СанПиН 2.4.1.3049-13

Локальные акты:

·  Образовательная программа

·  Приказы

·  Инструктажи

·  Правила внутреннего распорядка

·  Должностные инструкции

·  Положения:

ü  «Об организации питания»

ü  «Об организации питания воспитанников»

ü  «Об организации питания сотрудников»

ü  «Об администрации контроля организации и качества питания»

ü  «О бракеражной комиссии»

·  Программы:

ü  «Здоровое питание. 2013 – 2015гг.» (приказ №60 –у от 01.01.2001г.)

ü  «Здоровый ребенок. 2013 – 2018 гг.» (приказ № 61 – у от 01.01.2001г.)

ü  Программа соблюдения санитарно – эпидемиологических правил и нормативов и состояния питания воспитанников в МБДОУ ДС ОВ № 000 . /февраль 2014г./

ü  «Будь здоров» 2014 – 2016гг. (по формированию культуры здорового и безопасного образа жизни)

В течение многих лет в МБДОУ скорректирована и отработана система профилактики и здоровья детей. МБДОУ ДС № 000

Система профилактики и коррекции здоровья детей

МБДОУ ДС ОВ № 000

Мониторинг здоровья и психического развития детей	ü  Мониторинг здоровья детей – 2 раза в год (сентябрь, май)	ü  Специалисты детской поликлиники № 1
Дифференциация физкультурно – оздоровительной работы	ü  Оздоровление детей с 2 - 3 группой здоровья	Инструктор – гигиен. воспитания Воспитатель физ. культуры

Мероприятия, направленные на повышение иммунитета ребенка и коррекцию нарушений психического и физического здоровья

В начале каждого учебного года педагоги и инструктор гигиенического воспитания, специалистами проводят мониторинг состояния здоровья воспитанников на основании, которого планируется система профилактических и оздоровительных мероприятий.

ü  медицинские работники, изучая анамнез развития ребёнка, выявляют часто болеющих детей, страдающих хроническими заболеваниями;

ü  воспитатели группы наблюдают интегративные качества развития ребенка, умения и навыки в образовательной области «Физическая культура»

ü  учитель-логопед обследует звукопроизношение ребёнка, состояние его фонематического слуха, слоговую структуру слова, связную речь;

ü  педагог-психолог выявляет индивидуальные особенности развития психических процессов, особенно поведения и эмоционально-волевой сферы;

ü  воспитатель физической культуры осуществляет контроль за развитием крупномоторных и мелкомоторных навыков, уровнем двигательной активности, организует тестирование по физической подготовке;

ü  музыкальный руководитель обследует состояние уровня музыкального развития.

Итогом обследования является проведение медико-психолого-педагогического консилиума, на котором обсуждаются диагностические данные по выявленным проблемам у детей, берутся под контроль наиболее сложные дети, намечается дальнейший план индивидуальной работы. Консилиум собирается 2-3 раза в год.

При организации оздоровительной, лечебно-профилактической и коррекционной работы, учитывая физиологическое и психологическое состояние детей.

Для решения поставленных задач исследовались следующие критерии эффективности здоровьесберегающей педагогической системы:

Нормативные:

ü  общая заболеваемость, в том числе и инфекционная;

ü  группы здоровья;

ü  физическое развитие детей: норма, с недостаточной массой тела, с повышенной массой тела, нарушением осанки, низким ростом;

ü  процент часто болеющих детей;

ü  процент посещаемости;

ü  осмотр узкими специалистами;

ü  физическая подготовленность детей в ДОУ.

Не нормативные:

ü  успешность усвоения образовательных программ;

ü  эмоциональный фон;

ü  спортивные достижения;

ü  процент поступления детей в спортивные секции.

При организации образовательного процесса в МДОУ соблюдается режим дня воспитанников,  3 раза в день проводятся прогулки, закаливающие процедуры, выполняются требования к учебной нагрузке и организации двигательной активности с учетом группы здоровья ребенка.

На информационных стендах для родителей регулярно размещается материал по профилактике простудных и вирусных заболеваний, советы и рекомендации по приобщению детей к здоровому образу жизни.

Диаграмма: распределение воспитанников по группам здоровья

2011-2012 2012-2013 2013-2014

Показатели заболеваемости воспитанников

2011-2012 2012-2013 2013-2014

Анализ работы показал, что наряду с положительной тенденцией по укреплению здоровья детей есть проблемы: посещаемость дошкольных групп составляет 75-78 % (есть резерв для её повышения).

Средняя заболеваемость – 11 (2012г. – 14)

Количество ЧБД – 18 - 6% (2012г. -7%)

Количество детей, имеющих хронические заболевания – 46 детей - 17% (2012 -67 детей 25%)

Уровень простудных заболеваний: 76% (2012 г. - 82%)

Количество вирусных инфекций снизилось за счет проведения профилактических мероприятий.

ИММУНОПРОФИЛАКИКА

Иммунная прослойка составляет:

- по дифтерии 99%

- по кори 98%

по паротиту 98 %

В осенний период была проведена вакцинация против гриппа - 46%

В течение года проводится вакцинация против клещевого энцефалита _____,% привитых составляет - 38 %

Реакция Манту – 96%

Вакцинопрофилактика в 7 лет - 98%

Физическое развитие

Критерии	2012 год	2013год
Кол-во	%	Кол-во	%
Мезосомия	209	77%	231
Макросомия	31	11%	21
микросомия	30	11%	18

Любая образовательная деятельность происходит в образовательном процессе. С целью сохранения здоровья участников образовательного процесса встает необходимость использования определенных средств и осуществления необходимых условий для достижения данной цели, что обеспечивает здоровьесберегающий образовательный процесс. В связи с этим целесообразно говорить о готовности педагогов к осуществлению здоровьесбережения обучающихся.

№	Название курсов	ФИО педагога
1	ИДОИПО ФГОБОУ ВПО «Челябинский государственный педагогический университет по программе «Воспитание детей раннего возраста в дошкольном образовательном учреждении» Диплом от 9 декабря 2013 года в количестве 510 часов	Педагоги:
2	ИДОИПО ФГОБОУ ВПО «Челябинский государственный педагогический университет по дополнительной профессиональной программе «Содержание и технология введения ФГОС» с 7 октября по 18 октября 2013г.	Педагог дополнительного образования

Анализ деятельности в этом направлении показал, что формирование грамотности в вопросах здоровья в нашем МБДОУ осуществляется в трёх направлениях: работа с детьми, работа с родителями и работа с сотрудниками.

Результат проделанной работы в 2013 – 2014 учебном году

С педагогами

№	Основные задачи	Результат
1	Организация проектной деятельности по вопросам здоровье сбережения	Проект «Здоровье дороже богатства» (посещение спортивной школы, целевые прогулки, встреча со спортсменами, беседы, подвижные игра….) Реклама прилагается, буклеты, фотоотчеты, картотека социоигр.
2.	Внедрение в педагогический процесс здоровьесберегающих технологий Работа по обобщению и тиражирования передового педагогического опыта по здоровьесбережению	Внедрение социоигровой технологий А. Ершова и В. Букатова (старший дошкольный возраст) Мастер – класс «Здоровье дороже богатства» с приглашением педагогов дошкольного учреждения № 000 Обобщение опыта воспитателя «Использование здоровьесберегающей социоигровой технологии в работе с детьми дошкольного возраста» /педсовет № 4/ Подготовка статьи для публикации в сборник августовской конференции «Равноправие детей и взрослых – возможно. Автор: воспитатель первой квалификационной категории
3.	Оснащение участка детского сада игровым и спортивным оборудованием	Совместно с творческой группой разработан дизайн проект «Спортивная площадка»
	Создание оздоровительной программы	Совместно с творческой группой была разработана «Будь здоров» 2014 – 2016гг. (по формированию культуры здорового и безопасного образа жизни), разработаны алгоритмы здоровьеориентированной деятельности
	Участие педагогических конкурсах, методических объединениях.	Педагогическое мастерство номинация «Педагогический дебют» воспитатель Участие в городском конкурсе «Лучшая методическая разработка образовательной деятельности – 2014» (2 педагога) Участие в районном семинаре на базе МБДОУ № 000 по теме «Внедрение в предметно – развивающую среду методики М. Монтессори» педагог высшей категории Участие в районном конкурсе семейных фотографий «Накрываем стол для любимого литературного героя» /3 место/ музыкальный руководитель
	Повышение компетентности педагогов по вопросам здоровьесбережения	Проведены медико-педагогические совещания («Пути оптимизации здоровья дошкольников»), семинары («Воспитание валеологической культуры как условие личностного и социального развития детей», «Оптимизация оздоровительной работы в ДОУ», консультация «Развитие здоровье ориентированной деятельности», разработаны рекомендации для воспитателей по вопросам здоровьесбережения детей

С родителями

№	Основные задачи	Результат
1	Планирование и организация совместных мероприятий с родителями	Спортивные мероприятия «Папа, мама и я – спортивная семья» посещение спортивной школы, целевая прогулка на спортивную площадку школы № 000
2.	Организация проектной деятельности по вопросам здоровье сбережения	Были проведены общие и групповые родительские собрания с показом нетрадиционных форм использования здоровьесберегающих технологий, открытые показ организованной деятельности с детьми: НОД образовательной области «Физическая культура» в подготовительной и старшей группах, утренняя гимнастика, НОД образовательной области «Здоровье», развлечений-викторин во всех возрастных группах: ·  «Кукла заболела», «Покажем Хрюше, как надо правильно чистить зубы и полоскать ротик»-младшая группа ·  «Про девочку Юлю, которая плохо кушала», «Азбука здоровья»-средняя группа ·  «Воздух видимый и невидимый», «Как мы устроены», «аскорбинка и её друзья» «Как работает наш организм», «Видим-слышим-ощущаем» /Неделя здоровья, акция «За здоровый образ жизни»/

Активизирована работа с родителями по вопросам здоровьесбережения, которая также подтверждается положительными показателями. Увеличился процент включенности родителей в спортивно-оздоровительную работу с 35,3% (2012г) до 45,2% (2013г). Увеличился процент информированности родителей о здоровье, здоровом стиле поведения с 68,7% (2012г) до 75,5% (2013г).

По результатам социально-гиенического скринига семьи (2012г) ведут ЗОЖ и тяготеют к нему - 48% семей, в 2013 -57%.

Реализация в МБДОУ программ системы «Образование и здоровье»

№	Название программ и технологий	Кол – во групп	Кол – во детей	Результат внедрения программ
1.	Программа «Радуга», разделы - формируем привычку к здоровому образу жизни, - правила личной безопасности	10	230	Формирование у детей ценности здоровья и здорового образа жизни в процессе образовательной деятельности
2.	«Из детства в отрочество» программа для родителей по формированию здоровья и развития детей от года до 7 лет.	12	270	Способствует формированию у каждого ребенка настроение особой радости, нежности и доброты к самому себе.
3.	«От рождения до 7 лет» Веракса, разделы: - Физультурно – оздоровительная работа - воспитание навыков культурного поведения - воспитание гуманных чувств и положительных взаимоотношений - формирование этических представлений	12	270	Охрана и укрепления здоровья детей, особенно нервной системы, полноценное физическое развитие, воспитание интереса к различным видам двигательной деятельности
4.	Парциальная программа «Я и мое здоровье»	8	188	Формирование у ребенка интереса к своему здоровью, ответственности за себя, внутренней активности
5.	Учебно-методическое пособие «Основы безопасности детей дошкольного возраста» ,	8	188	Стимулирование развития у детей самостоятельности и ответственности за свое поведение, рассматриваются проблемы безопасности жизни.

Современные здоровьесберегающие технологии, внедряющиеся

в МБДОУ ДС ОВ № 000

Виды здоровьесберегающих педагогических технологий	Время проведения в режиме дня	Особенности методики проведения	Ответственный
1. Технологии сохранения и стимулирования здоровья
Ритмопластика	Не раньше чем через 30 мин. после приема пищи, 2 раза в неделю по 30 мин. со средне-го возраста	Обратить внимание на художественную ценность, величину физической нагрузки и ее соразмерность возрастным показателям ребенка	Воспитатель по физической культуре, музыкальный руководитель, педагог ДО
Динамические паузы	Во время занятий, 2-5 мин., по мере утомляемости детей	Рекомендуется для всех детей в качестве профилактики утомления. Могут включать в себя элементы гимнастики для глаз, дыхательной гимнастики и других в зависимости от вида занятия	Воспитатели
Подвижные и спортивные игры	Как часть физкультурного занятия, на прогулке, в групповой комнате - малой со средней степенью подвижности. Ежедневно для всех возрастных групп	Игры подбираются е соответствии с возрастом ребенка, местом и временем ее проведения. В ДОУ используем лишь элементы спортивных игр	Воспитатели, воспитатель физического воспитания
Релаксация	В любом подходящем помещении. В зависимости от состояния детей и целей, педагог определяет интенсивность технологии. Для всех возрастных групп	Можно использовать спокойную классическую музыку (Чайковский, Рахманинов), звуки природы	Воспитатели, воспитатель физического воспитания, психолог
Технологии эстетической направленности	Реализуются на занятиях художественно-эстетического цикла, при посещении музеев, театров, выставок и пр., оформлении помещений к праздникам и др. Для всех возрастных групп	Осуществляется на занятиях по программе ДОУ, а также по специально запланированному графику мероприятий. Особое значение имеет работа с семьей, привитие детям эстетического вкуса	Все педагоги ДОУ
Гимнастика пальчиковая	С младшего возраста индивидуально либо с подгруппой ежедневно	Рекомендуется всем детям, особенно с речевыми проблемами. Проводится в любой удобный отрезок времени (в любое удобное время)	Воспитатели, логопед
Гимнастика для глаз	Ежедневно по 3-5 мин. в любое свободное время; в зависимости от интенсивности зрительной нагрузки с младшего возраста	Рекомендуется использовать наглядный материал, показ педагога	Все педагоги
Гимнастика дыхательная	В различных формах физкультурно-оздоровительной работы	Обеспечить проветривание помещения	Все педагоги
Гимнастика бодрящая	Ежедневно после дневного сна, 5-10 мин.	Форма проведения различна: упражнения на кроватках; ходьба по ребристым дощечкам; легкий бег из спальни в группу с разницей температуры в помещениях и другие в зависимости от условий ДОУ	Воспитатели
Гимнастика корригирующая	В различных формах физкультурно-оздоровительной работы	Форма проведения зависит от поставленной задачи и контингента детей	Воспитатели, Воспитатель физического воспитания
Гимнастика ортопедическая	В различных формах физкультурно-оздоровительной работы	Рекомендуется детям с плоскостопием и в качестве профилактики болезней опорного свода стопы	Воспитатели, воспитатель физического воспитания
2. Технологии обучения здоровому образу жизни
Физкультурное занятие	2-3 раза в неделю в спортивно - музыкальном зале..	Занятия проводятся в соответствии программой, по которой работает ДОУ. Перед занятием необходимо хорошо проветрить помещение	Воспитатели, воспитатель физического воспитания
Проблемно-игровые (игро-тренинги и игро-терапия)	В свободное время, можно во второй половине дня. Время строго не фиксировано, в зависимости от задач, поставленных педагогом	Занятие может быть организовано не заметно для ребенка, посредством включения педагога в процесс игровой деятельности	Воспитатели, психолог
Коммуникативные игры	1-2 раза в неделю по 30 мин. со старшего возраста	Занятия строятся по определенной схеме и состоят из нескольких частей. В них входят беседы, этюды и игры разной степени подвижности, занятия рисованием, лепкой и др.	Воспитатели, психолог
Занятия из серии «Здоровье»	1 раз в неделю по 30 мин. со ст. возраста	Могут быть включены в сетку занятий в качестве познавательного развития.	Воспитатели, воспитатель физического воспитания,
Самомассаж	В зависимости от поставленных педагогом целей, в различных формах физкультурно-оздоровительной работы	Необходимо объяснить ребенку серьезность процедуры и дать детям элементарные знания о том, как не нанести вред своему организму	Воспитатели, инструктор гигиен. воспитания, воспитатель физического воспитания

Формирование системы дополнительного образования по реализации принципа здорового образа жизни

№	Направление работы	возраст	Кол – во	Наличие программы
1.	«Бегай, прыгай и играй» основана на игровых формах организации двигательной деятельности детей.	5 7 лет	20	Программа «Бегай, прыгай и играй» построена на подвижных играх с элементами спорта и игровых упражнениях. Игры, игровые упражнения, включают самые разнообразные двигательные действия и создают целостную систему обучения. Программа ориентирована на формирование самостоятельности, самоконтроля, умения действовать в группе сверстников, заботиться о своем здоровье. Руководитель - воспитатель по физической культуре /высшая категория/

Положительным фактором стало усиление связей с социальными институтами детства. Выработалось тесное сотрудничество с поликлиникой, так как решение вопросов здоровьесбережения зачастую требует консультации у медиков. Вопросы здровьесбережения прорабатываются совместно со школой в плане преемственности. Помощь и консультации нам оказывает детская спортивная школа. Дети принимают участие в районных мероприятиях, пропагандирующих здоровый образ жизни.

Количество воспитанников посещающих учреждения дополнительного образования спортивной направленности составляет 34% от общего контингента.

Наличие договора	Наличие плана	Система работы по здоровьесбережению	Результат работы
Договор о медицинском обеспечении детей в МБДОУ ДС ОВ 333	План мероприятий на по взаимодействию в поликлиникой № 1	- санитарно просветительная работа - проведение вакцинапрофилактики - проведение диспансеризации - плановый осмотри детей специалистами	Вакцинация – Реакция манту – Диспансеризация – Плановые осмотры специалистами -
Договор с МБОУ НО СОШ № 000	План мероприятий по взаимодействия от 18 августа 2013	- просветительная работа - совместно – педагогические мероприятия - совместно – культурные мероприятия - формирование мотивов ЗОЖ	Повысить мотивационную готовность детей и родителей.
Договор УДОД СДЮШ ОР	План мероприятий по взаимодействия от 8 сентября 2013	- просветительная работа - совместно – педагогические мероприятия - совместно – спортивные мероприятия - формирование мотивов ЗОЖ	Воспитание у дошкольника потребности в здоровом образе жизни

Организация внутреннего контроля соблюдение санитарных правил и нормативов

В МБДОУ разработан План медико-педагогического контроля оздоровительной работы. Организация и осуществление производственного медико-педагогического контроля предполагает совместную деятельность администрации, медицинского персонала и педагогов. Общую ответственность за его проведение несет заведующий МБДОУ, но ответственность за осуществление тех или иных видов контроля, в свою очередь, возлагается на руководителей структурных подразделений, а также воспитателей групп. По каждому объекту контроля существует своя форма отчетности, которая разрабатывается внутри МБДОУ и согласовывается с заведующим.

Разработана и является основной в организации деятельности заведующего Циклограмма контроля руководителем работы учреждения по сохранению и укреплению здоровья детей. В данной циклограмме главным разделом деятельности выделяется Организация детского питания в МБДОУ.

Программы :

ü  Программа внутреннего мониторинга качества дошкольного образования.

ü  Перспективное планирование внутреннего контроля администрации МБДОУ № 000

Об организации питания в дошкольном учреждении

В соответствии с Уставом МБДОУ ДС ОВ № 000, годовым планом работы дошкольного учреждения в направлении здоровьесбережения дошкольников наше учреждение формировало свою деятельность в соответствии со следующими задачами:

* выполнение требований по организации питания и выполнению натуральных норм;

* создание педагогических условий, направленных на формирование навыков здорового образа жизни и рационального питания.

Работа по организации питания в МБДОУ ДС ОВ № 000 в 2013 году строится на основании:

нормативно-правового обеспечения федерального уровня

- Конституции Российской Федерации. Статьи 38-43;

- Закона Российской Федерации «Об образовании». Статья 51;

- Конвенции о правах ребенка;

- Концепции дошкольного воспитания. Статья «Охрана и укрепление здоровья»;

- «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» СанПиН 2.4.1.3049-13

областного и городского уровней

- Областной отраслевой целевой программы «Организация питания воспитанников и обучающихся в муниципальных образовательных учреждениях города Челябинска на 2011-2013 годы», утверждённой Распоряжением Администрации города Челябинска от 01.01.2001 г. № 000;

- Постановления Главы города Челябинска от 01.01.2001 г. «О дифференцированном размере родительской платы в условиях предоставления льгот в ДОУ города»;

- Приказа Управления по делам образования города Челябинска от 01.01.2001 г. «Об утверждении Порядка установлении родительской платы за содержание одного ребенка в муниципальных образовательных учреждениях города Челябинска, реализующих основную общеобразовательную программу дошкольного образования»;

- Методических рекомендаций «Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях города Челябинска», Челябинск, 2003 г.;

распоряжений и приказов по организации питания, о проведении оперативного контроля и его итогов на уровне Управления образования по Тракторозаводскому району города Челябинска.

На уровне дошкольного учреждения создана нормативная база управления организацией питания и разработана внутренняя система по контролю за организацией питания

1.  Дошкольное учреждение строит работу в рамках долгосрочной Программы «Здоровое питание». Целью данной программы является «Обеспечение дошкольников качественным сбалансированным питанием, совершенствование системы питания в учреждении».

2.  Распределены функциональные обязанности по организации питания детей среди сотрудников по различным направлениям, которые закреплены в должностных инструкциях и в специальной схеме распределения функциональных обязанностей.

3.  В МБДОУ ДС ОВ № 000 функционирует Совет МБДОУ, одним из направлений работы которого, является деятельность по организации питания детей в учреждении. На первом заседании Совета заведующий отчитался перед его членами по вопросу организации питания. В целом Совет работой по организации питания остался доволен. Необходимости в сборе дополнительных средств нет. Члены Совета выбрали комитет по контролю за организацией питания, сформулировали направления контроля - это контроль за качеством блюд, порционированием на основании контрольного блюда, санитарно-гигиеническим требованиями по организации питания на группах.

4.  Разработана Циклограмма контроля руководителем работы учреждения по сохранению и укреплению здоровья детей. В данной циклограмме главным разделом деятельности выделяется Организация детского питания в МБДОУ. /акты контроля прилагаются/

Такое построение всей работы позволяет отслеживать организацию питания регулярно и с разных точек зрения, во время вносить корректировки. Аналитическая работа по выполнению натуральных норм питания и его стоимости проводится нами не только на конец года, но и ежеквартально и ежемесячно. Эта работа отражается в аналитических справках и приказах по МДОУ. Аналитические справки по итогам организации питания представлены с 2004 года.

Кроме того, ежемесячно проводятся совещания с руководителями структурных подразделений по планированию закупок продуктов питания на неделю, составлению меню, возможностей расчета с поставщиками продуктов. Меню для детей в МБДОУ пишется на основании 10-дневного меню, с учетом имеющихся продуктов, сезонными особенностями, а также наличием денежных средств.

Поставщиками продуктов питания в МБДОУ ДС ОВ № 000 являются поставщики, определенные по результатом торгов. а также муниципальными контрактами и договорами. Поставщики имеют санитарно-эпидимеологические заключения на поставку отдельных видов продуктов.

Таблица выполнения норм питания по продуктам в 2013 г. ( в %)

	основные	дополнительные	всего	стоимость
январь	93.4	90.0	92.1	81.66
февраль	89.9	74.9	84.3	74.05
март	87.5	73.0	82.2	70.50
1 квартал	90.2	79	86
апрель	86.5	81.5	84.6	72.44
май	89.3	81.3	86.4	79.89
июнь	95.0	82.0	90.2	83.7
2 квартал	89.6	81.6	86.6
1 полугодие	89.9	80.3	86.3
июль	94.5	75.3	87.4	79.78
август	87.1	75.1	81.4	75.84
сентябрь	92.8	97.1	95.1	73.83
3 квартал	91.6	85.4	88.2
9 месяцев	90.35	83.8	86.87
октябрь	98.5	96.2	97.3	75.25
ноябрь	90.7	95.4	93.2	76.47
декабрь	96.7	94.2	95.4	78.67
4 квартал	95.4	95.3	95.3
2 полугодие	93.74	91	92.3
год	91.73	86.95	89.2	76.54

Причины невыполнения натуральных норм питания воспитанников:

1.  Долгов перед поставщиками по оплате за продукты питания не имеем.

2.  Работа с поставщиками по муниципальным контрактам организована.

3.  Дополнительные средства на организацию питания детей в учреждении не собираются.

4.  Задолженность по оплате за питания со стороны сотрудников отсутствует.

Родительские средства и бюджетное финансирование тратится на питание целенаправленно.

Детский сад полностью и своевременно выбирает средства, выделенные ему на закупку продуктов из бюджетных источников.

Направления деятельности:

1. Выполнять нормы использования основных продуктов на 100%. Стремится ликвидировать серьезное недовыполнение норм по таким продуктам, фрукты и овощи.

2. Стремиться к повышению и равномерному выполнению норм по дополнительным продуктам.

3. Для организации питания воспитанников рационально использовать все источники финансирования.

Несмотря на положительный результат, работу по совершенствованию данной деятельности следует продолжать.

Говоря о недостатках работы по данному направлению, можно отметить следующее: оснащение музыкально - спортивного зала и групповых комнат инструментарием и оборудованием по реализации задач образовательных областей «Физическая культура» и «Здоровье» требует модернизации, качественно-новых средств, способствующих решению поставленных задач. Так же в ходе контроля, для улучшения работы по данному направлению, педагогам были даны рекомендации:

-проводить в следующем учебном году совместные мероприятия с медицинским персоналом по ЗОЖ для детей и родителей воспитанников,

-пополнить коллекцию методического и дидактического материала медиатекой, слайдами и развивающими играми по формированию ЗОЖ.

-организовать подборку материала с практическими рекомендациями для родителей и разместить на сайте МДОУ, на информационных стендах и папках-передвижках

-подбирать новые формы работы с родителями по привлечению к физкультурно-оздоровительной работе в ДОУ, по пропаганде ЗОЖ.

-систематизировать индивидуальную работу с детьми, показывающими низкие и ниже среднего результаты физического развития

Резюме: Таким образом коллективу детского сада в своей работе по сохранению и укреплению здоровья дошкольников необходимо предусматривать повышение роли родителей в оздоровлении детей, приобщении их к ЗОЖ.